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作り方3. しょうゆ、みりんを加えて強火にし、2~3回返しながら煮からめる。 作り方4. 煮汁が少なくなったら器に盛り、粉山椒を振る。モロヘイヤを添える。
豚ロース肉(ブロック) 400g酒 大さじ3砂糖 大さじ1.5ショウガ汁 1片分しょうゆ 大さじ2.5みりん 大さじ2粉山椒 適量モロヘイヤ 1袋塩 少々 カロリー:約647kcal E・レシピ
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作り方3. 混ぜ合わせたの材料を加えて中火で全体を炒め合わせ、汁気が少なくなったらご飯をよそった丼に盛る。
鶏もも肉 1枚ナス 1本ピーマン 2個酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1みそ 大さじ1焼き肉のタレ 大さじ2サラダ油 小さじ2ご飯(炊きたて) 丼2杯分 調理時間:約10分 カロリー:約805kcal E・レシピ
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モヤシがしんなりしてきたら火を止める。 作り方3. 器にご飯を盛り、ご飯の上に(2)をのせ、半分に切った半熟卵をのせ、粗びき黒コショウを振る。
モヤシ 1袋ニラ 1/3束厚揚げ 1枚菜種油(なければサラダ油) 大さじ1酒 大さじ1オイスターソース 大さじ1.5塩 少々粗びき黒コショウ 少々ご飯 丼2杯分半熟卵 2個 調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. 豚バラ肉は幅3cmに切る。モヤシは水に放ち、できればヒゲ根を取る。豆苗は根を切り落とし、長さを3等分に切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。沸騰したら火を弱め、豚バラ肉を1枚ずつ入れ、アクを取る。 作り方2. のモヤシと豆苗を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱する。
調理時間:約20分 カロリー:約750kcal E・レシピ
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作り方3. ニンニクの芽を戻し入れ、顆粒チキンスープの素、塩コショウで味を調えて全体に混ぜ合わせる。最後に鍋肌からしょうゆをまわし入れ、器に盛る。
ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分卵 1個ニンニクの芽 2〜3本顆粒チキンスープの素 小さじ1/2塩コショウ 少々しょうゆ 小さじ1サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約373kcal E・レシピ
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作り方3. (2)にを注ぎ入れ、ひと煮たちしてトロミがついたら器に盛った中華麺にかけ、青のりを振る。
中華麺(焼きそば用) 2玉サラダ油 大さじ2モヤシ 2袋(1袋200g入り)ちくわ 4〜5本ゴマ油 大さじ1顆粒中華スープの素 小さじ2オイスターソース 大さじ1砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1水 150ml片栗粉 大さじ1青のり 少々 調理時間:約10分 E・レシピ
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下準備1. 水煮タケノコはさっと熱湯に通して水気をふき、みじん切りにする。キュウリはヘタを除いてピーラーで3本ほど皮をむき、せん切りにする。 下準備2. の材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. 鍋にサラダ油をひき、水煮タケノコをさっと炒める。豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。を加え汁気がなくなるまで炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約480kcal E・レシピ
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火を止め、白ネギを加えて混ぜ、器に盛り、コショウを振る。
ニラ 1束白ネギ(粗みじん切り) 大さじ3ショウガ(みじん切り) 大さじ1/2豚肉(細切れ) 80g中華麺(焼きそば用) 2玉ゴマ油 小さじ2酒 大さじ2オイスターソース 大さじ1塩 少々コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約404kcal E・レシピ
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作り方2. 酒と混ぜ合わせた明太子を加え、手早く混ぜ合わせて塩コショウで味を調える。 作り方3. 器に(2)を盛り、大葉と合わせた大根おろしをのせ、白ゴマを振る。
中華麺(焼きそば用) 2玉明太子 1腹酒 大さじ2ザーサイ 30g大葉 6枚大根おろし 1/2カップ塩コショウ 少々白ゴマ 少々ゴマ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約567kcal E・レシピ
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