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「たまねぎ > 和食」　の検索結果： 2835 件中 （721 - 740）
マッシュ肉じゃが
1.じゃがいもは2～3cm角に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。2.耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ラップをかけて6分レンチンする。熱いうちにマッシャーなどでざっくりと潰して塩、こしょう各少々をふり、器に盛る。3.フライパンにAを入れて中火にかけ、煮立ったら牛肉、玉ねぎを入れてほぐしながら煮る。肉に火が通ったら煮汁ごと2にのせる。
牛こま切れ肉…150gじゃがいも…2個(約300g)玉ねぎ…1/2個A　・しょうゆ、酒…各大さじ2　・砂糖、みりん、水…各大さじ1塩、こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　
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豚ときゅうりのしょうが焼き【by笠原将弘さん】
1.きゅうりは塩をふって板ずりし、さっと洗う。縦半分に切ってスプーンで種をこそげ取り、5mm幅の斜め切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。2.豚肉に片栗粉を薄くまぶしながらほぐす。フライパンに油大さじ2を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。3.合わせ調味料を加えて炒め、きゅうりを加えてさっと炒め合わせる。器に盛り、一味少々をふる。
豚こま切れ肉…200gきゅうり…2本玉ねぎ…1/2個合わせ調味料　・酒…大さじ3　・しょうゆ
カロリー:約456kcal　
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豆腐とわかめのスープ
1.玉ねぎは縦薄切りにする。豆腐は1.5cm角に切る。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、玉ねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約3分煮る。豆腐、カットわかめ大さじ1を加えて約1分煮て、塩、こしょう、ごま油各少々を加えてさっと混ぜる。
カットわかめ…大さじ1もめん豆腐…1/2丁(約150g)玉ねぎ…1/4個(約50g)とりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2塩、こしょう、ごま油…各少々
カロリー:約74kcal　
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豚バラと春野菜の甘辛炒め
1.新玉ねぎは縦半分に切って1.5cm幅のくし形切りにし、豚肉は一口大に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。3.肉の色が変わったら玉ねぎ、スナップえんどうを加えて炒め、野菜がしんなりしたら合わせ調味料を加え、さっとからめる。
豚バラ薄切り肉…200g新玉ねぎ…1個(約200g)スナップえんどう…50gサラダ油…小さじ1合わせ調味料　・酒、しょうゆ…各大さじ1　・砂糖…大さじ1/2
カロリー:約442kcal　
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厚揚げのスピード南蛮煮
1.にんじんは細切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。赤とうがらしは半分にちぎって種を除く。厚揚げは大きめにちぎる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、厚揚げを約4分炒める。全体に焼き色がついたら、にんじん、玉ねぎ、赤とうがらしを加える。水大さじ2、しょうゆ、酢各大さじ1 1/2、砂糖小さじ2を加えて、野菜がしんなりするまで2〜3分煮る。
厚揚げ…1枚(約300g)にんじん…1/4本玉ねぎ…1/3個赤とうがらし…1本ごま油…大さじ1/2水…大さじ2しょうゆ、酢
カロリー:約298kcal　
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さつま揚げと落とし卵の煮もの
1.さつま揚げは2cm幅に切る。貝割れ菜は長さを半分に切る。玉ねぎは縦5mm幅に切る。2.鍋にだし汁130ml、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったらさつま揚げ、玉ねぎを加えて約3分煮る。貝割れ菜を加え、卵を割り入れ、白身が固まるまで煮る。
卵…2個さつま揚げ…2枚貝割れ菜…1パック玉ねぎ…1/2個だし汁…130mlみりん…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2砂糖…小さじ1塩…少々
カロリー:約200kcal　
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焼きそば麺ヌキ炒め
1.キャベツは一口大に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。にんじんは長さを半分に切り、3〜5mm幅の短冊切りにする。2.フライパンに油大さじ2を中火で熱し、にんじんをしんなりするまで炒める。キャベツ、玉ねぎを加え、充分に火が通るまで約3分炒める。強火にし、ソース大さじ3を加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。好みで紅しょうがをのせる。
キャベツ…3〜4枚(約200g)玉ねぎ…1/2個にんじん…小1/2本(約60g)サラダ油、中濃ソース、塩、こしょう
カロリー:約191kcal　
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みそドレッシングサラダ
1.みそドレッシングの材料を、ふたつきの瓶など密閉できる容器に入れる。よく振って、混ぜ合わせる。2.レタスは手で食べやすくちぎり、きゅうりとトマトは乱切りにする。玉ねぎ、みょうがは縦薄切りにする。3.2を器に盛り、1適宜をかける。
みそドレッシング　・「ポリ袋みそ」…大さじ3　・みりん…大さじ2　・玉ねぎのすりおろし、酢…各大さじ1　・白すりごま、ごま油…各小さじ1レタス…1/4個きゅうり…1本トマト…1個玉ねぎ…1/4個みょうが…1個
カロリー:約109kcal　
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塩だれ豆腐
1.わかめは水で洗ってもどし、食べやすく切る。玉ねぎは酢少々を入れた水にさらし、約5分おいてざるに上げ、水を絞る。豆腐はざるに上げて水をきり、手でちぎって器に盛る。わかめ、玉ねぎをのせてたれをかけ、こしょう少々をふる。
もめん豆腐…2/3丁玉ねぎの縦薄切り…1/4個分塩蔵わかめ…20g「薬味塩だれ」…大さじ2酢、粗びき黒こしょう
カロリー:約90kcal　
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かつおのマヨ照り焼き
1.ピーマンは四つ割りにし、長さを半分に切る。玉ねぎは2cm四方に切る。かつおは1cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、かつお、玉ねぎを入れ、途中で上下を返しながら約4分焼く。3.マヨネーズ大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、ピーマンを加え、調味料を全体にからめ、ピーマンの色が鮮やかになるまで約2分焼く。
かつお(刺し身用)…200gピーマン…3個玉ねぎ…1/2個サラダ油…大さじ1/2マヨネーズ…大さじ2しょうゆ…大さじ1砂糖
調理時間:約10分　カロリー:約251kcal　
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ゆで手羽
1.手羽先は水洗いし、毛が残っているところは骨抜きで抜く。玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にゆで汁の材料と玉ねぎを入れ、火にかける。煮立ったら手羽先を加え、再び煮立ったら弱火にして10分ほど煮る。火を止め、そのままさます。3.手羽先を取り出し、油大さじ1/2と塩、こしょう各適宜であえる。
とり手羽先…8本玉ねぎ…1/2個ゆで汁　・昆布〈5×5cm〉…1枚 ・酒、しょうゆ…各1/4カップ ・水…5カップサラダ油、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約403kcal　
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酢どりだんご
1.玉ねぎは縦1cm幅に、スナップえんどうはさっと塩ゆでして、斜め半分に切る。2.フライパンに油小さじ1を熱して玉ねぎを炒め、透き通ったらスナップえんどう、解凍した「とりだんご」を入れてさっと炒め合わせ、甘酢あんをよく混ぜて回し入れ、軽く煮からめる。
「とりだんご」…3個玉ねぎ…1/6個スナップえんどう…1〜2個甘酢あん　・砂糖…少々　・ポン酢じょうゆ…大さじ2 1/2　・水…1/4カップ　・片栗粉…小さじ1塩、サラダ油
カロリー:約299kcal　
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ダブルねぎの砂肝炒め
1.九条ねぎは7mm幅の斜め切りにする。玉ねぎは縦半分に切って、縦7mm幅に切る。砂肝は白い部分を包丁で薄くそいで除き、5mm幅に切って塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、砂肝を入れて炒める。砂肝の色が変わったら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。九条ねぎを加え、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味し、九条ねぎがしんなりしたら火を止める。食べるときはゆずを添え、搾ってかける。
砂肝…200g九条ねぎ(または長ねぎ)…2本玉ねぎ
カロリー:約97kcal　
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和風ハヤシライス
1.玉ねぎは縦薄切りにし、しめじは小房に分ける。2.フライパンにバター20gを溶かし、1を炒める。玉ねぎがしんなりしたら「牛しぐれ煮」を加え、炒め合わせる。3.合わせ調味料を加え、炒め合わせる。4.器にご飯を盛り、3をかける。好みで粗びき黒こしょうをふっても。
「牛しぐれ煮」…1/3〜1/2量玉ねぎ…1/2個しめじ…1パック(約100g)温かいご飯…茶碗2杯強分合わせ調味料　・トマトケチャップ…大さじ3　・酒…大さじ2　・しょうゆ…大さじ1バター
カロリー:約582kcal　
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ツナピラフ
1.ツナは油をきり、フォークで粗くほぐす。玉ねぎはみじん切りに、マッシュルームは縦薄切りにする。2.フライパンにオリーブ油少々を熱し、1を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒め合わせる。ご飯を加えてさらに炒め、ぱらぱらになったら、パセリを加えて混ぜる。塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふっても。
「自家製ツナ」…1/2さく(約75g)玉ねぎ…1/2個マッシュルーム…4個パセリのみじん切り…大さじ1温かいご飯…茶碗2杯分オリーブ油、塩
カロリー:約338kcal　
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のり風味の肉野菜炒め
1.キャベツは一口大に切る。玉ねぎは横1cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して玉ねぎを焼き、あいているところで豚こま切れ肉を炒める。肉の色が変わったらキャベツを加え、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/2を入れて炒める。焼きのりをちぎりながら加え、炒め合わせる。
豚こま切れ肉…150g焼きのり…2枚キャベツ…4枚(約200g)玉ねぎ…1/2個(約100g)サラダ油…大さじ1/2塩…小さじ1/4しょうゆ…小さじ1/2
カロリー:約269kcal　
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豚肉のカレーしょうが焼き
1.玉ねぎは縦薄切りにする。豚肉はおろししょうが、酒各小さじ1、砂糖小さじ1/2をもみ込み、約5分おく。2.たれを混ぜる。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら豚肉を加え、炒め合わせる。肉に火が通ったら2を加え、汁けがなくなるまでからめる。
豚こま切れ肉…100g玉ねぎ…1/6個おろししょうが、酒…各小さじ1砂糖…小さじ1/2たれ　・カレー粉…ひとつまみ　・しょうゆ、みりん…各小さじ1サラダ油…大さじ1/2
調理時間:約13分　カロリー:約334kcal　
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豚肉のだししゃぶ鍋
1.キャベツは大きめの一口大に切る。玉ねぎは1.5cm幅のくし形に切る。豚肉は塩小さじ1をふる。2.鍋にだし汁3カップ、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、玉ねぎを入れて中火にかける。煮立ったら豚肉、キャベツ、もやしを加え、さっと煮る。好みでゆずこしょうをつけて食べる。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200gキャベツ…200g玉ねぎ…1/2個(約100g)もやし…1/2袋(約125g)だし汁…3カップ酒…大さじ1塩、しょうゆ…各小さじ1好みでゆずこしょう
カロリー:約373kcal　
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かつ丼
[1]　たまねぎは薄切りにし、とんかつは2cm程度に切る。[2]　鍋にを煮立て、たまねぎを煮る。とんかつを加えてさっと煮、溶き卵を半分流し入れて強火で煮立て、底が固まってきたら残りの卵を流し入れてふたをして半熟にする。[3]　丼にご飯を入れて、半量ずつかける。お好みでゆでたグリンピースをちらす。
卵 4個、とんかつ　(惣菜) 2枚、たまねぎ 1/2個、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1カップ、、ご飯 丼2杯分、グリンピース 適宜
カロリー:約1124kcal　塩分:約2.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
つゆだく豚丼
[1]　豚肉は一口大に切り、たまねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。[2]　フライパンで豚肉を炒め、火が通ったらたまねぎ、しめじを加える。[3]　水と合わせた「追いがつおつゆ2倍」を[2]に入れ、少し煮立たせる。[4]　丼にご飯をよそい、[3]をたっぷりのつゆとともにのせ、お好みで紅しょうがを添える。
ご飯 丼4杯分、豚バラ肉　薄切り 200g、しめじ 1パック、たまねぎ 1個、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1カップ、水 3カップ、、紅しょうが 適量
カロリー:約678kcal　塩分:約4.0g
ミツカン　メニュー・レシピ
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