かますを使うレシピ中華主食（11ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	白だしで簡単!ミルクタンメン作り方2. 具材を炒める。フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。作り方3. 豚ひき肉に火が通ったら、野菜を加え、炒める。さっと炒め、塩、コショウで味付けをする。作り方4. 沸かした湯に中華麺をほぐしながら加え、袋の指定の時間どおりにゆでてザルに上げる。豚ひき肉 50gキャベツ 50g玉ネギ 1/6個ニンジン 20gキクラゲ(干し) 2gピーマン 1個サラダ油大さじ1塩少々コショウ少々中華麺 2玉ニンニク(すりおろし) 小さじ1/3ショウガ(すりおろし) 小さじ1/3白だし(市販) 大さじ2顆粒チキンスープの素小さじ2水 500ml牛乳 200ml塩少々調理時間:約25分　カロリー:約436kcal　 E・レシピ

作り方2. 具材を炒める。フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。作り方3. 豚ひき肉に火が通ったら、野菜を加え、炒める。さっと炒め、塩、コショウで味付けをする。作り方4. 沸かした湯に中華麺をほぐしながら加え、袋の指定の時間どおりにゆでてザルに上げる。
豚ひき肉 50gキャベツ 50g玉ネギ 1/6個ニンジン 20gキクラゲ(干し) 2gピーマン 1個サラダ油大さじ1塩少々コショウ少々中華麺 2玉ニンニク(すりおろし) 小さじ1/3ショウガ(すりおろし) 小さじ1/3白だし(市販) 大さじ2顆粒チキンスープの素小さじ2水 500ml牛乳 200ml塩少々
調理時間:約25分　カロリー:約436kcal　

E・レシピ

	カニ入りあんかけオムライス作り方2. ご飯、グリーンピースを加えて炒め合わせ、の材料を加えて味を調え、器に盛る。作り方3. 20cm位のフライパンに半量のサラダ油を入れて中火で熱し、をフライパンに一気に流し入れる。作り方ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分ショウガ(みじん切り) 1/2片分白ネギ 1本ニンジン 1/4本グリンピース(水煮) 大さじ3〜4サラダ油小さじ2鶏ガラスープの素小さじ1酒大さじ1塩コショウ少々卵 4個カニ缶 1缶(55g)サラダ油大さじ1〜1.5鶏ガラスープの素小さじ1水 200ml砂糖大さじ1酢大さじ1しょうゆ小さじ1片栗粉大さじ1 調理時間:約20分　 E・レシピ

カニ入りあんかけオムライス

作り方2. ご飯、グリーンピースを加えて炒め合わせ、の材料を加えて味を調え、器に盛る。作り方3. 20cm位のフライパンに半量のサラダ油を入れて中火で熱し、をフライパンに一気に流し入れる。作り方
ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分ショウガ(みじん切り) 1/2片分白ネギ 1本ニンジン 1/4本グリンピース(水煮) 大さじ3〜4サラダ油小さじ2鶏ガラスープの素小さじ1酒大さじ1塩コショウ少々卵 4個カニ缶 1缶(55g)サラダ油大さじ1〜1.5鶏ガラスープの素小さじ1水 200ml砂糖大さじ1酢大さじ1しょうゆ小さじ1片栗粉大さじ1
調理時間:約20分　

E・レシピ

	カリカリもっちり!定番ニラキムチのチヂミby西川綾さん下準備1. ニラは根元のかたい部分を切り落とし、長さ3cmに切る。下準備2. 白菜キムチは食べやすい大きさに切る。作り方1. ボウルに小麦粉、上新粉、顆粒中華スープの素を入れて混ぜ、あらかじめ合わせておいた溶き卵と水を少しずつ加えてよく混ぜる。作り方2. (1)にニラ、白菜キムチ、ピザ用チーズを加えてサッと混ぜる。作り方3. 調理時間:約30分　カロリー:約366kcal　 E・レシピ

カリカリもっちり!定番ニラキムチのチヂミby西川綾さん

下準備1. ニラは根元のかたい部分を切り落とし、長さ3cmに切る。下準備2. 白菜キムチは食べやすい大きさに切る。作り方1. ボウルに小麦粉、上新粉、顆粒中華スープの素を入れて混ぜ、あらかじめ合わせておいた溶き卵と水を少しずつ加えてよく混ぜる。作り方2. (1)にニラ、白菜キムチ、ピザ用チーズを加えてサッと混ぜる。作り方3.
調理時間:約30分　カロリー:約366kcal　

E・レシピ

	フライパンでつくるソース焼きそば野菜たっぷりby保田美幸さんナスに柔らかく火が通ったら豚肉とキャベツを加えて炒め合わせ、さらにを加えて炒め合わせていったん取り出す。作り方3. (2)のフライパンに中華麺と水を入れて中火にかけて麺をほぐし、煮たったらフライパンに蓋をして弱火で1分蒸す。作り方4. ピーマンを加えて強火で豚肉(こま切れ) 100g酒小さじ1砂糖小さじ1/2しょうゆ大さじ1/2キャベツ 1枚ピーマン 1個ナス 3本サラダ油適量砂糖小さじ1オイスターソース大さじ1中華麺 2玉水 150mlソース(付属) 2玉分青のり適量かつお節適量紅ショウガ(細切り) 適量調理時間:約20分　カロリー:約478kcal　 E・レシピ

フライパンでつくるソース焼きそば野菜たっぷりby保田美幸さん

ナスに柔らかく火が通ったら豚肉とキャベツを加えて炒め合わせ、さらにを加えて炒め合わせていったん取り出す。作り方3. (2)のフライパンに中華麺と水を入れて中火にかけて麺をほぐし、煮たったらフライパンに蓋をして弱火で1分蒸す。作り方4. ピーマンを加えて強火で
豚肉(こま切れ) 100g酒小さじ1砂糖小さじ1/2しょうゆ大さじ1/2キャベツ 1枚ピーマン 1個ナス 3本サラダ油適量砂糖小さじ1オイスターソース大さじ1中華麺 2玉水 150mlソース(付属) 2玉分青のり適量かつお節適量紅ショウガ(細切り) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約478kcal　

E・レシピ

	牛肉と白菜のオイスター丼作り方2. 残りのサラダ油を入れ、白菜の芯と白ネギを炒める。透き通ってきたらを加え、煮たったら白菜の葉とシイタケを加える。作り方3. 再び煮たったら火を弱めてフライパンに蓋をし、トロリと柔らかく火を通す。牛肉(こま切れ) 200g酒大さじ1塩 1g片栗粉小さじ1白菜 1/4株白ネギ 1/2本シイタケ(生) 3個サラダ油大さじ1.5酒大さじ2みりん大さじ1砂糖大さじ1オイスターソース大さじ2ショウガ汁 1片分だし汁 150ml片栗粉大さじ1水大さじ1.5ゴマ油少々ご飯丼2杯分ミツバ(刻み) 大さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約799kcal　 E・レシピ

牛肉と白菜のオイスター丼

作り方2. 残りのサラダ油を入れ、白菜の芯と白ネギを炒める。透き通ってきたらを加え、煮たったら白菜の葉とシイタケを加える。作り方3. 再び煮たったら火を弱めてフライパンに蓋をし、トロリと柔らかく火を通す。
牛肉(こま切れ) 200g酒大さじ1塩 1g片栗粉小さじ1白菜 1/4株白ネギ 1/2本シイタケ(生) 3個サラダ油大さじ1.5酒大さじ2みりん大さじ1砂糖大さじ1オイスターソース大さじ2ショウガ汁 1片分だし汁 150ml片栗粉大さじ1水大さじ1.5ゴマ油少々ご飯丼2杯分ミツバ(刻み) 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約799kcal　

E・レシピ

	キノコのチャーハン作り方1. シイタケは軸を切り落とし、4等分に切る。シメジとエノキは石づきを切り落とし、ほぐす。玉ネギは1cm角に切る。作り方2. フライパンにバターとサラダ油を強火で熱して(1)を炒め、塩コショウをして酒を振り、ご飯を加えて炒め合わせる。作り方3. 香りづけのしょうゆをたらして器に盛り、あれば青ネギを散らす。シイタケ(生) 2個シメジ 1/2パックエノキ 1/2袋玉ネギ 1/8個バター大さじ1サラダ油小さじ1塩コショウ少々酒大さじ1/2ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分しょうゆ大さじ1/2青ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約356kcal　 E・レシピ

キノコのチャーハン

作り方1. シイタケは軸を切り落とし、4等分に切る。シメジとエノキは石づきを切り落とし、ほぐす。玉ネギは1cm角に切る。作り方2. フライパンにバターとサラダ油を強火で熱して(1)を炒め、塩コショウをして酒を振り、ご飯を加えて炒め合わせる。作り方3. 香りづけのしょうゆをたらして器に盛り、あれば青ネギを散らす。
シイタケ(生) 2個シメジ 1/2パックエノキ 1/2袋玉ネギ 1/8個バター大さじ1サラダ油小さじ1塩コショウ少々酒大さじ1/2ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分しょうゆ大さじ1/2青ネギ(刻み) 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約356kcal　

E・レシピ

	小松菜あんかけチャーハン作り方1. を作る。フライパンにサラダ油を強火で熱し、卵を混ぜ合わせたご飯を入れ、パラパラになるまで炒め合わせる。作り方2. 干し桜エビ、白ネギを加えて炒め合わせ、さらにしょうゆ、塩コショウを加えてサッと炒ご飯(炊きたて) 茶碗2〜3杯分卵 1個干し桜エビ大さじ3白ネギ 1/4〜1/2本しょうゆ小さじ1塩コショウ少々サラダ油小さじ2小松菜 2株サラダ油小さじ1鶏ガラスープの素小さじ1.5水 200ml酒大さじ1薄口しょうゆ小さじ1塩少々ゴマ油小さじ1片栗粉小さじ2カマボコ 1板ミツバ 1束マヨネーズ小さじ2練りワサビ少々しょうゆ少々調理時間:約15分　 E・レシピ

小松菜あんかけチャーハン

作り方1. を作る。フライパンにサラダ油を強火で熱し、卵を混ぜ合わせたご飯を入れ、パラパラになるまで炒め合わせる。作り方2. 干し桜エビ、白ネギを加えて炒め合わせ、さらにしょうゆ、塩コショウを加えてサッと炒
ご飯(炊きたて) 茶碗2〜3杯分卵 1個干し桜エビ大さじ3白ネギ 1/4〜1/2本しょうゆ小さじ1塩コショウ少々サラダ油小さじ2小松菜 2株サラダ油小さじ1鶏ガラスープの素小さじ1.5水 200ml酒大さじ1薄口しょうゆ小さじ1塩少々ゴマ油小さじ1片栗粉小さじ2カマボコ 1板ミツバ 1束マヨネーズ小さじ2練りワサビ少々しょうゆ少々
調理時間:約15分　

E・レシピ

	簡単!炊き込みご飯をお手軽に中華風にアレンジby森岡恵さん作り方2. 炊飯器に洗ったお米、の材料を加える。分量外の水を通常に炊く時の量線まで加え、(1)を加えてスイッチを入れる。作り方3. 炊き上がったら10分程蒸らし、炊飯器の底からご飯を持ち上げるように混ぜ合わせる。器によそい、白ゴマを振るお米 1.5合豚バラ肉(薄切り) 50gゴボウ 1/3本ショウガ(みじん切り) 1/2片分ゴマ油小さじ1酒大さじ1顆粒チキンスープの素小さじ1オイスターソース小さじ1しょうゆ小さじ1白ゴマ適量カロリー:約546kcal　 E・レシピ

簡単!炊き込みご飯をお手軽に中華風にアレンジby森岡恵さん

作り方2. 炊飯器に洗ったお米、の材料を加える。分量外の水を通常に炊く時の量線まで加え、(1)を加えてスイッチを入れる。作り方3. 炊き上がったら10分程蒸らし、炊飯器の底からご飯を持ち上げるように混ぜ合わせる。器によそい、白ゴマを振る
お米 1.5合豚バラ肉(薄切り) 50gゴボウ 1/3本ショウガ(みじん切り) 1/2片分ゴマ油小さじ1酒大さじ1顆粒チキンスープの素小さじ1オイスターソース小さじ1しょうゆ小さじ1白ゴマ適量
カロリー:約546kcal　

E・レシピ

	ゆで中華ちまき下準備1. もち米は洗って水に30分浸し、ザルに上げる。下準備2. 豚肉は1cm角に切り、の材料をからめておく。下準備3. 干しエビはぬるま湯100mlに10分つけ、柔らかくなったら足と殻を取り除き、もどし汁80mlは取っておく。下準備4. シイタケもぬるま湯で柔らかくもどし、水気を軽く絞って軸を切り落とし1cm角に切る。カロリー:約583kcal　 E・レシピ

ゆで中華ちまき

下準備1. もち米は洗って水に30分浸し、ザルに上げる。下準備2. 豚肉は1cm角に切り、の材料をからめておく。下準備3. 干しエビはぬるま湯100mlに10分つけ、柔らかくなったら足と殻を取り除き、もどし汁80mlは取っておく。下準備4. シイタケもぬるま湯で柔らかくもどし、水気を軽く絞って軸を切り落とし1cm角に切る。
カロリー:約583kcal　

E・レシピ

	時短で簡単!肉味噌うどんby山下和美さん下準備1. シメジは石づきを切り落とし、みじん切りにする。キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備2. の材料を混ぜ合わせる。うどんはたっぷりの熱湯に入れ、ほぐれたらザルに上げてゆで汁をきり、冷水でしっかり締めて水気をきる。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒める。シメジとを加えて炒め合わせ･･･調理時間:約10分　 E・レシピ

時短で簡単!肉味噌うどんby山下和美さん

下準備1. シメジは石づきを切り落とし、みじん切りにする。キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。下準備2. の材料を混ぜ合わせる。うどんはたっぷりの熱湯に入れ、ほぐれたらザルに上げてゆで汁をきり、冷水でしっかり締めて水気をきる。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒める。シメジとを加えて炒め合わせ･･･
調理時間:約10分　

E・レシピ

	海鮮塩焼きそばの黒酢がけ下準備1. アサリは分量外の塩水に入れて塩抜きをし、殻と殻をこすり合わせるように洗い、水気をきる。下準備2. イカは解凍し、幅1cmの輪切りにする。下準備3. セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。葉はザク切りにする。下準備4. の中華スープの素はお湯で溶いておく。作り方1. フライパンを強火にかけて半量のサラダ油を加え、中華麺をほぐしながら入れる。調理時間:約20分　カロリー:約323kcal　 E・レシピ

海鮮塩焼きそばの黒酢がけ

下準備1. アサリは分量外の塩水に入れて塩抜きをし、殻と殻をこすり合わせるように洗い、水気をきる。下準備2. イカは解凍し、幅1cmの輪切りにする。下準備3. セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。葉はザク切りにする。下準備4. の中華スープの素はお湯で溶いておく。作り方1. フライパンを強火にかけて半量のサラダ油を加え、中華麺をほぐしながら入れる。
調理時間:約20分　カロリー:約323kcal　

E・レシピ

	甘辛豚肉のライスバーガーの材料とニンニク、ショウガを加え、煮汁が大さじ1程度になるまで煮詰める。作り方3. ご飯に(2)の煮汁を適量かけ、残りの(2)、チンゲンサイ、マヨネーズをのせ、ご飯ではさむ。ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分豚バラ肉(薄切り) 100g酒大さじ2しょうゆ大さじ1砂糖大さじ1水大さじ2ニンニク(薄切り) 1/2片分ショウガ(薄切り) 1/2片分チンゲンサイ 1/2束マヨネーズ適量サラダ油適量調理時間:約30分　 E・レシピ

甘辛豚肉のライスバーガー

の材料とニンニク、ショウガを加え、煮汁が大さじ1程度になるまで煮詰める。作り方3. ご飯に(2)の煮汁を適量かけ、残りの(2)、チンゲンサイ、マヨネーズをのせ、ご飯ではさむ。
ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分豚バラ肉(薄切り) 100g酒大さじ2しょうゆ大さじ1砂糖大さじ1水大さじ2ニンニク(薄切り) 1/2片分ショウガ(薄切り) 1/2片分チンゲンサイ 1/2束マヨネーズ適量サラダ油適量
調理時間:約30分　

E・レシピ

	焼豚入りチャーハン作り方1. フライパンにサラダ油、白ネギ、ショウガ、豆板醤を入れて中火にかける。香りがたってきたらニンジン、サヤインゲンを加え、炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたら卵を混ぜたご飯を加え、パラッとなるまで炒め、焼豚、スパイスしょうゆは鍋肌から加酒大さじ2しょうゆ 120mlニンニク 1片八角 2片水 60mlご飯(炊きたて) 茶碗2杯分卵 2個塩コショウ少々焼豚 80gニンジン 1/4本サヤインゲン 5〜6本白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1片分スパイスしょうゆ小さじ2〜3豆板醤少々サラダ油大さじ2 調理時間:約15分　 E・レシピ

焼豚入りチャーハン

作り方1. フライパンにサラダ油、白ネギ、ショウガ、豆板醤を入れて中火にかける。香りがたってきたらニンジン、サヤインゲンを加え、炒め合わせる。作り方2. 全体に炒められたら卵を混ぜたご飯を加え、パラッとなるまで炒め、焼豚、スパイスしょうゆは鍋肌から加
酒大さじ2しょうゆ 120mlニンニク 1片八角 2片水 60mlご飯(炊きたて) 茶碗2杯分卵 2個塩コショウ少々焼豚 80gニンジン 1/4本サヤインゲン 5〜6本白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1片分スパイスしょうゆ小さじ2〜3豆板醤少々サラダ油大さじ2
調理時間:約15分　

E・レシピ

	簡単に手作りできる!王道の醤油ラーメンby中島和代さんたっぷりの熱湯でラーメンをゆで、ザルに上げる。作り方3. のベーコンは長さを4～5等分に切る。太モヤシは水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。キャベツは食べやすい大きさに切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ニンジンは皮をむき、ラーメン(しょうゆラーメン:生麺) 1人分鶏もも肉 1/4枚ゴボウ 1/4〜1/3本水 500mlラーメンスープの素(付属の物:しょうゆ味) 1袋ベーコン 1枚太モヤシ 1/4袋キャベツ 1〜2枚シメジ 1/4パックニンジン 1/8本ニンニク 1/2片九条ネギ 1本ユズコショウ小さじ1ゴマ油大さじ1 調理時間:約10分　 E・レシピ

簡単に手作りできる!王道の醤油ラーメンby中島和代さん

たっぷりの熱湯でラーメンをゆで、ザルに上げる。作り方3. のベーコンは長さを4～5等分に切る。太モヤシは水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。キャベツは食べやすい大きさに切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ニンジンは皮をむき、
ラーメン(しょうゆラーメン:生麺) 1人分鶏もも肉 1/4枚ゴボウ 1/4〜1/3本水 500mlラーメンスープの素(付属の物:しょうゆ味) 1袋ベーコン 1枚太モヤシ 1/4袋キャベツ 1〜2枚シメジ 1/4パックニンジン 1/8本ニンニク 1/2片九条ネギ 1本ユズコショウ小さじ1ゴマ油大さじ1
調理時間:約10分　

E・レシピ

	ひき肉とモヤシのカレー風味丼作り方1. ニラは長さ5cmに切る。サラダ油少々を入れたフライパンを熱し、溶き卵を炒める。卵が半熟になったらいったん取り出す。作り方2. (1)のフライパンをキッチンペーパーでサッと拭き、サラダ油少々を熱し、合いびき肉を中火で炒める。火が通ったらニラとモヤシを加える。作り方3. 野菜に火が通ったらの材料を入れ、汁気がなくなるまで炒めたら(1)の卵を加えてサッと混ぜ、ご飯を盛った丼に盛る。調理時間:約15分　カロリー:約595kcal　 E・レシピ

ひき肉とモヤシのカレー風味丼

作り方1. ニラは長さ5cmに切る。サラダ油少々を入れたフライパンを熱し、溶き卵を炒める。卵が半熟になったらいったん取り出す。作り方2. (1)のフライパンをキッチンペーパーでサッと拭き、サラダ油少々を熱し、合いびき肉を中火で炒める。火が通ったらニラとモヤシを加える。作り方3. 野菜に火が通ったらの材料を入れ、汁気がなくなるまで炒めたら(1)の卵を加えてサッと混ぜ、ご飯を盛った丼に盛る。
調理時間:約15分　カロリー:約595kcal　

E・レシピ

	サムゲタン風鶏粥雑穀ご飯(冷凍) 100g鶏手羽先 2本お湯 300mlクコの実大さじ1天津甘栗 3個ショウガ 1/2片紹興酒小さじ1塩少々顆粒チキンスープの素少々パクチー(香菜)(刻み) 適量調理時間:約15分　 E・レシピ

	中華おこわ風炊き込みご飯下準備1. お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。下準備2. 豚バラ肉は1cm角に切る。下準備3. ニンジンは皮をむき、シイタケは石づきを切り落とし、それぞれ5mm角に切る。水煮タケノコは5mm角に切る。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉に焼き色がつくまで中火で炒める。さらにの材料を加えひと煮たちしたらザルに上げ煮汁と豚バラ肉に分ける。 E・レシピ

中華おこわ風炊き込みご飯

下準備1. お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。下準備2. 豚バラ肉は1cm角に切る。下準備3. ニンジンは皮をむき、シイタケは石づきを切り落とし、それぞれ5mm角に切る。水煮タケノコは5mm角に切る。作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉に焼き色がつくまで中火で炒める。さらにの材料を加えひと煮たちしたらザルに上げ煮汁と豚バラ肉に分ける。

E・レシピ

	失敗しないシーフードチャーハン作り方4. (3)に塩と粗びき黒コショウ少々を加え、味を調える。再度フライパンの端によせ、空いた部分にしょうゆを加え、香ばしい香りがしてきたら全体を混ぜ合わせて器に盛る。ご飯茶碗1杯分シーフードミックス(冷凍) 100g白ネギ 10cm卵 1個ゴマ油小さじ2塩少々粗びき黒コショウ少々しょうゆ小さじ1/2 調理時間:約15分　 E・レシピ

失敗しないシーフードチャーハン

作り方4. (3)に塩と粗びき黒コショウ少々を加え、味を調える。再度フライパンの端によせ、空いた部分にしょうゆを加え、香ばしい香りがしてきたら全体を混ぜ合わせて器に盛る。
ご飯茶碗1杯分シーフードミックス(冷凍) 100g白ネギ 10cm卵 1個ゴマ油小さじ2塩少々粗びき黒コショウ少々しょうゆ小さじ1/2
調理時間:約15分　

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	マーボー素麺作り方1. 中華鍋にサラダ油を中火で熱し、ショウガ、豆板醤を炒める。香りがたったら鶏もも肉を加え、炒め合わせる。作り方2. 素麺、水煮タケノコ、白ネギ、シイタケ、ピーマンを炒め合わせる。の材料を加えて全体素麺 3束鶏もも肉 1枚水煮タケノコ小1本(200g)白ネギ 1本ショウガ 1片シイタケ(生) 3個ピーマン 2個豆板醤小さじ2〜3サラダ油大さじ2ゴマ油大さじ1酒大さじ2砂糖大さじ1顆粒チキンスープの素大さじ1.5水 300ml 調理時間:約30分　カロリー:約427kcal　 E・レシピ

マーボー素麺

作り方1. 中華鍋にサラダ油を中火で熱し、ショウガ、豆板醤を炒める。香りがたったら鶏もも肉を加え、炒め合わせる。作り方2. 素麺、水煮タケノコ、白ネギ、シイタケ、ピーマンを炒め合わせる。の材料を加えて全体
素麺 3束鶏もも肉 1枚水煮タケノコ小1本(200g)白ネギ 1本ショウガ 1片シイタケ(生) 3個ピーマン 2個豆板醤小さじ2〜3サラダ油大さじ2ゴマ油大さじ1酒大さじ2砂糖大さじ1顆粒チキンスープの素大さじ1.5水 300ml
調理時間:約30分　カロリー:約427kcal　

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	もちもち炊き込みおこわ下準備1. もち米は水洗いし、ザルに上げる。下準備2. 豚もも肉は1cm角に切り、の材料をもみ込む。下準備3. 水煮タケノコは1cm角に切る。下準備4. ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。下準備5. シイタケはぬるま湯でもどす。干しエビはぬるま湯でもどし、柔らかくなったら足と殻を取り除く。それぞれ1cm角に切り、もどし汁は合わせて網を通し、100ml取っておく。カロリー:約666kcal　 E・レシピ

もちもち炊き込みおこわ

下準備1. もち米は水洗いし、ザルに上げる。下準備2. 豚もも肉は1cm角に切り、の材料をもみ込む。下準備3. 水煮タケノコは1cm角に切る。下準備4. ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。下準備5. シイタケはぬるま湯でもどす。干しエビはぬるま湯でもどし、柔らかくなったら足と殻を取り除く。それぞれ1cm角に切り、もどし汁は合わせて網を通し、100ml取っておく。
カロリー:約666kcal　

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