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「すだち > 和食」 の検索結果： 309 件中 （21 - 40）
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、スダチを添える。
ズッキーニ 1本むきエビ(大) 100gスダチ 1/2個白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分ミョウガ(みじん切り) 1/2個分砂糖 小さじ1ポン酢しょうゆ 大さじ2スダチ汁 1/2個分スダチ(皮:すりおろし) 1/2個分ゴマ油 小さじ1/2塩コショウ 適量ゴマ油 小さじ2 調理時間:約15分 E・レシピ
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1. みそ、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を合わせ、豚肉を一晩漬けこむ。 2. フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。 3. ご飯にすし酢を混ぜ合わせる。すだちを薄切りにする。 4. 押しずしの型にラップを敷き、すだちを並べて粗熱をとった2を敷き詰め、3を詰めて重しをし、1時間ほど押す(型はタッパーなどでも代用可)。 5. 4の型から出してラップをしたまま8等分に切ったら、実山椒をのせ、すりおろしたすだちの皮をかける。 ※2.表面に焦げ目がつくくらい炒めます。※4.お肉は平ら
カロリー:約461kcal 塩分:約2.7g 日本ハム レシピ
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冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気をきっておく。【A】を合わせてすだちポン酢を作り、冷凍庫で凍らせておく。豚肉は、酒・塩(分量外/少々)を入れた熱湯で湯通しし、冷水にとって水気を切る。器に、レタス、うどん、ミニトマト、(2)を盛り付ける。(1)を半解凍してスプーン等でくずし(3)にのせる。すだち(分量外/輪切り)を飾り召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、豚肉(しゃぶしゃぶ用) 3～4枚(約13g)、レタス 2枚、ミニトマト 3個、すだち果汁 調理時間:約8分 テーブルマーク 簡単レシピ
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エリンギは縦半分に切る。すだちは横半分に切る。豚肉は1枚ずつ広げ、両面に【下味】の材料をふる。エリンギ1切れに豚肉1枚をしっかりと巻きつける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**の巻き終わりを下にして並べる。豚肉のとじ目がついたら裏返し、時々菜ばしで転がしながら2～3分間全体を焼く。エリンギがしんなりとしたら器に盛り、すだちを添える。
・エリンギ 3本・豚ロース肉 6枚・すだち 1コ・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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水菜は流水でよく洗って根元の泥を落とし、株から分けて、6cm長さに切る。すだちは4つに切る。鍋に【A】を入れて卓上用コンロの火にかける。**2**が沸いたら、豚肉・水菜各適量を入れる。 豚肉に火が通ったら、器に取り分け、すだちを絞り、七味とうがらしをかけて食べる。
・水菜 400g・豚薄切り肉 200g・だし 1500ml・うす口しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・塩 小さじ1・すだち 適宜・七味とうがらし 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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帆立ては縦半分に切る。しめじは根元の部分を少し切り落とし、3～4本ずつにほぐす。すだちは横半分に切る。フライパンにしめじを入れて酒大さじ1をふり、ふたをして中火にかける。煮立ったらそのまま2～3分間、しめじがしんなりするまで蒸す。**2**に帆立てを加え、酒大さじ2を回し入れ、混ぜながら水けがなくなるまで加熱する(酒いり)。器に盛り、すだち、しょうゆ適量を添える。
・帆立て貝柱 4コ・しめじ 1パック・すだち 1コ・酒 大さじ3・しょうゆ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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ゆり根は外側から1枚ずつはがしてよく洗い、水けを拭く。白身魚は骨を除き、食べやすい大きさのそぎ切りにする。すだちはくし形に切る。フライパンに揚げ油を1cmほどの深さに入れて中火で熱し、ゆり根を素揚げにする。表面が色づいたら取り出して、油をきる。白身魚は、小麦粉とかたくり粉を同量ずつ合わせた衣を薄くまぶし、**2**の揚げ油でこんがりと揚げる。油をきり、ゆり根とともに器に盛り、塩適量をふってすだちを添える。
・ゆり根 100g・白身魚 2切れ・小麦粉 適量・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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みょうがは縦半分に切って、薄切りにする。青じそはちぎる。しょうがは皮をむいてすりおろす。すだちは半分に切る。沸騰した湯で、うどんを袋の表示時間どおりにゆでる。流水で洗って氷水でしめ、水けをしっかりきる。2つの器にそれぞれしょうゆ小さじ2を入れ、**2**を等分に盛る。豆腐を大きめのスプーンなどですくって等分にのせ、**1**を半量ずつのせる。すだちを搾って、全体をからめて食べる。
・ゆでうどん 2玉・寄せ豆腐 1丁・みょうが 1コ・青じそ 3枚・しょうが 1かけ 調理時間:約5分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ねぎは10cm長さに切ってから、タテ8等分に切る。すだちは半分に切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のねぎを加えてからめる。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)を1cm厚さに広げて入れ、両面を焼き色がつくまでよく焼く。食べやすく切り分けて皿に盛り、(1)のすだちを添える。
ねぎ・下仁田ねぎ 1本(200g)A溶き卵 2個分A薄力粉 大さじ6A「ほんだし」 小さじ1すだち 1個「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約268kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルに「いりこだし」、Aを合わせて「いりこだし」が溶けるまでよく混ぜ、だししょうゆを作る。(2)すだちはヨコ半分に切る。(3)うどんはゆでてから冷水で洗い、器に盛り、大根おろし、おろししょうが、小ねぎ、(2)のすだちをのせて、(1)のだししょうゆをかける。
冷凍讃岐うどん 2玉大根おろし 1/2カップおろししょうが 少々すだち 1個小ねぎの小口切り 1/3束分「ほんだし いりこだし」 小さじ1A水 1/4カップAしょうゆ 小さじ2 カロリー:約239kcal 味の素 レシピ大百科
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1 サラダ油を熱したフライパンで鰹の表面を色が変わるまでサッと焼き、取り出してすだちの搾り汁、「割烹白だし」をふって冷蔵庫に入れて冷やす。 2 かつおを厚めに切り分けて、しょうがのすりおろし、にんにくの薄切り、あさつき・みょうがの薄切り、青じそのせん切りを添える。お好みで「割烹白だし」にすだちの搾り汁を加えてかける。
材料(4人前) 割烹白だし 大さじ3 かつお 400g にんにく 1片 しょうが 1片 大葉 2枚 みょうが 1個 すだち(搾っておく) 2個 サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約145kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.すだちは半分に切る。あじは縦半分、横5mm幅に切る。2.ボウルにあじ、しば漬け、みそ大さじ1/2を入れて混ぜる。3.器にご飯を盛り、レタスを食べやすくちぎってのせ、2も盛る。万能ねぎとしょうがをのせ、すだちを添える。
あじ(三枚におろしたもの)…2尾分すだち…1/2個しば漬けの粗みじん切り…30gレタス…大1枚(約15g)万能ねぎの小口切り…適量おろししょうが…適量温かいご飯…小どんぶり2杯分・みそ 調理時間:約10分 カロリー:約404kcal レタスクラブ
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下準備1. シイタケは軸を切り落として、汚れはかたく絞ったふきんで拭き取る。 下準備2. スダチは横半分に切る。 作り方1. シイタケは笠の内側を上にして、グリルに並べる。火が通るまで5分程度焼く。 作り方2. 水気を絞った大根おろしに作り置き甘酢を混ぜ合わせて、シイタケの笠の内側にのせる。お好みで七味唐辛子を振り、スダチを添える。
シイタケ 6個大根おろし 大さじ4作り置き甘酢 大さじ1.5〜2七味唐辛子 適量スダチ 1個 調理時間:約10分 カロリー:約39kcal E・レシピ
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下準備1. 大根は皮をむき、縦せん切りにして冷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。抗菌ビニール袋等に入れ、冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておく。 下準備2. スダチは横半分に切る。 作り方1. 網を通しながらスダチを搾り、しょうゆと合わせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 作り方2. 器に大根を盛り、をかける。
大根 5〜6cmスダチ(またはカボスやユズ) 1〜2個しょうゆ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約30kcal E・レシピ
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下準備1. 大根は皮をむき、縦に細いせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきり、抗菌ビニール袋等に入れて冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておく。(スライサーを使うと便利です。) 下準備2. スダチは横半分に切る。 作り方1. 網を通しながらスダチを絞り、しょうゆと合わせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 作り方2. 器に大根を盛り、をかける。
大根 1/3本スダチ 2〜3個しょうゆ 大1.5 調理時間:約10分 カロリー:約15kcal E・レシピ
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冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、氷水で洗って水気を切っておく。。器にうどんを盛り付け、大根おろし、青ねぎをのせる。。お好みですだち、梅肉を添え、だししょうゆ(orしょうゆ)をかけて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、大根おろし 適量、青ねぎ(小口切り) 適量、だししょうゆ or しょうゆ 適量、すだち/梅肉など お好みで 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
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大根の葉は食べやすい長さに刻んで塩適宜をふってからめる。大根は細切りにし、同様に塩適宜をふってからめる。それぞれがしんなりしたら軽くもんでサッと洗い、水けを絞って混ぜ合わせる。すだちを絞り、塩昆布をアクセントに加える。
・大根の葉 約50g・大根 150g・すだち 1コ・塩昆布 適宜・塩 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約10kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんはスライサーで細切りにする。たらこは薄皮を除く。フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんをしんなりとするまで炒める。たらこ、うす口しょうゆを加え、たらこの色が変わるまで炒める。器に盛り、あればすだちを添える。
・にんじん 1本・たらこ 1/4腹・すだち 適宜・ごま油 大さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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かぶは皮をむき、スライサーで薄切りにする。かぶの葉は細かく刻む。ボウルにかぶとかぶの葉、塩を入れて混ぜ、5分間おく。しんなりしたら水けをしっかりと絞り、すだちの搾り汁、酢を加えて混ぜる。
・かぶ 2コ・かぶの葉 2～3本・すだちの搾り汁 2コ分・塩 小さじ1・酢 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約15kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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白身魚は薄いそぎ切りにする。とろろ昆布は手で軽くほぐす。ボウルで**1**をあえ、器に盛ってすだちとわさびを添える。
・白身魚 1さく・とろろ昆布 5g・すだち 1コ分・練りわさび 適量 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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