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「かつお > おかず > おかず」　の検索結果： 249 件中 （81 - 100）
厚揚げの昆布ぽん酢かけ
厚揚げはオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。切り分けて器に盛り、大根おろし・万能ねぎ・しょうが・かつおぶしをのせ、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
厚揚げ1枚大根おろし10cm分万能ねぎ1本分しょうが(すりおろし)小さじ1/2かつおぶし適量ヤマサ昆布ぽん酢大さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約311kcal　塩分:約2.3g
ヤマサ　Happy Recipe
山盛り水菜の豚しゃぶ野菜鍋
1 水菜、えのきは5㎝長さに切り、えのきは根元をほぐす。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」を入れて煮立たせ、①の水菜とえのき、豚肉を加え、しゃぶしゃぶして火を通す。
材料(4人前) 豚肉しゃぶしゃぶ用 400g 水菜 2束 えのきだけ 1袋 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお 1袋
調理時間:約15分　カロリー:約446kcal　塩分:約3.6g
ヤマキ　おいしいレシピ
豆腐ハンバーグと野菜たっぷりあんかけ
6...(3)をお皿に盛り付け、(5)のあんをかけ、かいわれ大根をち
4人分 【豆腐ハンバーグ】合挽肉...150g絹ごし豆腐...1丁たまねぎ...100g卵...50g乾燥パン粉...1/2カップかつおだし(顆粒)...小さじ1酒...小さじ1しょうゆ...少々塩...少々こしょう...少々サラダ油...適量【野菜あん】にんじん...1/3本しいたけ...20g長ねぎ...1/2本水...2と1/2カップかつおだし(顆粒)...小さじ1みりん...小さじ1/2しょうゆ...少々塩...少々かたくり粉...大さじ2かいわれ大根...少々
調理時間:約45分　カロリー:約187kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
レンジでつくるしまじろうこうや豆腐とブロッコリーのおかか煮
1耐熱ボウルにお湯300mlを入れ、添付の粉末調味料2袋としょうゆを加えて混ぜる。21にこうや豆腐、ブロッコリー、しめじを入れ、かつおぶしをふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で8分加熱する。
しまじろうのなかよしこうや豆腐1袋お湯300mlブロッコリー(冷凍)100gしめじ100gかつおぶし3gしょうゆ小さじ1
カロリー:約85kcal　塩分:約0.9g
旭松食品 レシピ
かつおステーキ
1.サニーレタスは大きめにちぎる。かつおは水けを拭き、2cm厚さに切る。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、かつおを入れ、両面を焼き色がつくまで焼く。3.バター8g、しょうゆ大さじ1を加えて手早くからめ、器に盛り、サニーレタスを添える。
かつお(刺し身用)…250gサニーレタス…1/3個(約100g)ごま油…小さじ1バター…8gしょうゆ…大さじ1
カロリー:約195kcal　
レタスクラブ
鶏のおかか揚げ
こんがりとしたら油をきり、サラダ菜を添えて器に盛る。
・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・しょうが汁 小さじ1・塩 2つまみ・花かつお 5g・サラダ菜 適量・片栗粉 ・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約410kcal　塩分:約1.6g
NHK　みんなの今日の料理
にら3束てんこ盛り!スタミナ豚しゃぶ野菜鍋
1 にらは5cm長さに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。にんにくは芯をとって薄切りにする。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」を入れて煮立たせ、①のにらと豆腐、もやし、豚肉を加え、にんにくを散らし、火が通るまで煮る。
材料(4人前) 豚肉しゃぶしゃぶ用 400g にら 3束 もやし 1袋 絹ごし豆腐 1丁 にんにく 2片 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお 1袋
調理時間:約15分　カロリー:約491kcal　塩分:約3.5g
ヤマキ　おいしいレシピ
おかかれんこんボール
材料(4人前) れんこん 200g Aしょうが・すりおろし 1かけ分 Aかつお節(花かつお) 10g A片栗粉 大さじ3 塩 適量 こしょう 適量 大根おろし 5mm分 かつお節(花かつお) 20g 糸唐がらし・お好みで 適量 にら・小口切り・お好みで 適量 万能ねぎ・小口切り・お好みで 適量 ポン酢しょうゆ カップ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約99kcal　塩分:約1.9g
ヤマキ　おいしいレシピ
カツオの和風カルパッチョ
かつおのたたき 120gトマト 1個玉ねぎ 1/3個にんにくの薄切り 1かけ分A水 大さじ2/3A酢 小さじ2Aしょうゆ 小さじ2A砂糖 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2A黒こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1サニーレタス 2枚小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約180kcal　
味の素　レシピ大百科
大根たっぷり!雪見しゃぶしゃぶ
1 大根はすりおろす。 2 豆腐はひと口大に切り、水菜はざく切りにする。しいたけは薄切り、にんじんはせん切りにする。 3 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」、①の大根おろしを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、②の野菜をしゃぶしゃぶして火を通す。
材料(4人前) 豚肉しゃぶしゃぶ用 400g 大根 1/2本 絹ごし豆腐 1丁 水菜 1束 しいたけ 4枚 にんじん 1/2本 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお 1袋
調理時間:約20分　カロリー:約372kcal　塩分:約3.5g
ヤマキ　おいしいレシピ
鰹のたたき
1 サラダ油を熱したフライパンで鰹の表面を色が変わるまでサッと焼き、取り出してすだちの搾り汁、「割烹白だし」をふって冷蔵庫に入れて冷やす。 2 かつおを厚めに切り分けて、しょうがのすりおろし、にんにくの薄切り、あさつき・みょうがの薄切り、青じそのせん切りを添える。お好みで「割烹白だし」にすだちの搾り汁を加えてかける。
材料(4人前) 割烹白だし 大さじ3 かつお 400g にんにく 1片 しょうが 1片 大葉 2枚 みょうが 1個 すだち(搾っておく) 2個 サラダ油 小さじ2 白ごま 適量
調理時間:約10分　カロリー:約145kcal　
ヤマキ　おいしいレシピ
豚角煮の揚げ出し風
豚角煮は汁気をふき取り、片栗粉をまぶして180℃の油で揚げる。 大根は卸してザルにのせ、汁気を切る。青ねぎは小口切りにする。 【かけ出し】の調味料を合わせてひと煮立ちさせる。 器に①を盛って②をのせ、③をかけて最後に花かつおを添える。
やわらか煮こみ亭豚角煮1袋(約130g)大根50g青ねぎ1/3本分花かつお少々片栗粉適量【かけ出し】だし汁80mlしょうゆ大さ･･･
伊藤ハム レシピ
ナンプラー風味が新鮮!鶏唐揚げレモン鍋
作り方3. (1)の土鍋に白菜、唐揚げ、レモン、ニラを彩りよく盛り、煮えた物からいただく。
鶏もも肉 2枚ナンプラー 大さじ1.5片栗粉 適量レモン(国産) 1〜2個ニラ 1束白菜 1/4株昆布 1枚花かつお 15g水 1200mlナンプラー 大さじ2揚げ油 適量
E・レシピ
たけのこと豚肉の土佐煮
器に盛り、残りの糸がきかつおをふる。
たけのこ　(水煮) 1本、豚バラ肉　ブロック 125g、、ミツカン　純米料理酒 大さじ1、ミツカン　ほんてり 大さじ2、だし汁 125ml、砂糖 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1と1/2、赤とうがらし 1/4本、、糸がきかつお 適量
カロリー:約327kcal　塩分:約2.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
たけのこと豚バラの土佐煮
[5]　[4]に糸がきかつおを少し残して入れて、全体に混ぜる。器に盛り、残りの糸がきかつおをふる。
たけのこ　(水煮) 1本、豚バラ肉　ブロック 125g、ミツカン　純米料理酒 大さじ1、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ5、水 3/4カップ、みりん 大さじ1、、赤とうがらし 1/4本、糸がきかつお 適量
カロリー:約314kcal　塩分:約2.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
うにの厚焼き
材料 [ 2人分 ]生うに60gたまご2個サラダ油少々大根おろし小さじ2Aかつおだし汁50cc上白糖小さじ1/2塩小さじ1/5
調理時間:約10分　カロリー:約124kcal　塩分:約0.9g
ニッスイ　レシピ
きのこどっさり!ヘルシー豚しゃぶ野菜鍋
1 しめじ、まいたけは根元を切り小房に分ける。エリンギは根元の固い部分を切り薄切りにする。しいたけは石突きをとって半分に切る。豆腐は食べやすい大きさに切り、油揚げは短冊切りにする。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」を入れて煮立たせ、①のきのこ、豆腐、油揚げと豚肉を加え、火が通るまで煮る。
材料(4人前) しめじ 1袋 まいたけ 1袋 エリンギ 4本 しいたけ 8枚 木綿豆腐 1丁 油揚げ 2枚 豚肉しゃぶしゃぶ用 240g 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお 1袋
調理時間:約15分　カロリー:約315kcal　塩分:約3.5g
ヤマキ　おいしいレシピ
さやいんげんとおさかなのソーセージ蒸し梅肉和え
フライパンにおさかなのソーセージとさやいんげんと水を入れて、蓋をして中火で5分蒸す。(フライパンと蓋の接触が悪いと時間前に水分がなくなってしまうので、その場合は水を足す) 蓋を開け、梅とかつおぶし、【A】を入れてよく混ぜ合わせたら完成。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ2本さやいんげん100g梅干し(大)2個かつおぶし5g水大さじ3Aしょうゆ小さじ1塩ふたつまみ
調理時間:約10分　カロリー:約157kcal　塩分:約3.5g
ニッスイ　レシピ
ジャガチーお好み焼き
1じゃがいもをスライサーで細切りに、キャベツを千切りに、チーズを角切りにする。2A.をボウルに入れて混ぜ合わせる。3ごま油をフライパンに入れフライパンを温める。じゃがいも→チーズ→2→豚ロースの順番に入れ、弱火で焼く。4じゃがいもが色付いてきたら裏返して焦げないように5～6分焼く。5ソースをかけたらお好みでかつおぶしや輪切りにしたみょうがをのせる。
おいしく健康プラスベビーチーズ　チーズDEカルシウム1個豚ロース(薄切り)2枚じゃがいも100gAキャベツ60gA小麦粉20gA水大さじ1A白だし大さじ1ごま油適量みょうがお好みでかつおぶしお好みでお好み焼きソース適量
調理時間:約20分　カロリー:約512kcal　塩分:約4.8g
六甲バター　レシピ
もちーずミルフィーユ鍋
■ 調理時間:15分以内 ❶ 豚バラ肉・白菜を重ね、5cmの長さに切り鍋に並べる。 ❷ ①の間にもちを挟み、酒・塩・素材力だし [こんぶだし][本かつおだし]をかける。 ❸ 鍋にふたをして火にかけ、具に火が通ったらチーズをのせ再度火にかける。チーズが溶けたら小口切りにした小ねぎを散らす。
豚バラ肉 400g 白菜 600g もち(スライス) 100g スライスチーズ(又はピザ用チーズ) 60g 小ねぎ 適宜 酒 大さじ2 塩 小さじ2/3 素材力だし[こんぶだし] 1本 素材力だし[本かつおだし] 1/2本
調理時間:約15分　カロリー:約541kcal　塩分:約1.6g
おかわりレシピ帖
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