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「しいたけ > 和食 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 145 件中 （141 - 145）
酢じめさんまのきのこサラダ
さんまは大名おろしにし、腹骨をそぎ取る。バットに塩大さじ1/2をふり、**1**のさんまの皮を下にして並べる。身のほうにも塩大さじ1/2をふり、15分間常温におく。**2**を水でサッと洗い、水けをふき取る。バットをきれいにして【甘酢】の材料を合わせ、さんまの皮を下にして並べ入れる。3分間おいたら裏返し、さらに3分間おく。**3**の汁けをきって皮をむき、1cm幅の斜め細切りにする。しいたけは石づきを除いて薄切りにする。しめじは石づきを除いて小さな房に分ける。えのき
調理時間:約30分　カロリー:約160kcal　
NHK　みんなの今日の料理
たっぷり白和え(副菜)
を取り、粗熱が取れれば半分の厚みに切り、3cm長さ5mm幅に切る。(ここでは近江板コンニャクを使っていますが、普通の板コンニャ
芽ヒジキ 15gキクラゲ 7〜8gキュウリ 1本シイタケ 2〜3枚板コンニャク 1/2枚だし汁 100ml酒 大2みりん 大1砂糖 大1しょうゆ 大1.5木綿豆腐 1/2丁塩 ひとつまみ練り白ゴマ 大1.5白みそ 大2酒 小1砂糖 小2みりん 小1塩 小1/2
調理時間:約15分　カロリー:約152kcal　
E・レシピ
野菜の天ぷら(副菜)
準備7. プチトマトはヘタを取り、大葉はきれいに水洗いし、水気を拭き取る。 下準備8. を合わせる。ボウルに卵と冷水
サツマイモ 1/2本ナス 1本レンコン 4cm長芋 4cmシイタケ 4枚マイタケ 1パックプチトマト 8個大葉 4枚小麦粉 大さじ2小麦粉 1.5カップ卵 1個冷水 200ml揚げ油 適量だし汁 200mlみりん 大さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ3大根おろし 1カップショウガ(すりおろし) 1片分
調理時間:約25分　カロリー:約473kcal　
E・レシピ
あんかけ揚げだし豆腐(副菜)
して2cmの長さに切る。 作り方1. 絹ごし豆腐に薄くをつけて揚げ油に入れ、表面に薄く揚げ色がつくまで揚げ、油をき
絹ごし豆腐 1.5丁片栗粉 大2小麦粉 大2ニンジン 1/4本新玉ネギ 1個シイタケ 1枚ミツバ 1/2束ショウガ(すりおろし) 1片揚げ油 適量だし汁 300ml酒 大3みりん 大2塩 小1/2薄口しょうゆ 大2片栗粉 大1水 大2
調理時間:約25分　カロリー:約254kcal　
E・レシピ
タケノコはさみ揚げ(副菜)
。 下準備6. レモンは4つのくし切りにする。 下準備7. 揚げ油を170℃に熱しておく。 作り方1. 2枚ずつに合わせた水煮
水煮タケノコ 1本塩コショウ 少々シイタケ 4枚シシトウ 8本鶏ひき肉 80g白ネギ 1/3本溶き卵 小1砂糖 小1しょうゆ 小1ショウガ汁 小1片栗粉 大2小麦粉 大4片栗粉 大4水 150mlレモン 1/2個揚げ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約192kcal　
E・レシピ
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