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「かます > 和食 > スープ・汁物」　の検索結果： 2970 件中 （701 - 720）
油揚げとレタスのみそ汁
1.レタスは一口大に切り、油揚げは横半分に切って縦細切りにする。2.鍋にだし汁2カップと油揚げを入れて中火にかける。煮立ったらレタスを加え、しんなりしたら火を止め、みそ大さじ1　1/2を溶き入れる。
油揚げ…1枚レタス…100gだし汁…2カップみそ…大さじ1　1/2
カロリー:約77kcal　
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クレソンとみょうがの落とし卵スープ
1.クレソンは2cm長さに切り、みょうがは小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったら卵を静かに割り入れる。約3分煮て、クレソンを加えてさっと煮る。器に盛り、みょうがをのせる。
卵…2個クレソン…1/2束みょうが…1個だし汁…2カップ塩…小さじ1/3しょうゆ…小さじ1/4
カロリー:約83kcal　
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ズッキーニと大根のみそ汁
1.ズッキーニは3mm厚さの半月切りにし、大根は細切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、大根を入れて中火にかけ、煮立ってから約3分煮る。ズッキーニを加えて約2分煮て、火を止めてみそ大さじ1　1/2を溶き入れる。
ズッキーニ…1/2本大根…100gだし汁…2カップみそ…大さじ1　1/2
カロリー:約43kcal　
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サニーレタスとえのきのスープ
1.サニーレタスは一口大にちぎり、えのきたけは3cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらえのきたけ、酒大さじ1、塩小さじ1/2を加える。約2分煮て、サニーレタスを加えてさっと煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
サニーレタス…1/3個(約100g)えのきたけ…大1/2袋(約100g)だし汁…2カップ酒…大さじ1塩…小さじ1/2粗びき黒こしょ･･･
カロリー:約22kcal　
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オクラとわかめのスープ
1.オクラはがくをぐるりとむき取って1cm幅の小口切りにする。2.鍋に湯2カップを沸かし、とりガラスープの素小さじ1、おろしにんにく、1、カットわかめを入れ、中火で約1分煮る。
カットわかめ…2gオクラ…6本おろしにんにく…1/4片分湯…2カップとりガラスープの素…小さじ1
カロリー:約14kcal　
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じゃがいものみそ汁
1.じゃがいもは1cm角に切って、水につける。玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にだし汁、水をきったじゃがいもを入れ、火にかける。沸騰したら弱火にする。3.じゃがいもがやわらかくなったら玉ねぎを入れ、約30秒煮て火を止める。みそ大さじ2〜3を溶き入れる。
じゃがいも(だんしゃく)…2個新玉ねぎ…1/2個だし汁…2　1/2カップみそ
カロリー:約107kcal　
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あさりのお吸いもの
1.鍋にあさり、水2カップを入れて火にかける。あさりの口があいたら、うす口しょうゆで調味する。お椀に盛り、万能ねぎをふる。
あさり(砂抜き)…大10個(約220g)万能ねぎの小口切り…適宜うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…少々
カロリー:約14kcal　
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枝豆の冷や汁
1.だし汁は冷蔵庫で冷やしておく。枝豆はさやの両端をキッチンばさみで切り、塩少々をふってもむ。熱湯で1～2分ゆで、ざるに上げて湯をきり、粗熱をとって実をさやから取り出す。みょうがは縦薄切りにする。2.あじは魚焼きグリルで両面をこんがり焼き、骨と皮を除いて身を細かくほぐす。3.みそ大さじ2、すりごまをボウルに入れ、だし汁を注いで溶きのばし、しょ･･･
カロリー:約437kcal　
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漬け床のみそ汁
1.ほうれん草は熱湯でゆでて冷水にとり、水を絞って食べやすい大きさに切る。豆腐は横半分に切る。2.鍋に湯1　1/2カップを沸かし、漬け床を溶き入れ、1を加えてひと煮立ちさせる。
「簡単ぬか漬け」の漬け床(漬けたあとのもの)…80g絹ごし豆腐…1/2丁ほうれん草…1/2わ
カロリー:約119kcal　
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白菜と豆腐のスープ
1.ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、白菜の塩漬け、ねぎ、酒大さじ1を入れて約6分煮る。豆腐、塩小さじ1/2〜1を加えて弱火にし、煮立つ直前で火を止める。
「白菜の塩漬け」(汁けも含む。)…1カップ絹ごし豆腐…1/2丁長ねぎ…1/2本だし汁…2　1/2カップ塩、酒
カロリー:約61kcal　
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わかめのかきたま汁
1.鍋にだし汁2カップ、カットわかめ、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を入れて中火にかける。卵を溶きほぐす。2.煮立ったら溶き卵を少しずつ回し入れ、ふんわり浮いてきたら火を止める。
卵…1個カットわかめ…小さじ2(約2g)だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1/2塩…少々
カロリー:約44kcal　
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ちくわとアスパラのみそ汁
1.ちくわは1cm幅の斜め切りにする。グリーンアスパラガスは下1/3のかたい部分の皮を皮むき器でむいて3cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらアスパラガスを加えて弱めの中火で約1分煮る。ちくわを加えてさっと煮、みそ大さじ1　1/3を溶く。
ちくわ…2本グリーンアスパラガス…2本だし汁…2カップみそ…大さじ1　1/3
カロリー:約67kcal　
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かにかまとレタスのみそ汁
1.かに風味かまぼこはほぐし、レタスは食べやすい大きさにちぎる。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にしてみそ大さじ1と1/2を溶く。1を加え、さっと火を通す。
かに風味かまぼこ…3本レタス…1/4個だし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2
カロリー:約49kcal　
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新玉ともずくのスープ
1.もずくはざるに入れて流水で洗い、水けをきる。新玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、玉ねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして約2分煮る。もずくを加えてさっと火を通し、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々で調味する。
もずく…125g新玉ねぎ…1/4個水…2カップとりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2･･･
カロリー:約16kcal　
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にらと落とし卵のみそ汁
1.にらは1cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、みそ大さじ1　1/2を溶く。煮立つ直前に卵を静かに割り入れてふたをし、弱火で約3分煮る。1を加えてさっと火を通す。
卵…2個にら…1/2わだし汁…2カップみそ…大さじ1　1/2
カロリー:約111kcal　
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新ごぼうとえのきのみそ汁
1.新ごぼうはたわしなどでこすって洗い、斜め薄切りにして水にさっとさらし、水けをきる。えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。2.鍋に1、だし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にする。ごぼうに火が通るまで約3分煮て、みそ大さじ1　1/2を溶き入れる。
新ごぼう…1/3本えのきたけ…1/3袋だし汁…2カップみそ…大さじ1　1/2
カロリー:約50kcal　
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しめじとコーンのスープ
1.しめじはほぐす。ホールコーン缶は缶汁をきる。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、1を入れて中火にかける。約1分煮て、塩、粗びき黒こしょう各少々を加える。
しめじ…1/2パック(約50g)ホールコーン缶…1/3缶(約40g)水…2カップとりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約25kcal　
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ハムとサラダ菜のお吸いもの
1.ロースハムは半分に切ってから縦1cm幅に切る。サラダ菜は食べやすい大きさにちぎる。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったら1を加えてひと煮立ちさせる。
ロースハム…2枚サラダ菜…1/3個だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1/2塩…少々
カロリー:約26kcal　
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長いものお吸いもの
1.三つ葉は3cm長さに切る。長いもは1cm厚さの半月切りにする。2.鍋にだし汁2カップと長いもを入れて弱めの中火で約4分煮る。しょうゆ小さじ1/2、塩少々で調味し、三つ葉を加える。
三つ葉…1/3わ長いも…100gだし汁…2カップしょうゆ…小さじ1/2塩…少々
カロリー:約35kcal　
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のりみそ汁
1.鍋にだし汁1　1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらみそ大さじ1　1/2を溶き入れる。2.器に注ぎ、長ねぎの小口切り、焼きのりをちぎって入れる。
焼きのり…1/2枚長ねぎの小口切り…5cm分だし汁…1　1/2カップみそ…大さじ1　1/2
カロリー:約32kcal　
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