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「しいたけ > おかず > おかず」 の検索結果： 842 件中 （621 - 640）
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器にSTEP2を盛り、STEP3の具材と新じゃがいも、たけのこを加える。
キャベツ2枚たけのこ(水煮)200gしいたけ4個なす1/2本新じゃがいも(小)4個ピーマン2個鶏肉(手羽元)4本にんにく(おろしたもの)小さじ1水2カップサラダ油大さじ3Aヤマサ昆布つゆ白だし1/2カップヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1はちみつ大さじ2カレー粉大さじ2トマト缶1缶 調理時間:約30分 カロリー:約277kcal 塩分:約3.2g ヤマサ Happy Recipe
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スキレットにサラダ油(分量外・適量)をひいて煙が上がるま
合挽き肉250g酒大さじ2玉ねぎ1/2個パン粉大さじ3牛乳大さじ1Aたまご1個塩小さじ1/2オリーブオイル小さじ1ナツメグ適量黒こしょう適量しいたけ2枚しめじ1/2株えのき小1/2株バター15gオリーブオイル適量水溶き片栗粉少々B水80mlヤマサ 絹しょうゆ大さじ1と1/2みりん大さじ1と1/2ケチャップ大さじ1/2 調理時間:約45分 カロリー:約489kcal 塩分:約4.0g ヤマサ Happy Recipe
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レンコンは厚さ5〜6mmの輪切りにし、酢水にしばらくさらしたらざるにあげる。ごぼうはたわしで皮をこそげ落とすようにこすったら、千切りにしてサッと水にさらし、ざるにあげる。カリフラワーは小房に分ける。きのこ類は石づきを切り落とし、しいたけには飾り切りを、しめじ、えのきは食べやすい大きさ、長さに分ける。白ねぎは厚さ7〜8mmの斜め切りに、春菊は食べやすい長さに切る。鍋にサラダ油をひき、にんにくを加えて中火で炒める。香りがたったらSTEP1の鶏肉を入れ、強めの中火で表面に軽く焼き
鶏もも肉大2枚(600-700g)レンコン300gごぼう1/2本カリフラワー1/2房しいたけ6-8枚しめじ1株えのき茸1株白ネギ1本春菊1束しょうが20gニンニク2片サラダ油適量卵人数分ヤマサすき焼専科300-400ml(使う鍋による)水1カップ〜お好みの量 調理時間:約20分 カロリー:約769kcal 塩分:約7.3g ヤマサ Happy Recipe
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1.切り干し大根は水に10〜15分つけてもどし、水けを絞る。2.にんじんは長さを半分に切って細切りにする。しいたけは軸を除いて薄切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。3.フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、1と2を炒める。野菜がしんなりしたらスープ、しょうゆとみりん各大さじ1、こしょう少々、ごまを加えて混ぜ、煮る。煮立ったら水溶き片栗粉を加えて軽くとろみをつけ、火を止める。そのまま粗熱がとれるまでさます。
カロリー:約457kcal レタスクラブ
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1.フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎとしいたけを炒める。油がまわったら塩少々をふり、しんなりするまでじっくり炒め、バットに取り出して粗熱をとる。2.ボウルにひき肉、1を入れ、卵を割り入れる。片栗粉、酒各大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう小さじ1/4を加え、粘りが出て白っぽくなるまでよく練り混ぜる。3.2を4等分し、手に油をつけて円形にまとめる。4.フライパンに油大さじ1をひき、3を並べ入れて火にかける。
カロリー:約657kcal レタスクラブ
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水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
とりひき肉…100gもめん豆腐…1丁(約300g)小松菜…1/2わ(約100g)しいたけ…3枚(約60g)おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)ごま油…大さじ1/2だし汁…3/4カップ酒…大さじ1しょうゆ…小さじ2塩…小さじ1/4こしょう…少々水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ2 ・水…大さじ1 1/3 カロリー:約273kcal レタスクラブ
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1.大根はすりおろして汁けを軽くきる。とり肉は皮を除いて一口大に切り、塩少々をふってから片栗粉を薄くまぶす。鍋に湯を沸かしてとり肉を入れ、表面の色が変わるまでさっとゆで、ざるに上げる。2.しめじはほぐす。しいたけは軸を切り分け、かさは食べやすい大きさに裂き、軸は細かくほぐす。えのきは長さを半分に切ってほぐす。フライパンにすべて入れて中火にかけ、しんなりとして香りが立つまでからいりする。3.煮汁の材料を合わせ入れる。煮立ったら、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。大根おろしと1のとり肉を加え、弱火にして約2分混ぜながら煮る。
調理時間:約15分 カロリー:約197kcal レタスクラブ
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さばはウロコと小骨が残っていたら取り除き、2～3cm幅に切る。塩小さじ1/2をふり、10分間ほどおき、紙タオルで表面の水けを拭く。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、さばの皮側を先にしっかりと焼く。こんがりと焼き色がついたら中火にして上下を返し、身のほうはサッと焼いて取り出す。大根、にんじんはそれぞれ、5cm長さ、1cm幅の短冊形に切る。しいたけは石づきを取り、2～3等分にそぎ切りにする。
調理時間:約30分 カロリー:約253kcal NHK みんなの今日の料理
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塩小さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2を加える。【C】のしいたけは石づきを除いて半分に切り、まいたけは食べやすく手で裂く。しめじ
・木綿豆腐 50g・白菜キムチ 50g・生しいたけ 2枚・みつば 1ワ・合いびき肉 100g・しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ2・ごま油 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・ギョーザの皮 16枚・水 カップ3+1/2・煮干し 20g・生しいたけ 4枚・まいたけ 1パック・しめじ 1パック・みつば 1/2ワ・粉とうがらし 小さじ2・にんにく 小さじ1・細ねぎ 2本分・みつば 4本分・塩 ・しょうゆ ・酢 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜の軸は5mm角に切って塩をもみ込み、約10分間おく。軽く洗って水けをしっかりと絞る。しいたけは石づきを除いて5mm角に切り、干しえびは水で洗ってみじん切りにし、熱湯大さじ1で10分間戻す。ボウルに【香り水】の材料を入れてしっかりともみ込む。別のボウルに【肉だんご】の材料を入れ、【香り水】の水のみを【肉だんご】のボウルに加える。**2**を練るようにしっかりと混ぜ、**1**の白菜の軸としいたけ、干しえびを戻し汁ごと加えて混ぜる。
調理時間:約45分 カロリー:約214kcal NHK みんなの今日の料理
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しんなりしたら【A】を加え、香りがたつまで炒める。【B】を加えてトマトを木べらでつぶし、みりん、しょうゆを加える。くし形のたまねぎ、しいたけ、ごぼうを加え、アルミ箔(はく)をかぶせて落としぶたをし、20分間煮る。アルミ箔を
・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1コ・生しいたけ 4枚・新ごぼう 80g・にんにく 1かけ分・コリアンダー 大さじ1+1/2・チリパウダー 大さじ1+1/2・クミン 大さじ1・カルダモン 大さじ1・ターメリック 大さじ1/2・トマトの水煮 1缶・だし カップ1・生クリーム カップ1・ご飯 適量・福神漬 適量・サラダ油 大さじ1・みりん 大さじ4・しょうゆ 大さじ3・バター 30g・塩 ・こしょう 調理時間:約50分 カロリー:約840kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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きのこ類、たけのこ、豆腐を加えて煮る。火が通ったら器に盛り、好みでくし形に切ったすだちや柚子を搾り、好みで酢、七味とうがらし、花椒、ラーユを添える。
・しいたけ 1パック・まいたけ 1パック・しめじ 1パック・えのきだけ 1袋・豚バラ肉 100g・ゆでたけのこ 2コ・絹ごし豆腐 1丁・スープ カップ8・紹興酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ3～4・うす口しょうゆ 大さじ2・オイスターソース 大さじ2・ごま油 大さじ1・好みのかんきつ類 適宜・酢 適宜・七味とうがらし 適宜・花椒(ホワジャオ) 適宜・ラーユ 適宜・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約250kcal 塩分:約5.9g NHK みんなの今日の料理
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えびは、[[えびのチリソース炒め|rid=15794]]のつくり方**1**～**3**と同様に下ごしらえをし、ゆでてざるに上げておく。厚揚げは厚みを半分に切ってから、一口大の三角形に切る。サラダ油小さじ1/2を熱したフライパンに入れ、中火で両面に焼き目をつけ、皿に取り出す。たけのこは薄切りにし、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しいたけは軸を取って半分に切る。フライパンにサラダ油小さじ1/2を熱し、たけのことねぎを中火で炒める。全体に油がなじんだら、**2**の厚揚げとしいたけを入れ、チキンスープと混ぜ合わせた【B】を加える。
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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均一な状態になったらひとまとめにし、ボウルの底に2～3回打ちつけて空気を抜く。ラップを敷いた皿などに移し、12等分にしておく。シューマイの皮は4つの角を切り落と
・シューマイの皮 12枚・豚肩ロース肉 300g・干し貝柱 1コ・生しいたけ 2枚・砂糖 小さじ2・塩 小さじ2/3・たまねぎ 大さじ1+1/2・しょうが 小さじ1・酒 小さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ1+1/2・こしょう 適量・ごま油 小さじ1/2・卵白 大さじ1+1/2・干し貝柱の戻し汁 全量・かたくり粉 小さじ2+1/2・好みの野菜 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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つゆ大さじ1卵1個きび砂糖小さじ1/2五香粉少々塩小さじ1/2油小さじ2しいたけ4枚えのき1/2株パプリカ1個ブロッコリー5〜6房しょうが(スライス)3〜4枚A水3カップヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ4塩ひとつまみ片栗粉大さじ1と1/2
調理時間:約30分 カロリー:約302kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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ねぎは2cm長さに切る。ゆり根は1枚ずつはがし、外側の部分40g、中心の部分25gに分ける。しいたけは石づきを取って六つ割りにする。えびは背ワタを取って殻をむき、粗く刻む。ハムは5mm四方に切り、たまねぎは粗みじんに切る。マカロニは塩少々を入れた熱湯で、袋の表示時間どおりにゆでてざるに上げる。フライパンにバター15gを溶かしてねぎ、しいたけをいためる。
調理時間:約35分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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枝豆は冷水につけて解凍し、さやから出して薄皮をむく。にんじんは皮をむいて縦6等分に切る。しいたけは軸を取り除く。にんじん、しいたけ、カリフラワーは塩少々を入れた熱湯でそれぞれ別々にゆでる。ゆで卵は殻をむき、縦半分に切る。肉ダネをつくる。たまねぎをみじん切りにしてボウルに入れ、合いびき肉と【A】を加えてよく混ぜる。**2**にグリンピース(解凍せずに凍ったままでよい)、金時豆、**1**の枝豆を加え、軽く混ぜる。
調理時間:約50分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】を加え、全
材料(3人前) かつお節(だし用) 20g 水(だし用) 1ℓ うどん(流水麺タイプ) 1袋 鶏ももひき肉 200g さやいんげん 10本 しいたけ 4個 パプリカ(赤) 1/2個 玉ねぎ 1/2個 ごま油 大さじ2 【A】長ねぎ 1本 【A】だし 100ml 【A】みりん 大さじ2 【A】みそ 大さじ1・1/2 【A】しょうがのすりおろし 小さじ2 だし 大さじ3 調理時間:約25分 カロリー:約311kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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4 (1)のタネをスプーンでひと口大に丸めて加え、ひと煮立ちさせ、全体に火が通るまで煮る。
材料(4人前) A 鶏ひき肉 200g A 山いも・すりおろし 50g A 長ねぎ(みじん切り) 5cm長さ分 A しょうが(しぼり汁) 1/2かけ分 A 片栗粉 小さじ2 A 塩 小さじ1/2 しめじ 1/2パック まいたけ 1/2パック えのきだけ 1/2袋 しいたけ 3～4個 白菜 1/4株 長ねぎ 1本 にんじん 1/4本 油揚げ 3枚 しょうが(せん切り) 1かけ分 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋 調理時間:約30分 カロリー:約195kcal 塩分:約4.7g ヤマキ おいしいレシピ
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[4] 煮立ったら、アクをとりながら汁けがなくなるまで中火でゆっくり煮込み、仕上げに[2]の長ねぎをさっと煮て、器に盛り付け、[2]のさやえんどうを飾る。
大根 100g、にんじん 1/4本、干ししいたけ 2個、長ねぎ 1/2本、しょうが 1/2かけ、牛肉 カレー・シチュー用 100g、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン ほんてり 大さじ2と3/4、ミツカン 料理酒 大さじ3/4、だし汁 1と1/2カップ、砂糖 小さじ2、こしょう 少々、しょうゆ 大さじ1と1/4、、さやえんどう 適量 カロリー:約237kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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