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「そうめん > 和食 > 主食」 の検索結果： 424 件中 （301 - 320）
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※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算。
そうめん (乾) 4束、なす 1本、牛ひき肉 50g、きゅうり 1/2本、卵黄 2個、しょうが 1片、片栗粉 少々、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1カップ、水 2カップ カロリー:約537kcal 塩分:約6.4g ミツカン メニュー・レシピ
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ごま油を熱したフライパンに、みじん切りにしたにんにくとしょうが、小さく刻んだ赤とうがらしを入れ、香りが出るまでいため、豚ひき肉を加える。豚ひき肉の色が変わったら、みじん切りにした生しいたけ、たけのこ、ねぎを加えてさらにいため、合わせておいた【A】を入れる。そうめんはゆでて冷水で締め、皿に盛る。その上に、細切りにしたきゅうり、パプリカ、くし形に切ったトマト、青じそと、**2**を盛り付ける。
・豚ひき肉 120g・ごま油 小さじ1/2・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・赤とうがらし 1本・生しいたけ 2枚・たけのこ 50g・ねぎ 50g・そうめん 4束・きゅうり 1本・パプリカ 20g・トマト 1/2コ・青じそ 4枚・酒 大さじ1・豆板醤 小さじ1/2・みそ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 大さじ2/3・中華スープ 200ml・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ1 カロリー:約620kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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煮
・そうめん 1ワ・かまぼこ 3cm・なす 1コ・しめじ 1/2パック・細ねぎ 1本・だし カップ3・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/5 調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉の色が変わったら、
・そうめん 2ワ・豚肩ロース肉 50g・にら 1ワ・にんじん 1/3本・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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5分ほど、肉をほぐしながら炒め煮にする。削り節はポリ袋などに入れてよくもみ、粉末状にする。にらは幅5ミリに切る。ねぎは薄い輪切りにして水に2分さらし、水気をきる。そうめんはたっぷりの湯(分量外)で表示時間ゆでて、冷水にとって洗い、ざるに上げて水気をよくきる。Bを加えてあえ、器に盛る。1のひき肉そぼろ、ねぎ、にら、削り節、卵黄をのせ、混ぜながら食べる。
そうめん 200g豚ひき肉 200g卵黄 2個分削り節 2g(1パック)にら 40g(約1/2わ)ねぎ 1/2本赤唐辛子 1本酒 大さじ1と1/2みりん 大さじ1と1/2しょうゆ 大さじ1オイスターソース 大さじ1/2ごま油 大さじ1/2砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1/2ごま油 大さじ1/2 サッポロビール
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1.さばは缶汁ごとボウルに入れて粗くほぐす。豆腐は水けを拭いて一口大にちぎり、Aとともにボウルに加えて混ぜる。2.鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示どおりにゆでる。ざるにあけて流水で洗い、水けをきって器に盛る。3.1をかけ、きゅうり、トマト、みょうがをのせる。
さば水煮缶…1缶(約190g)もめん豆腐…小1丁(約200g)きゅうり…1/2本〈薄い小口切りにする〉トマト…小1個〈6～8等分のくし形切りにする〉みょうが…2本〈薄い小口切りにする〉そうめん…150gA ・豆乳(成分無調整)…1と1/2カップ ・おろししょうが…大さじ1/2 ・みそ…大さじ1と1/2～2 調理時間:約7分 カロリー:約601kcal レタスクラブ
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※市販のかき揚げをのせても、美味しく召し上がれます。
材料(2人前) 新玉ねぎ 1/4個 新じゃがいも (小)1個(40g) 冷凍シーフードミックス 60g 天ぷら粉 30g そうめん(乾) 3束(150g) 【A】めんつゆ カップ1/2 【A】水 カップ1/2 サラダ油 適量 万能ねぎ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約476kcal ヤマキ おいしいレシピ
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特に最初の回にしっかりと混ぜることが大事です。最初にかき混ぜ忘れた場合は、一度溶かしてからやり直してください。※調理時間にグラニテ調理時間は含めていません。
そうめん (乾) 4束、梅干し 2個、みょうが 2個、青じそ 10枚、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1と1/2カップ、水 1と1/2カップ カロリー:約473kcal 塩分:約16.g ミツカン メニュー・レシピ
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そうめん (乾) 2人前(3～4束)、、、きゅうり 1/2本、なす 1/2本、大根 1cm、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 1/2カップ
カロリー:約294kcal 塩分:約4.6g ミツカン メニュー・レシピ
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5 青じそはせん切りにして水にさらし、水気をきる。あさつきは小口切りに、しょうがはすりおろす。大根はおろして水気を軽くきる。 6 そうめんはゆでて、氷水で冷やし、よく水気をきって器に盛る。④のなすをのせ、⑤の薬味を加え、【A】を回しかけていただく。
材料(2人前) なす 2本 焼きみょうばん 少々 めんつゆ・揚げびたし用 適量 大根 1/4本 青じそ 2枚 あさつき 2本 しょうが 1/2かけ そうめん(乾) 3束(150g) 【A】めんつゆ 75ml 【A】 水 75ml サラダ油 適量 調理時間:約18分 カロリー:約416kcal ヤマキ おいしいレシピ
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大葉は2枚をせん切りにする。 5 そうめんは製品の表記通りにゆでて冷水にとって洗い、しっかりと水切りをして器に盛る。③のささ身、4の薬味をのせて残りの大葉を添え、ごまをふる。②のつゆをかける。
材料(2人前) 割烹白だし 大さじ2 水 200ml そうめん 150g 鶏ささ身 1本 【A】塩 少々 【A】砂糖 少々 【A】酒 小さじ1 梅干し 1個 【B】めんつゆ 小さじ1 【B】ごま油 大さじ1 長ねぎ 1/4本 みょうが 2本 大葉 4枚 いり白ごま 適量 調理時間:約10分 カロリー:約387kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
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ぶりは5mm幅の薄切りにし、しょうゆと白ごまを混ぜ合わせたつけだれに約15分間漬けておきます。 きゅうり・みょうが・大葉は細目のせん切りにし、水にさらします。トマトは角切りにします。 そうめんはゆでて冷水でしめ、水気を切って器に盛ります。 (3)の上に(1)・(2)を彩りよく盛り付け、めんつゆを全体に回しかけます。 ＼ POINT / まぐろやサーモンの刺身でアレンジしてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]ぶり(刺身用)120g しょうゆ小さじ2 白ごま小さじ1そうめん150gきゅうり10gみょうが1本大葉2枚トマト1/4個めんつゆ(ストレート)140cc カロリー:約414kcal 塩分:約3.4g ニッスイ レシピ
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【ごまだれ】、【豆乳だれ】もそれぞれ材料をボウルに入れ、よく混ぜる。ラップをして冷蔵庫に入れ、約10分間おいて冷やしておく。大きめの鍋に水カップ8を入れてふたをし、強火にかける。沸騰したらふたを取り、そうめんを入れて菜ばしで大きく混ぜ、袋の表示時間どおりにゆでる。ざるに上げて流水を当て、粗熱が取れたら氷水を入れたボウルに加え、もみ洗いをする。ぬめりが取れたらざるに上げ、水けをきって器に盛る。3種のたれを添える。
・そうめん 4ワ・梅干し 1コ・めんつゆ カップ1・練りごま カップ1/4・めんつゆ カップ1・豆乳 カップ2/3・めんつゆ カップ1/3 調理時間:約10分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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青じそは重ねて丸め、2～3mm幅の細切りにする。みょうがは粗みじん切りにする。鍋にサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。【A】を加えて香りが出るまでよく炒める。**2**に**1**のみょうがを加えて軽く炒め、【B】を加える。煮立ったらアクを除き、砂糖としょうゆで味を調える。【水溶きかたくり粉】を少しずつ加えてとろみをつける。そうめんは袋の表示どおりにゆでて流水でもみ、ざるに上げる。湯の中で軽く温めてざるに上げ、器に盛る。**3**をかけ、**1**の青じそをのせる。
・青じそ 1ワ・みょうが 3コ・鶏ひき肉 200g・そうめん 3ワ・カレー粉 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・水 カップ2・昆布茶 小さじ2・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・サラダ油 小さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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[3] そうめんは熱湯でゆでて冷水にさらし、器に盛る。[4] [3]の上に[2]、温泉卵をのせる。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
そうめん (乾) 3束、牛肉 薄切り 250g、長ねぎ 1本、にら 1/4束、にんにく (薄切り) 1片、サラダ油 大さじ1、温泉卵 2個、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1カップ、水 1/2カップ カロリー:約869kcal 塩分:約6.9g ミツカン メニュー・レシピ
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※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算。
そうめん (乾) 3束、トマト 1/2個分、貝割れ菜 少々、錦糸卵 卵1/2個分、小ねぎ 4本、おろししょうが 適量、、しょうゆ 小さじ4、砂糖 小さじ2、だし汁 1/2カップ、ミツカン 料理酒 小さじ2、、いりごま 小さじ4、ミツカン 米酢 大さじ1 カロリー:約345kcal 塩分:約3.9g ミツカン メニュー・レシピ
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4 そうめんは袋の表示時間通りに茹でて冷水でしめ、しっかりと水気を切って器に盛る。 5 生ハム、オクラ、みょうがをのせて【A】を注ぎ、仕上げに小ねぎ、ごまをかけ、お好みでごま油をたらす。
材料(2人前) そうめん 3束 生ハム 4枚 オクラ 2本 みょうが 1本 小ねぎ 1～2本 【A】水 400ml 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】しょうゆ 小さじ1 【A】ゆずこしょう 小さじ1 いり白ごま 適量 ごま油 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約323kcal 塩分:約5g ヤマキ おいしいレシピ
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砂糖を加えて3～4分間煮たら、【A】を加え、昆布で落としぶたをする。煮汁がヒタヒタになるまで、弱火で15分間ほど煮る(途中で煮汁が減ってきたら、適宜水を足す)。そのまま冷まし、味を含ませる。そうめ
・そうめん 4ワ・だし カップ2・みりん カップ1/4・うす口しょうゆ 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・削り節 5g・卵 3コ・干ししいたけ 6枚・だし カップ1+1/2・砂糖 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1+1/2・みりん 大さじ1・昆布 適量・きゅうり 1本分・みょうが 適量・青ねぎ 適量・青じそ 適量・新しょうが 適量・塩 一つまみ・サラダ油 少々 調理時間:約40分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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1 豚肉は2〜3cmに切る。みつ葉は根を取り3〜4cm長さに切る。にんじんは短冊切りにする。きくらげは水でもどして一口大に切っておく。 2 鍋に湯を沸かし、そうめんをゆでる。水気を切ったそうめんをごま油大さじ1で炒めて、皿に盛る。 3 残りのごま油でしょうがと豚肉を炒め、色が変わったらきくらげ、にんじんを加えて炒め、【A】を加えて煮立て、みつ葉を加え、【B】でとろみをつけ、②のめんにかける。
調理時間:約15分 カロリー:約456kcal ヤマキ おいしいレシピ
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オクラは塩適量でもんで水で洗い、うぶ毛を除く。ヘタと先を切り落とし、竹ぐしなどで種を取り除き、薄い小口切りにする。長芋は皮をむき、せん切りのできるスライサーでそうめん状にする。または、包丁で薄いかつらむきにしてからせん切りにする。3%の塩水につける。【A】を一度沸騰させてから冷ます。沸騰した湯に**1**のオクラを入れて色よくゆで、水けをきる。【A】につけ、約20分間おいて味を含ませる。**2**の長芋、**3**のオクラを、それぞれ汁けをきって器に盛り、【土佐酢】をかけ、花穂じそを盛る。
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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