うどんのレシピ（47ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	冷ぶっかけキムチうどん「キムチ鍋の素」を水で希釈し、冷蔵庫で冷やしておきます。(時間外)うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。(2)を器に盛り、(1)のつゆをかけ、お好みの薬味をのせて、出来あがりです。うどん(ゆで)　2玉。エバラキムチ鍋の素　80ml。水　120ml。[お好みの薬味]　。大根おろし、刻み海苔、いりごま、揚げ玉、小ねぎ、すだち、かつお節など　適宜調理時間:約10分　カロリー:約191kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

「キムチ鍋の素」を水で希釈し、冷蔵庫で冷やしておきます。(時間外)うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。(2)を器に盛り、(1)のつゆをかけ、お好みの薬味をのせて、出来あがりです。
うどん(ゆで)　2玉。エバラキムチ鍋の素　80ml。水　120ml。[お好みの薬味]　。大根おろし、刻み海苔、いりごま、揚げ玉、小ねぎ、すだち、かつお節など　適宜
調理時間:約10分　カロリー:約191kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	焼肉鍋の〆うどん(コチュジャン醤油味) うどんはゆでて水気をしっかりきります。『フライパンで焼肉鍋(コチュジャン醤油味)』の残りを火にかけ、(1)を入れてひと煮立ちさせて、出来あがりです。『フライパンで焼肉鍋(コチュジャン醤油味)』の残り　適量。うどん(ゆで)　1玉調理時間:約5分　エバラ食品　おいしいレシピ

焼肉鍋の〆うどん(コチュジャン醤油味)

うどんはゆでて水気をしっかりきります。『フライパンで焼肉鍋(コチュジャン醤油味)』の残りを火にかけ、(1)を入れてひと煮立ちさせて、出来あがりです。
『フライパンで焼肉鍋(コチュジャン醤油味)』の残り　適量。うどん(ゆで)　1玉
調理時間:約5分　

エバラ食品　おいしいレシピ

	おすすめ〆うどん〈鶏がら醤油つゆ〉『味わい豚しゃぶ〈鶏がら醤油つゆ〉』の残りを火にかけます。煮立ったらうどんを加え、2～3分煮込んで、出来あがりです。『味わい豚しゃぶ〈鶏がら醤油つゆ〉』の残り　適量。うどん(ゆで)　1玉調理時間:約5分　エバラ食品　おいしいレシピ

	海鮮キムチ釜玉うどん小ねぎは小口切りにする。うどんは表示通りゆでて、しっかり湯を切り、「海鮮キムチの素プレミアム」を混ぜて器に盛り、卵黄・小ねぎをのせる。材料(1人分)うどん1玉海鮮キムチの素プレミアム大さじ1卵黄1個分小ねぎ適宜カロリー:約322kcal　塩分:約3.2g 桃屋かんたんレシピ

海鮮キムチ釜玉うどん

小ねぎは小口切りにする。うどんは表示通りゆでて、しっかり湯を切り、「海鮮キムチの素プレミアム」を混ぜて器に盛り、卵黄・小ねぎをのせる。
材料(1人分)うどん1玉海鮮キムチの素プレミアム大さじ1卵黄1個分小ねぎ適宜
カロリー:約322kcal　塩分:約3.2g

桃屋かんたんレシピ

	★新メニュー★麻辣ねぎ玉うどん青ねぎは小口切りにする。うどんは表示通りゆで、水でしめて水気を切り、「麻辣香油」としょうゆを和えて器に盛る。卵黄と青ねぎをのせる。材料(1人分)うどん1玉「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」大さじ1しょうゆ小さじ1/2青ねぎ5g卵黄1個分カロリー:約410kcal　塩分:約1.9g 桃屋かんたんレシピ

★新メニュー★麻辣ねぎ玉うどん

青ねぎは小口切りにする。うどんは表示通りゆで、水でしめて水気を切り、「麻辣香油」としょうゆを和えて器に盛る。卵黄と青ねぎをのせる。
材料(1人分)うどん1玉「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」大さじ1しょうゆ小さじ1/2青ねぎ5g卵黄1個分
カロリー:約410kcal　塩分:約1.9g

桃屋かんたんレシピ

	カット野菜を使った具だくさんうどん 1 鍋にAを入れて中火にかけ、カット野菜を加えて煮る。 2 野菜がしんなりしてきたらうどんを加えてひと煮立ちさせる。 3 卵を割り入れ、半熟になるまでフタをして加熱する。材料(2人前) カット野菜 200g A水 560ml A割烹白だし 80ml うどん 2玉卵 2個調理時間:約8分　カロリー:約395kcal　塩分:約3.4g ヤマキ　おいしいレシピ

カット野菜を使った具だくさんうどん

1 鍋にAを入れて中火にかけ、カット野菜を加えて煮る。 2 野菜がしんなりしてきたらうどんを加えてひと煮立ちさせる。 3 卵を割り入れ、半熟になるまでフタをして加熱する。
材料(2人前) カット野菜 200g A水 560ml A割烹白だし 80ml うどん 2玉卵 2個
調理時間:約8分　カロリー:約395kcal　塩分:約3.4g

ヤマキ　おいしいレシピ

	関西風月見うどん 1 うどんを表示通りゆで、ゆであがりを器に盛る。 2 ①に卵を割り入れ、熱々のAを静かに注ぐ。刻んだ青ねぎをのせる。材料(2人前) うどん 2玉卵 2個青ねぎ適量 A水 550ml A割烹白だし大さじ5 調理時間:約10分　カロリー:約334kcal　塩分:約3.2g ヤマキ　おいしいレシピ

	小松菜うどんの納豆ぶっかけ 1.小松菜は3〜4cm長さに切る。納豆は付属のたれと混ぜる。2.鍋に湯を沸かし、塩少々、凍ったままのうどん、小松菜を入れる。再び煮立ったら1〜2分煮て、ともにざるにあけ、湯をきる。3.器に盛り、1の納豆をのせる。混ぜて食べる。納豆(たれつき)…2パック小松菜…150g冷凍うどん…2玉・塩カロリー:約358kcal　レタスクラブ

小松菜うどんの納豆ぶっかけ

1.小松菜は3〜4cm長さに切る。納豆は付属のたれと混ぜる。2.鍋に湯を沸かし、塩少々、凍ったままのうどん、小松菜を入れる。再び煮立ったら1〜2分煮て、ともにざるにあけ、湯をきる。3.器に盛り、1の納豆をのせる。混ぜて食べる。
納豆(たれつき)…2パック小松菜…150g冷凍うどん…2玉・塩
カロリー:約358kcal　

レタスクラブ

	ラーメン風釜玉うどん 1.冷凍うどんをさっと水にくぐらせて直径約25cmの耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、袋の表示時間どおりに電子レンジで加熱する。器に盛り、材料をのせる。冷凍うどん…1玉卵…1個メンマ…30g万能ねぎの青い部分…1本分〈斜め薄切り〉しょうゆ…小さじ1ラー油…小さじ1/4 カロリー:約296kcal　レタスクラブ

ラーメン風釜玉うどん

1.冷凍うどんをさっと水にくぐらせて直径約25cmの耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、袋の表示時間どおりに電子レンジで加熱する。器に盛り、材料をのせる。
冷凍うどん…1玉卵…1個メンマ…30g万能ねぎの青い部分…1本分〈斜め薄切り〉しょうゆ…小さじ1ラー油…小さじ1/4
カロリー:約296kcal　

レタスクラブ

	とろ～り卵黄のやみつき和えうどん [1]　うどんを表示通りに電子レンジで加熱する。[2]　ボウルに[1]とを入れてあえる。器に盛り、卵黄、貝割れ菜をのせ、いりごまをふる。うどん　(冷凍) 1玉、、塩こんぶ 4g、ミツカン　カンタン酢小さじ2、マヨネーズ小さじ1、しょうゆ小さじ1、、卵黄 1個、貝割れ菜 1/3パック、いりごま適量カロリー:約320kcal　塩分:約2.7g ミツカン　メニュー・レシピ

とろ～り卵黄のやみつき和えうどん

[1]　うどんを表示通りに電子レンジで加熱する。[2]　ボウルに[1]とを入れてあえる。器に盛り、卵黄、貝割れ菜をのせ、いりごまをふる。
うどん　(冷凍) 1玉、、塩こんぶ 4g、ミツカン　カンタン酢小さじ2、マヨネーズ小さじ1、しょうゆ小さじ1、、卵黄 1個、貝割れ菜 1/3パック、いりごま適量
カロリー:約320kcal　塩分:約2.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	しらすとおろしのゆずぶっかけうどん [1]　うどんはゆでて流水でしめ、器に盛り付ける。[2]　[1]の上に大根おろし、しらす、小ねぎを散らし、「かおりの蔵　丸搾りゆず」をかける。うどん　(冷凍) 2玉、大根おろし 80g、釜揚げしらす大さじ4、小ねぎ　(小口切り) 適量、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず大さじ4 カロリー:約250kcal　塩分:約3.5g ミツカン　メニュー・レシピ

しらすとおろしのゆずぶっかけうどん

[1]　うどんはゆでて流水でしめ、器に盛り付ける。[2]　[1]の上に大根おろし、しらす、小ねぎを散らし、「かおりの蔵　丸搾りゆず」をかける。
うどん　(冷凍) 2玉、大根おろし 80g、釜揚げしらす大さじ4、小ねぎ　(小口切り) 適量、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず大さじ4
カロリー:約250kcal　塩分:約3.5g

ミツカン　メニュー・レシピ

	縦型カップでプチッと釜玉うどんうどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。縦型カップに(1)を入れ、[お好みの具材]をのせて、出来あがりです。食べる直前に「プチッとうどん」をかけ、蓋をして上下によく振ってからお召しあがりください。うどん(ゆで)　1玉。卵　1個。エバラプチッとうどん釜玉うどん　1個。[お好みの具材]　。小ねぎ(小口切り)、いりごま(白)、かつお節など　適量調理時間:約10分　カロリー:約290kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

縦型カップでプチッと釜玉うどん

うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。縦型カップに(1)を入れ、[お好みの具材]をのせて、出来あがりです。食べる直前に「プチッとうどん」をかけ、蓋をして上下によく振ってからお召しあがりください。
うどん(ゆで)　1玉。卵　1個。エバラプチッとうどん 釜玉うどん　1個。[お好みの具材]　。小ねぎ(小口切り)、いりごま(白)、かつお節など　適量
調理時間:約10分　カロリー:約290kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	縦型カップでプチッとすだちおろしうどんうどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。縦型カップに(1)を入れ、[お好みの具材]をのせて、出来あがりです。食べる直前に「プチッとうどん」をかけ、蓋をして上下によく振ってからお召しあがりください。うどん(ゆで)　1玉。エバラプチッとうどんすだちおろしうどん　1個。[お好みの具材]　。リーフレタス、みょうが、かいわれ大根など　適量調理時間:約10分　カロリー:約196kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

縦型カップでプチッとすだちおろしうどん

うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。縦型カップに(1)を入れ、[お好みの具材]をのせて、出来あがりです。食べる直前に「プチッとうどん」をかけ、蓋をして上下によく振ってからお召しあがりください。
うどん(ゆで)　1玉。エバラプチッとうどん すだちおろしうどん　1個。[お好みの具材]　。リーフレタス、みょうが、かいわれ大根など　適量
調理時間:約10分　カロリー:約196kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	縦型カップでプチッとだし入りとろろうどんうどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。縦型カップに(1)を入れ、[お好みの具材]をのせて、出来あがりです。食べる直前に「プチッとうどんプラス」をかけ、蓋をして上下によく振ってからお召しあがりください。うどん(ゆで)　1玉。エバラプチッとうどんプラスだし入りとろろうどん　1個。[お好みの具材]　。ミニトマト、オクラ(小口切り)など　適量調理時間:約10分　カロリー:約249kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

縦型カップでプチッとだし入りとろろうどん

うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。縦型カップに(1)を入れ、[お好みの具材]をのせて、出来あがりです。食べる直前に「プチッとうどんプラス」をかけ、蓋をして上下によく振ってからお召しあがりください。
うどん(ゆで)　1玉。エバラプチッとうどんプラスだし入りとろろうどん　1個。[お好みの具材]　。ミニトマト、オクラ(小口切り)など　適量
調理時間:約10分　カロリー:約249kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	さっぱりサラダチキンうどんうどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。(1)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、サラダチキンをのせて、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。うどん(ゆで)　1玉。サラダチキン(ほぐしタイプ)　1パック(約80g)。エバラプチッとうどんすだちおろしうどん　1個。小ねぎ(小口切り)　適宜調理時間:約5分　カロリー:約266kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

さっぱりサラダチキンうどん

うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。(1)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、サラダチキンをのせて、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
うどん(ゆで)　1玉。サラダチキン(ほぐしタイプ)　1パック(約80g)。エバラプチッとうどん すだちおろしうどん　1個。小ねぎ(小口切り)　適宜
調理時間:約5分　カロリー:約266kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	レンジで簡単さっぱりサラダチキンうどんうどんは耐熱皿にのせ、表示通りに電子レンジで温め、冷水で冷やして水気をしっかりきります。(1)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、サラダチキンをのせて、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。うどん(ゆで)　1玉。サラダチキン(ほぐしタイプ)　1パック(約80g)。エバラプチッとうどんすだちおろしうどん　1個。小ねぎ(小口切り)　適宜調理時間:約5分　カロリー:約266kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

レンジで簡単さっぱりサラダチキンうどん

うどんは耐熱皿にのせ、表示通りに電子レンジで温め、冷水で冷やして水気をしっかりきります。(1)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、サラダチキンをのせて、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
うどん(ゆで)　1玉。サラダチキン(ほぐしタイプ)　1パック(約80g)。エバラプチッとうどん すだちおろしうどん　1個。小ねぎ(小口切り)　適宜
調理時間:約5分　カロリー:約266kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	明太サラダチキンうどんうどんはゆでて水気をしっかりきります。(1)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、サラダチキンをのせて、出来あがりです。※お好みでミニトマトやかいわれ大根をのせてお召しあがりください。うどん(ゆで)　1玉。サラダチキン(そぎ切り)　1/2パック(約50g)。エバラプチッとうどん明太子うどん　1個。ミニトマト、かいわれ大根　適宜調理時間:約5分　カロリー:約250kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

明太サラダチキンうどん

うどんはゆでて水気をしっかりきります。(1)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、サラダチキンをのせて、出来あがりです。※お好みでミニトマトやかいわれ大根をのせてお召しあがりください。
うどん(ゆで)　1玉。サラダチキン(そぎ切り)　1/2パック(約50g)。エバラプチッとうどん 明太子うどん　1個。ミニトマト、かいわれ大根　適宜
調理時間:約5分　カロリー:約250kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	レンジで簡単明太サラダチキンうどんうどんは耐熱皿にのせ、表示通りに電子レンジで温めます。(1)を「プチッとうどん」で和え、サラダチキンをのせて、出来あがりです。※お好みでミニトマトやかいわれ大根をのせてお召しあがりください。うどん(ゆで)　1玉。サラダチキン(そぎ切り)　1/2パック(約50g)。エバラプチッとうどん明太子うどん　1個。ミニトマト、かいわれ大根　適宜調理時間:約5分　カロリー:約250kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

レンジで簡単明太サラダチキンうどん

うどんは耐熱皿にのせ、表示通りに電子レンジで温めます。(1)を「プチッとうどん」で和え、サラダチキンをのせて、出来あがりです。※お好みでミニトマトやかいわれ大根をのせてお召しあがりください。
うどん(ゆで)　1玉。サラダチキン(そぎ切り)　1/2パック(約50g)。エバラプチッとうどん 明太子うどん　1個。ミニトマト、かいわれ大根　適宜
調理時間:約5分　カロリー:約250kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	ゆず塩サラダチキンうどんうどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。(1)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、サラダチキンをのせて、出来あがりです。※お好みで水菜や白髪ねぎをのせてお召しあがりください。うどん(ゆで)　1玉。サラダチキン(そぎ切り)　1/2パック(約50g)。エバラプチッとうどんゆず塩鯛だしうどん　1個。水菜、白髪ねぎ　適宜調理時間:約5分　カロリー:約241kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

ゆず塩サラダチキンうどん

うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。(1)を器に盛り、「プチッとうどん」で和え、サラダチキンをのせて、出来あがりです。※お好みで水菜や白髪ねぎをのせてお召しあがりください。
うどん(ゆで)　1玉。サラダチキン(そぎ切り)　1/2パック(約50g)。エバラプチッとうどん ゆず塩鯛だしうどん　1個。水菜、白髪ねぎ　適宜
調理時間:約5分　カロリー:約241kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	しらすと貝割れ菜のすだちおろしうどん [1]　貝割れ菜は根元を切る。[2]　うどんをゆで、冷水にさらしてしめる。[3]　[2]を器に盛り、「まぜつゆ　冷やしすだちうどん」をよくふってから、うどんの上にかける。[4]　[1]としらす、大根おろし、いりごま、きざみのりをのせる。うどん　(冷凍) 2玉、釜揚げしらす 40g、大根おろし 60g、貝割れ菜 15g、いりごま　(白) 適量、きざみのり適量、、まぜつゆ　冷やしすだちうどん小袋2個カロリー:約243kcal　塩分:約2.8g ミツカン　メニュー・レシピ

しらすと貝割れ菜のすだちおろしうどん

[1]　貝割れ菜は根元を切る。[2]　うどんをゆで、冷水にさらしてしめる。[3]　[2]を器に盛り、「まぜつゆ　冷やしすだちうどん」をよくふってから、うどんの上にかける。[4]　[1]としらす、大根おろし、いりごま、きざみのりをのせる。
うどん　(冷凍) 2玉、釜揚げしらす 40g、大根おろし 60g、貝割れ菜 15g、いりごま　(白) 適量、きざみのり適量、、まぜつゆ　冷やしすだちうどん 小袋2個
カロリー:約243kcal　塩分:約2.8g

ミツカン　メニュー・レシピ

野菜

肉

魚

常備品