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「たまねぎ > 和食」 の検索結果： 2835 件中 （961 - 980）
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まぐろは一口大のそぎ切りにし、【A】をかけて5分間おく。たまねぎはくし形に切る。鍋に【南蛮酢】の材料を合わせ、軽く沸かしてボウルに移す。**1**のまぐろの汁けをきり、かたくり粉適量を入れたポリ袋に入れ、全体に薄くまぶす。フライパンに揚げ油を1cmほど入れて165℃に熱し、まぐろを入れる。時々返しながら3～4分間揚げ、両面が色づいたら、油をきって**1**の【南蛮酢】に漬ける。たまねぎもサッと素揚げし、南蛮酢に漬ける。そのまま冷めるまでおき、味をなじませる。
・まぐろ 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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大根、にんじんは薄い輪切りにしてから細長く切る。たまねぎは繊維に沿って細切りにする。豚肉は細切りに、細ねぎは小口切りにする。鍋にサラダ油小さじ2を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、大根、にんじん、たまねぎ、水大さじ2を加えて炒め、ふたをする。約1分間後、**2**にスープと高野豆腐を加え、ひと煮立ちしたら、溶き合わせた【合わせみそ】を加えて混ぜる。牛乳、ごま油数滴を加えて器に盛り、細ねぎを散らす。
・豚切り落とし肉 30g・大根 30g・にんじん 10g 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは4等分に切り、水に約10分間さらす。にんじんは回しながら包丁を斜めに入れて一口大に切る(乱切り)。たまねぎは縦8等分のくし形に切る。じゃがいもをざるに上げ、水けを拭く。フライパンにサラダ油大さじ½を中火で熱し、牛肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、じゃがいも、にんじん、たまねぎを加え、上下を返しながら炒める。油が回ったら、酒大さじ2、水カップ2/3～1を加え、煮立ったら【A】を加える。ふたをし、弱火で約8分間煮る。しょうゆ大さじ3を加えて混ぜ、再び
調理時間:約35分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐はパックから取り出し、手で10～12等分にちぎる。熱湯(1.4～1.6リットル)に**1**を入れ、煮立ったら、約1分間ゆでる。ざるに上げ、冷めるまでおいてしっかりと水けをきる。たまねぎは繊維に沿って5mm幅に切る。にらは3cm長さに切る。フライパンにごま油を中火で熱し、豆腐を入れて炒める。焼き色がついたら、たまねぎを加えてしんなりするまで炒める。削り節の1/2量を加え、サッと炒める。【A】を順に加えて炒め、最後ににらを加えてサッと炒める。器に盛り、残りの削り節をふる
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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ゴーヤーは縦半分に切ってワタと種を除き、端から4～5mm厚さに切る。たまねぎは繊維に沿って5mm幅に切る。豚肉は3cm幅に切る。フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、ゴーヤーを加えて炒め、油が回ったら酒大さじ1/2をふり、水大さじ2を加える。混ぜてふたをし、1～2分間火を通す。たまねぎを加えて炒め、しんなりしたら、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えてさらに炒める。
ボウルに卵を溶きほぐし、**2**に回し入れる。全体を大きく混ぜ
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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ベーコンは6cm幅に切る。ざるに広げて熱湯を回しかけ、脂抜きをする。じゃがいもは大きければ半分に切り、たまねぎは12等分のくし形に切る。鍋にたまねぎと【A】の酒を入れて強火にかけ、2～3分間煮てアルコール分をとばす。残りの【A】、じゃがいもを加え、沸いたら中火にし、じゃがいもが柔らかくなるまで10～12分間煮る。**1**のベーコンを加え、煮立ったら中火のまま1分間煮る。塩一つまみを加えて味を調え、器に盛る。
・ベーコン 6枚・じゃがいも 6～8コ・たまねぎ 1コ・酒 調理時間:約25分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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200g・新じゃがいも 8コ・新たまねぎ 1/2コ・さやいんげん 30g・だし カップ2・砂糖 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・木の芽 適量・塩
調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは殻をむいて尾を取り、包丁で背に切り込みを入れて背ワタを取り除く。塩適量でもみ洗いし、酒少々をふってさらに洗う。水けをきり、5mm幅に切る。たまねぎはみじん切りにする。しいたけは軸を除き、かさの内側に塩少々をふり、かたくり粉をはたく。ボウルにえびと塩一つまみを入れて混ぜる。たまねぎ、かたくり粉大さじ1を加えて混ぜ、しいたけのかさの内側にこんもりと盛り、形を整える。表面加工のしてあるフライパンにバター大さじ1+1/3を弱火で溶かし、**3**をえびの面を下にして並べる
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃはよく洗い、ラップで包んで電子レンジ(600W)に3分間かけ、2cm幅に切る。たまねぎはくし形に切る鍋に【A】を入れて火にかけ、砂糖を煮溶かす。牛肉を加えてほぐすようにしながら火を通す。たまねぎと水カップ1/2を加え、3～5分間煮たら、かぼちゃ、ヘタを除いたミニトマトを加える。オーブン用の紙で落としぶたをし、3～5分間煮たら火を止める。しばらくおいて味をなじませる。
・かぼちゃ 200g・牛薄切り肉 100g・たまねぎ 150g・ミニトマト 6コ・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦に薄切りにする。新しょうがは薄切りにしてからせん切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かして火を止め、牛肉を入れ、菜箸でゆっくりと泳がせる。色が変わったら、ざるに上げる。鍋に【煮汁】の材料を入れて中火にかけ、すぐに**1**のたまねぎ、新しょうがを加えて混ぜながら煮る。煮立ったら**2**の牛肉を加え、時々混ぜながら5分間ほど、野菜がしんなりして汁けが少し残るくらいまで煮る。丼に盛ったご飯にかける。
・牛切り落とし肉 200g・たまねぎ 1/2コ・新しょうが 調理時間:約15分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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【みそ汁】の材料のみそ、みりんをボウルに入れ、だしを注ぎながら泡立て器などで溶き混ぜる。ごま油を加え、冷蔵庫で冷やす。たまねぎは縦に薄切りにして塩をふってもみ、水で洗い、水けを絞る。貝割れ菜は根元を落として長さを半分に切る。かつおは斜めにねかせるように包丁を入れ、5mm厚さに切る(そぎ切り)。納豆にたれ、からしを加えて混ぜる。**1**のたまねぎ、かつお、納豆を器に入れ、【みそ汁】を注ぎ、貝割れ菜をのせる。
・かつお 100g・納豆 1パック・たまねぎ 1/2コ・貝 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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ロース 150g・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1/2コ・にんじん 4cm・さやいんげん 2本・だし カップ3/4・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・塩 ・サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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・あじの干物 2枚・たまねぎ 1コ・にんじん 1/2本・赤とうがらし 1本・しょうが 少々・酢 大さじ4・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・水 カップ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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ささ身は料理ばさみで筋を切り取り、縦半分に切る。酢小さじ1をふってからめ、サラダ油小さじ1を加えてもみ込む。たまねぎは火を通したときにトロッとなるよう、繊維を断つように5mm幅に切る。ささ身に小麦粉をまぶし、余分な粉をはたく。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中央にささ身を広げ、周りにたまねぎを広げる。中火で2分間ほど焼きつけ、ささ身だけを裏返して1分間焼き、菜箸で混ぜながら1分間炒める。フライパンの中央にスペースをあけて強火にし、【A】を入れて混ぜながら煮立て
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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1本・小たまねぎ 6～8コ・アンチョビ 大さじ1・オリーブ油 大さじ2・白ワインビネガー 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は大きければ半分に切り、[[オニオンカレーソース|rid=17414]]大さじ4をからめて下味をつける。じゃがいもは3～4等分に切り、水に約5分間さらす。にんじんは1cm厚さの半月切りにする。じゃがいもは水けをきり、ペーパータオルで水けを拭く。鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、じゃがいも、にんじんを入れて約2分間炒める。油が回ったら、牛肉をざっと広げてのせ、さらに炒める。肉の色が半分くらい変わったら、水カップ1/2を注ぐ。煮立ったら、[[オニオンカレーソース|rid
調理時間:約30分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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ほっき貝は縦に1～1.5cm幅の細切りにする。たまねぎは薄切りにし、みつばは3cm長さに切る。鍋にバター15gを中火で溶かし、たまねぎを炒める。しんなりしたら、ほっき貝を加えて炒める。ほっき貝の色が変わったら【A】を加えて煮立たせ、アクを取る。溶いた卵を加えて軽くかき混ぜ、半熟状になったらみつばを加える。火を止め、ふたをして30秒間ほど蒸らす。丼にご飯をよそい、**3**をかける。
・ほっき貝 2コ・たまねぎ 1コ・みつば 1ワ・卵 3コ・ご飯 丼2杯分・だし 1/2 調理時間:約15分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎはごく薄切りにし、ミニトマトはヘタを取って4～5等分に切る。レタスは食べやすい大きさに切る。ボウルに玄米ご飯、【A】、たまねぎ、ミニトマトを加えて混ぜる。ツナを粗くほぐして加え、さっくりと混ぜる。レタスを敷いた器に盛り、好みでレモンを添える。
・玄米ご飯 茶椀(わん)2杯分・たまねぎ 1/2コ・ミニトマト 4～5コ・ツナ缶 80g・レタス 4～5枚・ミントの葉 大さじ2・バジル 大さじ2・レモン汁 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・塩 小さじ1/3～1/2 調理時間:約10分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトはヘタを除き、ザク切りにする。たまねぎはくし形、ズッキーニは乱切り、パプリカは2cm四方に切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにく、たまねぎ、ズッキーニ、パプリカを加える。塩をふり、じっくりと炒め合わせる。トマト、さば水煮を缶汁ごと加え、ざっと混ぜて5分間ほど煮る。【A】を加え、さらに5分間ほど煮る。丼にご飯をよそい、**3**をかける。黒こしょうをふる。
・さば水煮缶 1缶・トマト 1コ・たまねぎ 1/2コ・ズッキーニ 1本・パプリカ 1/2コ 調理時間:約20分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。しょうがはスプーンでこするようにして皮を薄くむき、おろし器ですりおろす。**1**のしょうがと【たれ】の残りの材料を混ぜ合わせておく。計量カップなどを使うと注ぎやすくて便利。豚肉はバットに入れ、かたくり粉をふりかけてざっとまぶす。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、**3**の豚肉を入れてざっと広げる。豚肉の周りにたまねぎを入れ、そのまま2～3分間焼く。豚肉の縁の部分が白っぽくなってきたら、上下を返す。いったん火を止め、中央をあけ
調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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