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「きゅうり > 中華 > おかず」 の検索結果： 75 件中 （41 - 60）
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[1] 厚手の鍋にごま油を熱し、を加え弱火で炒め、香りが出たら、塩こしょうで下味をつけた肉を全面をころがしながら5分ほど焼き、を加え厚手のペーパータオルで落としぶたをし、40～50分中火弱～弱火で煮込む。[2] 春巻きの皮は半分に切る。きゅうりはせん切りにする。耐熱容器に春巻きの皮とぬらしたペーパータオルを交互にのせてピッタリとラップをし、600Wの電子レンジで約20秒加熱する。[3] [1]が煮上がったら10分ほどふたをして休ませ、豚肉は取り出し薄めに切る
カロリー:約534kcal 塩分:約4.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉にフォークで穴をあけ、に漬け込み、10分おく。きゅうりは、せん切りにする。春巻きの皮は4等分の正方形になるように切る。[2] [1]の鶏肉の汁けをふき、皮面にのみ片栗粉をまぶす(残ったは取っておく)。フライパンに鶏肉を皮面から入れてから、中火にかける。鶏肉の上に皿またはクッキングペーパーを敷き、水を入れたボウルを重しにして、上にのせる。ジワジワ音がしてきたら弱火にし、10～15分焼く。重しを取り、反対の面を火が通るまで3～4分焼く
カロリー:約408kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
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】につけていただきます。 ＼ POINT / もやしの代わりにはるさめを使ったり、万能ねぎ・にらなどを具にしてもよいでしょ
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」80gライスペーパー2枚きゅうり1/3本にんじん20gレタス1枚大葉2枚もやし30gたれにんにく1/2片レモン汁または酢大さじ1砂糖小さじ1輪切り唐辛子少々水大さじ1.5ナンプラーまたはニョクナム大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約88kcal 塩分:約3g ニッスイ レシピ
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です。 ＼ POINT / 「スルッとふた SABA さばみそ煮」の汁をしっかり使うことで、うま味が際立ちます。
材料 [ 2人分 ]「スルッとふた SABA さばみそ煮」1缶リーフレタス1枚トマト1/4個きゅうり1/4本めんつゆ(3倍)大さじ1ゆでうどん2玉温泉玉子2個マヨネーズ適量いりごま適量刻みのり適量 調理時間:約15分 カロリー:約443kcal 塩分:約2.9g ニッスイ レシピ
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下準備1. 春雨は袋の表示通りにもどし、水洗いしてしっかり水気をきり、食べやすい長さに切る。 下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。 下準備3. トマトはヘタをくり抜き、薄切りにする。 下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 大きめの鍋に豚バラ肉を入れ、酒、白ネギ、ショウガ、たっぷりの水を加えて強火にかける。煮たったら火を弱め、沸騰しない位の火加減で、アクを取りながら40～50分ゆでる。 作り方2. 冷めたら厚さ3mm位に切り
調理時間:約50分 カロリー:約636kcal E・レシピ
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1.とりむね肉(皮なし)はフォークなどで数カ所穴をあける。耐熱皿に塩小さじ1/2、酒大さじ1を入れて混ぜ、とり肉をのせて上下を返して全体にからめる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、取り出して上下を返し、再びふんわりとラップをかけて約3分加熱する。そのまま10分以上おいて粗熱をとる。2.きゅうりは斜め薄切りにして縦細切りにする。ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯で約2分ゆで、ざるにあける。3.1のとり肉を手で細かく裂く。器に盛って2を盛り合わせ
カロリー:約307kcal 塩分:約2.6g レタスクラブ
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1.ささ身に酒大さじ1、塩、こしょう各少々をもみ込み、耐熱皿に並べてふんわりとラップをかける。電子レンジで約1分30秒加熱し、上下を返してさらに約1分30秒加熱する。表面にピンク色の部分が残っていたら、約10秒ずつ白くなるまで加熱する。ラップをかけたまま粗熱がとれるまでさます。2.粗熱がとれたら、食べやすい大きさに裂く。このとき、筋は取り除く。3.器にトマト、きゅうり、2を盛り、たれの材料を混ぜ合わせてかける。
とりささ身…3本(約150g)トマト…1個〈1cm厚 カロリー:約275kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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1.豚肉を1cm厚さに切り、両面に格子状の切り目を浅く入れる。2.保存袋に1と合わせ調味料を入れてよくもみ込む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室で約30分なじませる。3.フライパンにサラダ油を薄くひき、2を並べて弱火にかける。豚肉の縁の色が変わったら、両面を2〜3分ずつ焼く。余分な脂が出たら拭き取る。強火でさらに両面返しながら1分30秒〜2分焼いて焼き色をつけ、きゅうりとともに器に盛る。
豚肩ロースかたまり肉…500gきゅうり…1本〈斜め薄切りにしてから細切りに カロリー:約476kcal 塩分:約2.2g レタスクラブ
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1.きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、豆苗は長さを3つに切り、ともにボウルに入れる。豚肉は塩小さじ1/4、こしょう少々をふって片栗粉大さじ2をまぶす。2.フライパンにごま油大さじ3を中火で熱し、豚肉を広げ入れる。両面に焼き色がつくまで途中上下を返しながら3～4分焼く。3.1のボウルに加え、白いりごま、酢各小さじ1を加えて混ぜる。
豚こま切れ肉…200gきゅうり…1本(約100g)豆苗…3/4袋塩…小さじ1/4こしょう…少々片栗粉…大さじ2ごま油…大さじ3白い 調理時間:約10分 カロリー:約468kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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[1] 鶏むね肉は厚いところに切り目を入れる。耐熱皿に青ねぎ(分量外)、しょうが(分量外)、酒(分量外・大さじ1)をかけてラップをして電子レンジ(600W)で2分30秒～3分ほど加熱する。[2] 大根、きゅうり、にんじんは細切りにする。[3] の材料を混ぜ合わせる。[4] [1]が冷めたら、1cm幅に切る。[2]を器に盛って上に鶏肉を盛る。[3]の調味料をたっぷりかける。
鶏むね肉 1/2枚、きゅうり 1/2本、大根 50g、にんじん 1/8本、、、長ねぎ カロリー:約174kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] いかはかのこに切り込みを入れ一口大に切り、片栗粉をまぶす。[2] きゅうりは縞目にむいて縦半分に切り、種を取って1cm幅の斜め切りにする。赤パプリカは1cm幅の斜め切りにする。[3] フライパンに大さじ1のサラダ油を熱し、 焦がさないようにしょうが(みじん切り)と赤とうがらしを入れて香りを出す。[1]を炒めて一旦取り出す。さらに大さじ1のサラダ油を入れ、中火で[2]を炒める。[4] 火が通ったら、取り出しておいた[1]と「カンタン黒酢」とオイスターソースを入れて、煮
カロリー:約245kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏むね肉は耐熱皿にのせ、塩・こしょうをし、酒(分量外)をふってラップをして電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、細く裂く。[2] トマトはさいの目に切り、きゅうりはせん切りにする。もやしは根を取ってゆでる。[3] 麺をゆでて冷水にとって冷まし、具をのせ、を混ぜ合わせてかける。にんにく(10かけ)をつぶし、広口ビンに「純玄米黒酢」(500ml)、しょうゆ(250ml)とともに漬ける。(一晩から食べられます。)
冷やし中華用めん カロリー:約493kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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「塩あじえだ豆」を解凍し、さやから豆を出しておきます。にんにくはみじん切りにします。 鶏ささみは筋を取り、耐熱容器に乗せて酒・塩をふりかけ、ラップをして電子レンジ500Wで約1分30秒間加熱します。あら熱がとれたら粗く割きます。 きゅうりは包丁の腹や麺棒などでたたいてから、長さ約5cmの拍子木切りにし、塩少々(分量外)をまぶしてしんなりさせます。にんじんは千切りにして水にさらします。 ボウルに(1)・(2)・(3)を合わせ、にんにく・塩・ごま油・ラー油・粉山椒を加えて混ぜ
調理時間:約10分 カロリー:約112kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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「活ちくわ」は約5mm幅の輪切りにします。きゅうりは板ずりして斜め薄切り、ミニトマトは半分に切り、長ねぎは縦半分にしてから細切りにします。 容器に顆粒中華だし・水・酢を入れて電子レンジ(600W)に約10秒間かけ、しょうゆ・砂糖・ごま油を加えて混ぜます。 (1)・(2)をボウルで和え、器に盛りつけます。 ＼ POINT / 白ごま・しょうが汁を加えると、ひと味違った風味が楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本きゅうり1/2本ミニトマト4個長ねぎ5cm顆粒 カロリー:約64kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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鯛は薄くそぎ切りにします。 だいこん・にんじん・セロリ・きゅうりはそれぞれ約4～5cm長さのせん切りにし、冷水につけてシャキッとさせ、水気を切ります。 長ねぎは白髪ねぎにし、しょうがは針しょうがにします。ピーナッツは粗く刻みます。 中華風ドレッシング・酢を混ぜ合わせて【たれ】を作ります。 器に(2)を敷き(1)を並べ、(3)・香菜を飾ります。食べる直前に(4)をかけ、全体をよく和えます。 ＼ POINT / 白ごまをトッピングすると香ばしさがアップします。【たれ】は和風
調理時間:約10分 カロリー:約219kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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「むきえび」は凍ったまま塩ゆでして水気を切ってさまし、春雨はゆでて冷水でしめ、食べやすい長さに切ります。 長ねぎはみじん切り、パプリカ・きゅうりは千切りにします。 ボウルに【A】(おろししょうが・しょうゆ・顆粒鶏がらスープ・酢・ごま油)を混ぜ合わせ、(1)・(2)を加えて和えます。 器に盛り付け、白炒りごまを振ります。 ＼ POINT / 熱湯で戻すタイプの春雨を使えば、ゆでる手間が省けます。「むきえび」はサッとゆでて、プリプリの食感を残しましょう。お好みでラー油を加え
調理時間:約10分 カロリー:約49kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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1...きゅうり、長ねぎ、パプリカ(黄)は細切り、にんじんは千切りにする。2...8cm長さに切った豚肉に、混ぜ合わせた酒、しょうゆ、みりんを加え、かたくり粉をまぶし、200℃の油(分量外)で揚げる。8...【ソース】を作る。マヨネーズ、めんつゆ、わさびを混ぜあわせる。9...お皿に(2)を盛り、(1)をのせ、(3)をかけていただく。
4人分 豚肉(バラ)...200gきゅうり...30g長ねぎ...10gパプリカ(黄)...10gにんじん...10g・酒...10g 調理時間:約30分 カロリー:約331kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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[1] 長ねぎは3～4個に手でちぎる。しょうがは皮つきのまま麺棒または空きビンなどでたたき、3～4個にちぎる。きゅうりは麺棒または空きビンなどでたたき、一口大にちぎって、塩少々をふる。長いもは皮をむき、ポリ袋に入れて、「穀物酢」をふる。麺棒または空きビンなどでたたき、一口大にする。の材料を混ぜ、豆板醤ソースを作る。[2] 耐熱皿に鶏手羽先をのせ、塩・こしょうをもみ込み、ところどころに長ねぎ、しょうがをのせて酒をふる。ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W
カロリー:約309kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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)の具の1/4量、きゅうりをのせて巻く。 同様にあと3本巻く。(6)器に(5)の春巻きを盛り、(4)のソースを添える。*包む具
白菜 4枚豚ひき肉 65g春雨・乾燥 5gゆでたけのこ 30gしいたけ 1枚(15g)しょうがのみじん切り 1/4かけ分「味の素KK中華あじ」 小さじ2水 5カップAしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々Bトマトケチャップ 大さじ2B酢 小さじ2B砂糖 小さじ1B一味唐がらし 少々薄焼き卵・白菜の大きさにあったもの 4枚 カロリー:約307kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはみじん切りにし、塩をまぶして5分ほどおき、水気をしぼる。ミニトマトは半分に切る。きゅうりはピーラーでリボン状に削り、1枚ずつ巻く。(2)ボウルにひき肉、(1)のキャベツ、Aを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、餃子のタネを作る。(3)餃子の皮2枚を少し重なるように並べ、重なった部分に水を塗って張りつける。(4)中央に(2)のタネをティースプーン2杯分のせ、タネの下側の皮に水を塗り、上側の皮を1cm残してタネを覆うように折りたたみ、右端からくるくるとタネ
カロリー:約409kcal 味の素 レシピ大百科
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