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「たこ > 洋食」 の検索結果： 228 件中 （201 - 220）
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セロリの葉と細い茎、ローリエ、たまねぎの外側の部分少々、パセリの茎を一つにしてたこ糸で縛る。鍋に豚白モツを入れ、かぶるくらいの塩水(吸い物くらいの濃さ)と**1**を加えて中火にかけ、約30分間ゆでる。**1**以外のセロリと、きゅうり、ジャンボピーマンは1cm角、たまねぎは粗みじん、パセリの葉はみじん切りにする。**2**の白モツがゆで上がったら、水けをきってボウルに入れ、**3**を加えて【A】であえ、赤とうがらしを混ぜる。トマトはくし形に6等分に切り、レタスは食べ
調理時間:約35分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは殻と背ワタを取り、沸騰した湯で30秒間ゆで、ざるにとって冷ます。えび、たこは5mm厚さの輪切りにし、いかは長さを半分に切る。たまねぎはみじん切りにして2分間水にさらし、水けをよくきる。アボカドは皮をむいて種を取り、約8mm角のサイコロ状に切る。【ごまソース】をつくる。ボウルに砂糖、うす口しょうゆを入れ、溶けるまでよく混ぜる。さらに酢を入れて混ぜる。別のボウルに練りごまを入れ、**2**を少量ずつ加えてよく混ぜる。粉ざんしょう、ラーユ、ごま油、トーバンジャンを加え
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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火を通しやすくするために、牛肉を半分の長さに切る。脂と身の間の筋が多いときは切り込みを入れて、筋を取り除く。牛脂の厚い部分に切り込みを入れる。赤身に塩・こしょう各適宜をふり、牛脂を赤身にかぶせて肉全体を包む。たこ糸で**1**をらせん状にゆるく縛った後、十字方向にも糸を通す。塩少々を肉全体にふり、なじませる。バットなどにサラダ油少々を敷いて肉を置く。サラダ油大さじ2を熱して、肉の上から回しかけて肉を引き締める。野菜を切る。じゃがいもはくし形に切る。たまねぎは横半分に切り、縦
調理時間:約60分 カロリー:約5080kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は形を整え、周囲をたこ糸で縛る。なべにたっぷりの湯を沸かし、紅茶を入れる。3～4分間煮出して取り出し、豚肉を入れる。弱火で1時間ほどゆで、そのまま冷まして薄切りにする。トマトは熱湯につけて皮をむいて半分に切り、ヘタと種を除き、粗みじん切りにする。ししとうがらしはヘタと種を除き、みじん切りにする。ボウルに【A】の材料を合わせ入れて混ぜ合わせる。サニーレタスは食べやすい大きさに切り、ルッコラとともにボウルに合わせた【B】であえる。**1**の豚肉を器に盛り、**3**を添え
調理時間:約90分 カロリー:約239kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は、上側にある脂身と赤身の間から包丁を入れ、(写真を参考に)うず巻き状に切り進みながら、平らに広げる。りんごは3等分に切って芯を除き、薄切りにする。プルーンは2～3等分にちぎる。広げた豚肉に塩・黒こしょうを強めにふり、りんごとプルーンを散らす。ロール状に丸めて元の形に戻し、表面の脂身全体に深めの切り込みを入れる。たこ糸で縛り、オーブン用の天板にオーブン用の紙を敷いて脂身を上にして置く。脂身にクローブを刺し込み、塩・黒こしょう各少々をふる。仕上げにグラニュー糖をふりかける
調理時間:約90分 カロリー:約3550kcal NHK みんなの今日の料理
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くり5コを並べて端から巻く。さらにたこ糸で巻く。もう1本も同様につくる。天板に薄くサラダ油を塗って2本の肉を並べ、バターをち
・鶏もも肉 2枚・豚ひき肉 80g・にんにく 1/2かけ・パセリ 大さじ1・こしょう 少々・しめじ 1パック・たまねぎ 1/4コ・甘ぐり 10コ・クレソン 適量・塩 ・サラダ油 ・バター 大さじ2 調理時間:約60分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は3等分程度に食べやすく切る。青ねぎは斜め切りにする。【焼き肉だれ】、【ドレッシング】の材料はそれぞれ混ぜ合わせておく。たっぷりの熱湯(2リットルが目安)に塩大さじ1を入れ、スパゲッティを加え、袋の表示時間より1分間短くタイマーをセットしてゆで始める([[たことにんにくのパスタ|rid=14018]]の「基本のパスタのゆで方」参照)。フライパンにごま油・サラダ油各小さじ1を合わせて強火で熱し、牛肉をサッと炒める。青ねぎを加えて炒め、【焼き肉だれ】を加えてからめる。葉野菜
調理時間:約20分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉をたこ糸で縛り、1cm深さの切り込みを6～8か所に入れ、にんにくを縦4～6等分に切って差し込む。表面に塩・こしょう各少々をすり込み、オリーブ油大さじ1/2を塗り、ローズマリーをのせてラップで包み、冷蔵庫に30分間おく。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、ローズマリーを弱火で焼いて香りを出し、取り出す。中火にして豚肉を入れ、香ばしく焼けたら裏返す。約10分間で表面全体を焼く。豚肉を取り出し、フライパンに金網(またはしわを寄せたアルミはく)を入れて豚肉をのせ、周囲に
調理時間:約90分 カロリー:約2300kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は室温に戻し、塩小さじ2を全体にすり込む。3分間ほどおいてなじませ、身くずれ防止のためたこ糸で巻く。【A】の野菜は4mm厚さの薄切りにする。フライパンにサラダ油カップ1/4を熱し、肉を入れて強めの中火で表面に焼き色をつける。弱火にして約10分間、油をかけながら焼く。途中で汚れた油を捨て、サラダ油大さじ2～3を入れて焼く。
**2**にバター20gと**1**の野菜、パセリの茎を加えてさらに6～7分間焼く。網をのせたバットに肉を移してアルミはくをかぶせ、30分間ほど休ま
調理時間:約40分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は3～4cm厚さに4枚に切り、2枚分を合わせてベーコンで巻き、タコ糸で結ぶ。両面に塩・黒こしょうをたっぷりふる。厚手のフライパンにサラダ油を強火で熱し、**1**を並べる。底面に肉がくっつかないように時々肉を持ち上げて油を通し、こんがりと焼き色がつくまで焼く。裏返し、スプーンで油をすくって肉にかける。バターを加え、風味づけに再び油をすくいかけ、底面に焼き色がついたら火を止める。**2**をバットに移し、肉を焼いたフライパンの上に網を置いてバットをのせ、アルミ箔(はく
調理時間:約30分 カロリー:約770kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は焼く30分～1時間前に冷蔵庫から出して常温に戻し、たこ糸を巻きつけて結ぶ。塩小さじ1/2、こしょう少々をふり、手で全体にすり込む。にんじんは長さを半分に切り、縦半分に切って縦薄切りにする。たまねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。セロリは茎を斜め薄切りにし、葉は4～5cm長さに切る。にんにくは縦3等分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、**1**を入れる。強めの中火にし、返しながら全体を約5分間焼く。肉の周りに**2**を入れてサッと炒め、ふた
調理時間:約45分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルにAを入れ、マリネ液を作る。(2)牛肉をたこ糸でしばって形を整え、(1)のマリネ液に漬けて、時々返しながら室温で2時間おく(時間外)。(3)(2)の牛肉は、キッチンペーパーで水気を拭き、にんにくの切り口をこすりつけ、塩・こしょうをふり、なじませる。(4)フライパンに油を熱し、(3)の牛肉の表面を焼きつけて取り出す。(5)オーブンの天板の上に焼き網をのせ、(4)の牛肉をのせて、200℃のオーブンで25分焼く。焼けたら取り出し、粗熱がとれるまで20～30分おく。(6
カロリー:約468kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は室温にもどし、たこ糸を巻き、Aをすり込んで30分～1時間おく(時間外)。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼き、表面全体に焼き色をつける。オーブンは100℃に予熱する。(3)天板に(2)の豚肉をのせ、100℃のオーブンで20～25分焼いて裏返し、さらに20～25分焼く。アルミホイルで包み、30分ほど休ませる(時間外)。(4)鍋にBを入れてひと煮し、ソースを作る。 ブロッコリーは小房に分けてゆで、トマトはくし形切りにする。(5)(3)を食べやすい厚
カロリー:約269kcal 味の素 レシピ大百科
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を整えてタコ糸で全体を巻く。 4 じゃが芋は皮をむき、縦に4～6等分のくし形に切り、さっと洗う。 5 フライパンにオリーブ油大
豚肩ロース肉(塊) 600g (塩小さじ2強 こしょう少々 砂糖小さじ1)にんにくのみじん切り 2かけ分パセリのみじん切り 1束分ローズマリーのみじん切り 4枝分じゃが芋 3個(400g)クレソン 適量●オリーブ油 調理時間:約3分 カロリー:約485kcal 塩分:約3.3g キューピー3分クッキング
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の上を前後に転がして形を整える。両端をタコ糸でしばってとめる。 4 チキンブイヨンを作る。水1ℓに手羽先、塩、エストラゴンを
鶏胸肉(皮つき) 1/2枚(約150g) (厚みを半分に切り、皮側を使用) (塩 小さじ1/4 こしょう 少々) 鶏ひき肉 25g 食パン(耳を切り落とす) 10g 牛乳 大さじ1/2 エストラゴンのみじん切り 少々 塩 少々 こしょう 少々 卵白 大さじ1/2 生クリーム 大さじ1/2 鶏手羽先 3本 塩 少々 エストラゴン 4枝 鶏手羽先 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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きつく巻き、タコ糸でグルグルときつすぎないように巻く。表面にも塩、こしょうをする。 4 フライパンに油小さじ2を熱し、(3)の
鶏もも肉 2枚(500g) (塩小さじ1/3 こしょう少々) 栗の甘露煮 4個 玉ねぎ 1/2個 バゲット 40g 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 パセリのみじん切り 大さじ2玉ねぎ 1/4個塩 少々こしょう 少々コーンスターチ 少々(倍量の水で溶く) かぶ 2個 塩、こしょう 各少々 バター 小さじ1●油 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 鍋に関節で切った鶏もも肉、かぶるくらいの水(約8カップ)を入れて強火にかける。 2 にんじんはきれいに洗い、皮つきのまま長さを半分に切り、太い部分は縦2～4つに切る。ローリエ、パセリの茎、タイムはタコ糸で縛り、ブーケガルニを作る。 3 (1)が煮立ったら中火にしてアクと脂をすくいとり、にんじん、ブーケガルニ、塩小さじ1、こしょうを加え、ふたをして弱火で約30分煮る。 4 この間にかぶはきれいに洗い、茎を5cm残して葉を切り、茎のつけ根の汚れをとる。葉はやわらかい部分
調理時間:約3分 カロリー:約338kcal 塩分:約3.9g キューピー3分クッキング
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を重ねる。さらに(2)、キャベツの順にくり返して重ねていき、最後はキャベツを重ね、丸くまとめて裏返す。表面にベーコンを放射状にの
キャベツの葉 8枚ベーコン 4枚 豚ひき肉 400g 牛ひき肉 100g 卵 1個 塩 小さじ2/3 こしょう 少々 砂糖 小さじ1 パン粉 1/4カップ 水 1/3カップ 玉ねぎ 1/2個 キャベツの葉 1枚白ワイン 3/4カップスープ(チキンスープの素小さじ1を湯で溶く) 1+1/2カップ砂糖 少々塩、こしょう 各少々●バター、タコ糸 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 もち米は洗って炊飯器に入れ、分量の水を加えて30分以上おく。 2 ぎんなんは殻を除いてゆで、薄皮をむく。もどした椎茸は軸を除き、にんじんは皮をむき、さやいんげんとともに1cm角位に切る。 3 (1)に塩、こしょう、ごま油を加えてざっと混ぜ、(2)、ねぎ、しょうがをのせて普通に炊く。炊き上がったら全体を軽く混ぜる。 4 鶏の腹に粗熱のとれた(3)を詰め、穴を閉じて竹串でとめる。形を整えて足をタコ糸でしばり、塩、こしょうをすり込む。 5 オーブンシートを敷いた天板に、長ねぎ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 豚肉は塊のままポリ袋に入れ、マリネ液の材料を加えてもみ込み、空気を抜いて袋の口を閉じ、室温で2時間つけ込みます。 2 マリネ液から豚肉をとり出して塩、こしょうをすり込み、深めの切り込みを等間隔に5本入れ、柚子の皮の薄切りをはさみ込んでタコ糸で巻きます。 3 油を薄くひいた天板に(2)の豚肉をのせてマリネ液をまぶし、220℃のオーブンに入れて約10分、温度を180℃に下げて約30分焼きます。途中、ときどき焼き汁をすくいかけながら焼き、焦げそうになったらアルミ箔をかぶせます
調理時間:約3分 カロリー:約383kcal 塩分:約1g キューピー3分クッキング
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