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「しいたけ > おかず > おかず」 の検索結果： 1004 件中 （661 - 680）
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1 鶏もも肉は小さめの一口大に、長ねぎは長さ3cmに切って串打ちし、もも串とねぎま串を作る。ささみも小さめの一口大に切り、しいたけ、ししとう、うずらの卵(ゆで)もそれぞれ串打ちする。2 ホットプレートに串を並べて両面焼き、9割程火が通ったら、ホットプレートの温度をいったん下げる。(a)を混ぜ合わせたたれ、または「プラス糀 生塩糀」をハケで塗って煮絡めながら、ほどよく焼く。・「ミニトマトとベーコン」や「アスパラガスとベーコン」、豚バラ肉などを串打ちして焼いても美味しくいただけ
調理時間:約30分 カロリー:約282kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
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1 れんこん、にんじんは一口大に切り、熱湯でゆでる。長芋、しいたけ、エリンギ、ちくわは一口大に切る。容器に(a)を混ぜ合わせる。2 ホットプレートに乗せる耐熱皿に、にんにくの断面をこすりつけて(b)を半量ずつ入れ、コーンスターチがまんべんなく行きわたるよう混ぜ合わせる。(a)を半量注ぎ、600Wの電子レンジで3分加熱する。チーズが溶けてなめらかになるまで混ぜる。3 ホットプレートを熱し、中心に②の耐熱皿を乗せ、周りに具材を乗せる。具材が程よく焼けたらチーズをからめていただく
調理時間:約25分 カロリー:約287kcal 塩分:約1.4g マルコメ レシピ
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1 玉ねぎ、しいたけはみじん切りにする。2 ボウルに(a)を混ぜ合わせ、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」と①を加え混ぜる。片栗粉を振り入れて全体に混ぜる。3 たこ焼き器にオイル(分量外)を塗り、シュウマイの皮に大さじ1杯分の②を乗せてたこ焼き器に押し込み、むき枝豆を乗せる。4 スイッチを中温に入れて温まったら、分量の水をふちに回しかけ、フタを閉じて5分程蒸し焼きにする。5 竹串などで形をととのえながら焼き、ごま油(分量外)をふちに回しかける。カリッと香ばしく焼け
調理時間:約35分 カロリー:約193kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
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1 白はんぺんは袋の上から潰し半量に分け、それぞれに青のり、乾燥桜えびを混ぜ合わせ、お好みの大きさのだんご状に丸める。一口がんもは熱湯を回しかけて油抜きする。2 大根とにんじんは皮をむいて薄い輪切りにする。しいたけは石づきを切り落とし食べやすい大きさに切る。長ねぎは薄い斜め切りに、豆苗は長さ5cmに切る。3 鍋に(a)を混ぜ合わせ、豆苗以外の具材を加えて煮込む。4 程よく煮えたら豆苗を加えてひと煮立ちさせる。・「プラス糀 生みそ 糀美人」を「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」に
調理時間:約25分 カロリー:約393kcal 塩分:約4.6g マルコメ レシピ
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1 鶏もも肉と豆腐は大きめの一口大に切る。白菜、春菊はざく切りに、長ねぎは斜め切りにする。しいたけは石づきを切り落とし、かさに切り込みを入れる。2 鍋に(a)を入れて混ぜ合わせ、春菊以外の具材を並べ入れ火にかける。3 程よく煮えたら春菊を加えてひと煮立ちさせる。・「料亭の味(だし入り)」は同量の「液みそ 料亭の味」に置き換えても美味しく作れます。みその量は味を見て調整しましょう。・鶏もも肉を豚薄切り肉に置き換えたり、野菜やきのこ類もお好みでアレンジしてお作りいただけます
調理時間:約25分 カロリー:約527kcal 塩分:約3.1g マルコメ レシピ
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1 鶏むね肉は皮を取り除き、よく切れる包丁で薄いそぎ切りにしてお皿に並べ、酒を振りかけておく。2 しめじは小房に分け、しいたけは幅5mmに、小松菜は長さ4cmに切る。ごまだれの材料を混ぜ合わせる。3 土鍋に(a)を入れて火にかけ、下ごしらえした具材をしゃぶしゃぶし、ごまだれをつけていただく。・お好みでごまだれに四川ラー油を垂らしてもよく合います。・ポン酢でも美味しくいただけます。
鶏むね肉 1枚(250g)しめじ 1袋(100g)しいたけ 3個(50g)小松菜 1/2 調理時間:約15分 カロリー:約319kcal 塩分:約3.1g マルコメ レシピ
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1 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに、大根は縦長に切り出して皮をむき、ピーラーでリボン状にする。ごぼうと長ねぎは薄めの斜め切りにし、ごぼうは5分ほど水にさらして水気をきる。にんじん、しいたけ、こんにゃく、油揚げは短冊切りに、豆腐は一口大に切る。2 鍋にごま油を熱し、ごぼう、にんじん、こんにゃくをさっと炒める。残りの具材を並べ入れ、(a)を加えて煮込み、程よく煮えたものからお好みで七味唐辛子を振っていただく。・食べ終わった鍋のスープに、カレー粉適量を溶いて茹でうどんを加える
調理時間:約30分 カロリー:約693kcal 塩分:約3.2g マルコメ レシピ
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(a)を水350cc(分量外)に浸け、2時間〜1晩置く(戻し汁は取っておく)。1 ごぼうはささがきにする。長ねぎは細めの斜め切りに、戻した干ししいたけと舞茸は食べやすい大きさにほぐす。豆腐は一口大に切る。2 鍋に全ての具材を並べ入れ、(a)の戻し汁と(b)を混ぜたスープを注ぎ、火にかける。3 具材に火が通ったら、取り分けて梅肉や塩で味をととのえていただく。・調理時間に乾物の戻し時間は含まれません。・鍋の大きさにより、鍋つゆの量は調整しましょう。・食べ終わった鍋に雑穀ごはん
調理時間:約25分 カロリー:約229kcal 塩分:約3.5g マルコメ レシピ
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結びこんにゃくは熱湯で3分ゆで、ざるにあげる。1 長ねぎ、白菜、春菊、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。椎茸は石づきを切り落とし、切り込みを入れる。えのきは石づきを切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。2 すき焼き鍋に牛脂を溶かし、牛肉を並べて焼き始める。3 ひっくり返したら「プラス糀 糀甘酒の素」としょうゆを適量ずつ加えて煮からめ、長ねぎや白菜など火の通りにくいものから順に適量ずつ加える。4 程よく煮えたら、溶き卵にくぐらせていただく。・煮汁が煮詰まってきたら水を少量加え
調理時間:約10分 カロリー:約1028kcal 塩分:約5.8g マルコメ レシピ
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下ごしらえ・オーブンを200℃に温めておく。1.芽ひじきはさっと洗ってたっぷりの水に5分ほど浸けて戻し、水気をきっておく。長ねぎは縦半分に切ってから幅5mm幅の斜め薄切りにする。にんじんはみじん切りにする。2.大きめのボウルに鶏挽き肉を入れて厚揚げを一口大にちぎって散らし、そのほかの全ての材料(芽ひじきと長ねぎ、にんじん、しいたけ、卵、「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」)を加えて厚揚げをつぶしてよくなじませながら混ぜ合わせる。3.オーブンシートを敷いた天板に[2]を空気を抜き
調理時間:約60分 カロリー:約293kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
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1.「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」は、(a)で下味をつける。2.フライパンにごま油の半量を熱し、玉ねぎ、にんじん、赤パプリカを炒め、一度取り出す。3.同じフライパンに残りのごま油を熱し、しいたけ、[1]を入れ炒め塩・こしょうをし、[2]とニラ、食べやすい長さに切った春雨、(b)を入れ炒め合わせる。4.[3]を器に盛り、白ごまをふる。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋春雨(お湯で戻す)60g玉ねぎ(薄切り)1/4個にんじん(せん切り)30g赤 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
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1.ボウルに(a)の材料を入れて混ぜる。2.豆腐は3cm角に切る。パプリカは幅1.5cmのくし形切り、キャベツは一口大にちぎる。生しいたけは軸を除く。なすは1.5cm幅の斜め切り、紫玉ねぎは1.5cm 幅のくし形切りにする。3.スチームケースに[2]を入れ、黒オリーブを散らし、ふたをして電子レンジ600Wで5分加熱する。4.[3]を皿に盛り付け、[1]を添える。
材料(2人分)具材豆腐(木綿)小1丁赤パプリカ1/2個キャベツ大1枚生しいたけ2個なす1本紫玉ねぎ1/2個 調理時間:約15分 カロリー:約247kcal 塩分:約4.4g マルコメ レシピ
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1.(a)をよく混ぜ合わせる。2. かつおはペーパータオルで包んで水気を押さえ、全体に黒ごまを広げたバットに入れて転がしながらまんべんなくまぶしつける3.フライパンにオリーブオイルを中火に熱し、[2]を入れる。かつおの火が通っている部分が3mm程度になったら裏返し、表面全体を焼きつける。4.(b)を和える。5.生しいたけは手で半分に裂き、焼き網でこんがりと焼き、(c)で和える。6.[3]を1.5cm厚さに切り、切り口をずらすようにして皿に盛る。周りに[4]、[5]、大葉
調理時間:約25分 カロリー:約447kcal 塩分:約2.5g マルコメ レシピ
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チンゲン菜は2cm幅に切り、葉と茎に分けます。生しいたけは軸を取り薄切りにします。豚ひき肉には塩・こしょうをふります。木綿豆腐はさいの目切り、卵はほぐしておきます。鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒め、半分色が変わってきたら水を注ぎ、煮立ったらアクを除いてA、生しいたけ、チンゲン菜の茎を加えてひと煮します。STEP3に木綿豆腐、チンゲン菜の葉を加え、煮立ったら卵をまわし入れ、ふわっとしたら火を止め、ラー油を加えます。
豚ひき肉150gチンゲン菜1株生しいたけ2枚木綿 調理時間:約20分 カロリー:約221kcal 塩分:約2.4g ヤマサ Happy Recipe
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ゴーヤは種をとり、8mm厚さの輪切りにします。なすはヘタを落として半分になるところに縦に切り込みを入れます。Aのにら、生しいたけはみじん切りにし、豚ひき肉と「ヤマサ昆布つゆ白だし」と混ぜ合わせます。STEP1のゴーヤに小麦粉をふり、なすは切り込みに小麦粉をふり、STEP2をいれてはさみます。STEP3を合わせたBの衣にくぐらせて170度の揚げ油で返しながら3分揚げます。「ヤマサ昆布つゆ白だし」大さじ4と水1カップを合わせて、白すりごまと、おろし生姜を加えたものでいただきます
調理時間:約30分 カロリー:約392kcal 塩分:約2.5g ヤマサ Happy Recipe
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Aの玉ねぎと生しいたけはみじん切りにします。しめじとブロッコリーは小房に分け、ブロッコリーは塩(分量外)を加えた熱湯で固めにゆでます。ボウルにひき肉、STEP1の玉ねぎと生しいたけ、残りのAの材料を順に入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜます。それを4等分して手のひらに打ちつけるようにして空気抜きをし、楕円形に形づくり、中央をへこませておきます。(できれば冷蔵庫で30分ほど休ませると種が落ち着いて肉汁の流出が防げます。)フライパンにサラダ油を熱し、小麦粉をまぶしたSTEP2
調理時間:約50分 カロリー:約238kcal 塩分:約2.5g ヤマサ Happy Recipe
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なすはへたを落とし、縦半分に切ってから5mm幅に切ります。さやいんげんは2cm長さ、生しいたけは軸を落として薄切りに切ります。ピーマンと赤ピーマンはへたと種を除いて1cm幅に切ります。ツナ缶は汁気を切っておきます。卵をボウルなどに割りほぐし、「ヤマサ昆布つゆ」大さじ1とマヨネーズ大さじ3を加えてよく混ぜておきます。フライパンにサラダ油を中火で熱します。STEP1の野菜を炒めてこしょう少々(分量外)をふり、ツナを全体にちらします。STEP3にSTEP2を流し入れスプーン
調理時間:約30分 カロリー:約382kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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鍋に水2000mlを入れ、鶏手羽先・手羽元とすり潰したにんにくとしょうがを加え火にかけ、アクをとりながら沸騰したら弱火にし、30分程度煮込んで鍋スープをとる。カリフラワーは小房にわけ、固めに塩ゆでする。はるさめは水で戻す。大根は皮をむいて、5cm長さの短冊切りにし、にらも5cm長さに切る。もやしはひげをとり、生しいたけは軸を切り落す。土鍋にSTEP1のスープと鶏手羽肉を入れ、STEP2、STEP3、STEP4の具材を加え火にかけ、火がとおったものから「ヤマサ昆布ぽん酢
調理時間:約50分 カロリー:約308kcal 塩分:約1.4g ヤマサ Happy Recipe
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かには食べやすいように殻に切り込みを入れ、ホタテは黒い部分を取り、にんじんは輪切り、長ねぎは斜め切り、生しいたけとしめじは石突をとる。白菜、春菊、もめん豆腐は食べやすい大きさに切る。たらは一口大に切り、熱湯にさっとくぐらせて冷水にとっておき、しらたきは長さ15cmに切って下ゆでする。土鍋に、だし昆布と水を入れ煮立て、沸騰する前にだし昆布を引き上げSTEP1、STEP2の具材とえびを入れる。STEP3に火がとおったら、「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
かに300g 調理時間:約30分 カロリー:約265kcal 塩分:約1.2g ヤマサ Happy Recipe
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うどんは湯がいて水気をきる。鶏もも肉と生たらは一口大に切り、えびは殻をむいて背わたをとる。白菜と豆腐は食べやすい大きさに切り、長ねぎは4cm長さの斜め切りにする。ほうれん草は根元を切り落とし1/3の長さに切り、生しいたけは軸を切り落とし半分に切る。土鍋に酒50ml、水800ml、「ヤマサ昆布つゆ白だし」100mlを入れて煮立て、STEP2とSTEP3の具材を入れ、さらにSTEP1を加え、火がとおったらいただく。
うどん2玉鶏もも肉200g生たら200g(2切れ)えび4 調理時間:約30分 カロリー:約372kcal 塩分:約3.3g ヤマサ Happy Recipe
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