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「くろむつ > 洋食 > おかず」 の検索結果： 472 件中 （141 - 160）
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1.新じゃがはよく洗って水けをきり、皮つきのまま1.5cm幅のくし形に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.耐熱皿に新じゃがをのせ、ラップをかけて5分レンチンする。3.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、1を炒める。じゃがいもに軽く焼き色がつき、全体に火が通ったらAを加えてさっとからめる。4.器に盛り、パセリ、粗びき黒こしょう適量をふる。
厚切りベーコン…80g新じゃがいも…5～6個(約300g)新玉ねぎ(または玉ねぎ)…1/2個 調理時間:約13分 カロリー:約335kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは2～3cm角に切る。鮭は一口大に切り、塩、こしょう各少々をふって小麦粉大さじ1をまぶす。2.耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ラップをかけて3分レンチンする。3.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、鮭を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。4.じゃがいもを加えて炒め合わせ、軽く焼き色がついたらAを加えてからめる。器に盛り、粗びき黒こしょう適量をふる。
生鮭…2切れ(約200g)じゃがいも…2個(約300g)A ・ポン酢じょうゆ…大さじ1 ・バター…15g塩 調理時間:約13分 カロリー:約331kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは1cm幅の拍子木切りにする。豚肉は1cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、じゃがいもを入れて約3分炒める。3.豚肉を加えて約4分炒め、肉に火が通ったらA、バター10gを加えてからめる。4.器に盛って好みでバターをのせ、粗びき黒こしょう適量をふる。
豚肩ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)じゃがいも…2個(約300g)A〈混ぜる〉 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・酒、みりん…各大さじ1 調理時間:約13分 カロリー:約465kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもはできるだけ細いせん切りにして(水にはさらさない)ボウルに入れ、Aを加えてよく混ぜる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1をひき、1を半量ずつ真ん中をくぼませて丸く広げる。中火にかけ、フライ返しで軽く押さえながら約5分焼く。3.焼き色がついたら上下を返し、まん中に卵を1個ずつ割り入れる。ふたをして弱めの中火にし、4～5分蒸し焼きにする。4.器に盛って粗びき黒こしょう適量をふり、ベビーリーフとケチャップ適量を添える。
卵…2個じゃがいも…1個(約150g 調理時間:約20分 カロリー:約178kcal レタスクラブ
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1、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々を加えてさっとからめる。
とり手羽中(半割りにしたもの)…12本ズッキーニ…1本(約150g)玉ねぎ…1/2個こしょう、粗びき黒こしょう…各少々粉チーズ…大さじ2黒いりごま…大さじ1塩、オリーブ油 調理時間:約15分 カロリー:約305kcal レタスクラブ
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1.水菜は4cm長さに切る。とり肉は厚い部分に切り目を入れ、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々をまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、ふたをして約10分焼く。途中、出てきた脂を拭き取る。あいたところに水菜を加え、塩、こしょう各少々をふり、ふたをして約1分蒸し焼きにする。3.チキンソテーは食べやすく切って器に盛る。ハニーマスタードソースをかけ、水菜を添える。
とりもも肉…小2枚(約400g)水菜…1/2わ(約100g カロリー:約479kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切り、玉ねぎとともに粗みじんに切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、1を入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、トマト、洋風スープの素を入れて混ぜ、約6分煮る。3.表面に間隔をあけて2カ所くぼみを作り、卵を1個ずつ割り入れる。ふたをして、卵が好みのかたさになるまで約3分煮る。粗びき黒こしょう適量をふる。
ベーコン…4枚卵…2個ピーマン…1個玉ねぎ…1/2個カットトマト缶…1/2缶(約200g)洋風スープ カロリー:約329kcal レタスクラブ
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1.アスパラガスは下から約2cmのところを折り、全体にサラダ油を薄くぬる。2.魚焼きグリルを強火で約1分30秒予熱し、1を穂先を手前にして並べ、約3分焼く。上下を返し、さらに約2分焼く(アスパラガスの太さによって焼き時間を加減する。両面焼きグリルの場合は予熱なしで約4分、強火で加熱する)。3.器に盛り、塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、粉チーズ、オリーブ油各適量をかけ、温泉卵をのせる。
温泉卵…1個グリーンアスパラガス…6本塩、粗びき黒こしょう…各少々粉チーズ カロリー:約84kcal レタスクラブ
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1.キャベツは2cm幅のくし形に切る。玉ねぎは縦薄切りにし、長さを半分に切る。2.ボウルに合いびき肉、トマトケチャップ大さじ4、中濃ソース大さじ2、玉ねぎを入れ、ざっくり混ぜる。3.フライパンにキャベツを広げ入れて小麦粉大さじ2をふり、2を広げて重ね、牛乳(または水)大さじ3をふりかけてピザ用チーズを散らす。ふたをして中火にかけ、汁けがフツフツとしてきたらそのまま約7分蒸す。器に滑らせるようにして移し、粗びき黒こしょう少々をふる。
合いびき肉…200gピザ用チーズ カロリー:約477kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは細切りにする。ボウルに入れ、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々をふってなじませ、約5分おく。水けを軽く絞り、ピザ用チーズを加えてさっと混ぜる。2.直径20cmのフライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、1を広げ入れる。フライ返しで押さえながら約3分焼き、ふたをして弱火にして約3分焼く。皿をかぶせてフライパンごとひっくり返して戻し入れ、再びふたをして約3分焼く。3.ふたを取り、縁にバター10gをちぎって加え、中火にしてフライパンを揺する。時々フライ返し
カロリー:約296kcal レタスクラブ
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1.約17cm四方×高さ6cmの耐熱の器にバターを薄くぬり、じゃがいもをできるだけすき間なく敷き詰めて重ねる。2.ソーセージをのせ、クリームを大さじ2残して回しかける。3.ふんわりとラップをかけ(吹きこぼれないよう、両端をあける)、電子レンジで約10分加熱し、そのまま約5分おく。4.ラップをはずして残りのクリームを回しかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで7～8分焼く(途中焦げそうなら、アルミホイルをかぶせる)。5.好みで、さらに粗びき黒こしょうをふる。[br
カロリー:約430kcal レタスクラブ
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1.あさりは時間があればバットに入れ、3%の塩水を加えて暗いところに約1時間おき、さらに砂抜きをする。殻をこすり合わせて洗い、水けをきる。2.春キャベツ1/2個(約250g)は食べやすい大きさにちぎる。3.フライパンにキャベツを入れ、ウインナソーセージ、あさりをのせ、酒1/4カップ、塩小さじ1/3、オリーブ油大さじ1を回しかける。4.ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱火にし、あさりの口があくまで約4分蒸し煮にする。5.器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。[br
カロリー:約284kcal レタスクラブ
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1.たねを作る。ポリ袋にたねの材料を入れ、全体が均一になるまで、袋の上からもやしを折りながら、よく練り混ぜる。1/2量ずつ、両手でキャッチボールをするようにして空気を抜き、1.5cm厚さの楕円形にする。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を強めの中火で熱し、たねを並べて約3分こんがりと焼く。3.上下を返し、あいたところにいんげんを加え、ふたをして弱めの中火で7～8分焼く。4.いんげんに塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、ハンバーグとともに器に盛る。5.フライパンにソースの材料
カロリー:約403kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎはすりおろし、にんじんは皮むき器で縦に薄く削る。とり肉は一口大に切る。2.鍋に玉ねぎ、とり肉、にんじんを順に入れ、酒大さじ3、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々をふり、バター20gをのせてふたをする。中火にかけ、約8分蒸し煮にする。
とりもも肉…大1枚(約300g)玉ねぎ…1/2個にんじん…1と1/2本酒…大さじ3塩…小さじ1/2粗びき黒こしょう…少々バター…20g カロリー:約404kcal レタスクラブ
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1.キャベツは一口大に切る。2.フライパンにとり肉を凍ったまま入れ、水大さじ1をふる。ふたをして中火にかけ、約3分蒸し焼きにし、かたまりをほぐして上下を返す。再びふたをして約2分蒸し焼きにし、取り出して火を止める。3.キャベツをフライパンに広げ入れ、2のとり肉を重ならないようにのせる。水大さじ2を回し入れてふたをし、中火にかける。4.約5分蒸してふたを取り、塩少々をふってざっと混ぜ、粗びき黒こしょう少々をふる。
「とりむねのしょうがマヨストック」…全量キャベツ…3～4 カロリー:約231kcal レタスクラブ
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1.ボウルにたことブロッコリーを入れ、レモン汁を加えてさっとあえる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱する。卵液を流し入れて手早く全体に広げ、チーズをのせる。チーズが溶けてきたらすぐに1をのせ、粗びき黒こしょう少々をふる。
卵液(混ぜる) ・溶き卵…1個分 ・牛乳…大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/4弱 ・塩…ひとつまみゆでだこの足…100g〈一口大の乱切りにする〉ピザ用チーズ…20gブロッコリー…6房〈約1分30秒ゆでて一口大に切る〉レモン汁…小さじ2 カロリー:約382kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは4等分の輪切りにする。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを並べ入れる。ふたをして約2分蒸し焼きにしたら豚肉を加え、砂糖大さじ1 1/2を全体にふりかける。玉ねぎを上下を返して約2分焼き、肉は大きくほぐしながら焼く。3.肉に焼き色がついたら、しょうゆ大さじ1 1/2、酒大さじ1を回し入れ、汁けがほとんどなくなるまでフライパンを揺すって全体にからめる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
豚こま切れ肉…250g玉ねぎ…1個サラダ油、砂糖、しょうゆ カロリー:約456kcal レタスクラブ
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・おろしにんにく…1片分 ・バター…20g ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・粗びき黒こしょう…少々塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油
カロリー:約397kcal レタスクラブ
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1.赤パプリカは縦半分に切って縦3等分に切る。とりもも肉は皮目をフォークで10カ所ほど刺し、塩小さじ1、粗びき黒こしょう少々をしっかりもみ込む。2.魚焼きグリルにとり肉を皮目を上にして入れ、あいたところにパプリカを並べる。強火で肉の皮目にしっかりと焼き色がつくまで約6分焼き、上下を返して約4分焼く。パプリカは途中上下を返しながら、焼き色がついたら先に取り出す。3.とり肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、パプリカを添える。
とりもも肉…大1枚(約300g)赤パプリカ カロリー:約326kcal レタスクラブ
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1.とりむね肉は3～4cm四方の薄いそぎ切りにする。フライパンにバター大さじ1を弱火で熱し、玉ねぎの薄切り、とり肉、ほぐしたしめじ、「ゆでもち麦」を順に加えてそのつど炒める。2.牛乳を少しずつ加えて温め、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加える。7〜8分煮て、とろみがついたらブロッコリーを加えて塩、こしょう各少々で調味する。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
とりむね肉…150g玉ねぎの薄切り…1/4個分しめじ…1パック(約100g)ブロッコリー(ゆでたもの)…6房 カロリー:約356kcal レタスクラブ
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