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「しょうゆ > 中華 > おかず」 の検索結果： 1126 件中 （61 - 80）
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下準備1. 豚肉は、2cm角に切り、酒、しょうゆで下味をつけておく。 下準備2. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにして、下ゆでしておく。 下準備3. 玉ネギは縦半分に切って、1cm幅のクシ切りにする。 下準備4. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切り種とヘタを取りひとくち大の乱切りにする。 下準備5. 水煮タケノコは、ひとくち大の乱切りにする。 下準備6. 、はそれぞれ混ぜ合わせておく。 下準備7. 揚げ油を160℃に予熱する。 作り方1
調理時間:約30分 E・レシピ
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作り方1. カボチャは種とワタを取り、ひとくち大に切る。フライパンに入れ、常温の揚げ油をひたひたに注ぎ入れ、中火にかける。カボチャに揚げ色がつき、アワが小さくなってきたら取り出す。 作り方2. 鶏手羽元は骨の際に切り込みを入れ、酒、しょうゆをからめる。片栗粉をつけて揚げ油でキツネ色に揚げる。 作り方3. 白ネギは斜め薄切りにする。玉コンニャクは熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。のニンニクは押しつぶし、ショウガは皮をむいてせん切りにする。 作り方4. 深めのフライパン
調理時間:約25分 カロリー:約265kcal E・レシピ
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作り方1. 白ネギは縦に切り込みを入れ、みじん切りにする。レンコンは皮をむき、細かく刻む。ショウガは皮をむいて細かいみじん切り、又はすりおろす。の材料を混ぜ合わせておく。 作り方2. ボウルに豚ひき肉、の酒、しょうゆ、塩コショウを入れ、手でグルグルかきまわすように練り、全体になじんできたら卵を加えてさらに混ぜ合わせる。 作り方3. 今度はつかむようによく練り、レンコン、白ネギ、ショウガを加えてさらによく混ぜる。片栗粉を加え、粉っぽさがなくなっ
調理時間:約30分 カロリー:約414kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏手羽先は関節で切り分け、身の厚い部分に切り込みを入れ、酒、しょうゆをからめる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、小さめのひとくち大の乱切りにする。 下準備3. キヌサヤは筋をひき、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでてに取り、粗熱が取れたら水気をきる。 下準備4. 白ネギ半分はみじん切りに、残り半分は3cmの長さに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦にせん切りにし水に放つ。 下準備5. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 作り方1. 中華鍋を強火で薄く煙り
調理時間:約35分 E・レシピ
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下準備1. 豚肉は細切りにして、のしょうゆ、溶き卵をもみ込み、水分がなくなってきたら塩コショウ、片栗粉をもみ込み、最後にサラダ油をもみ込む。 下準備2. 水煮タケノコは細切りにする。 下準備3. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにする。 下準備4. 白ネギ、ニンニクはみじん切りにする。(ヒント)ニンニクは縦半分に切って芽を取り除くと胸焼けがしにくいと言われています。 下準備5. 、の材料を混ぜ合わせる。 作り方
調理時間:約25分 カロリー:約447kcal E・レシピ
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外の熱湯を注ぎ入れ、蓋をして強めの中火で約3～4分蒸し焼きにする。 作り方4. 水分がなくなってパチパチ音がしだしたら蓋を
餃子の皮 20〜25枚豚ひき肉 150g水煮タケノコ 1/2本酒 小さじ1みりん 小さじ2しょうゆ 小さじ2細ネギ(刻み) 3/4〜1束分酒 小さじ2塩コショウ 少々しょうゆ 小さじ1ゴマ油 小さじ1片栗粉 小さじ2サラダ油 適量酢 適量しょうゆ 適量ラー油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約398kcal E・レシピ
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又はイチョウ切りにする。 下準備4. 木綿豆腐はサッと水洗いし、8等分に切る。 下準備5. ニラ又は青菜はきれいに水洗いし、根元を
豚ひき肉 300〜350g白ネギ 1/2本ゴボウ 1/4本シイタケ 1枚ニンジン 1/4本ショウガ 1/2片卵黄 1個酒 小さじ1塩コショウ 少々しょうゆ 小さじ2片栗粉 大さじ1白菜 1/4株大根 6cmニンジン 小1本木綿豆腐 1丁ニラ 1束水 800ml酒 大さじ4みりん 大さじ3砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ3薄口しょうゆ 大さじ1刻みネギ 調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. 豚肉は酒、しょうゆ、ショウガ汁で下味をつけておく。 下準備2. ニンジンは皮をむき、玉ネギ、ピーマン、水煮タケノコと共に、一口大の乱切りにする。ニンジンは下ゆでしておく。 下準備3. 干しシイタケは水で柔らかく戻し、軸をとって4つに切る。 下準備4. 、はそれぞれ混ぜ合わせておく。 作り方1. 豚肉の汁気を軽く拭き、片栗粉をまぶし、160℃の揚げ油でゆっくり揚げ、油を切る。 作り方2. 中華鍋にサラダ油を熱し、玉ネギ、ニンジン
調理時間:約30分 E・レシピ
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のサラダ油を加え、強火で他の野菜を手早くサッと炒め合わせる。 作り方3. 全体に炒められれば、豚肉を戻して炒め合わせ、しょうゆ
キャベツ 1/4個玉ネギ 1個太モヤシ 1/2袋ピーマン 2個白ネギ 1本豚肉(こま切れ) 150〜200g酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1塩コショウ 少々片栗粉 小さじ2しょうゆ 小さじ2塩コショウ 少々すり白ゴマ 大さじ2サラダ油 大さじ1.5 調理時間:約15分 E・レシピ
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を熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、ニンジン、キャベツ、水煮タケノコ、シイタケを加えて炒める。 作り方2. しんなりしたら
春巻きの皮 10枚豚肉(薄切り) 100g酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1ニンジン 20gキャベツ 100g水煮タケノコ 50gシイタケ(干し) 2枚(5g)緑豆春雨 20gゴマ油 大さじ1もどし汁(シイタケ) 100mlショウガ(すりおろし) 小さじ1酒 大さじ1きび砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1塩コショウ 適量片栗粉 大さじ1.5水 大さじ2小麦粉 調理時間:約40分 E・レシピ
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リーフ、プチトマトと共に盛り合わせ、しょうゆ、練りからしを添える。
シューマイの皮 25〜30枚豚ひき肉 200g玉ネギ 1/2個(100g)白ネギ 1/4本ショウガ(みじん切り) 1片分片栗粉 大さじ2酒 小さじ1.5砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1.5オイスターソース 小さじ1/2塩コショウ 少々片栗粉 小さじ2ゴマ油 小さじ1グリーンリーフ 適量プチトマト 適量しょうゆ 適量練りからし 適量 E・レシピ
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て握って形を整える。蒸し器にシューマイを並べ、7～8分蒸す。 作り方4. 器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。
むきエビ 200g塩 小さじ1/2片栗粉 大さじ1豚バラ肉(薄切り) 50g塩 小さじ1/2コショウ 少々白ネギ(みじん切り) 1/2本分砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2練り白ゴマ 小さじ1粉山椒 小さじ1/3ゴマ油 小さじ1/2シューマイの皮 20枚キャベツ(外葉) 2〜3枚ポン酢しょうゆ 適量 調理時間:約40分 カロリー:約314kcal E・レシピ
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下準備1. 白ネギは縦に切り込みを入れ、みじん切りにする。 下準備2. レンコンは皮をむき、細かく刻む。 下準備3. ショウガは皮をむいて細かいみじん切り、またはすりおろす。 下準備4. の材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. ボウルに豚ひき肉、の酒、しょうゆ、塩コショウを入れ、手でグルグルかきまわすように練り、全体になじんできたら卵を加えてさらに混ぜ合わせる。 作り方2. つかむようによく練り、白ネギ、レンコン、ショウガを加えてさらによく混ぜる
調理時間:約30分 カロリー:約511kcal E・レシピ
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1.めかじきは一口大に切り、おろししょうが、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩少々をからめて約5分おき、片栗粉を薄くまぶす。赤パプリカは縦半分に切って一口大の乱切りにする。新玉ねぎは縦2cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、めかじきを並べ入れる。上下を返しながら表面全体がカリッとするまで焼く。3.パプリカ、玉ねぎを加えてさっと炒め合わせ、甘酢だれを加える。へらで混ぜながらとろみがつくまで約2分炒める。
めかじき…2切れ(約180g)赤パプリカ カロリー:約283kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。2.長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、砂糖、しょうゆ、酢各大さじ1、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、好みで豆板醤(トウバンジャン)を混ぜる(豆板醤を加えない場合は、しょうゆ少々を足す)。3.とり肉は厚い部分に切り目を入れて開き、厚みを均一にする。塩ふたつまみ、酒小さじ2をからめてしっかりともみ込み、片栗粉大さじ2をまぶす。4.フライパンにサラダ油大さじ3、さつまいも
カロリー:約490kcal レタスクラブ
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1.チンゲンサイは下から5cmのところで軸と葉に切り分け、軸を八つ割りにする。2.ボウルに豚ひき肉、おろしにんにく少々、酒、水各大さじ1、しょうゆ、ごま油各小さじ2、片栗粉小さじ1、塩、こしょう各少々を入れて練り混ぜ、20等分する。3.餃子の皮の面積の半分に水をさっとつけ、肉だねをのせて半分に折り、縁をギュッとつまんで閉じる。4.鍋に湯を沸かして中火にし、塩少々を入れてチンゲンサイを加える。5.再び煮立ったら餃子を加えて約2分ゆで、ざるに上げて湯をきる。器に盛り、たれ
調理時間:約15分 カロリー:約333kcal レタスクラブ
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[1] たまねぎは一口大に切り、にんじん、ピーマンは一口大の乱切りにする。にんじんは電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。[2] 豚ロース肉は一口大に切り、しょうゆ、酒で下味をつける。の材料を混ぜ合わせる。[3] 油を180℃に熱し、[1]の野菜をサッと素揚げする。油を170℃に熱し、[2]を豚ロース肉に衣をたっぷりからめながら揚げる。[4] フライパンにを入れて絶えず混ぜながらとろみがでるまで煮立て、[3]を加えてからませる。
豚ロース肉 とんかつ カロリー:約656kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚ロース肉は一口大にし、しょうゆとこしょうで下味をつけ、をつけて揚げる。[2] たまねぎ、赤パプリカは一口大の乱切りにし、アスパラガスは5cm長さに切る。アスパラガスは電子レンジ(600W)で50秒ほど加熱するか、素揚げする。[3] フライパンにサラダ油を入れ、たまねぎ、赤パプリカを炒める。の調味料を入れて煮立ったらでとろみをつける。[4] [1]とアスパラガスを加えてからませる。
豚ロース肉 とんかつ用 150g、しょうゆ カロリー:約393kcal 塩分:約2.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1. 鶏手羽先の骨を2本取りはずして袋状にし、【A】を合わせた中に漬けておく。 2. ボウルに豚ひき肉、みじん切りにしたにらとねぎ、すりおろしたしょうがを入れてよく混ぜ合わせる。 3. 2にしょうゆ、砂糖、塩、ごま油を加えてさらに混ぜ、袋状の1に詰める。 4. 3を、160度の油でじっくりと、キツネ色になるまで揚げる。 ※1.「チューリップチキン」を作る要領で、骨の周りにはさみを入れて、肉をはがしやすくします。骨から肉をめくり上げたあと、骨を引っ張って外します
カロリー:約303kcal 塩分:約1.2g 日本ハム レシピ
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てのせる。 6. 豆腐だねの上にシャウエッセンを1本おき、手前からクルクルと巻く。巻き終わりに水をつけて留める。同様に計12本作る。 7. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、白い煙が出てきたら6を6本並べ入れる。 8. 底面に焦げ目がついたら返し、よく混ぜた【B】を一気に加え、ふたをして弱火で3分焼く。 9. ふたをあけてごま油を回しかけ、強火にして水気を飛ばし、羽根に焼き色がついてきたら皿に返して盛る。もう6本も同様に焼く。 10. しょうゆとラー油を混ぜたたれを添える
カロリー:約403kcal 塩分:約1.9g 日本ハム レシピ
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