ごぼうを使うレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「ごぼう > おかず」 の検索結果： 488 件中 （341 - 360）
|
鍋に水と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて中火にかけ、沸騰したらAを加えて5分ほど煮る。ごぼうは綺麗に洗って皮付きのまま使うと歯ごたえが良いです。STEP1にBを加えてさらに2分ほど煮たら、餃子の皮を加えてひと煮立ちさせ、ねぎを散らす。餃子の皮は、たたんでも、そのままペラッと入れても。
水600mlヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ100mlA鶏もも肉1枚(一口大に切る)ごぼう1/2本(ささがき)にんじん1/3本(短冊切り)Bしいたけ4 調理時間:約15分 カロリー:約482kcal 塩分:約5.5g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
長ねぎは斜め薄切りに、にんじんは5〜6cm長さのせん切りにする。椎茸は軸を切り落として薄切りにし、水菜は5~6cm幅に切る。ごぼうは皮を包丁で軽くこそげ取り、ささがきにして水にさらす。たらは1切を2~3等分にしてボウルに入れ、熱湯をかけてひと混ぜし、霜降りしてから水気を切っておく。鍋に水1リットルと昆布を合わせて火にかけ、STEP1の野菜とSTEP2のたらを適量入れて火を通す。たらと野菜に火が通れば、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」につけていただく。
たら4 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.9g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
新たまねぎは横半分に切り、3mm長さ8mm幅の短冊形に切る。ごぼうは酢水につけてざるに上げ、紙タオルで水けを十分に拭く。ボウルに**1**と桜えびを入れ、かたくり粉小さじ2を全体にまぶす。別のボウルに【衣】の材料を順に入れて混ぜ合わせ、**2**を加える。フライパンに揚げ油を1.5cm深さに入れて、170℃に熱し、**3**を玉じゃくしで静かに落とす。形を整えながら揚げ、かき揚げにする。鍋にだしを入れて中火にかけ、煮立つ直前にみそ大さじ2+1/2を溶き入れる。椀(わん)に
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンに油をひかずに2種類の鶏肉を並べ、中火で両面をしっかり焼きつける。取り出して、もも肉は食べやすい大きさに切る。鍋にスープの材料を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたらキムチ、**1**の鶏肉、もやし、にら、ごぼうを加える。鶏肉に火が通ったら、器に盛る。中華麺は袋の表示どおりにゆで、水けをきる。野菜が少し残っているところで麺を入れて温め、器に盛る。
・鶏もも肉 1枚・鶏手羽先 4本・もやし 1袋・にら 1ワ分・ごぼう 1/2本分・白菜キムチ 適量・水 カップ5 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約5.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
厚揚げは一口大に切る。にんじん、長芋、れんこんは、大きめの一口大に切る。ごぼうは皮をこそげ落とし、大きめの一口大に斜め切りにする。
フライパンにサラダ油と**1**の野菜を入れてからめる。強火にかけて軽く炒め、カレー粉を加えて炒めながら香りを出す。厚揚げとだしを加えてひと煮立ちさせ、【A】を加える。紙タオル(不織布タイプ)などで落しぶたをし、弱めの中火で約20分間煮る。
・厚揚げ 1枚・にんじん 80g・長芋 80g・れんこん 50g・ごぼう 50g・カレー粉 小さじ 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にんじんとごぼうはみじん切りにして、熱湯でサッとゆで、水けをきっておく。たまねぎはみじん切りにして、サラダ油小さじ2でしんなりとなるまで炒め、おからを加えてさらに炒める。ボウルに合いびき肉を入れ、粘りが出るまで混ぜる。**1**、**2**、パン粉、牛乳を加えてさらに混ぜ合わせ、塩1g、こしょう少々で味を調える。4等分し、丸く形づくる。フライパンにサラダ油大さじ1+1/3を熱し、**3**を並べ入れる。ふたをして蒸し焼きにし、青じその葉を敷いた器に盛る。【A】を合わせ
調理時間:約25分 カロリー:約347kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ごぼうはたわしでよく洗い、粗いささがきにして水に5分間さらし、水けをきる。白菜は5cm長さに切ってから縦に1cm幅に切る。せりは5cm長さに切る。ねぎは5cm長さに切ってから縦半分に切る。豚肉は長さを2～3等分に切る。土鍋にだしを入れて中火で温め、せり以外の**1**の野菜を加えてふたをして煮る。柔らかくなったら、[[みそ|rid=600569]]を溶き入れる。豚肉を広げてのせ、肉に火が通ったら、せりをのせてサッと煮る。好みの【薬味】で食べる。
・みそ 大さじ2～3 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にんじんの皮と大根の皮は、5mm幅の斜め切りにする。ごぼうの先端は斜め薄切りにする。ブロッコリーの茎の皮は斜め薄切りにする。ちくわは半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。**1**とかたくり粉大さじ2をポリ袋に入れ、袋ごとふって、かたくり粉を全体にまぶす。ボウルに【衣】のマヨネーズと酒を入れて混ぜ合わせ、小麦粉を加えてサックリと混ぜる。**2**を加え、全体を軽く混ぜる。フライパンに揚げ油を1cm深さほど入れて、170℃に温め、**3**を食べやすい大きさにまとめて、静かに
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大根は1cm厚さの半月形に切り、耐熱皿に並べて電子レンジ(500W)に5分間かける。ごぼうは皮をこそげて長めの斜め薄切りにし、水につける。にんじんは長さを半分に切って縦半分に切り、縦に1cm厚さに切る。厚揚げは熱湯でゆでて油抜きし、1cm幅に切る。鍋にだし、酒、砂糖、昆布を入れて煮立て、**1**、**2**を入れる。再び煮立ったら弱火で10分間ほど煮る。しょうゆを加え、10分間、野菜が柔らかくなるまで煮る。
・大根 1/3本・ごぼう 1本・にんじん 1本・厚揚げ 1 調理時間:約30分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
トマトは皮付きのまま、ヘタを取ってザク切り、ピーマンは縦に4等分し、種を取って乱切りにする。大根は皮をむき、縦に4等分して乱切り、なすとごぼうはまな板の上で回しながら乱切りにする。たまねぎはほかの野菜と同じくらいの大きさにザク切りにする。サラダ油、にんにく、赤とうがらしを鍋に入れ、弱火で焦がさないように香りが出るまで炒める。**1**を加え、全体を強火で炒め合わせ、【A】を加えて10～20分間煮込む。
・トマト 2コ・ピーマン 1コ・大根 10cm・なす 2コ・新 調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
熱し、**2**を1つずつ並べ入れる。弱火にして3～4分間揚げ焼きにし、返して約3分間揚げ焼きにする。
・ごぼう 1/2本・にんじん 1/3本・鶏ひき肉 120g・酒 大さじ1・塩 小さじ1/3・しょうゆ 小さじ1/2・水 大さじ2・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ぶりはそぎ切りにして、塩と酒をふって5分間おく。ざるに並べ、熱湯を回しかける。水菜は5～6cm長さ、ねぎは1cm厚さの斜め切りにする。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、1cm幅に切る。しめじは石づきを取って、小房に分ける。えのきだけは根元を切り落として、ほぐす。ごぼうはささがきにし、酢少々を入れた水に5分間ほどさらしてざるに上げる。土鍋に【A】を入れて卓上で煮立て、具材を入れて煮る。汁ごと取り分けて、好みでゆずの皮を散らし、七味とうがらしをふって食べる。
・ぶり 2 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は一口大に、長ねぎは千切りに、白菜はざく切りに、ニラは4～5cmの長さに、ごぼうはささがきにして水にさらし、しいたけは石づきを切り半分に、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、長ねぎ以外の具材を加えて煮込みます。仕上げにどっさりと長ねぎをのせて、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 150g。長ねぎ 1本。白菜 1/8株。ニラ 1/2束。ごぼう 1/2本。生しいたけ 2個。豆腐 1/2丁。エバラプチッと鍋 キムチ鍋 2個 調理時間:約20分 カロリー:約423kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
さばは3～4等分に、大根は短冊切りに、白菜はざく切りに、たまねぎは厚さ1cmに、ごぼうはささがきにして水にさらし、しいたけは石づきを切り食べやすい大きさに、ほうれんそうは4～5cmの長さに切って水にさらし、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。鍋に酒を入れてひと煮立ちさせ、「すき焼のたれ」を加えます。ほうれんそう以外の具材を加えて煮込みます。仕上げにほうれんそうを加えて、出来あがりです。※お好みで溶き卵につけてお召しあがりください。
さば(三枚おろし) 2枚 調理時間:約25分 カロリー:約352kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
豚肉は一口大に、長ねぎは千切りに、白菜はざく切りに、ニラは4～5cmの長さに、ごぼうはささがきにして水にさらし、しいたけは石づきを切り半分に、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、長ねぎ以外の具材を加えて煮込みます。仕上げにどっさりと長ねぎをのせて、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 300g。長ねぎ 2本。白菜 1/4株。ニラ 1束。ごぼう 1本。生しいたけ 4個。豆腐 1丁。エバラキムチ鍋の素 300ml。水 600 調理時間:約20分 カロリー:約421kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
白菜はざく切りに、たまねぎはくし形切りに、ごぼうはささがきに、えのきたけは石づきを切ってほぐし、ニラは4～5cmの長さに切ります。油揚げとこんにゃくは、それぞれ食べやすい大きさに切ります。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。具材を入れて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。※お好みで仕上げにごま油をたらすと、風味が良くなります。
鶏団子 挽き肉200g分。白菜 1/4株。たまねぎ 1/2個。ごぼう 小1本。えのきたけ 1/2袋。ニラ 1/2束。こんにゃく 1 調理時間:約30分 カロリー:約187kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
きくらげは水戻しして石づきを切り、食べやすい大きさに切ります。小松菜は下ゆでし、水気をきって食べやすい長さに切ります。鍋に「プチッと鍋」・水・おからパウダーを入れてよく混ぜ合わせ、大根・にんじん・ごぼうを加えて火にかけます。フライパンを熱し、牛肉を焼いて塩こしょうをします。(2)の野菜に火が通ったら(1)と(3)をのせ、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。※お好みで糸唐辛子をのせてお召しあがりください。
牛切落し肉 100g。大根(短冊切り) 100g。にんじん(短冊 調理時間:約20分 カロリー:約278kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
作り方 ・米をとぎ、ざるにあげて水気をきり、30分おく。豆腐は水切りをしておく。・ごぼうはささがきに、にんじん、油揚げは細切りにする。・フライパンにサラダ油を熱し、豆腐をくずしながら炒め、2を加えて更に炒め、薄口しょうゆで味をととのえる。・炊飯器に米、3、Aを入れて混ぜ合わせ、炊く。・4に青ねぎを混ぜ合わせ、器に盛る。■メニューポイント・「どんどろけ」とは雷のこと。豆腐を炒める音が、雷の音に似ているところから、この名がつきました。
材料(4人分) ・米 カップ2・豆腐 調理時間:約20分 カロリー:約389kcal 塩分:約1.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
|
|---|
|
作り方 ・ごぼうはせん切りにして酢水(分量外)にさらし、水気をよくきる。にんじんはせん切りにし、さやいんげんは斜め薄切りにする。・ボールに天ぷら粉と分量の水、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、汁気をしぼったツナと1を加えて更に混ぜ合わせる。・フライパンに｢AJINOMOTO 健康プラス｣を1cmほどの高さになるまでそそぎ、中温(170度)に熱する。2をスプーンですくって入れ、きつね色になるまで揚げる。・皿に盛り、くし形に切ったレモンを添える。
材料(4人分) ・ツナ(缶詰 調理時間:約25分 カロリー:約209kcal 塩分:約0.8g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
|
|---|
|
作り方 ・鶏肉は塩・こしょうをふる。・厚手の鍋にAを入れて熱し、①の鶏肉を皮目を下にして強めの中火で両面こんがりと焼く。・焼き色がついたら、グリンピース、ごぼう、セロリ、セロリの葉、カレー粉を加えてサッと炒め、Bを加えてフタをして弱めの中火で15分煮る。
材料(2人分) ・鶏もも肉(6等分に切る) 1枚(300g)・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・グリンピース 150g・新ごぼう(1.5cm幅に切る) 1/2本(100g)・セロリ(1.5cm角に切る) 2/3本 調理時間:約25分 カロリー:約614kcal 塩分:約1.3g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
|
|---|
