かますを使うレシピ 洋食 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「かます > 洋食 > おかず」 の検索結果： 3129 件中 （261 - 280）
|
下準備4. のセロリ、皮をむいたニンジン、玉ネギは幅2～3mmの薄切りにする。 下準備5. のニンジンは幅4～5mmに切ってゆで、星形にくり抜いておく。 作り方1. フライパンに
牛もも肉(ブロック) 700〜800gニンニク 1片塩 少々粗びき黒コショウ 少々オリーブ油 適量セロリ 1/2本ニンジン 1/2本玉ネギ 1/2個赤ワイン 100ml固形スープの素 1個水 200ml塩コショウ 少々コーンスターチ 大さじ1水 大さじ2プリーツレタス 2枚ベビーリーフ 1袋プチトマト 4個ニンジン 4cmレッドペッパー 適量 E・レシピ
|
|---|
|
2 中華鍋にサラダ油、ニンニクのみじん切りを入れて弱火にかけ、ゆっくり火を入れ、キツネ色になるまで炒め、ニンジ
鶏肉 中1羽(1羽約1.5kg)塩コショウ 少々ご飯 お茶碗3杯ニンニク 2〜3片ニンジン 1/4本マッシュルーム 4個サヤインゲン 5〜6本塩 少々塩コショウ 少々白ワイン 大2しょうゆ 小2バター 20gサラダ油 大さじ3サラダ油 大さじ2〜3ローズマリー 4〜6枝セージ 少々タイム 少々オレガノ 少々焼き汁 100ml水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)コーンスターチ 大1.5〜2水 大3〜4サニーレタス 適量クレソン 適量ブロッコリー 4〜6房オレンジ 1個レモン 1個パプリカ(星型抜き) 4〜8枚 E・レシピ
|
|---|
|
作り方2. フライパンにオリーブ油小さじ1を全体に広げ、ハムを並べて両面美味しそうな焼き色がつくまで焼く
ハム(塊 2.5cm厚さの輪切り) 4切れ玉ネギ 1/2〜1個モヤシ 1/2袋シイタケ 2枚春菊(菊菜)(又は小松菜) 1/4束塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ1ケチャップ 適量ウスターソース 適量 調理時間:約20分 カロリー:約244kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方4. 落とし蓋をし、更に鍋の
キャベツ 8〜12枚合いびき肉 250g玉ネギ 1/2個パン粉 1/4カップ塩 小1/2コショウ 少々牛乳 大3ナツメグ 少々水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)ケチャップ 大3ウスターソース 大1砂糖 小2塩 小1ローリエ 2枚固形ブイヨン 2個コショウ 少々ナツメグ 少々ドライパセリ 小1 調理時間:約50分 E・レシピ
|
|---|
|
フライパンを火からおろし、牛乳を加えよく混ぜ、再び中火にかけ2～3分煮て塩コショウで味を調える。 作り方2. 別のフライパ
タラ(切り身) 2切れ塩コショウ 少々ジャガイモ 1個マッシュルーム 4個玉ネギ 1/2個バター 20g小麦粉 大さじ2牛乳 200ml塩コショウ 少々バター 10gピザ用チーズ 40〜50g 調理時間:約40分 カロリー:約419kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方2. おろした玉ネギとの材料を混ぜ合わせる。 作り方3. 器に海藻ミックスをしき、(1)のカツオを並べてラディッシュ、スプラウトを盛り合
カツオ(サク:刺身用) 150〜200g粗びき黒コショウ 小さじ1/4玉ネギ 1/2個海藻ミックス(乾燥) 10gラディッシュ 3個スプラウト 1パックニンニクチップ(市販品) 適量砂糖 小さじ1レモン汁 大さじ1しょうゆ 大さじ1オリーブ油 大さじ1塩コショウ 少々オリーブ油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約193kcal E・レシピ
|
|---|
|
長さを半分に切り、ラップに包んで電子レンジで30秒加熱したら水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。 作り方1. ボウルにの材料を入れて粘りが出るまでしっかり手で練る。卵焼き器にサラダ油を入れ、の1/2量を正方形に広げてから中火で焼く。 作り方2. (1)の上にグリーンアスパラを等間隔に並べ、残りのを上からのせる。焼き色が付いたらひっくり返して蓋をし、弱火で5～7分焼く。 作り方3. 焼けたらお好みの大きさに切ってちぎったレタス、プチトマトと共に器に盛り合わせ、混ぜ合わせたを添える。
グリーンアスパラ 2本小麦粉 少々合いびき肉 200g卵 1個パン粉 大さじ2牛乳 大さじ1ニンニク(すりおろし) 少々塩 小さじ1/2コショウ 少々ナツメグ 少々ケチャップ 大さじ3ウスターソース 大さじ1レタス 2〜4枚プチトマト 4〜6個サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約376kcal E・レシピ
|
|---|
|
トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、4つ
生カキ(加熱用) 1パック塩コショウ 少々小麦粉 大さじ4溶き卵 1個分生パン粉 1カップ揚げ油 適量ゆで卵 1個玉ネギ 1/8個ドライパセリ 小さじ1/3マヨネーズ 大さじ3キャベツ 4〜5枚貝われ菜 1/4パックトマト 1/2個レモン 1/4個 調理時間:約25分 カロリー:約539kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. 圧力鍋に、豚バラ肉、くず野菜、かぶるくらいの水を加えて蓋をする。20分加圧する。ボウルにザルを重ねて、取り出した豚バラ肉を洗って6等分に切る。 作り方2. 圧力鍋に豚バラ肉、春キャベツ、玉ネギ、の材料を入れて10分加圧する。 作り方3. 器に盛り、粒マスタードを添える。
豚バラ肉(ブロック) 250g塩コショウ 少々春キャベツ 1/4個玉ネギ 1/2個くず野菜(ニンジンの皮、セロリの葉など) 50〜100g水 300ml白ワイン 大さじ2顆粒スープの素 小さじ1ローリエ 1枚粒マスタード 適量 調理時間:約35分 カロリー:約624kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. トマトはざく切り、玉ネギは薄切り、ニンニクはみじん切りにする。 作り方1. フライパンを熱し、オリーブ油をひき、鯛を皮目がこんがりするまで焼く。 作り方2. 皮目がこんがりしたら、上下をかえし、トマト、玉ネギ、ニンニク、アサリ、白ワインを入れて蓋をし、アサリの殻が開くまで強火にかける。 作り方3. アサリが開いたら、蓋をとって少しスープを煮詰め、最後にパセリを散らす。
鯛 2切れトマト 2個玉ネギ 30gニンニク 1片アサリ 80g白ワイン 100mlオリーブ油 大さじ1パセリ(みじん切り) 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約307kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方2. (1)のフライパンにバター15～20gを熱し、ホタテを薄く焼き色が付くまで両面を焼く。 作り方3. ブランデーを加えてア
ホタテ(生) 8〜10個塩コショウ 少々バター 15〜20gブランデー 小さじ2水煮コーン(缶) 60gバター 5g塩コショウ 少々グリーンアスパラ 2〜3本プチトマト 4個バルサミコ酢 大さじ3マヨネーズ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約224kcal E・レシピ
|
|---|
|
固形ブイヨンは500mlのお湯で溶かしておく(スープ)。フライパンにバターを熱し、玉ネギをしんなりするまで炒め、洗い米、ター
牛肉(カレー用) 400〜500g塩 小1/2コショウ 少々カレー粉 大1小麦粉 大1バター 10gサラダ油 大1玉ネギ 2個トマト 1個ジャガイモ 4個ニンジン 1本固形ブイヨン 2個ローリエ 2〜3枚水 6〜7カップ赤ワイン 150mlしょうゆ 大2バナナ 1/2本リンゴ 1/2個ショウガ 1片カレー粉 大3バター 20gコーヒー(インスタント) 大1らっきょう 適量福神漬け 適量スライスアーモンド(炒り) 適量お米 2.5合バター 10g玉ネギ(みじん切り) 1/4個ターメリック 小2固形ブイヨン 1個塩コショウ 少々 調理時間:約45分 E・レシピ
|
|---|
|
フライパンにオリーブ油を中火で熱して(1)を並べ入れ、両面においしそうな焼き色がつくまで焼く。さらにバターを加え、全体にからめながら焼く。 作り方3. 器に(2)を盛り、レタス、レモ
豚肉(トンカツ用) 2枚塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1/2溶き卵 1/2個分パン粉 2/3カップ粉チーズ 大さじ1.5レタス 1/4個レモン 1/4個バター 10gオリーブ油 大さじ3粒マスタード 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約541kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. フライパンに薄くサラダ油を敷き、豚バラ肉を並べて強火にかけ、全体に焼
豚バラ肉(塊) 400g塩コショウ(豚肉用) 適量サラダ油 少々大根 1/2本ニンジン 1本玉ネギ 1個レンコン 4㎝ブロッコリー 4房塩コショウ 少々粒マスタード 少々固形スープの素 2個白ワイン 200ml粒コショウ 大さじ1塩 小さじ1/2しょうゆ 小さじ2ローリエ 2枚ニンニク 1片 カロリー:約509kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方3. 器にキャベツを盛り、2を盛り合わせトマトを添える。
豚ロース肉(薄切り) 400gショウガ 2片酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2サラダ油 大さじ1春キャベツ 1/4個トマト 1個 調理時間:約20分 E・レシピ
|
|---|
|
ニンニクはみじん切りにする。アジは3枚におろす。 作り方1. アジに塩コショウを振り、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げ油で揚げる。よく油をきり、皿にのせる。 作り方2. ベビーリーフを添え、の材料を混ぜて添える。
アジ 3尾塩コショウ 少々小麦粉 少々溶き卵 1個分パン粉 適量揚げ油 適量ベビーリーフ 適量トマト 1個紫玉ネギ 1/4個ニンニク 1/2片塩 適量粗びき黒コショウ 適量バルサミコ酢 小さじ1オリーブ油 小さじ2パセリ(みじん切り) 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約541kcal E・レシピ
|
|---|
|
ブラックオリーブとイタリアンパセリを飾る。
タラ(ムニエル用) 4切れ塩コショウ 適量小麦粉 大さじ1.5バター 10gオリーブ油 大さじ2プレーンヨーグルト 200mlレモン汁 1/2個分オリーブ油 大さじ1薄口しょうゆ 小さじ1塩コショウ 少々ブラックオリーブ(種なし) 4個イタリアンパセリ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約256kcal E・レシピ
|
|---|
|
フライパンに残りのサラダ油とニンニクを入れ、中火で炒める。色がついたら取り出す。続けて豚肉の両面がこんがりするまで焼き、取り出し
豚肉(トンカツ用) 2枚(130〜150g)塩コショウ 少々小麦粉 少々ニンニク 1片サラダ油 大さじ1ウスターソース 大さじ2ケチャップ 大さじ1酒 大さじ1きび砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1玉ネギ 1個ピーマン 2個塩コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約363kcal E・レシピ
|
|---|
|
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。 作り方1. 合いびき肉に塩、粗びき黒コショウを加え、粘りが出るまでよく混ぜ、キャベツ、玉ネギ、溶き卵、牛乳、パン粉を加え、よく混ぜる。 作り方2. (1)を空気を抜きながら4つのハンバーグ型に成型し、の小麦粉、溶き卵、パン粉を順に付ける。 作り方3. 170℃に温めた揚げ油で5分程火が通るまで揚げる。ピーマンをサッと揚げ、分量外の塩を少々振る。 作り方4. 器に盛り付け、を添える。
合いびき肉 200g塩 少々粗びき黒コショウ 少々キャベツ 1/4個玉ネギ 1/4個溶き卵 1/2個分パン粉 大さじ1牛乳 大さじ1小麦粉 大さじ2溶き卵 1/2個分パン粉 大さじ6揚げ油 適量ケチャップ 大さじ2ウスターソース 小さじ4粒マスタード 小さじ1ピーマン 1〜2個 調理時間:約15分 カロリー:約586kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方3. (2)を耐熱容器に入れる。器のフチに溶き卵をぬり、すき間ができないようにピッタリとパイシートをかぶせる
冷凍パイシート(10×10cm) 2枚溶き卵 適量鶏もも肉 1枚塩コショウ 少々エリンギ 1本シメジ 1/2パック玉ネギ 1/4個ホワイトソース(市販品) 150g牛乳 150ml塩コショウ 少々サラダ油 適量 調理時間:約30分 E・レシピ
|
|---|
