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「かます > 洋食 > スープ・汁物」　の検索結果： 1965 件中 （281 - 300）
スパイシートマトスープ
作り方1. トマトは菜ばしに刺し、ガスレンジで直接あぶり、皮がはじける音がしたら火からおろして皮をむき、1cm角に切る。 作り方2. 玉ネギはみじん切りにして耐熱容器に入れ、塩少々をまぶして混ぜ、ラップをして電子レンジに5分かける。 作り方3. フライパンにバターを入れて熱し、2の玉ネギを加え、少し色づいたらトマトとチリパウダー、カレー粉を加えてさらに炒める。 作り方4. カレー粉がなじんだら水200mlを加えて強火にし、煮立ったら固形スープの素を入れて中火にし、塩コショウで味を調え器に盛る。
調理時間:約15分　
E・レシピ
栗とベーコンのスープ
下準備1. ベーコンは幅2cmに切る。 下準備2. 玉ネギは幅1cmに切り、さらに横半分に切る。 作り方1. 鍋にオリーブ油を熱し、玉ネギをしんなりするまで炒め、甘栗、ベーコンを加えて炒める。 作り方2. 全体に火が通ったらの材料を加え、アクを取りながら7～8分煮て、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、ドライパセリを振る。
天津甘栗 12〜15個ベーコン 2枚玉ネギ 1/2個･･･
調理時間:約20分　カロリー:約114kcal　
E・レシピ
スパイシーホウレン草ポタージュ
作り方4. ミキサーに牛乳と(3)を入れてかくはんし、網に通して鍋に戻し入れる。 作り方5. 鍋を火にかけて温め、塩で味を調えて器によそい、クラッカーを手
ホウレン草 1/2束玉ネギ 1/4個ジャガイモ(小) 1個サラダ油 大さじ1カレー粉 小さじ1水 300ml牛乳 100ml塩 適量クラッカー 2枚
調理時間:約25分　カロリー:約210kcal　
E・レシピ
アボカドのヴィシソワーズ
粗熱が取れたら生クリームを加え、冷蔵庫で冷やし
アボカド 1個レモン汁 小さじ1ジャガイモ 2〜3個白ネギ 1/2本固形スープの素 1.5〜2個牛乳 200ml水 400mlバター 20g生クリーム 100ml塩 小さじ1コショウ 少々ドライパセリ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約291kcal　
E・レシピ
ナスの冷製スープ
下準備1. ナスはヘタを切り落として皮をむき、薄い半月切りにして水に放つ。 下準備2. ジャガイモは皮をむき、薄い半月切りにして水に放つ。 作り方1. 鍋に水気をきったナス、ジャガイモ、水、顆粒スープの素を入れて強火にかける。煮たったら火を弱め、10分煮る。 作り方2. ミキサーに豆腐と(1)を入れてかくはんし、網を通して鍋に戻す。火にかけて温まったら塩コシ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約81kcal　
E・レシピ
カブの豆乳ポタージュ
下準備1. カブは皮つきのままきれいに洗い、皮ごとすりおろす。 下準備2. カブの茎はラップに包み、電子レンジで30秒～1分加熱して刻む。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方1. 鍋にすりおろしたカブと水を入れて強火にかけ、煮たったら中火にして1～2分煮、固形スープの素を入れて溶かす。 作り方2. 豆乳を加えて強火にし、煮たつ直前で火を止めて塩コショウ･･･
調理時間:約10分　
E・レシピ
簡単コーンスープ
の材料を合わせる。 作り方1. 鍋にの材料を入れて中火で熱し、煮たったらクリームコーンを加える。再び煮たったら火を弱め、塩コショウで味を調える。 作り方2. をまわし入れ、トロミがついたら刻みネギを加え、器に注ぐ。
クリームコーン(缶) 130g顆粒チキンスープの素 小さじ1水 170ml酒 大さじ1塩コショウ 少々片栗粉 小さじ2〜3水 大さじ1.5〜2ネギ(刻み) 大さじ1.5
調理時間:約15分　カロリー:約77kcal　
E・レシピ
レタスのジンジャースープ
下準備1. レタスは手でひとくち大にちぎる。 下準備2. カニ風味カマボコは食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったらレタス、カニ風味カマボコ、ショウガ汁を加え、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。
レタス 1/4個カニ風味カマボコ 5本顆粒チキンスープの素 小さじ1.5水 400ml酒 小さじ2ショウガ汁 大さじ1塩コショウ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約37kcal　
E・レシピ
甘酒とトマトのスープ
下準備1. の材料をミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌する。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。イタリアンパセリは細かく刻む。 下準備3. 小カブは皮をむき、食べやすい大きさに切り、やわらかくなるまで茹でる。 作り方1. ボウルに合いびき肉、塩コショウ、玉ネギ、イタリアンパセリを入れよく混ぜる。ひとくち大に丸め、小麦粉をまぶす。 作り方2. 鍋にを･･･
調理時間:約30分　
E・レシピ
キャベツのサッパリポタージュ
作り方1. キャベツはザク切りにし、玉ネギは縦薄切りにし、鍋に入れる。水、塩を加えて火にかけ、煮たったら火を弱めて鍋に蓋をし、15分蒸し煮にして火を止める。 作り方2. ミキサーに(1)、牛乳、ご飯を入れてかくはんし、網に通して鍋に戻し入れ、再び火にかける。 作り方3. 煮たったら塩コショウで味を調えて火を止め、バターを加えて余熱で溶かす。器に注ぎ、ド･･･
調理時間:約30分　カロリー:約99kcal　
E・レシピ
エノキと玉ネギのスープ
下準備1. エノキは根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元はほぐしておく。 下準備2. 玉ネギは縦に薄切りにする。 作り方1. 鍋にの材料と玉ネギを入れて中火にかけ、玉ネギが透き通ってきたらエノキを加える。 作り方2. 塩コショウで味を調え、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぎ分ける。
エノキ 1/2パック玉ネギ 1/2個刻みネギ 大さじ4塩コショウ 少々固形チ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約34kcal　
E・レシピ
冬瓜のガスパチョ
下準備1. 冬瓜は皮をむき、種を取って4cm幅に切り、更に薄切りにする。 下準備2. 白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにする。 下準備3. 小カブは皮を厚めにむき、薄切りにする。葉は分量外の塩少々を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、細かく刻んでおく。(トッピング用) 下準備4. キュウリは皮をむいてザク切りにする。ショウガは皮をむいて薄切りにする。 下準備5. ご飯はザルに入れ、サッと水洗いする。
E・レシピ
白ネギのスープ
白ネギは幅1cmのブツ切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。 作り方1. 鍋にオリーブ油、ニンニクを弱火で熱し、香りがたったらベーコン、白ネギを加え、白ネギがしんなりするまで炒める。 作り方2. (1)にの材料を加え、煮たったら弱火で5～6分煮る。塩で味を調え、器に注ぐ。
白ネギ 1本ベーコン 2枚ニンニク(みじん切り) 1/2片分オリーブ油 小さじ1水 400ml固形スープの素 1個塩 少々
調理時間:約15分　カロリー:約85kcal　
E・レシピ
ころころ野菜とシーフードたっぷり!トマトの冷製スープ
(ヒント)トマトの皮が気にならない方は、網を通さなくてもOKです。 作り方2. (1)のスープにを加えてひと混ぜし、器に注ぎ入れる。EVオリーブ油をたらし、分量外のバジルを飾る。
トマト(中) 2個玉ネギ 1/8個ニンニク 1/4片バジル(生) 2枚顆粒チキンスープの素 小さじ1EVオリーブ油 大さじ1レモン汁 大さじ1レモン皮(すりおろし) 1/4個分水 100ml氷 4〜5片タバスコ 少々塩コショウ 少々キュウリ 1/2本赤パプリカ 1/8個ホタテ(貝柱) 3〜4個ゆでタコ足(刺身用) 1本EVオリーブ油 少々
調理時間:約10分　
E・レシピ
ホワイトアスパラスープ
下準備1. ホワイトアスパラは3等分する。 下準備2. 玉ネギは横薄切りにする。 作り方1. 鍋にバターを熱して玉ネギを炒める。を加え、玉ネギがしんなりするまで煮る。 作り方2. ホワイトアスパラと豆腐を手で崩しながら加え、豆腐が温まったら、塩コショウで味を調える。ハンディプロセッサーやミキサーにかけて撹拌し、網を通してなめらかにする。 作り方3. 2を鍋に･･･
調理時間:約20分　カロリー:約274kcal　
E・レシピ
キノコのスープ
下準備1. エノキ、シイタケは石づきを切り落とし(シイタケは固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り)、細かく刻む。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たってきたらエノキ、シイタケ、玉ネギを加える。吹きこぼれない火加減で10分くらいクツクツ煮込み、塩コショウで味を調え、器に注ぎ入れる。
エノキ 1/2〜1袋シイタ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約29kcal　
E・レシピ
お好み野菜で!べジミルクスープ
玉ネギ 1/4個ジャガイモ(小) 1個ホタテ(缶) 1缶(1缶80g入り)白ワイン 大さじ1水 200mlローリエ 1枚バター 10g小麦粉 5g牛乳 200ml塩コショウ 少々ドライパセリ 少々
調理時間:約10分　
E・レシピ
サツマイモのポタージュスープ
下準備1. サツマイモは幅2cmの輪切りにし、皮を厚めにむいて水に放つ。ジャガイモは皮をむき、乱切りにして水に放つ。 下準備2. 玉ネギは繊維を断ち切る方向(横)に薄切りにする。白ネギは縦半分に切り、長さ2cmに切る。 作り方1. 鍋にサツマイモ、ジャガイモ、顆粒チキンスープの素、水を入れて強火にかけ、煮たったら玉ネギ、白ネギを加えて弱火にし、10分煮る。牛･･･
調理時間:約25分　カロリー:約224kcal　
E・レシピ
白インゲン豆のポタージュ
下準備1. 白インゲン豆はザルに上げ、サッと水洗いして水気をきる。 下準備2. 新玉ネギは横薄切りにする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮たったら新玉ネギ、白インゲン豆を加え、再び煮たったら火を弱めて5～6分煮る。 作り方2. ミキサーに(1)、豆腐、牛乳を入れてよくかくはんし、網を通して鍋に戻す。 作り方3. 中火にかけ、煮たつ直前で火を止め、分量外の塩コショウで味を調える。
調理時間:約20分　カロリー:約174kcal　
E・レシピ
キュウリのヨーグルトスープ
下準備1. キュウリは両端を切り落とし、薄い輪切りにして塩をからめる。水分が出てしんなりしたらサッと洗い、水気を絞る。 下準備2. 水煮コーンはザルに上げ、汁気をきる。 作り方1. の材料を鍋に入れて中火にかけ、固形スープの素が溶けたら鍋底を氷水にあてて冷やす。 作り方2. (1)にプレーンヨーグルトを加え、塩コショウで味を調えて冷蔵庫で冷やす。 作り方3. ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約80kcal　
E・レシピ
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