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1.いちごはへたを除き、縦半分に切る。厚手の鍋にいちご、グラニュー糖を入れ、グラニュー糖がいちご全体にからまり、ピンク色になるまでよく混ぜる。2.いちごから水分が出るまで、ふたをして3時間以上涼しい場所に置く。途中で、何度か混ぜて上下を返すと、グラニュー糖が溶けていちごから水分が出やすくなる。3.レモン汁をふりかけて強火にかける。完全に沸騰・・・
カロリー:約1162kcal レタスクラブ
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残りのつぶしたいちごを加えてさらに混ぜ合わせ、いちごクリームを作る。4.パン1枚の上にいちごシロップの1/3量をぬり、いちごクリームを薄くぬって、1の縦3つに切ったいちごの半量を並べる。さらにいちごクリームを
いちご…24粒(約240g)食パン(サンドイッチ用)…3枚生クリーム…1カップ砂糖…50g カロリー:約335kcal レタスクラブ
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いちごはへたをとって2~3等分に切り、フードプロセッサー(またはミキサー)に入れる。グラニュー糖を加え、なめらかなピュレ状になるまで混ぜる。保存容器に流し入れ、冷凍庫で2~3時間冷やし固めてシャーベットにする。シャーベットを好みの量グラスに入れ、シャンパンをゆっくりと注ぎ入れる。
●いちごシャーベット いちご 1パック グラニュー糖 大さじ2シ・・・ サッポロビール
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1.いちごは、ソース用も含めてすべて5mm角に切り、ソース用は砂糖をまぶし、汁けが出るまでおく。2.ボウルに卵を割り入れ、砂糖、牛乳、ヨーグルト、油大さじ2を順に加えて、そのつど泡立て器でよく混ぜる。3.2に薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れて混ぜる。1のソース用以外のいちごを加えて軽く混ぜる。4.3を何回かに分けて焼く。
カロリー:約218kcal レタスクラブ
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1.アイスクリームをボウルに入れ、「煮いちご」を加えて軽くつぶして、さっと混ぜる。2.ビスケットを細かく砕いて加え、さっと混ぜる。3.グラスなどの器にチョコレートソースを入れ、2を盛る
「煮いちご」(いちごの実のみ)…2〜3粒ラムレーズンアイスクリーム(またはバニラ・市販品)…150mlビスケット…2枚あればチョコレートソース(市販品)…適宜 カロリー:約262kcal レタスクラブ
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1.ボウルに生クリーム、砂糖大さじ1を入れて、すくうとつのが立つ(九分立て)まで泡立てる。いちごは薄い輪切りにする。2.「基本のサクふわスコーン」の上部1/3を水平に切り、生クリーム、いちごを1/3量ずつはさむ。
「基本のサクふわスコーン」…3個いちご…小6粒生クリーム…1/2カップ砂糖…大さじ1 カロリー:約333kcal レタスクラブ
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1.器にグラノーラ、「いちごシロップ」を果肉ごと大さじ4、プレーンヨーグルト大さじ6を半量ずつ盛り合わせる。
グラノーラ…大さじ8「いちごシロップ」…大さじ4プレーンヨーグルト…大さじ6 カロリー:約151kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。きび砂糖を加えてよく混ぜる。砂糖が溶けたら薄力粉を加えて混ぜる。全体がなじんだら生クリーム、牛乳、ラム酒を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。2.耐熱容器に1の生地をざるなどでこしながら入れ、いちごシロップの果肉を全体に並べる。天板にのせ、天板に1cm深さくらいまで水を注ぎ、オーブンに入れて40・・・
カロリー:約341kcal レタスクラブ
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1.ボウルにいちご、砂糖を入れ、フォークでよくつぶして、グラスに注ぐ。2.牛乳を、長めのスプーンに伝わらせながらゆっくり注いで2層にする。かき混ぜながら飲む。
いちご…1/3パック(約100g)砂糖…大さじ2牛乳…1カップ カロリー:約124kcal レタスクラブ
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いちごのヘタをとり、先端部分を少しカットする。 砂糖を入れてホイップした生クリームをいちごにしぼり、先端部分をのせてチョコペンで顔を描く。 ホイップクリーム、いちごのサンタ、マーブルチョコで飾る。
材料 ピープ1袋(7個分)生クリーム1/2パック(100ml)砂糖小さじ1いちご(Mサイズ)7粒マーブルチョコ/チョコペン適量 調理時間:約15分 TAKAKIBAKERY レシピ
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1.ミキサーに「いちごシロップ」を果肉ごと大さじ4、バナナをちぎって入れ、豆乳も加えてなめらかになるまでかくはんする。グラスに注ぎ、好みでいちごを添えても。
「いちごシロップ」…大さじ4バナナ…1本豆乳…1 1/2カップ カロリー:約185kcal レタスクラブ
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さらに2を同量いちごの上とすき間にぬり、もう1枚のパンを重ねる。同様にしてもう1組作る。4.ラップを約30×40cmに広げて1組のせ、ぴっちりときつめに包む。もう1組も同様にする。冷蔵室で約30分冷やす。5.ラップをかけたままパン切りナイフ(または包
いちご…18粒食パン(12枚切り)…4枚生クリーム…1/2カップコンデンスミルク…20g カロリー:約401kcal レタスクラブ
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1.フライパンにいちごシロップを入れて弱火にかけ、とろみがついて半量くらいになるまで煮詰める。重曹とバターを入れ、耐熱性のへらでざっと混ぜたら火を止め、ポップコーンを加えてよくからめる。
「基本のポップコーン」…全量重曹…少々バター…10gいちごシロップ(かき氷用)…大さじ3 カロリー:約270kcal レタスクラブ
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