メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「うどん」 の検索結果: 2580 件中 (561 - 580)
牛肉は一口大に切って焼き肉のたれをもみ込み、**1**のきのこの上にのせる。**2**にだし、しょうゆ大さじ1、酒大さじ2を加えてふたをし、強火にかける。沸騰してきたら牛肉をほぐし、再びふたをして中火で5分間ほど煮る。ゆでうどんを水で洗ってほぐし、**3**に加え、ねぎを加える。うどんが温まったらしょうゆ適量で味を調える。器に盛り、黒こしょう適宜をふる。
・ゆでうどん 4玉・牛肉 200g・生しいたけ・えのきだけ・まいたけ・しめじなど 4パック・ねぎ 1本・焼肉のたれ 大さじ5・だし カップ3/4・塩 小さじ3/4・ごま油 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ2・黒こしょう 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約510kcal 
NHK みんなの今日の料理
再び煮立ったら弱火にし、10~15分間煮る。 大きめの鍋に水2リットルを入れ、ふたをして強火にかける。みつばは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。根元を切り落とし、3cm長さに切る。うどんは、余分な粉を落とす。**2**の鍋の湯が沸騰したらふたを取り、うどんを手でほぐしながら入れる。中火にして袋の表示時間どおりにタイマーをセットし、菜ばしで大きく混ぜる。ゆで上がったらざるに上げ、流水を当てて冷まし、水を入れたボウルに入れてもみ洗い
・生うどん 280g・油揚げ 1枚・みつば 6本・めんつゆ 170ml
調理時間:約25分 カロリー:約560kcal 
NHK みんなの今日の料理
トマトは約1.5cm角に切り、ピーマンは縦に5mm幅に切る。たまねぎは1cm幅のくし形に切り、パクチーはザク切りにする。ラム肉は一口大に切り塩1つまみをふる。うどんは袋の表示どおりにゆで、湯をきって器に盛る。フライパンにサラダ油を中火で熱してラム肉を炒め、色が変わったらトマト、ピーマン、たまねぎ、クミンシード、一味とうがらし、塩小さじ1を加えて炒め合わせる。水カップ1/4を加えて野菜がしんなりするまで2〜3分間煮る。**1**のうどんにかけパクチーを散らす。
・トマト 1コ・冷凍うどん 2玉・ラム肉 150g・ピーマン 1コ・たまねぎ 1/4コ・パクチー 適量・クミンシード 小さじ1/2・一味とうがらし 少々・塩 ・サラダ油 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約650kcal 塩分:約4.4g
NHK みんなの今日の料理
「ヤマサ昆布つゆ」、水、砂糖を煮立て火からおろし、そこにSTEP1の油揚げをつけて、2~3度返して10分ほど味をふくませる。トングをつかうと扱いやすいです。油かすはさいの目カット、青ねぎはななめにきざむ。うどんをゆで、ざるにあげる。かけだしを作る。器にうどん、油揚げ、油かすをのせて、STEP5のだしをかける。仕上げに青ねぎ、針しょうが、とろろ昆布、小梅をのせる。
うどん(ゆで麺)2玉油揚げ2枚油かす(国産)20g針しょうが適量とろろ昆布適量青ねぎ適量カリカリ小梅4個【きつね用】ヤマサ昆布つゆ 揚げ用100cc熱湯300cc砂糖60g【かけだし用】ヤマサ昆布つゆ100cc熱湯600cc
調理時間:約20分 カロリー:約514kcal 塩分:約10.g
ヤマサ Happy Recipe
うどんと【B】を加えてさらに炒める。器にのせて、目玉焼きを飾る。
材料(1人前) 卵 2個 冷凍うどん 2玉 豚バラ薄切り肉 150g 【A】めんつゆ 大さじ1 【A】片栗粉 小さじ1 白菜キムチ 80g にら 1束 【B】めんつゆ 大さじ1 【B】塩 適量 【B】こしょう 適量 サラダ油 適量
調理時間:約12分 カロリー:約758kcal 塩分:約3.2g
ヤマキ おいしいレシピ
2 ボウルに①のかまぼこと桜えびを入れて、天ぷら粉少々(分量外)をまぶす。 3 【A】を混ぜ合わせて衣を作り、②のかまぼこ・桜えびを加える。ひと口大にまとめながら、180℃に熱した油でカラッと揚げる。 4 うどんは熱湯でほぐれるまでサッとゆで、水気をきる。 5 鍋に【B】を入れて温める。 6 器に④のうどんを盛り、⑤のつゆをそそぐ。③のかき揚げをのせて①の青ねぎを散らす。お好みで七味唐がらしをふる。
材料(2人前) 桜えび 大さじ2 かまぼこ 1/2本 青ネギ 2本 【A】天ぷら粉 60g 【A】水 カップ1/2 冷凍うどん 2玉 【B】めんつゆ カップ1 【B】水 カップ3 サラダ油 適量 七味唐がらし (好みで)適量
調理時間:約25分 カロリー:約546kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
(1)鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんをゆで、水気をきって器に盛る。(2)「香味ペースト」を加えて混ぜ、卵を割り入れる。
うどん 1玉「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)卵 1個
カロリー:約350kcal 
味の素 レシピ大百科
・冷凍「稲庭風うどん」(または冷凍「さぬきうど ん」)はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を きっておく。器に[A]を混ぜ合わせる※冷蔵庫で冷やしておく 。皿にうどんと具材を盛り付ける。(2)を(1)につけながら召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」または冷凍「さぬきうどん」 1玉、淡色みそ 小さじ1.5、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5、長ねぎ(みじん切り) 3/4本(約75g)、ラー油 小さじ1弱、豆乳(無調整) 150cc、味付け玉子 適量、焼豚 適量、メンマ 適量
テーブルマーク 簡単レシピ
1 長ねぎは薄斜め切り、油揚げは短冊切りにする。 2 耐熱容器に①、冷凍うどん、【A】の調味料を入れる。 3 ②にラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600w)に9分かける。 4 ③を混ぜ合わせ、あさつきを飾る。
材料(1人前) 【A】かつおだし 1袋 【A】カレールウ 1個 【A】水 180ml 冷凍うどん 1袋 長ねぎ 30g 油揚げ 1/2枚 あさつき 適量
調理時間:約15分 カロリー:約392kcal 塩分:約4.4g
ヤマキ おいしいレシピ
1 鍋にAを煮立てる。 2 ゆでうどんは湯で温めて器に盛り付ける。 3 えびの天ぷらをのせ①を注ぎ、刻んだ長ねぎをのせる。
材料(2人前) ゆでうどん 2玉 えびの天ぷら 4本 A だしの素 3g A 水 500ml A 薄口醤油 大さじ1/2 A 塩 小さじ1/2 A 酒 小さじ1 A みりん 小さじ1 長ねぎ 3cm
調理時間:約5分 カロリー:約492kcal 塩分:約2.9g
ヤマキ おいしいレシピ
鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。うどん・長ねぎ・しいたけを加えて煮込み、火が通ったら他の具材をのせて、出来あがりです。
うどん(ゆで) 1玉。エビの天ぷら(市販惣菜) 1本。長ねぎ(斜め切り) 1/4本。生しいたけ(飾り切り) 1個。ほうれんそう(下ゆで) 適量。かまぼこ(薄切り) 適量。卵 1個。エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 1個。水 300ml
調理時間:約10分 カロリー:約356kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
(1)豚肉はひと口大に切る。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。 (2)鍋に(1)の豚肉・ねぎ、Aを入れて火にかけ、アクを取りながら煮る。煮立ったら、うどんを加え、表示時間通りに煮る。
ゆでうどん 1玉豚バラ薄切り肉 50g長ねぎ 1/2本A水 1・1/2カップA「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)
カロリー:約487kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)うどんは熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきり、器に盛る。(2)卵を割り入れ、しょうゆをかけ、「味の素®」をふる。好みで小ねぎ、刻みのりをのせる。*お好みで削り節を加えてもおいしくいただけます。食べる時に全体を混ぜてお召し上がりください。
うどん 1玉卵 1個しょうゆ 大さじ2うま味調味料「味の素®」70g瓶 4ふり小ねぎの小口切り・好みで 適量刻みのり・好みで 適量
カロリー:約359kcal 
味の素 レシピ大百科
・レトルトハンバーグは表示に従って温めておく・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。温めたレトルトハンバーグは、袋のまま手でつぶしてほぐす。レンジ加熱したうどんを皿に盛り付けて(1)をかける。粉チーズをふり、パセリをちらして召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、レトルトハンバーグ(デミグラスソース) 1人分、粉チーズ 適量、パセリ(みじん切り) 適量
調理時間:約4分 
テーブルマーク 簡単レシピ
冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。。うどんと大根、貝割れ菜、ツナを混ぜ合せ、ドレッシングと和える。。器に盛り付けて出来上がり。
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、大根(細切り) 50g、貝割れ菜 適量、ツナ(缶詰) 35g、青しそドレッシング(市販) 大さじ1.5
調理時間:約4分 
テーブルマーク 簡単レシピ
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。鶏もも肉をポリ袋に入れ、【A】をもみこみしばらくおき、続いて【B】をもみこむ。ホットプレートにごま油をひき、玉ねぎ、エリンギ、キャベツ、鶏肉をのせるふたをして中温にし、4~5分蒸し焼きにする。具材から水分が出てきたらふたを開け3~4分炒める火が通ったら具材を中央に集め、両端にうどん、ピザ用チーズを盛り付ける。
調理時間:約15分 
テーブルマーク 簡単レシピ
ひと煮立ちしたら弱火にしてアクを取り除き、10~15分煮る。焼きちくわを加えてさらに5~10分煮る塩または白だししょうゆで味をととのえ、火をとめて味を含ませる(3~4時間はおくとよい)。食べる際に、冷凍「さぬきうどん」をレンジで加熱する再度鍋を温め、はんぺん、こんにゃく、うどんを加える。キャベツを加え軽く煮て、練りからしを添えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、大根(1.5cm輪切り2枚) 約150g、こんにゃく(三角形) 1/6枚(約50g)、ゆで卵 1個、はんぺん(三角形) 1/4枚(約25g)、焼きちくわ(斜め切り) 1/2本(約50g)、キャベツ(彩り用:ざく切り) 適量、白だししょうゆ 適宜、練りからし お好みで、だし汁 500cc、オイスターソース 大さじ1、塩 小さじ1/4
調理時間:約20分 
テーブルマーク 簡単レシピ
うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。縦型カップに(1)を入れ、[お好みの具材]をのせて、出来あがりです。食べる直前に「プチッとうどん」をかけ、蓋をして上下によく振ってからお召しあがりください。
うどん(ゆで) 1玉。エバラプチッとうどん すだちおろしうどん 1個。[お好みの具材] 。リーフレタス、みょうが、かいわれ大根など 適量
調理時間:約10分 カロリー:約196kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
(1)深めの耐熱容器にうどん、水、「ほんだし」、カレーを入れる。(2)ラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。(3)卵を割り入れ、好みで小ねぎをのせる。
うどん 1玉水 3/4カップ「ほんだし」8gスティック 1/2本(4g)レトルトカレー 1袋卵 1個小ねぎの小口切り・好みで 適量
カロリー:約637kcal 
味の素 レシピ大百科
・冷凍「稲庭風うどん」または 冷凍「夏のつるんうどん」はレンジで加熱し、 冷水でしめてざるにあげておく。ぶっかけつゆを作る ①小鍋に[A]を入れてひと煮立ちさせる ②火を止めて[B]を混ぜ合わせ、 冷蔵庫で冷やしておく。水でしめたうどんを器に盛り付け、山芋、卵、花がつお、青ねぎをのせ、白炒りごまをちらす。(1)を適量かけて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」または「夏のつるんうどん」 1玉、山芋(すりおろす) 正味50g、卵  1個、花がつお 適量:約1.5g、白炒りごま 適量:約小さじ1/4、青ねぎ(小口切り) 適量:5~10g、しょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ1~2、砂糖 小さじ1/2、顆粒和風だし 小さじ1/2、冷水 100cc
調理時間:約6分 
テーブルマーク 簡単レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加