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「しらす > スープ・汁物」　の検索結果： 12 件中 （1 - 12）
しらすのみそ汁
水を鍋に入れ火にかけ、沸騰したら生しらすを入れてだしをとる(ゆでた生しらすはそのまま具にする)。みそを鍋の中でとく。
・生しらす 100g・水 800ml・みそ 大さじ3
NHK　みんなの今日の料理
青菜としらすのスープ
1.小松菜は1cm幅に切る。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて約3分煮る。小松菜がしんなりしたら、しらす干し、しょうゆ、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。器に盛り、オリーブ油小さじ1を回し入れる。
小松菜…1/3わ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1しらす干し…25gしょうゆ、塩、こしょう…各少々
カロリー:約47kcal　
レタスクラブ
レタスとしらすのスープ
1.レタスは一口大にちぎる。2.鍋にごま油小さじ1としらす干しを入れて中火で熱し、約1分炒める。酒大さじ2、塩小さじ1/3、水1 1/2カップを加え、煮立ったらレタス、粗びき黒こしょう少々を加え、ひと煮立ちさせる。
しらす干し…10gレタス(外葉)…2～3枚(約100g)ごま油…小さじ1酒…大さじ2塩…小さじ1/3粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約31kcal　
レタスクラブ
ブロッコリーとしらすのスープ
1.ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は皮を厚めにむいて乱切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2を入れて中火にかける。3.煮立ったら1を入れて約2分煮て、しらす干し、こしょう少々を加えてさっと煮て、焼きのりを小さくちぎって加える。
しらす干し…20g焼きのり…1/4枚ブロッコリー…1/2個(約100g)とりガラスープの素…小さじ1/2こしょう･･･
調理時間:約5分　カロリー:約30kcal　
レタスクラブ
しらすのかきたま汁
鍋にだし、塩小さじ1/3、しょうゆ少々を中火で温め、煮立ったら、しらすを加える。溶き卵を回し入れたらサッと混ぜ、再び煮立ってきたら火を止める。器に盛り、みつばを散らす。
・しらす干し 大さじ2・溶き卵 1コ分・みつば 少々・だし カップ2・塩 ・しょうゆ
調理時間:約5分　カロリー:約50kcal　
NHK　みんなの今日の料理
レタスとしらすのスープ
1.レタスは1枚ずつはがし、冷水に約2分つけてシャキッとさせ、水けをきって細切りにする。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、酒大さじ1、しらす干しを入れて中火にかける。3.煮立ったら弱火にし、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、1を加えてさっと煮る。
しらす干し…20gレタス…小1/4個(約50g)だし汁…1と1/2カップ酒…大さじ1しょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約23kcal　
レタスクラブ
しらすと菜の花のみそ汁
1.野菜を食べやすい大きさに切っておく。2.小鍋にだし汁を入れ沸騰させたら[1]を入れる。野菜に火が通ったら火を止めて「みそ(料亭の味 生みそ)」を溶き入れる。3.[2]を椀によそい、最後にしらすを盛る。だし汁のは、「おいしいおみそ汁の」ページにてご確認ください。
材料(2人分)具材玉ねぎ1/2個アスパラガス2本さやえんどう6枚菜の花1/3束釜揚げしらす大さじ3調･･･
調理時間:約10分　カロリー:約84kcal　塩分:約2.5g
マルコメ　レシピ
豆苗としらすのスープ
1.豆苗は長さを半分に切る。2.鍋に中華スープを温め、1、しらすを加えて約2分煮る。しょうゆ、ごま油各小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。器に盛り、のりを散らす。
しらす干し…20g豆苗…1/2袋(正味約60g)もみのり…適量中華スープ　・とりガラスープの素…小さじ1　・湯…2カップ・しょうゆ、ごま油、塩、こしょう
調理時間:約5分　カロリー:約35kcal　
レタスクラブ
しらすの冷や汁
鍋にだしを入れて中火で煮立て、みそをだしで溶いて加える。火から下ろして冷ます。青じそは軸を切り落とし、縦半分に切って横に1～2mm幅に切り、せん切りにする。みょうがは横に2～3mm幅に切る。貝割れ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。きゅうりは端を切り落とし、横に2～3mm幅に切る。器にご飯を盛る。**1**にしらす、青じそ、みょうが、貝割れ菜、きゅう･･･
調理時間:約10分　カロリー:約360kcal　
NHK　みんなの今日の料理
春キャベツとしらすの味噌汁
1.鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらざく切りにしたキャベツを加え、軽く煮る。2.「液みそ 料亭の味」を加えた後、沸騰直前で火を止め、椀に盛り付ける。しらすをのせてすりごまを散らす。・春キャベツはやわらかいので、軽く煮て火を通せばOK!春キャベツの甘みと程よい歯応えが楽しめます♪・普通のキャベツを使って作る場合は、様子を見ながら煮る時間を少し･･･
調理時間:約3分　カロリー:約59kcal　塩分:約2.9g
マルコメ　レシピ
トマトとみょうが、しらすの冷製みそ汁
(a)を混ぜ合わせる。1 トマトは乱切りに、みょうがは輪切りに、青じそは千切りにする。2 お椀にトマト、みょうが、しらす、青じそを盛り付け、(a)を注ぎ入れる。お好みで酢の量は調整しましょう。(加えなくても美味しくいただけます)
トマト 2個(260g)みょうが 1個(20g)しらす 大さじ2(12g)青じそ 2枚(a) 液みそ 料亭の味 大さじ2冷水 300cc酢 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約59kcal　塩分:約2.2g
マルコメ　レシピ
大根とちりめんのけんちん汁
(1)大根、にんじんはいちょう切りにする。しいたけは薄切りにする。こんにゃくは短冊切りにし、しょうがはせん切りにする。(2)小ねぎは小口切りにし、しそは細切りにして小ねぎとしそは合わせる。(3)鍋にごま油を熱し、(1)の大根・にんじん・しいたけ・こんにゃくを入れて炒める。Aを加え、アクを取りながらやわらかくなるまで煮る。(4)(1)のしょうが、みりん、しょ･･･
カロリー:約125kcal　
味の素　レシピ大百科
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