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「うど > 洋食」 の検索結果： 11 件中 （1 - 11）
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うどは皮を厚めにむいて長さを半分にし、斜め薄切りにする。切るそばから酢水に放してアクを抜く。ゆでだこは2～3mm厚さに切る。トマトは皮を湯むきし、種を取り除いてあられ切りにする。【柚子こしょうドレッシング】をつくる。ボウルに柚子こしょう、白ワインビネガー、塩、こしょうを入れて混ぜ、エクストラバージンオリーブ油を少しずつ加えて混ぜる。水けをきったうどを**3**に加えてあえ、塩・こしょう各少々で味を調える。器にたこを並べ、うどを盛って【柚子こしょうドレッシング】を回しかける
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. ウドは厚めに皮をむき、小さめの乱切りにして分量外の酢水にさらし、ザルに上げて水気をきる。菜の花は長さを3等分にする。 作り方2. フライパンにオリーブ油をひいて火にかけ、ウドと菜の花を炒める。全体に火が通ったら、塩コショウをする。牛乳を加え、5分位煮る。 作り方3. 耐熱容器に分量外のバターとニンニクをぬり、(2)を入れてピザ用チーズを散らす。200℃に予熱しておいたオーブンで10～15分焦げ目が軽くつくまで焼き、ドライパセリを散らす。
ウド 1本菜の花 調理時間:約20分 カロリー:約239kcal E・レシピ
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うどは皮を厚めにむき、1cm幅の斜め切りにして水に2～3分間さらす。ラディッシュは葉を切り落とし、3～4mm厚さの輪切りにする。ソーセージは斜め半分に切る。耐熱ボウルに【マリネ液】の材料を入れて混ぜ合わせ、**1**を加える。ラップをかけ、電子レンジ(600W)に4分間かける(ラップはふんわりとかけて。粗熱を取る間もラップをかけて蒸らすことで、味がよくしみ込む)。取り出してよく混ぜ合わせ、再びラップをして粗熱を取る。
・うど 1/2本・ラディッシュ 8コ 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)山うどは白い部分は皮をむき、4cm長さに切り、さらに5mm幅に切って、酢水にさらしてアクを取り、水気をきる。穂先の部分は4cm長さに切る。(2)ほうれん草は4cm長さに切る。エリンギは長さを半分に切り、さらに5mm幅に切る。ベーコンは拍子木切りにする。(3)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて泡立て器で混ぜ、エッグマヨネーズソースを作る。(4)フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて弱火にかけ、香りがたったら、(1)の山うど、(2)のほうれん草・エリンギ・ベーコン
カロリー:約757kcal 味の素 レシピ大百科
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うどは皮をむいて棒状に切り、酢水にさらして水けをきる。にんじんは皮をむき、きゅうりとともにうどにそろえて棒状に切る。スナップえんどうは、サッと塩ゆでし、筋を取って2つに割る。**1**～**3**とラディッシュを彩りよく盛り、にんにくディップを添える。
・うど 適量・にんじん 適量・きゅうり 適量・スナップえんどう 適量・ラディッシュ 適量・にんにくディップ 適量・酢 ・塩 NHK みんなの今日の料理
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かつらむきにする。うどは皮をむき、5～6mm角に切り、酢水に放っておく。からすみも、うどと同じ大きさに切る。**2**のアスパ
・グリーンアスパラガス 24～32本・レモン汁 適宜・オリーブ油 適宜・れんこん 1/2節・うど 7～8cm・からすみ 10g・ルッコラ 20～30枚・塩 ・しょうゆ ・酢 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、器に平らに盛る。(2)ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2、トマトケチャップを混ぜ合わせ、マヨネーズソースを作る。(3)うどは皮をむき、5cm長さの短冊切りにし、酢水(分量外)に5分ほどつけ、ザルに上げ、水気をきる。たけのこも同様に切る。(4)(3)のうど・たけのこの表面に薄く片栗粉をつけ、170℃に熱した油で揚げ色がつくようにサッと揚げる。(5)シーフードミックスは水分をキッチンペーパーで拭き取る。ボウルに入れ、A
カロリー:約384kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)スナップえんどう・さやいんげん・絹さやはスジを取り、色よくゆで、スナップえんどう・さやいんげんは斜め半分に切る。絹さやは5cm長さの斜め切りにする。(2)いかは沸騰した湯でゆで、輪切りにする。セロリは斜め薄切り、うどとレタスはせん切りにする。キャベツはひと口大に切り、サッとゆでる。(3)新玉ねぎは繊維と反対に薄切りにし、水にさらす。(4)ボウルに(1)のスナップえんどう・さやいんげん・絹さや、(2)のいか、セロリ・うど・レタス・キャベツ、(3)の玉ねぎの半量を混ぜ、A
カロリー:約141kcal 味の素 レシピ大百科
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1.たらの芽は根元のかたい部分を切り落とし、はかま(茶色い部分)を除き、下から十字に切り目を入れる。うどは穂先7〜8cmを切って使う。アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、食べやすい長さに切る。そら豆は薄皮を除く。新じゃがいもは皮つきのまま半分に切る。2.1をボウルに入れ、オリーブ油少々をかけてなじませる。下味をふって軽くもみ、小麦粉少々をまんべんなくふる。3.揚げ油を 中温(約170℃) に熱する。ころもの材料をよく混ぜ、2を1切れずつくぐらせて揚げ油に入れる
カロリー:約461kcal レタスクラブ
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作り方1. パプリカは種とヘタを取る。ウドは4cmの長さに切り、皮を厚めにむき水に放る。スナップエンドウは筋を引く。ナスはヘタを切り落とす。各々ペンネの大きさに合わせて切る。プチトマトは水洗いし、ヘタをとる。イタリアンパセリは葉を摘み取り、軸は刻む。 作り方2. ニンニクは縦半分に切って芽をとり、縦薄切りにする。赤唐辛子は軸と種を取り、2～3つに割る。赤唐辛子は細かくする程、辛くなります。 作り方3. ペンネを指定の時間より少し短めにゆでる。塩を入れたたっぷりの熱湯にパスタ
E・レシピ
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/ さわらと春野菜は煮すぎないように短時間で仕上げましょう。菜の花・アスパラガス・たけのこ・うどなどを使っても、春らしく
材料 [ 2人分 ]さわら2切れ 塩小さじ1/4春キャベツ2～3枚新たまねぎ小1個スナップえんどう8個レモン1/4個サラダ油小さじ1水カップ1顆粒コンソメ小さじ1豆乳カップ1塩少々 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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