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「かつお > おかず > おかず」 の検索結果： 531 件中 （41 - 60）
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1かつおは薄切りにして器に並べ、冷蔵庫で冷やす。2トマトはざく切りにする。ズッキーニと黄パプリカは5mmの角切りにする。3フライパンにオリーブ油をひいて熱し、②を入れてさっと炒め、水とアンチョビソースを加えて軽く煮詰める。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。4①に③のソースをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約1g キューピー とっておきレシピ
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[1] 鶏肉は一口大に切り、サラダ油を熱したフライパンで皮目から焼く。きつね色に焼けたら裏返し、火が通るまで加熱する。[2] 火を止め「おむすび山 梅かつお」を入れ、混ぜる。[3] 皿に[2]、せん切りにしたキャベツ、ミニトマトを盛る。
鶏もも肉 大1枚、ミツカンおむすび山梅かつお 小さじ2、、サラダ油 小さじ1、、、キャベツ 1枚、ミニトマト 4個 カロリー:約345kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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❶カツオは5㎜厚さに切る。❷ Aを合わせて1を和える。❸器に盛って万能ねぎをちらす。
カツオ刺身用1さく 300g～A～ しょうゆ 大さじ2 豆板醤 小さじ1/2～1 酒 大さじ1 酢 小さじ1 にんにく(みじん切り) 小さじ1 しょうが(みじん切り) 大さじ1 日清ヘルシーごま香油 大さじ1万能ねぎ(みじん切り) 大さじ3 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.7g 日清オイリオ わくわくレシピ
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かつおは皮を付けたまま熱湯をかけ、氷水に取ってさまします。皮に包丁で切り込みを入れ、刺身用に切ります。 大葉3枚・みょうが・しょうがは細切りにして、しょうがは水にさらします。 器に(1)・(2)・だいこんのつま・残りの大葉を盛り付け、しょうゆを添えます。 ＼ POINT / かつおの腹身に皮を付けた刺身を銀皮造りといいます。皮はかみ切りにくいので、横に何本か包丁で切り込みを入れます。背側の皮は硬いので、皮をとって刺身にしましょう。血合いの部分は臭みのもとになるので、におい
調理時間:約10分 カロリー:約123kcal 塩分:約1g ニッスイ レシピ
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1トマトは1cm角に切り、オリーブは輪切りにする。【トマトソース】の材料を混ぜ合わせ、なじませておく。2かつおは余分な水気をキッチンペーパーで拭き、塩、こしょう、にんにくをまんべんなくすりこむ。3②に小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。油を中温にあたため、かつおを揚げる。表面の衣がきつね色になったらバットに上げ、粗熱がとれたら、ひと口大に切る。皿に盛り、トマトソースをかけて完成。ワンポイントアドバイス*かつおの火の通り加減はお好みで調整してください。
材料(2人分)かつお 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal 塩分:約1g カゴメのレシピ
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下準備1. カツオは塩コショウをまぶして5～10分置き、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取る。 下準備2. 貝われ菜は根元を切り落として長さを半分に切り、サッと水を通して種を取る。パン粉とバジル(ドライ)は合わせておく。 下準備3. ニンニクは横に薄切りにし、フライパンにオリーブ油と共に入れて中火にかける。ジュワジュワと泡が出てきたら弱火にし、ニンニクが薄いキツネ色になったら火を止め、ニンニクを引き上げて油きりをする。揚げたオリーブ油も使う。 作り方1. ガーリック
調理時間:約20分 カロリー:約289kcal E・レシピ
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下準備1. 米は洗ってザルにあげ、30分以上おき、炊飯器に指定量の水とかたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取った昆布を入れて普通に炊く。(水は炊飯器のすし飯用2.5カップの線まで入れて下さい。) 下準備2. カツオは、約1.5cmの厚さに切り、にぎりずしにした時にまとまりやすいように、中央に切り込みを入れる。 下準備3. の材料を合わせる。 下準備4. 大根おろしの汁気を軽く絞ってと合わせ、カツオの切れめにのせ、その上に刻みネギをのせる
調理時間:約50分 カロリー:約494kcal E・レシピ
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(1)かつおは薄切りにする。トマトはタテ半分に切り、薄い半月切りにする。玉ねぎはタテ薄切りにし、サニーレタスはひと口大にちぎる。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒める。にんにくの香りが出たら、(1)の玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが半透明になったら、Aを加えてサッと煮立てて火を止め、粗熱を取る(時間外)。(3)器に(1)のサニーレタスを敷き、(1)のかつお・トマトを交互に重ねて並べ、上から(2)をかけ、小ねぎを散らす。
かつおのたたき 120g カロリー:約180kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ・アスパラはピーラーで下半分の皮をむき、細長い乱切りにする。・フライパンに①、かつお、にんにく、赤唐がらし、塩、「AJINOMOTO オリーブオイル」 を入れ、中火で5分ほど煮る。
材料(2人分) ・かつお(刺身用) 150g・グリーンアスパラガス 5本・にんにく(みじん切り) 大さじ1・赤唐がらし(種を除く) 1本・塩 小さじ1/2・「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2 調理時間:約8分 カロリー:約548kcal 塩分:約1.6g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1.レタスは1枚ずつはがし、冷水に約2分つけてシャキッとさせ、水けをきって細切りにする。玉ねぎは縦薄切りにし、水に約5分さらし、水けをよくきる。かつおは水けを拭き、1cm厚さに切る。2.器にレタス、玉ねぎを広げて盛り、かつおをのせ、香味だれをかける。
かつお(刺し身用)…250gレタス…小1/2個(約100g)玉ねぎ…1/2個香味だれ ・おろしにんにく…1/3片強分〈小さじ1/3〉 ・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ1/2〉 ・白いりごま…小さじ1 ・しょうゆ カロリー:約216kcal レタスクラブ
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❶カツオはサクのままAに漬け、冷蔵庫で2～3時間おく。❷1の汁気を軽くふき、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。❸180～190℃に熱した日清ヘルシ-オフで衣がきつね色になるまで揚げる。❹水菜は4～5cm長さ、みょうがは薄切り、すだちは半分に切る。❺3の粗熱がとれたら1cm幅に切る。❻器に5を盛り、青じそと4を添える。
カツオ(刺身用・背側) 1サク～A～ しょうゆ 大さじ4 酒 大さじ2 しょうが汁 大さじ2小麦粉 適量溶き卵 適量パン粉(ドライ) 適量日清 調理時間:約20分 カロリー:約305kcal 塩分:約1.4g 日清オイリオ わくわくレシピ
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かつおは1.5cm厚さに切る。容器に並べ、塩適量を全体にふって5～6分間おき、混ぜ合わせておいた【A】をかける。10分間おいて、味をなじませる。セロリは筋を取って斜め薄切りにし、葉は細切りにする。ラディッシュは薄切りにして氷水につけ、パリッとなったら水けをきる。ボウルに合わせ、オリーブ油大さじ1/2、塩少々をふる。**1**に【B】の粉をまぶし、中温(170℃)の揚げ油でカラッと揚げる。**2**の野菜とレモンを添えて、器に盛る。
・かつお 400～450g 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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1.アボカドは縦半分に割り、一口大に切る。かつおは塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにオリーブ油を薄くひいて中火で熱し、かつおを入れて全面をさっと焼き、取り出す。さめたら、一口大に切る。3.器にアボカド、2を盛り、アイオリソースをかける。
かつお(刺し身用)…200gアボカド…1個塩、こしょう…各少々アイオリソース ・おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2) ・マヨネーズ…大さじ3 ・オリーブ油…大さじ1オリーブ油 カロリー:約391kcal レタスクラブ
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1.にらは1cm長さに切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。2.しょうゆ、ごま油各大さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ1/4を加えて混ぜる。3.かつおは1cm厚さに切り、器に広げて盛る。ミニトマトは3等分の輪切りにし、かつおの上に広げて盛る。4.食べる直前にたれをかける。
かつお(刺し身用)…1節(約200g)にら…1/2わ(約50g)ミニトマト…6個しょうゆ、ごま油…各大さじ1酢…小さじ2砂糖…小さじ1/4 カロリー:約184kcal レタスクラブ
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1.大根はすりおろし、軽く絞る。青じそは粗みじん切りにする。かつおは3cm角に切る。2.ボウルに大根おろし、しそ、おろししょうが1かけ弱分(小さじ2)、おろしにんにく1片分(小さじ1弱)、ごま油小さじ2を混ぜ合わせる。3.かつおを加えてあえ、器に盛り、ポン酢じょうゆ大さじ2 1/2をかける。
かつお(たたき)…1節(約300g)大根(上側)…1/4本(約300g)青じそ…5枚おろししょうが…1かけ弱分(小さじ2)おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)ごま油…小さじ2 カロリー:約251kcal レタスクラブ
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[1] かつおを皿に平たく並べて「追いがつおつゆ2倍」をかけて10分程度置き、下味をつける。 [2] きゅうりをせん切りにして貝割れ菜と合わせる。 [3] 器に[1]、[2]を盛り、オレンジ、グレープフルーツを散らし、「味ぽん」をかけて仕上げる。※きゅうりは斜め薄切りにしてから縦にせん切りすると、上下に緑があるので彩りもよくなります。※下味用に使用している「追いがつおつゆ2倍」は栄養計算に含まれません。
オレンジ 1/2個、グレープフルーツ 1/4個、かつお 100g カロリー:約109kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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かつおは一口サイズに切ります。 うどは皮をむいて約3mm厚さの短冊切りにし、酢水(分量外)に約30秒間さらしてざるにあげ、水気をふきます。 酢・すりごま・みそ・砂糖を混ぜ合わせた【ごま酢】と(1)・(2)を和えます。 ＼ POINT / うどの下処理用の酢水は、水200mlに酢大さじ1くらいの割合が目安です。
材料 [ 2人分 ]かつお(たたき)120gうど60gごま酢酢大さじ1すりごま大さじ1みそ大さじ1・1/2砂糖大さじ1/2 カロリー:約141kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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[1] かつおのたたきは1cm幅に切る。[2] 貝割れ菜は、長さを半分に切る。みょうがは縦半分の斜め薄切りにする。ラディッシュは薄くスライスする。全ての野菜を冷水にさらし、パリッとさせて、水けをきる。[3] [2]を彩りよく器に広げ、[1]のかつおを盛り付ける。[4] 「味ぽん」または、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかけていただく。
かつおのたたき 300g(さく)、たまねぎ (スライス) 1個、貝割れ菜 1/2パック、みょうが 2個(薄切り)、しょうが (せん切り カロリー:約152kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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カツオのたたきは7mm幅に切り、大根とみょうがはせん切りにする。器に、しそ(大葉)とSTEP1を彩りよく盛り付け白だしジュレをかけ、おろししょうがとおろしにんにくを添える。
カツオのたたき200g大根100gみょうが1個しそ(大葉)4枚おろししょうが適量おろしにんにく適量白だしジュレ50g 調理時間:約10分 カロリー:約151kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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1レタスは冷水にさらして水気をきり、細切りにする。2玉ねぎは繊維に直角に薄切りにし、水にさらして水気をきる。 わかめは食べやすい大きさに切る。3かつおのたたきは食べやすい厚さに切る。4器に①を敷き、②をのせ、③を並べる。ポン酢しょうゆをかけ、キユーピー ゼロで線描きをし、小口切りにした小ねぎを散らす。
調理時間:約5分 カロリー:約114kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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