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(3)に豆乳・コンソメを加え、こしょうで味をととのえます。(2)を加えひと混ぜし、火を止めて器に盛り、はまぐりをのせます。 ＼ POINT / かぶや菜の花の代わりに、アスパラガス・ブロッコリー・小松菜・水菜を使って
材料 [ 2人分 ]はまぐり8個スパゲッティ160gかぶ2～3個菜の花100g塩湯の1%豆乳300ccコンソメ(固形)1/4個こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約453kcal　塩分:約2.9g

1.ボウルにめかぶ、まぐろの刺し身を入れてあえる。たくあんは1.5cm角に切る。2.器に温かいご飯を盛り、まぐろとたくあんをのせて、好みでしょうゆをかける。
まぐろの刺し身(角切り)…200gめかぶ(味つき)…2パック(約80g)たくあん…80g温かいご飯…適量
カロリー:約602kcal　

1.かぶの葉はふんわりとラップで包み、電子レンジで約1分30秒加熱する。冷水にとってさまし、水けを絞って小口切りにし、塩少々を混ぜる。2.温かいご飯に1、白いりごまを加えて混ぜる。
かぶの葉…2個分温かいご飯…300g白いりごま…大さじ1塩少々
カロリー:約277kcal　

むきえび…150gかぶの葉…1個分白菜キムチ…50g米…1合酒…小さじ1しょうゆ…各小さじ1/2塩
カロリー:約346kcal　

ささ身は筋を取り除く。鍋にたっぷりの湯を沸かしてささ身を入れ、色が変わったら冷水にとり、水けをきる。包丁をねかせて一口大のそぎ切りにする。めかぶはパックからざるにあけ、水けをきる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、茶そばを袋の表示どおりにゆで、水で洗って水けをきる。土鍋にだし、うす口しょうゆ、みりんを入れ、冷たいところにささ身を入れてふたをし、中火にかける。煮立ったらめかぶ、そばを入れ、温まったら食べる。
・鶏ささ身 4本・めかぶ 200g・茶そば 2ワ・だし カップ3・うす口しょうゆ 大さじ2+2/3・みりん 大さじ1+1/3
調理時間:約20分　カロリー:約580kcal　

水けを絞り、からし明太子をまぶす。4.弁当箱にご飯を詰め、2をのせ、のりをのせる。3も詰める。
カツ煮　・「カリカリとんカツ」…1〜2枚　・溶き卵…1個分　・玉ねぎ…1/4個　・三つ葉…3〜4本　・刻みのり…少々　・めんつゆ(ストレート)…1/2カップかぶの明太あえ　・からし明太子…大さじ1/2　・かぶ…1個ご飯　・茶碗…1杯分
カロリー:約643kcal　

1 鶏肉はひと口大に切る。万能ねぎは3cm長さに切る。 2 かぶ、れんこんは皮をむき、すりおろして水気を軽くきる。 3 鍋に①の鶏肉、【A】を入れ、中火で2分煮る。 4 ②のかぶ・れんこんを加え、混ぜながらとろみがつくまで1分ほど煮る。 5 椀に焼いた餅を入れ、④のつゆを注ぐ。①の万能ねぎ、ゆずの皮を飾る。※れんこんがダマになりやすいので、必ず混ぜながら煮ましょう。
調理時間:約10分　カロリー:約276kcal　

かぶは皮をむき、四つ割りにしてから薄切りにする。塩小さじ1をふってもみ、しんなりとしたら水けを堅く絞る。メンマは細かく刻む。細ねぎは小口切りにする。ボウルに**1**と**2**、豆板醤を入れ、ご飯を加えて全体を混ぜる。
・ご飯 茶わん4杯分・メンマ 200g・かぶ 2コ・細ねぎ 1/2ワ・トーバンジャン 小さじ1・塩
調理時間:約10分　カロリー:約270kcal　

1 オクラは板ずりしてサッとゆで、小口切りにする。長いもはせん切りにする。 2 茶碗にご飯をよそい、納豆、めかぶ、1のオクラ・長いもを彩りよくのせ、めんつゆを回しかける。最後にかつお節をのせる。
材料(1人前) オクラ 1本 長いも 3cm ご飯 茶碗1杯分 納豆 1パック めかぶ 1パック めんつゆ 大さじ2 かつお節 適量
調理時間:約5分　カロリー:約379kcal　

豚肉は少し厚めに、食べやすい大きさに切って塩・こしょう各少々をふる。かぶは皮をむき、4等分する。しいたけは石づきを取る。なべにサラダ油適宜を熱し、豚肉を強火で焼く。**3**に【煮汁】の材料、水360ml、かぶ、しいたけ、ゆで卵を加えて煮立たせ、アクを取り除く。ふたをして弱めの中火にし、20分間くらい煮て、好みで酢小さじ2を加える。どんぶりにご飯をよ･･･
調理時間:約30分　カロリー:約1060kcal　

❶かぶは皮つきのまま半分に切る。長いもは洗ってひげ根を取って水気をしっかりふき、皮ごと1.5cmの厚さに切る。❷常温の日清ヘルシーオフに1のかぶを入れて火にかけ、160℃まで温度を上げながら、皮が色づくまで6～7分揚げる。170℃に温度を上げて、長いもをきつね色になるまで5分ほど揚げる。❸揚げたての2をめんつゆにひたす。❹そうめんを表示通りにゆで、冷水にとって冷やし、水気をしっかりときり、器に盛る。
調理時間:約15分　

4.フライパンをペーパータオルでさっとふき、油小さじ1を熱し、2を並べ入れ、両面を2〜3分焼いて、粗熱がとれたら弁当箱に詰める。5.ブロッコリーにしょうゆ小さじ1/2、削りがつおをあえ、1のかぶとともに4の弁当箱に詰める。
豆腐ひじきバーグ　・「ひじきとにんじんの煮もの」(冷凍)…1回分　・もめん豆腐…1/4丁　・白いりごま…大さじ1/2ブロッコリーのおかかあえ　・ブロッコリー…1/4個　・削りがつお…大さじ1かぶのマリネ　・かぶ…1/2個　マリネ液 ・赤とうがらしの小口切り…少々 ・酢…大さじ1/4 ・砂糖…小さじ1/2 ・塩…少々ご飯　・のり…適宜　・ご飯…茶碗1杯分小麦粉、マヨネーズ、塩、こしょう、サラダ油、しょうゆ
カロリー:約498kcal　

かぶの葉、おろしにんにく、おろししょうがを加えて香りが立つまで炒め、カレー粉、トマトケチャップ、ウスターソース各大さじ1、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、水1/2カップを加えて混ぜる。煮立ったら2を戻し入れて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。器に温かいご飯を等分に盛
豚ひき肉…200gかぶ…1個(約110g)赤パプリカ…1/2個エリンギ…1/2パック(約50g)温かいご飯…茶碗2杯分おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)おろししょうが…1片分(大さじ1弱)オリーブ油…大さじ2カレー粉、トマトケチャップ、ウスターソース…各大さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ1水…1/2カップ塩、こしょう
カロリー:約632kcal　

【A】は混ぜ合わせる。土鍋に水カップ3とあごだしの素を入れて中火にかける。沸騰したらしじみを入れ、口が開いたら取り出す。火を弱めて里芋とごぼうを加え、柔らかくなるまで煮る。かぶ、こんにゃくを加え、5分間煮たら豆腐を加え、【B】で味を調え
・里芋 60g・かぶ 50g・かぶの葉 適量・木綿豆腐 80g・ごぼう 30g・こんにゃく 40g・しじみ 150g・あごだしの素(もと) 大さじ1/2～1+1/2・葛粉 大さじ2・水 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1強・塩 1つまみ・はと麦ご飯 250g・干しのり 5g・柚子(ゆず)の皮 少々・ごま油 小さじ1/2・塩 ・水 カップ3
調理時間:約30分　カロリー:約230kcal　塩分:約2.1g

ふたをして約1分焼き、縁がこんがりとしたら、つまようじで黄身を1カ所刺す。フライ返しでそっと上下を返し、再びふたをして弱火にし、約2分焼いて取り出し、半分に切る。4.同じフライパンにオリーブ油少々を足して中火で熱し、かぶを入れて約1分焼く。こんがりと
「めかじきのフライ」　・かじき…1切れ　・水溶き小麦粉 ・小麦粉、水…各大さじ2　・ころも ・パン粉…大さじ3 ・粉チーズ…大さじ1 ・パセリのみじん切り…少々　・サラダ油…大さじ3　・トマトケチャップ…適量「しめじのおかかあえ」　・しめじ…1/3パック(約30g)　・削りがつお…小1袋(約3g)　・みりん…小さじ1　・しょうゆ…小さじ1/2「かぶの葉ご飯」　・かぶの葉のざく切り…2〜3本分　・温かいご飯…茶碗1杯強　・白いりごま…小さじ1〜2　・酒…小さじ1　・塩…小さじ1/3　・オリーブ油…少々卵…1個かぶ…1/2個キャベツ…1/4枚オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、サラダ油
カロリー:約834kcal　

白菜キムチは細かく切り、オクラはゆでて小口切りにする。どんぶりに、ごはんを盛り、納豆・はくさいキムチ・めかぶ・オクラを盛り、卵黄を真ん中に乗せ、「ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤(もろみジャン)」をかける。
納豆30g白菜キムチ30gめかぶ30gオクラ30g卵黄20gごはん200gヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤(もろみジャン)30g
調理時間:約10分　カロリー:約537kcal　塩分:約2.3g

[1]　そばをゆでる。　[2]　器に、そばを入れる。[3]　めかぶ、「なっとういち　押すだけプシュッ!と超小粒」をのせる。※納豆は、添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
なっとういち　超小粒 2パック、そば　(乾) 200g、めかぶ 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1と1/2カップ、水 1と1/2カップ
カロリー:約496kcal　塩分:約8.5g

1.かぶは6等分のくし形切り、玉ねぎは縦薄切りにする。アンチョビーは細かく刻む。2.フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、弱火にしてにんにくを炒め、香りが立ったら中火にし、玉ねぎ、グリーンピース、かぶの順に加えて炒める。3.スパゲッティを半分に折って加え、2の半量をかぶせるようにのせ、アンチョビーものせる。水380ml、塩小さじ1/3を加え、ふたをする。
カロリー:約495kcal　

ゆで上がったら、ゆで汁を玉じゃくし一杯分とりおき、ざるにあける。4.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、玉ねぎ、セロリ、ベーコンを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、大豆を加えてぽろぽろになるまで約1分炒める。ミニトマト、3のゆで汁を加え
ベーコンのみじん切り…1枚分かぶサラダ　・かぶ…小1個(約70g)　・オリーブ油…小さじ1/2　・粗びき黒こしょう、塩…各少々大豆水煮…50gえのきたけ…1/2袋(約50g)玉ねぎのみじん切り…1/8個分セロリのみじん切り…1/4本分ミニトマト…3個セロリの葉の粗みじん切り…少々スパゲッティ…50gオイスターソース…小さじ1/2・塩、オリーブ油、トマトケチャップ、こしょう
カロリー:約481kcal　

1.鍋に湯を沸かして塩を入れ、かぶの葉3個分を入れて約2分ゆでる。ざるにあけてさまし、水けを絞る。小口切りにし、もう一度水けを絞る。2.ボウルに温かいご飯、塩小さじ1/3、ごま油小さじ1、1を入れ、混ぜる。器に盛り、しらす干し20gをのせる。
かぶの葉…3個分しらす干し…20g温かいご飯…400g塩…小さじ1/3ごま油…小さじ1
カロリー:約376kcal