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「しいたけ > おかず > おかず」 の検索結果: 1004 件中 (241 - 260)
1 しいたけは石づきを落とし、かさと軸は薄切りにする。長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。細ねぎは小口切りにする。春雨は食べやすい長さに切る。(a)を合わせる。2 フライパンにごま油、豆板醤、にんにく、しょうがを熱し、加熱する。香りが立ったら「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」、長ねぎ、しいたけを入れて炒める。しいたけがしんなりしたら、(a)と春雨を加えて加熱する。沸いたら7~8分、春雨がやわらかくなるまで時々混ぜながら煮る。器に盛り、細ねぎを散らす。・量が多い
調理時間:約15分 カロリー:約211kcal 塩分:約2.0g
マルコメ レシピ
・長ねぎは斜めにざく切りして白い部分と青い部分をわける。・しいたけは石づきを除いて飾り切り、春菊は半分に切り、焼き豆腐は6等分に切る。・小鍋に(b)を合わせてひと煮立ちさせておく。1 鍋にごま油を中火で熱して長ねぎの白い部分を入れ、全体に焼き目をつけて取り出す。2 ①の鍋に(a)と「ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ」としいたけを入れ、煮立ったら弱火で2分煮る。3 (b)を加えて大豆のお肉としいたけを端に寄せ、①の長ねぎ、焼き豆腐、しらたきを並べ入れて2分煮る。4
調理時間:約20分 カロリー:約411kcal 塩分:約4.0g
マルコメ レシピ
もち米は一晩水に浸して水けをきり、せいろ、または蒸し器で20~30分間ほど蒸したら、ボウルに移す。もち米の蒸し方は、[[もち米と古漬けの炒め物|rid=4182]]を参照。戻してゆでたしいたけは水で洗い、軸を切り落としてかさの部分を好みの型で抜く。型で抜いて残ったしいたけ、豚肉、たけのこはそれぞれみじん切りにする。にんじんは1cm長さの細切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**2**の豚肉をいためる。色が変わったら、みじん切りにしたしいたけとたけのこ、戻し
調理時間:約60分 カロリー:約350kcal 
NHK みんなの今日の料理
しいたけ 4枚。[型抜きモンスター] 。にんじん 1/2本。大根 3cm分。こんにゃく 1/2枚。[飾り] 。大根、焼き海苔 適量。糸唐辛子 適宜
調理時間:約40分 カロリー:約615kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
1 長ねぎ、ゆでたけのこは5mm程度の角切りにする。干ししいたけは水カップ1(分量外)でもどし、5mm程度の角切りにする。もどし汁はとっておく。かに風味かまぼこはほぐし、そのうち1/3量はあんかけ用に取り分けておく。 2 ボウルに卵を溶きほぐし、①の長ねぎ・たけのこ・しいたけ・かに風味かまぼこの2/3量、「割烹白だし」を加えて混ぜる。 3 フライパンに油を熱し、②の卵液を流し入れる。箸で大きくかき混ぜ、フライパンの端によせて形を整えながら裏返し、きつね色に焼く。 4
調理時間:約15分 カロリー:約108kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
下準備1. の材料の準備をする。牛もも肉は食べやすい大きさに切る。板コンニャクは2×5cmの短冊切りにし、熱湯でゆでる。の材料の準備をする。春菊を熱湯でゆでてザルにあけ、水気をきっておく。 下準備2. レンコンは皮をむき、縦半分に切ってから横に置き、幅5mmの半月切りにする。玉ネギはくし切りにする。 下準備3. シイタケ(干し)は100mlの水でもどしておく。柔らかくなったらスライスし、シイタケともどし汁に分けておく
調理時間:約30分 カロリー:約478kcal 
E・レシピ
下準備1. 豚肉は幅5mmの細切りにし、の材料を揉みこむ。 下準備2. ニンジンはせん切り、キャベツは5mmの短冊切りにする。水煮タケノコはせん切りにする。 下準備3. シイタケは100mlの水に漬けてもどす。柔らかくなったら軸を切り取り、せん切りにする。 下準備4. 緑豆春雨は湯に浸し、柔らかくなったらザルに上げ、水気をきって長さ5cmに切る。 下準備5. 、、、の材料をそれぞれ混ぜる。 作り方1. 中華鍋にゴマ油
調理時間:約40分 
E・レシピ
下準備1. 牛肉は幅1cmに切り、塩コショウをもみ込む。 下準備2. シイタケ(干し)は水につけ、柔らかくなったら水気を絞って軸を切り落とし、薄切りにする。もどし汁は使うのでとっておく。 下準備3. 緑豆春雨は熱湯で3~4分ゆでてもどし、ザルに上げて水気をきる。食べやすいようザク切りにする。 下準備4. チンゲンサイは根元から4cmくらいのところで切り、根元を1枚ずつ裂く。青い部分はザク切りにする。赤パプリカは種を取り除き、細切りにする。の材料を混ぜ合わ
調理時間:約25分 カロリー:約429kcal 
E・レシピ
下準備1. 木綿豆腐と絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。鍋にかぶる位の水と共に入れて中火にかけ、煮たったらザルに上げて水気をきる。 下準備2. シイタケ(干し)は水に漬けてもどす。柔らかくなったら、石づきを取りみじん切りにする。もどし汁は150ml分取っておく。 下準備3. 白ネギは粗みじん切りにする。ニラは幅1cmに切る。、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンまたは中華鍋にの材料を入れ、中火にかける。香りがたっ
調理時間:約40分 
E・レシピ
1.白菜は軸は一口大のそぎ切り、葉はざく切りにする。しいたけは軸を切り分けて半分に切り、軸は縦薄切りにする。めかじきは一口大のそぎ切りにし、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、めかじきを入れ、両面を焼き色がつくまで焼いて、いったん取り出す。3.フライパンをさっと拭き、オリーブ油小さじ2を入れて中火で熱し、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加えて混ぜ、とろみがついたら白菜、しいたけしいたけの軸、洋風
カロリー:約342kcal 
レタスクラブ
1.しいたけは1cm幅に切り、ほうれん草は4cm長さに切る。とりむね肉は1cm厚さのそぎ切りにし、片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンに水1カップ、ほうれん草を入れ、ふたをして強めの中火にかけ、沸騰してから約1分ゆでる。ざるに上げて水けを絞り、器に広げて盛る。3.フライパンの水けを拭いてサラダ油大さじ1を中火で熱し、とり肉、しいたけを広げながら入れ、約2分焼く。4.とり肉は上下を返して約2分焼き、しいたけは時々上下を返しながら約2分焼く。合わせ調味料を加えて全体にからめ
カロリー:約287kcal 
レタスクラブ
1Aを合わせておく。(1分ほどで戻ります)2ボウルに鶏ひき肉、長ねぎ、しいたけ、塩、卵、片栗粉、1を加えて粘りが出るまでしっかり混ぜる。38等分に楕円形になるように形を整える。4フライパンに油を熱し、3を並べて焼く。ひっくり返したら、弱火でフタをして3分程度蒸し焼きする。5合わせておいたBを加えて、とろみがついたら出来上がり。
A元祖大豆ミートこうや豆腐きざみタイプ/40g、水150ml鶏ひき肉200g長ねぎ(みじん切り)1/2しいたけ(みじん切り)2個塩少々卵1個
調理時間:約30分 カロリー:約245kcal 塩分:約1.5g
旭松食品 レシピ
冷凍「稲庭風うどん」をレンジで加熱する。鍋に白菜の芯、にんじん、豚バラ肉、しいたけ、しめじを入れる。[A]を合わせ、ふたをして5~10分煮る。白菜の芯がお好みの固さに煮えたら、白菜の葉も加えて軽く煮る。薄口しょうゆ、こしょうで味をととのえる。レンジ加熱した「稲庭風うどん」と合わせて軽く温め、青ねぎをちらす
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、白菜(細切り) 1枚(150g)、豚バラ薄切り肉(一口大) 75g、にんじん(短冊切り) 30g、しいたけ(そぎ切り) 1枚、青ねぎ
テーブルマーク 簡単レシピ
鍋にしいたけ、しめじ、【A】を合わせて火にかける。。沸騰したら、凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」を加える。。再沸騰後、1分煮込む。火を止めて山芋、もみのり、青ねぎをのせる。。お好みで山芋にめんつゆ(分量外/適量)をかけて召し上がれ。
「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、しいたけ (薄切り) 1枚、しめじ(小房に分ける) 1/3パック、山芋(包丁で細かく叩く) 100g、もみのり 全形1/2枚分、青ねぎ(小口切り) 適量、めんつゆ 大さじ2、酒 大さじ1
調理時間:約5分 
テーブルマーク 簡単レシピ
1さつまいもは輪切りにして水につけておく。2カボチャはスライスしてレンジで柔らかくなるまで温める。3ベーコンは3等分、しいたけは4等分、マッシュルームは半分に切る。4フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、1.~3.を炒めて、仕上げに塩コショウで味を整える。5レンジ用ふぉんじゅ亭をレンジで温めたら、お皿に盛り付けた4.にかけて完成。
レンジ用ふぉんじゅ亭1箱さつまいも1/2本ベーコン2枚カボチャ1/6個しいたけ2個マッシュルーム1個オリーブオイル適量塩コショウ少々
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.2g
六甲バター レシピ
1しいたけは水でもどして軸を取り、薄切りにする。長ねぎは根と葉に分けてせん切りにし、にんじんは皮をむき、せん切りにする。2卵を溶き、①のしいたけ、長ねぎの根、にんじん、マヨネーズを加えて混ぜる。3フライパンに油をひいて熱し、②を流し入れ、菜箸で大きく混ぜながら火を通し、半熟状になったら、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。中央まで火が通ったら、ひっくり返して裏面も焼く。4鍋にAとほたて水煮を汁ごと加え加熱し、沸騰したら水で溶いた片栗粉を加えとろみをつける。5器に③を盛りつけ、④
調理時間:約15分 カロリー:約342kcal 塩分:約1.1g
キューピー とっておきレシピ
1.舞茸、しめじは手でほぐし、しいたけ、エリンギは食べやすい大きさに切る。2.フライパンを熱し、サラダ油と赤唐辛子を入れ、[1]を炒める。焼き色がつくまで炒めたら液みそを回し入れて全体に絡め、皿に盛り付ける。
材料(2人分)具材舞茸1/2パックしいたけ2個しめじ1/2パックエリンギ1本赤唐辛子(輪切り)少々調味料液みそ 料亭の味大さじ1サラダ油大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約138kcal 塩分:約1.0g
マルコメ レシピ
鶏肉は一口大に切り、長ねぎは斜め切り、生しいたけは軸をとる。冷凍うどんをレンジで解凍しておく。鍋にAを入れて、鶏肉を入れ、ひと煮立ちさせてから長ねぎ、生しいたけ、卵を入れて少々煮込む。うどんを加えて2分ほど煮込んだら完成。
鶏肉(もも)200g長ねぎ1/3本生しいたけ3枚卵3個冷凍うどん3玉Aヤマサ昆布つゆ80〜100ml水600mlおろししょうが適量
調理時間:約20分 カロリー:約519kcal 塩分:約4.1g
ヤマサ Happy Recipe
長ねぎは3.4cm幅に切り、焼いて焦げ目をつけておく。白菜・焼き豆腐・えのきは一口大に切り、しいたけは飾り切りに、ごぼうはピーラーで薄く切る。鍋にを火にかけ、STEP1・STEP2・鴨肉を入れて煮込む。
鴨肉(スライス)250g長ねぎ60g白菜150g焼き豆腐150gえのき80gしいたけ40gごぼう50gヤマサ ゆず胡椒つゆ(業務用濃縮)60ml水480ml
調理時間:約20分 カロリー:約559kcal 塩分:約4.3g
ヤマサ Happy Recipe
にらとしいたけは粗みじん切りにする。フライパンを弱火で熱し、豚ひき肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れて、ほぐしながらしっかり炒める。STEP2にSTEP1、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」、みりん、黒こしょうを加えて炒める。
挽き肉(豚)200gニラ80gしいたけ75g(3個)ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ2みりん大さじ1しょうが(おろしたもの)小さじ1にんにく(おろしたもの)小さじ1黒こしょう適量
調理時間:約10分 カロリー:約583kcal 塩分:約3.0g
ヤマサ Happy Recipe
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