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「かます > 中華」　の検索結果： 8791 件中 （721 - 740）
あんかけ野菜炒め
下準備1. 豚薄切り肉は3cm幅に切る。 下準備2. キャベツはザク切りにし水洗いし、ザルに上げしっかり水気をきる。 下準備3. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。 下準備4. ニンジンは皮をむき、縦半分に切って斜め薄切りにする。 下準備5. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、一口大の乱切りにする。 下準備6. ニンニクは縦半分に切って芽を取る。
調理時間:約25分　
E・レシピ
ぷりぷりエビのチリソースがらめ
エビは殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを取り除き、分量外の塩水で洗う。水気を拭き取り、の材料をまぶす。 下準備2. 白ネギは縦に8本切り込みを入れ、小口からみじん切りにする。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 下準備4. レタスはせん切りにして水に放ち、しっかり水気をきる。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、強火でエビを炒め、赤くなったらいったん取り出す。 作り方2. (1)のフライパンに残りのサラダ油を加えて熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニクを炒める。香りがたったら豆板醤を加え、サッと炒める。
調理時間:約15分　カロリー:約256kcal　
E・レシピ
簡単基本!野菜炒め具材たっぷり卵ふわふわ
下準備1. 卵は割って溶きほぐす。 下準備2. 豚肉は3～4cmの長さに切り、をからめる。 下準備3. 太モヤシは根を取り、水に放ってパリッとすればザルに上げ、しっかり水気をきる。 下準備4. キャベツは4cm長さの1cm幅に切る。 下準備5. ピーマン、パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。長い場合は半分の長さに切る。 下準備6. 細ネギは水洗いして根元を切り落とし、4cmの長さに切る。
調理時間:約25分　
E・レシピ
さっぱり酢豚
干しシイタケはぬるま湯で柔らかく戻し、軸を落とし、削ぎ切りにする。 作り方2. 豚肉に小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱して焼き色が付くまで焼き、いったん取り出す。 作り方3. フライパンにを入れて強火にかけ、煮立てばピーマン以外の野菜を加え、玉ネギが透き通ってくるまで煮る。 作り方4. 2の豚肉を戻し入れて煮汁が少なくなるまで煮、ピーマンを加える。ピーマンがし
豚もも肉(角切り) 150g酒 小2しょうゆ 小2小麦粉 小2水煮タケノコ 小1/2ニンジン 1/3本玉ネギ 小1個ピーマン 2個干しシイタケ 2枚サラダ油 小2鶏ガラスープの素 小2水 150ml砂糖 大1ケチャップ 大2しょうゆ 大1酢 大1.5片栗粉 小2水 大2
カロリー:約293kcal　
E・レシピ
エリンギのオイスター春巻き
下準備1. エリンギは長さを2～3等分に切り、さらに幅5mmの棒状に切る。 下準備2. 白ネギは斜め薄切りにする。 下準備3. 水煮タケノコはエリンギに合わせて棒状に切る。 下準備4. シイタケは石づきを切り落とし、厚さ2～3mmに切る。 下準備5. ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
調理時間:約30分　カロリー:約318kcal　
E・レシピ
具だくさんの八宝菜
下準備1. 白菜は縦半分に切り、軸は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。 下準備2. 豚薄切り肉は3cmの長さに切る。 下準備3. エビは殻と背ワタを取り、塩水で洗って水気をきる。 下準備4. イカは切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。 下準備5. 水煮タケノコは薄切りにする。 下準備6. ニンジンは皮をむき、縦半分に切り、薄切りにする。 下準備7. ピーマンは軸と種を取り、食べやすい大きさに切る。 下準備8.
調理時間:約25分　
E・レシピ
ちくわとキュウリのオイスター炒め(副菜)
下準備1. ちくわは幅2cmの斜め切りにする。 下準備2. キュウリは両端を切り落として縦半分に切り、スプーン等で種をかき取り、幅2cmの斜め切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、ちくわ、キュウリ、チリメンジャコを炒める。 作り方2. 全体に油がまわってキュウリが少ししんなりしたら、酒、オイスターソースを加えて炒め合わせ、器に盛る。
ち･･･
調理時間:約15分　カロリー:約89kcal　
E・レシピ
シューマイチャーハン
作り方3. 1を戻し入れ、鶏ガラスープの素、塩コショウで味を調えて全体に混ぜ合わせる。最後に鍋肌からしょうゆをまわし入れ
シューマイ(冷凍) 1/3パック卵 1個ニンニクの芽 4〜5本ニンジン 1/4本顆粒チキンスープの素 小さじ1/2塩コショウ 少々しょうゆ 小さじ1(又はナンプラー)サラダ油 大さじ1ご飯 お茶碗2膳
E・レシピ
具だくさん焼き餃子
作り方3. フラ
豚ひき肉 100gエビ(中) 3尾キャベツ 1/8個ニラ 1/2束白ネギ 1/4本ショウガ汁 1/2片分ショウガ(みじん切り) 1/2片分酒 大さじ1/2塩コショウ 少々ゴマ油 大さじ1/2片栗粉 小さじ2餃子の皮 25〜28枚作り置き甘酢 適量しょうゆ 適量ラー油 適量サラダ油 大さじ1/2〜1ゴマ油 小さじ1〜1.5
調理時間:約30分　カロリー:約436kcal　
E・レシピ
豚肉とピーマンの炒め物
豚肉がバ
豚肉(トンカツ用) 3〜4枚しょうゆ 大さじ1溶き卵 大さじ2塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1サラダ油 大さじ1.5水煮タケノコ 1本(250g)ピーマン 5〜6個赤ピーマン 2〜3個白ネギ 1/2本ニンニク 1片酒 大さじ4砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2オイスターソース 大さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ2塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3揚げ油 適量ゴマ油 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約447kcal　
E・レシピ
卵のウーロン茶煮(副菜)
常温の卵、かぶる位の水、塩又は酢を入れて強火にかける。煮立てば火を少し弱めて12分ゆで、すぐ水に取り、冷めれば殻をむく。豚バラ肉は大きめの一口大に切る。白ネギは3cmの長さに切る。ショウガは皮をむき、薄い輪切りにする。 作り方1. 卵は味がしみ込みやすいように浅く切り込みを入れる。 作り方2. 中華鍋にゴマ油を強火で熱し、豚バラ肉の表面に焼き色を付ける。白ネギを加えてサッと炒め、卵、ショウガを加える。 作り方3. 煮立てば20分位、煮汁がほとんどなくなるくらいまで煮込む。
E・レシピ
サバの焼き肉ダレ焼き
の材料が入った抗菌の袋に入れ、20分位漬けて味をなじませる。(ヒント)調理時間に漬ける時間は含まれていません。 下準備2. 白ネギは幅1cmの斜め切りにする。 下準備3. クレソンは洗って水気をきる。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を熱して白ネギを炒める。焼き色がついたらいったん取り出す。 作り方2. サバの汁気を軽く拭き取り、小麦粉をからめる。(1)のフライパンに残りのサラダ油を熱し、サバの皮を下にして並べ入れ、焼き色がついたら裏返して両面焼く。 作り方3. 焼き肉のタレを入れ、全体にからまったら(1)の
サバ(切り身) 4切れ焼き肉のタレ 大さじ4ニンニク(おろし) 1片分小麦粉 大さじ3白ネギ 1本焼き肉のタレ 大さじ5赤唐辛子(刻み) 1本分サラダ油 大さじ2白ゴマ 大さじ1クレソン 1束
調理時間:約20分　カロリー:約340kcal　
E・レシピ
ブロッコリーの塩炒め(副菜)
ブロッコリーは小房に分ける。軸はかたい外皮をむき、ひとくち大の乱切りにして熱湯でサッとゆでる。 下準備2. 豆腐は水気をきり、食べやすい大きさに切る。 下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。 下準備4. 新玉ネギは縦幅1cmに切る。 作り方1. フライパンにサラダ油、ショウガ、ニンニクを中火で炒め、香りがたってきたらブロッコリー、白ネギ、新玉ネギ、干し桜エビを炒め合わせる。 作り方2. 全体に炒められたら豆腐を加えて軽く炒め合わせ、の材料を加えて炒め合わせる。コショウで味を調え、器に盛る。
調理時間:約15分　カロリー:約134kcal　
E・レシピ
モヤシとタケノコのスープ
太モヤシ 1/2袋水煮ゼンマイ 100gタケノコ(姫皮) 適量刻みネギ 大さじ2水 800ml固形チキンスープの素 2個酒 大さじ3塩コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約37kcal　
E・レシピ
エビ団子とレタスのスープ
のエビは殻をむき、厚みを半分に切って背ワタを取り、分量外の塩水でサッと洗って水気を拭き取る。包丁で叩き、その他のの材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋にの材料を中火で煮たて、をスプーンですくって落とし入れ、3～4分煮る。 作り方2. 塩コショウで味を調え、食べる直前にレタスをちぎりながら入れ、器に注ぐ。
エビ 6〜8尾白ネギ(みじん切り) 1/4本分ウズラの卵 2個片栗粉 小さじ2〜3レタス 1/4個中華スープの素(練り) 小さじ1酒 大さじ1水 400ml塩コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約101kcal　
E・レシピ
オイスター焼そば
中華鍋にサラダ油を熱し、豚肉、エビ、イカを炒
イカ 小1パイ豚肉(薄切り) 100gエビ 8〜12尾塩(洗う用) 少々水煮タケノコ 小1個ニンジン 1/3本ピーマン 2個キクラゲ 3gウズラの卵(水煮) 4〜8個オイスターソース 大さじ1焼きそばソース 大さじ1ラー油 適量中華麺(焼きそば用) 2〜3玉だし汁 大さじ2サラダ油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約305kcal　
E・レシピ
イカの豆板醤炒め
足は目の際でワタを切り落とし、くちばしを取り除き、皮をむいてかたい吸盤は包丁でこそげ取り、足の長さを切り揃え、2本ずつに切り分け、をからめて10分おく。 下準備2. 小松菜はきれいに水洗いし、熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気を絞って、根元を切り落とし、3cmの長さに切る。 下準備3. 白ネギはみじん切りに、玉ネギは縦薄切りに、ショウガは
イカ 2はい酒 大1ショウガ汁 1片分塩 少々ホウレン草 1束白ネギ 1/2〜1本玉ネギ 1/2個ショウガ 1片ニンニク 1片パクチー(香菜) 2株豆板醤 小1〜1.5ケチャップ 大3酒 大3砂糖 大1酢 大1鶏ガラスープの素 小2片栗粉 大2水 大3サラダ油 大2ゴマ油 小2
調理時間:約35分　
E・レシピ
カボチャのアーモンド揚(副菜)
水に通し、ラップに並べてふんわり包み、電子レンジで1～1.5分加熱する。少し柔らかくなれば、水分を拭き取り、塩を振っておく。 下準備2. 卵は割って溶いておく。 下準備3. 揚げ油は150℃に予熱する。 作り方1. カボチャに、片栗粉を薄くからめる。バットにスライスアーモンドの半量を薄く広げる。 作り方2. (1)のカボチャを卵液にくぐらせ、(1)のバットに並べ、残りのスライスアーモンドをカボチャにのせて軽く押さえる。 作り方3. 低めの揚げ油に(2)のカボチャを静かに入れ、アーモンドに美味しそうな揚げ色がつき、サックリ揚がれば
カボチャ 1/8個塩 少々片栗粉 大1〜2卵 1個スライスアーモンド 30〜40gパセリ 適量揚げ油 適量
調理時間:約20分　
E・レシピ
カキのピリ辛炒め
カキは洗って水気をキッチンペーパーなどでおさえ、茶こしなどで片栗粉を全体に薄く振る。 下準備2. キャベツはザク切りにして水洗いし、しっかり水気を切る。 下準備3. 赤パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。 作り方1. フライパンにバターを熱し、溶けたらカキを加える。フライパンに蓋をしてカキに火が通るまで2～3分中火で熱し、いったん取り出す。 作り方2. サラダ油と豆板醤を1のフライパンに入れ、香りが立ってきたらキャベツ、赤ピーマン、ピーマンを加えて炒め合わせる。
調理時間:約20分　カロリー:約152kcal　
E・レシピ
タケノコのスープ
下準備1. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備2. キクラゲは水で柔らかくもどし、堅い部分を切り落として細切りにする。 下準備3. プチトマトはヘタを取って水洗いする。 作り方1. 鍋にの材料を入れ、強火にかける。煮たったら水煮タケノコを加える。 作り方2. 再び煮たったらプチトマトを加え、プチトマトの皮がはじけたら火を止めて塩コショウで味を調える。キクラゲ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。
水煮タケノコ 1/2本(120g)キクラゲ 3gプチトマト 8〜12個ネギ(刻み) 大さじ2水 800ml固形チキンスープの素 2個塩コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約24kcal　
E・レシピ
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