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「えび > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 39 件中 （1 - 20）
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1.車えびはさっと洗ってペーパータオルで水けを拭き、竹串で背わたを除く。バットに酒大さじ2、塩小さじ1/2を混ぜてえびを入れ、密着させるようにラップをかけて10〜15分おく。2.1の汁けをペーパータオルで拭き、塩少々をふる。魚焼きグリルに入れ、途中上下を返しながら、少し焼き色がつくまで両面を焼く。頭と尾が焦げそうなときはアルミホイルをかぶせるとよい･･･
カロリー:約40kcal レタスクラブ
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(1)えびは背ワタを取る。鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「ほんだし」小さじ1、えびを加えて火が通るまで2分ほど加熱し、フタをしてそのまま冷ます。粗熱が取れたら尾を残して殻をむく。(2)玉ねぎは薄切りにし、トマトは2cm幅のくし形切りにする。(3)ボウルに「ほんだし」小さじ1、Aを入れて混ぜ合わせてマリネ液を作り、(2)の玉ねぎ・トマト、(1)のえびを漬け込む(時間外)。
カロリー:約95kcal 味の素 レシピ大百科
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1 たけのこはひと口大に切る。えびは背ワタを取り、ゆでてから殻をむく。そら豆は塩ゆでして薄皮をむく。 2 鍋に①のたけのこ、【A】を入れて火にかける。煮立ってきたら弱火にし12〜13分煮込む。 3 ①のえび・そら豆を加え、サッと煮て器に盛る。煮汁をかけ、木の芽を添える。
材料(4人前) ゆでたけのこ・小 3個(360g) えび 8尾 そら豆・正味 100g 【A】割烹白だし カップ1/2 【A】水 カップ2・1/3 木の芽 適量 調理時間:約25分 カロリー:約72kcal ヤマキ おいしいレシピ
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3 温めたフライパンにバター、にんにく、パセリを入れ、にんにくから香りが出るまで弱火で加熱する。えび、じゃがいも、マッシュルーム、玉ねぎを加え、中火前後で3～4分炒める。 4 ②を加え、同様の火加減で1～2分炒めたら器に盛り付ける。
材料(2人前) 割烹白だし 大さじ2 むきえび(背わたを処理済みのもの) 150g じゃがいも 中2個 マッシュルーム 6個 玉ねぎ 1/2個 バター 30g にんにく 4片 パセリ 5g 【A】酒 小さじ2 【A】粗びき黒こしょう 小さじ1 【A】一味唐がらし 少々 【A】レモン汁 少々 調理時間:約20分 カロリー:約323kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1 フライパンににんにくと赤唐がらしを入れ、弱火にかける。 2 香りがたってきたら、えびを加え、さらにオリーブオイルを加えて煮る。 3 えびに火が通ってきたら塩をふり、かつお節を加える。 4 仕上げにしょうゆと粗びき黒こしょうをふって出来上がり。
材料(2人前) むきえび 12尾 にんにく・みじん切り 1片分 赤唐がらし 1本 塩 少々 オリーブオイル 大さじ5 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 10g しょうゆ 少々 粗びき黒こしょう 適量 調理時間:約10分 カロリー:約264kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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ボウルに、「生食用むきえび」、塩昆布を入れてサッと合わせ、塩昆布がしんなりとするまでしばらくおく。 お皿に盛り、お好みでレモン、わさびを添える。 ＼ POINT / エネルギー表記はレシピ画像1皿分です。塩昆布の種類によって塩気に違いがありますので、適宜ご調整ください。
材料 [ 2～3人分 ]「生食用むきえび」100g塩昆布ひとつまみ(2～3g)レモン適宜わさび適宜 調理時間:約5分 カロリー:約32kcal 塩分:約0.4g ニッスイ レシピ
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むきえびはサッと水で洗い、紙タオルで水けを拭き取る。全体に薄く小麦粉をまぶす。フライパンにごま油を中火にかけ、両面を焼いてえびに火を通す。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。わかめは塩を洗い落とし、1分間水につけて戻し、食べやすい大きさに切る。貝割れ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。糸寒天は水で戻して4cm長さに切る。ミニト･･･
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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1 卵は好みの固さにゆでて殻をむき、半分に切る。えびは尾を残して殻をむき、背に切り込みを入れてワタを取り、塩ゆでする。 2 アボカドは角切りにする。グリーンリーフは冷水に浸してパリッとさせ、ひと口大にちぎる。 3 ボウルに【A】、②のアボカドを加えてよく混ぜ、①のえび・ゆで卵を加えサックリ混ぜる。 4 器に②のグリーンリーフを敷き、ミニトマトを彩りよく盛りつける。
調理時間:約20分 カロリー:約373kcal ヤマキ おいしいレシピ
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※お好みで鷹の爪を入れたり、お酢、しょうがのしぼり汁を入れても美味しく召し上がれます。
なす 1本、えび 2尾、ししとうがらし 4本、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1カップ カロリー:約142kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] えびは殻付きのまま塩(分量外)で洗い、ひげを切り、背ワタをつまようじなどで取り除き、水けをしっかり拭く。[2] フライパンにに水、「プロが使う味 白だし」、みりん、砂糖、酒を合わせて煮立たせ、中火でえびを一尾ずつ入れて3分煮る。[3] えびにつやが出てきたら火を止め、そのまま冷まし、味をなじませる。
車えび 12尾、、水 1/4カップ、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ1と1/2、みりん 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1、酒 1/4カップ カロリー:約85kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1 *卵豆腐を作る。ボウルに卵を割り入れて卵白のコシを切るようにして泡立てないようによく溶く。【A】 を加えて混ぜ、こす。 2 耐熱の器に静かに流し入れ、表面の泡があれば取り除く。蒸し器に入れ、蓋をずらして中火で1分、弱火で4～6分加熱する。 3 *えびあんかけを作る。むきえびは粗いみじん切りにする。小鍋に【B】を入れて中火にかけ、沸騰してきたらえびを入れる。
調理時間:約10分 カロリー:約119kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 小かぶは茎を2cm残して切り取り、元の方に土がついているのでよく洗い、縦に4等分に切る。えびは殻をむいて背ワタを取り、細かく刻み、軽くたたく。[2] 鍋に「プロが使う味 白だし」と水を入れて煮立て、小かぶを入れる。やわらかくなったら取り出し、器に盛る。[3] 残った煮汁にえびを入れて煮た後、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、[2]にかける。
カロリー:約63kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1 玉ねぎは薄切りにし、かつお節をからめて耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で約4分加熱する。 2 器に盛り、えびをのせ、塩・こしょうをふる。仕上げにオリーブオイルをかける。
材料(2人前) ゆでえび 20尾 玉ねぎ 2個 かつお節 6g 塩 少々 こしょう 少々 オリーブオイル 小さじ4 調理時間:約10分 カロリー:約304kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 えびは凍ったまま熱湯でサッとゆで、飾り用を残して耐熱容器に入れる。しいたけは3mm厚さの薄切りにして器に加える。 2 ボウルに卵を入れよく溶きほぐし、Aを加え混ぜたら茶こしなどでこしながら①の器に等分に注ぐ。 3 ラップをふんわりとかけ、電子レンジで(500W)で3分加熱し、ラップをしたまま余熱で火を通す。※容器により火の通り方が異なるため、固まりきらない場合は、10秒ずつ追加加熱をしてください。
調理時間:約15分 カロリー:約109kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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巻き終わりを下にして容器に並べる。
合わせた【A】を回しかけ、約1時間つけ、器に盛る。
・芝えび 8匹・れんこん 50g・甘酢しょうが 30g・米酢 大さじ3・砂糖 大さじ2・柚子の搾り汁 大さじ1・塩 少々・柚子の皮 少々・酢 調理時間:約20分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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米 2カップA酢 大さじ4A砂糖 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2いり白ごま 大さじ2むきえび 100gいくら 適量リーフレタス 3枚アボカド 1/2個卵 1個「瀬戸のほんじお」 少々B「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ6Bレモン汁 大さじ2B粗びき黒こしょう 適量ディル 適量
カロリー:約580kcal 味の素 レシピ大百科
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1 レタスはザク切りに、その他の材料は1cmの角切りにする。 2 皿にレタスを敷きつめ、アボカド、トマト、ゆで卵、ハム、えび、モッツァレラチーズを放射状に並べ、オリーブを散らす。 3 めんつゆサラダドレッシング その1をかける。
材料(4人前) レタス 1/2個 アボカド 1個 トマト 中1個 ゆで卵 1個 ハム(厚切り) 80g えび 6～8尾 モッツァレラチーズ 1パック オリーブ 適量 めんつゆサラダドレッシング その1 大さじ3～4 調理時間:約10分 カロリー:約388kcal 塩分:約1.4g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] むきえびはゆでる。いかはかの子(斜めの格子状)に切り目を入れて一口大に切り、ゆでる。[2] 海藻サラダを水でもどす。[3] 器に[1]と[2]を混ぜて盛り、を混ぜたものをかけ、いりごまをふる。
いか 1/4ぱい、むきえび(小) 40g、海藻サラダ 5g、いりごま 小さじ1/2、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 穀物酢 大さじ1、サラダ油 大さじ1/2 カロリー:約81kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1...小房に分けたブロッコリーとえびはそれぞれ塩ゆでする。2...つるむらさきは塩ゆでし、水気をきり、4等分に切る。3...ちりめんじゃこは空炒りする。4...1.と2.を入れ、混ぜあわせ器に盛る。5...くし型に切ったトマト、ちりめんじゃこ、くるみを飾り、ドレッシングをかける。
4人分 ブロッコリー...1個つるむらさき...1束えび(むき身)...200gフルーツトマト...1個ちりめんじゃこ...15gくるみ...少々玉ねぎドレッシング...適量 調理時間:約30分 カロリー:約88kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1 鶏肉は細切りにし、「割烹白だし」をまぶして下味をつける。えびは殻をむき、背ワタを取る。しいたけは石づきを取り、半分のそぎ切りにする。ぎんなんは殻をむいて、ヒタヒタの湯で転がしながらゆでて薄皮を取る。 2 ボウルに卵を溶き、【A】を加えて混ぜ合わせ、ザルでこす。 3 器に①の鶏肉・えび・しいたけ・ぎんなん、かまぼこを等分に入れ、②の卵液を注ぐ。
調理時間:約25分 カロリー:約121kcal ヤマキ おいしいレシピ
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