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「ごぼう > おかず」 の検索結果： 480 件中 （381 - 400）
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1 豚バラ薄切り肉は5cmに、キャベツはざく切りに、里芋、にんじんは皮をむいて厚さ1cmの半月切りにする。ごぼうはささがきに、こんにゃく、厚揚げは一口大に、舞茸は小房に分け、長ねぎは斜め切りにする。2 鍋にごま油を熱し、里芋、にんじん、こんにゃくを加えてさっと炒める。全体に油が回ったら(a)を加え、里芋とにんじんに火が通るまで煮る。3 キャベツ、厚揚げ、舞茸、長ねぎ、豚バラ薄切り肉を加え、 ほどよく火が通ったら、お好みで七味唐辛子を振っていただく。ラー油や四川山椒を加えて味
調理時間:約25分 カロリー:約421kcal 塩分:約2.8g マルコメ レシピ
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(a)を水350cc(分量外)に浸け、2時間〜1晩置く(戻し汁は取っておく)。1 ごぼうはささがきにする。長ねぎは細めの斜め切りに、戻した干ししいたけと舞茸は食べやすい大きさにほぐす。豆腐は一口大に切る。2 鍋に全ての具材を並べ入れ、(a)の戻し汁と(b)を混ぜたスープを注ぎ、火にかける。3 具材に火が通ったら、取り分けて梅肉や塩で味をととのえていただく。・調理時間に乾物の戻し時間は含まれません。・鍋の大きさにより、鍋つゆの量は調整しましょう。・食べ終わった鍋に雑穀ごはん
調理時間:約25分 カロリー:約229kcal 塩分:約3.5g マルコメ レシピ
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1.ごぼうは千切りに、れんこんは2〜3mm厚さの半月、またはいちょう切りにし、一緒に酢(分量外)適量を加えた酢水に10分程浸け、ざるにあげて水気をしっかり切っておく。人参は千切りに、ベーコンは2〜3cm幅に切る。2.鍋またはフライパンにオリーブオイルとつぶしにんにくを入れて中火にかけ、にんにくがほんのりと色づいてきたら赤唐辛子を加え、ベーコンをさっと炒める。3.全ての野菜を加えて強火で3〜4分野菜がしんなりするまで炒めたら「生塩糀 こしタイプ」で味付けする。いつものきん
調理時間:約20分 カロリー:約139kcal 塩分:約0.7g マルコメ レシピ
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1...トマトはへたをとりって上部を切り落としふたを作る。トマト中身をくり抜いて器を作り(中身はCに使用)水気を拭き取っておく。2...Aを作る。じゃがいもはゆでておく。たまねぎ、合い挽き肉をサラダ油で炒め、塩、黒こしょうをふる。これにじゃがいも、小さめにダイスカットしたプロセスチーズを混ぜ、マヨネーズ、塩で味を調え、(1)に詰める。3...ハーブウインナー、はくさい、チンゲン菜、エリンギ、しめじ、黄パプリカは大きめに切る。ごぼうは薄めスライスに切る。4...土鍋の底から1
調理時間:約30分 カロリー:約136kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...アスパラガス、ホワイトアスパラガスの硬い皮をむいてから1/3に切る。2...ズッキーニ、皮をむいたじゃがいもは5mmほどの厚さに切る。3...パプリカは1cm幅の短冊切りにする。4...1.～3.と姫たけのこに片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げ、冷ます。5...ごぼうは5cm幅に切る。次に、薄くスライスし酢水にさらす。よく水気を切り、170℃の油で素揚げする。6...牛肉は塩、こしょうをふり下味をつける。7...オリーブオイルをひいたフライパンで下味をつけた牛肉
調理時間:約30分 カロリー:約283kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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。途中上下を入れ替えながら1分半〜2分揚げて取り出す。器に盛り付け、温めた天つゆを添える(好みで大根おろしとおろししょうがを
枝豆(さや付き)100g(正味50g)新ごぼう75g(1/2本ほど)にんじん75g(1/2本ほど)小麦粉大さじ1Aヤマサ昆布つゆ大さじ3と1/2みりん大さじ3水100mlB小麦粉大さじ2と1/2冷水大さじ2と1/2大根おろし好みで少々しょうが(おろしたもの)好みで少々揚げ油適量 調理時間:約30分 カロリー:約395kcal 塩分:約2.9g ヤマサ Happy Recipe
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わ、さつま揚げ、ごぼう天は2～3等分の食べやすい大きさに切る。鍋にAを合わせて沸かし、STEP1～3の具材を入れる。沸いた
里芋300g(4～5個)大根1/3本(300g)こんにゃく1枚厚揚げ1枚ちくわ1本さつま揚げ2枚ごぼう天2本Aヤマサ昆布つゆ白だし100ml水900ml揚げ油適量 調理時間:約60分 カロリー:約590kcal 塩分:約9.5g ヤマサ Happy Recipe
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野菜、さつまいも(さつまいもは皮つきのまま)、ベーコンは1cm角、またはそれに近い大きさに切る。れんこん、ごぼうはさっと水にさらしてざるにあげ、水気をきる。にんにくは縦に2分割したら、それぞれ包丁の腹でぎゅっとつぶす。深めのフライパンにオリーブオイルを多めにひき、STEP1のにんにくとベーコンを中火で炒める。オイルににんにくの香りとベーコンのうまみを引き出したら、STEP1の野菜類を加えてよく炒める。野菜全体にオイルがしっかりとまわったら、Aを加えて煮立てる。アクをきれいに
調理時間:約30分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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さに切る。鍋にサラダ油をひき、にんにくを加えて中火で炒める。香りがたったらSTEP1の鶏肉を入れ、強めの中火で表面に軽く焼き
鶏もも肉大2枚(600-700g)レンコン300gごぼう1/2本カリフラワー1/2房しいたけ6-8枚しめじ1株えのき茸1株白ネギ1本春菊1束しょうが20gニンニク2片サラダ油適量卵人数分ヤマサすき焼専科300-400ml(使う鍋による)水1カップ〜お好みの量 調理時間:約20分 カロリー:約769kcal 塩分:約7.3g ヤマサ Happy Recipe
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ボールに鶏ひき肉、おろししょうが、小口切りにした小(万能)ねぎを入れて混ぜ合わせる。大根は皮をむいて乱切り、ごぼうはささがきにし、しめじは石突をとり小房に分ける。水菜は根元を切り落とし1/3の長さに切り、長ねぎと豆腐は食べやすい大きさに切る。土鍋に水900mlと「ヤマサ昆布つゆ」100mlを入れ火にかけ、煮立ったらSTEP1をスプーンで一口大に丸めて入れ、STEP2の具材も加え、最後にゆでうどんを加え、火がとおったものからいただく。
鶏ひき肉250g大根250g(1 調理時間:約30分 カロリー:約507kcal 塩分:約3.1g ヤマサ Happy Recipe
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で炒め、汁けを拭いた**1**、**2**、**3**を順に加えて炒める。干ししいたけの戻し汁と水を合わせてカップ1にして加
・鶏もも肉 1枚・塩こうじ 大さじ1・干ししいたけ 2枚・こんにゃく 1枚・れんこん 1節・ごぼう 1本・にんじん 1本・ゆでたけのこ 150g・にんにく 1かけ・トマトの水煮 1/2缶・塩こうじ 大さじ4・酒 大さじ1・砂糖 小さじ2・ブロッコリー 1/3コ・オリーブ油 調理時間:約40分 カロリー:約1250kcal NHK みんなの今日の料理
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肉ダネをつくる。高野豆腐は乾いたまま、すりおろす。たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。ごぼうは皮をこそげ、粗みじんに切って水にさらし、水けをきる。フライパンを温めてバター大さじ1を溶かし、**1**の野菜を中火でしんなりとするまで炒めて火を止め、粗熱を取る。ボウルにひき肉と炒めた野菜、酒以外の残りの材料を入れて混ぜる。最後に酒を加えて粘りが出るまでよく練る。**2**を4等分にして丸め、片方の手にたたきつけるようにして空気を抜く。小判形にまとめ、中央を少しくぼま
調理時間:約40分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはよく洗って皮をこそげ、縦半分に切って斜め薄切りにする。水に5分間ほど放して水けをきる。れんこんは5～6mm角に切る。まいたけは粗みじん切りにする。パン粉は牛乳に浸しておく。【B】は器に混ぜ合わせておく。フライパンにバター10gを中火で熱し、**1**の野菜とまいたけ、塩1つまみを入れて2分間ほど炒める。しんなりとしたら取り出し、粗熱を取る。ボウルにひき肉、【A】を入れ、粘りが出るまで混ぜる。溶き卵、**1**のパン粉、**2**を加えてさらに混ぜる。**2
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは1.5cm厚さのくし形に切り、皮をむく(角はやや厚めにむき、皮は少しだけ残す)。れんこんは皮をむいて1cm厚さに切る。ごぼうとねぎは長めのブツ切りにする。里芋は皮をむく。大根、にんじんは、俵形に面取りする。カリフラワー、ブロッコリーは根元の堅いところを除き、それぞれ食べやすく切り分ける。芽キャベツは株元に十文字に切り込みを入れる。鶏肉は塩・こしょう各適量をふり、顆粒チキンスープの素をまぶして下味をつける。底が広い鍋の中央に鶏肉を置き、**1**、**2**の野菜
NHK みんなの今日の料理
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ごぼう、れんこんは、それぞれ4～5分間水にさらしてから、水けをきる。にんじんは小さめの乱切りにし、じゃがいもは皮をむいて2cm角に切る。ねぎは1cm長さに切る。なべにごま油大さじ1+1/2を熱し、**1**を炒め、だしを加える。アクを取りながら柔らかくなるまで30～40分間煮込み、火を止めて冷ます。粗熱の取れた**2**をミキサーでペースト状にしてなべに戻し入れ、カレー粉、バター、しょうゆ大さじ3、みそ大さじ2、みりん大さじ1を加えてひと煮立ちさせる。ご飯に青ねぎを混ぜて皿
調理時間:約60分 カロリー:約585kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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なべに水カップ6を入れて昆布をつける。煮干しと削り節もクッキングペーパーに包んで加える。大根は厚めの輪切りにして皮を厚くむき、半分に切って面取りをする。にんじんは皮をむいて5mm厚さの輪切り、ごぼうは皮をこそげて斜め切りにし、水にさらして水けをきる。大根の皮は酢いため用に。厚揚げや練り物は熱湯でゆでて油抜きし、一口大に切る。同じ湯で、げんこつでたたいてから一口大に切ったこんにゃくをゆでる。卵は堅ゆでにする。昆布がしんなりしたら取り出して結び昆布にし、**2**の根菜、**3
調理時間:約45分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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こしょうをふってもよい。
・白菜 1/8コ・ほうれんそう 1ワ・ねぎ 2本・ごぼう 2/3本・厚揚げ 2枚・エリンギ 2パック・もやし 1袋・干ししいたけ 4枚・牛ひき肉 300g・たまねぎ 150g・酒 カップ1+1/4・みそ 150g・だし 1リットル・一味とうがらし 小さじ1/2～1・黒こしょう 適量 調理時間:約25分 カロリー:約450kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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を沸かしてこんにゃくを入れ、中火で1～2分間ゆでてざるに上げる。再び小さめの鍋に湯を沸かし、さつま揚げ、ごぼう巻きを入れて約30
・大根 8cm・卵 2コ・こんにゃく 1/2枚・さつま揚げ・ごぼう巻き・つみれ 各2コ・米 大さじ1・だし カップ4・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 小さじ1/2～3/4・練りがらし 適宜 調理時間:約40分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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たら取り出し、油をきる。同じ揚げ鍋を180℃にして、鶏肉をカラリと揚げる。鍋に【水溶きかたくり粉】以外の【甘酢あん】の材料
・さつまいも 1本・ごぼう 1/2本・れんこん 2cm・にんじん 1/4本・さやいんげん 3本・鶏もも肉 1枚・きび糖 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2・米酢 大さじ2・だし 大さじ2・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約490kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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鍋に水と昆布を入れ、1時間ほどつけておく。白菜は葉の部分は3cm四方に、軸の部分は繊維に沿って3～4cm長さ、1cm幅の短冊形に切る。【ひげしんじょ】をつくる。ごぼうは縦に切り目を数本入れて、短めのささがきにして酢水に放し、水で洗う。にんじんはせん切りにする。しいたけは軸を除いて薄切りにする。細ねぎは小口切りにする。大きめのボウルに鶏ひき肉と溶き卵、たまねぎを入れて、指先でよく混ぜる。残りの調味料を加えてさらによく混ぜ、**2**の野菜をすべて加え、軽く混ぜる。**4
調理時間:約40分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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