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「たこ > おかず」 の検索結果： 122 件中 （101 - 120）
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酢・砂糖･塩を混ぜ合わせて【マリネ液】をつくります。 新しょうがはスプーンの背で皮をこすり取って薄切りにし、サッと熱湯を通します。水気をふいて(1)に入れ、約1時間漬けます。 まぐろは一口大に切ります。 オクラは塩をまぶして板ずりし、熱湯でゆでて1cm厚さの斜め切りにします。 (2)を粗く刻み、(3)・(4)と合わせて和えます。 ＼ POINT / まぐろはサッと熱湯をかけて霜降りにしてもおいしくいただけます。まぐろの代わりに、いか・たこを使ってもよいでしょう。【マリネ液
調理時間:約20分 カロリー:約116kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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1しょうが、セロリ、筍をみじん切りにする。2ボウルに鶏ひき肉、豚ひき肉、木綿豆腐を入れて捏ねる。32.に1.を入れて鶏ガラ顆粒だしとカレーパウダーを入れて更に捏ねる。4レタスをはがして2枚重ね、3.を4つに分け包み、タコ糸で縛る。5鍋に水と白ダシを入れて沸かして4.を入れて弱火で10分程炊く。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。
クリームチーズ入りベビー4個レタス8枚鶏ひき肉200g豚ひき肉200g水煮した筍150gセロリ60g木綿豆腐100gしょうが30gカレー 調理時間:約30分 カロリー:約297kcal 塩分:約2g 六甲バター レシピ
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ばスパゲッティ、ドリア、タコライスの他、野菜やお豆腐にチーズと合わせて乗せたり、パンに乗せて焼いたりといろいろなアレンジが楽し
合挽き肉 250g玉ねぎ(小) 1個にんじん 1/2本しいたけ 2枚トマト水煮缶 1缶にんにく(おろし) 1片プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1ブルドック 中濃ソース 大さじ2赤ワイン 大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約302kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
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1.鶏もも肉に黒こしょうをふり、クッキングシートの上に皮目を上にして置く。玉ねぎを真ん中に縦長に並べ、鶏もも肉をクッキングシートで包むようにして巻き、上からタコ糸で全体を巻く。2.[1]を電子レンジで6〜7分(600W)加熱し、食べやすい大きさに切り、付け合わせと共に皿に盛りつける。3.(a)と[2]の肉汁をよく混ぜ合わせ、[2]にかける。
材料(2人分)具材鶏もも肉小2枚玉ねぎ(くし切り)1/8個調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ2豆板醤小さじ1みりん大さじ1/2黒 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.8g マルコメ レシピ
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丸鶏は常温に戻しておく。1 丸鶏は全体を串で刺し、塩糀パウダーをまぶして5分程おく。2 天板に網を敷いて丸鶏の腹側を上にして乗せ、手羽を内側に折り込んで、足をたこ糸でしばる。180℃に予熱したオーブンで30分焼く。3 一旦取り出して刷毛で全体にオリーブオイルを塗り、天板の向きを変え、焦げそうな場所にアルミホイルをかぶせて様子を見ながら30～40分更に焼く。4 粗熱がとれたら切り分け、お好みで塩こしょうを振って完成。おなかにローズマリーやタイム、ローリエ、にんにくなどを詰め
調理時間:約90分 カロリー:約612kcal 塩分:約1.9g マルコメ レシピ
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鶏手羽先の下準備をする。鶏手羽先は関節の部分から切って、手羽中と羽先に分ける。さらに手羽中は包丁で切り目を入れ、2本の骨を取り出す。骨を除いた手羽中はとっておく。羽先と骨はふきんで包み、たこ糸で縛って湯3リットルを沸かした鍋に入れる。塩少々を加え、沸騰したらアクをすくい、弱火にかけてブイヨンをとる。たまねぎは薄切りにする。にんじん、にんにく、しょうがは、それぞれみじん切りにする。りんごは薄切りにする。フライパンにサラダ油小さじ4を強火で熱し、**2**のたまねぎを加え
調理時間:約120分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉はフォークで表面を数か所刺し、肉の形くずれを防ぐために全体をタコ糸で巻いて結ぶ。ジッパー付きの保存袋に入れて【A】を加え、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で半日から1日つけ込む。**1**の肉を取り出し、つけ汁はボウルに移しておく。肉の汁けを拭いて全体にたっぷり塩・こしょうをふり、小麦粉少々をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて強火で熱し、全面に焼き色がつくまでしっかり焼いて、バットに取り出す。フライパンには水カップ1を入れ、底面をこそげておく。鍋に【B】を入れ
調理時間:約180分 カロリー:約1150kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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なったらブロッコリーを加え、さらに2～3分間煮る。肉を取り出し、たこ糸を外して食べやすく切る。器に肉と野菜を盛って汁をかけ、粒マスタードを
・塩豚 全量・じゃがいも 4コ・たまねぎ 2コ・にんじん 2本・ブロッコリー 1/2コ・白ワイン 大さじ3・ローリエ 1枚・粒マスタード 適量・こしょう 少々 調理時間:約50分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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1フライパンにサラダ油を熱し、塩・こしょうをふったひき肉をパラパラになるまで炒める。基本のトマトソース、トマトケチャップ、ウスターソースを加え、とろみがつくまで煮詰める。2トマト・アボカドは1㎝の角切りに、レタスは千切りに資し、器に盛りつける。3くしゃくしゃにしたアルミホイルを広げて土台を作り、餃子を乗せて器のような形を作り、トースターで焼き色がつくまで焼く。(目安:1000W・5分)4焼きあがった餃子の皮のタコシェルにお好みの具材をのせていただく。ワンポイントアドバイス
調理時間:約30分 カロリー:約402kcal 塩分:約1.5g カゴメのレシピ
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すればグラタン、カレー、タコライス、リゾットなどアレンジして活用できます。
材料(3人分)合いびき肉300g サラダ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶カゴメトマトケチャップ大さじ2カゴメ醸熟ソースウスター大さじ1カレールウ2かけご飯茶わん3杯焼きのり適量カゴメトマトケチャップ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位 調理時間:約10分 カロリー:約672kcal 塩分:約3.1g カゴメのレシピ
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作り方 ・牛肉はたこ糸でしばって形を整え、混ぜ合わせたAのマリネ液に漬け、時々返しながら室温で2時間おく(時間外)。・キッチンペーパーで汁気を拭き、にんにくの切り口をこすりつけ、塩・こしょうをふってなじませる。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、(2)の牛肉の表面を焼きつける。・オーブンの天板の上に焼き網をのせ、(3)の牛肉をおき、200℃のオーブンで25分焼く。粗熱が取れるまで20～30分おき、薄く切る。天板にたまった肉汁はとっておく。・鍋にB
調理時間:約80分 カロリー:約616kcal 塩分:約3.1g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 鍋に関節で切った鶏もも肉、かぶるくらいの水(約8カップ)を入れて強火にかける。 2 にんじんはきれいに洗い、皮つきのまま長さを半分に切り、太い部分は縦2～4つに切る。ローリエ、パセリの茎、タイムはタコ糸で縛り、ブーケガルニを作る。 3 (1)が煮立ったら中火にしてアクと脂をすくいとり、にんじん、ブーケガルニ、塩小さじ1、こしょうを加え、ふたをして弱火で約30分煮る。 4 この間にかぶはきれいに洗い、茎を5cm残して葉を切り、茎のつけ根の汚れをとる。葉はやわらかい部分
調理時間:約3分 カロリー:約338kcal 塩分:約3.9g キューピー3分クッキング
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。 【4】あれば香菜をあしらって器に盛り、ニョクマクだれを添える。 2 豚肉の紅茶煮 【1】鍋にタコ糸でしばった豚肩ロース肉
サンチュ 8枚青じそ 8枚豚肉の紅茶煮(後述参照) (薄切り)8枚えび 8尾きゅうり 1/2本大根 80gにんじん 80g万能ねぎ 8本 ニョクマム 大さじ2 酢、砂糖 各大さじ3 水 大さじ2 にんにくのみじん切り (小)1/2かけ分 赤唐辛子のみじん切り (小)1本分●塩、酒 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 油揚げは箸を押しつけて転がして開きやすくし、3辺を切って1枚に開き、ゆでて油抜きをします。 2 ボールにひき肉を入れ、卵、調味料、片栗粉大さじ1を加え、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。 3 もやしはひげ根をとり、にんじん、ピーマンはせん切りにして片栗粉を少々まぶし、(2)に加えて混ぜ合わせます。 4 (3)を等分して(1)にのせ、のり巻きのように巻き、タコ糸でしばるか楊枝でとめます。 5 揚げ油を中温より少し低めに熱し、(4)を入れて中まで火が通るように揚げます。 6
調理時間:約3分 カロリー:約287kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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下準備1. ニンニクは縦半分に切り、芽を取っておく。 下準備2. 牛もも肉にニンニクの切り口をこすりつける。さらに塩、粗びき黒コショウを全体にすり込み、お肉全体にたこ糸を巻く。キッチンペーパーに包み、常温で約30分おいて余分な水分を出す。 下準備3. 鍋に1000mlのお湯を沸かして炊飯器の内釜に入れ、保温にして水(目安は約200ml位です)を足しながらお湯の温度を70℃に保つ。 下準備4. のセロリ、皮をむいたニンジン、玉ネギは幅2～3mmの薄切りに
E・レシピ
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1.豚肉は脂と肉の部分がバラけないように、たこ糸でぐるぐる巻いて形を整える。玉ねぎは縦薄切りにする。2.深めのフライパンに湯を沸かして1の肉を入れ、時々返して約10分下ゆでする。ゆで汁が白っぽくなり、肉全体が白くなったら、湯をきる。3.フライパンをきれいにし、煮汁と昆布、玉ねぎを入れて火にかける。ひと煮立ちしたら2の肉を加え、アルミホイルをかぶせて落としぶたにし、弱火で時々返して約15分煮る。4.火を止めてゆで卵を加え、ペーパータオルをかぶせて、卵は時々返して、室温に
カロリー:約613kcal 塩分:約3.8g レタスクラブ
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1.まるどりは、手羽先が体の下にくるように畳み、足をたこ糸で結ぶ。2.ペーパータオルで表面と、おなかの中をしっかり拭いて水けをとる。下味をすり込み、おなかにローズマリーを入れ、室温で約1時間おく。玉ねぎは5mm幅の縦薄切りにする。じゃがいもは皮つきのまま半分に切り、塩、こしょう各少々、オリーブ油小さじ1をからめる。オーブンを200℃に予熱する。3.天板にオーブン用ペーパーを敷き、玉ねぎを広げる。じゃがいもとまるどりをのせ、サラダ油大さじ1をまるどりに回しかける。1㎏なら50
カロリー:約1791kcal 塩分:約9.5g レタスクラブ
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1.鶏もも肉は皮目を下におき、厚い部分を観音開きにし、麺棒などでたたき、平らにならし塩をふる。 2.マッシュルーム、しめじは1cm位の大きさに、にんにくはみじん切りにする。ローズマリーは枝から葉の部分をはずし、粗く刻む。 3.フライパンにマーガリンを半量溶かし、にんにくを炒め、香りがたったらきのこ類、ローズマリーを入れ、しんなりしたら塩、こしょうで味をととのえる。 4.3)が冷めたらクリームチーズと混ぜ、鶏もも肉の上にのばして手前からきつく巻き、たこ糸とようじを使いとめる
調理時間:約30分 カロリー:約257kcal 塩分:約1.5g 雪印メグミルクのお料理レシピ
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[1] 鶏もも肉は余分な脂肪を切り取り、厚さが均一になるように観音開きにする。[2] サラミソーセージはみじん切りにする。枝豆はさやから出し、薄皮をむく。[3] 鶏ひき肉は塩・こしょう、卵、粉チーズを加えよく混ぜる。[2]を加え、よく混ぜる。[4] 鶏もも肉を横に繊維が走るように広げ、手前に半量の[3]をのせる。くるりと巻いて閉じ、タコ糸でくるくると巻く。2本作る。[5] [4]を耐熱皿にのせ、を回しかけ、ラップして電子レンジ(600W)に4分かける。上下を返し
カロリー:約487kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は包丁で切り目を入れ、1枚が同じ厚さになるように開き、ラップの上から肉たたきや麺棒などでたたく。軽く塩をする。にんじん、パプリカは棒状に切る。開いた鶏肉の上に野菜をのせ、端からしっかりと巻き、タコ糸で結ぶ。[2] 深めのフライパンにサラダ油を入れて火にかけ、[1]の鶏肉を色よく焼き色をつける。ペーパータオルで油を軽くふき取り、を加える。落としぶたをし、中火で汁が半分ぐらいになるまで煮込む。[3] [2]を食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、煮汁をソース
カロリー:約274kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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