たまねぎを使うレシピ 洋食 おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

鶏もも肉 1枚(280g)、塩・こしょう 少々、片栗粉 適量、溶き卵 適量、サラダ油 大さじ3、、ゆで卵 1個、たまねぎ　(みじん切り) 1/8個分、マヨネーズ 大さじ2、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、砂糖 大さじ1、しょうゆ 大さじ1と1/2、、パセリ 適宜、、ベビーリーフ 適宜
カロリー:約667kcal　塩分:約2.8g

[1]　野菜は食べやすい大きさに切る。の具材を用意する。トマトは角切り、青じそは粗みじん切りにする。長ねぎは白髪ねぎにする。[2]　肉を食べやすい大きさに切り、野菜と一緒に焼き、器に盛り付ける。[3]　取り皿にお好みの具材をとり、「味ぽん」を注ぎ、肉や野菜をつけていただく。※おすすめの食べぽんR 組み合わせ①トマト・黒こしょう・粉チーズ　②青じそ・大根おろし　③白髪ねぎ・柚子こしょう
豚ロース肉　薄切り 300g、牛もも肉　薄切り 200g、ピーマン 4個、赤パプリカ 1個、たまねぎ 1個、キャベツ 3枚、、トマト 1個、黒こしょう お好みで、粉チーズ お好みで、大根おろし 200g、青じそ 4枚、長ねぎ 1本、柚子こしょう 適量、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約346kcal　塩分:約1.9g

ズッキーニは1.5cm厚さの輪切りにする。パプリカはヘタと種を取り、一口大に切る。【まいたけビーフ】を漬け汁ごとフライパンに入れ、牛肉を料理ばさみで小さめの一口大に切る。**2**と水カップ1/4を加えて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして10～15分間、煮汁がトロリとしてくるまで煮る。みそ小さじ2を加えてひと煮し、器に盛ってイタリアンパセリを添える。
・牛赤身肉 2枚・まいたけ 1パック分・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1かけ分・白ワイン 大さじ2・オリーブ油 大さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・トマト 3コ・ズッキーニ 1/2本・パプリカ 1/2コ・パプリカ 1/2コ・イタリアンパセリ 適量・みそ
調理時間:約20分　カロリー:約430kcal　塩分:約1.9g

しいたけは石づきを除いて半量は3等分に切り、残りは粗みじん切りにする。マッシュルームは半量は半分に切り、残りは粗みじん切りにする。ボウルに【A】を入れて練り混ぜ、粗みじん切りにした**1**のきのこを加え、よく混ぜる。**2**を2等分にして小判形にし、サラダ油大さじ1/2を中火で熱したフライパンに並べ入れる。2分間焼いて上下を返し、隙間に**1**の残りのきのこを加え、さらに2分間焼く。デミグラスソースと【B】を加えてひと煮立ちさせ、ふたをして弱火で5〜6分間煮る(途中でハンバーグの上下を返す)。器に盛り、ブロッコリーを添える。
・生しいたけ 1パック・マッシュルーム 1パック・合いびき肉 250g・たまねぎ 1/4コ分・卵 1コ・パン粉 大さじ3・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・ナツメグ 少々・デミグラスソース 1/2缶・水 カップ3/4・しょうゆ 小さじ1・ブロッコリー 適量・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約470kcal　塩分:約2.7g

片面タイプの場合は16～17分間焼く。
・豚ひき肉 400g・パン粉 40g・プレーンヨーグルト 40g・牛乳 40g・塩 小さじ1/2・にんにく 少々・たまねぎ 1コ分・卵 1コ・スナップえんどう 6本・長芋 100g・ミニトマト 6～10コ・ウスターソース 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ2・オリーブ油 少々
調理時間:約25分　カロリー:約750kcal　塩分:約4.2g

返して1～2分間焼き、塩少々をふる。火を止めて取り出す。**3**のフライパンをサッと洗い、水けを拭く。サラダ油少々を中火で熱し、**2**を入れて約2分間焼く。返して約1分間焼き、
・合いびき肉 400g・たまねぎ 1/2コ・バター 大さじ1/2・生パン粉 カップ1・牛乳 大さじ4・卵 1コ・塩 小さじ2/3・こしょう 少々・ナツメグ 少々・スライスチーズ 4枚・ブロッコリー 1コ・サラダ油 ・塩
調理時間:約40分　カロリー:約420kcal　

水大さじ2を加え、ふたをして、弱めの中火で約3分間蒸し焼きにする。ふたを外し、あいているところにバターを入れ、溶けたらトマトを入れて約30秒間焼いて返す。ハンバーグにチーズをのせ、再びふたをし、約1分間焼く。
・合いびき肉 250g・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・たまねぎ 1/2コ・卵 1コ・パン粉 大さじ3・牛乳 大さじ1・バター 5g・スライスチーズ 2枚・トマト 1コ・クレソン 適量・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約480kcal　

フライパンに揚げ油を2～3cm深さまで入れて180℃に熱し**4**を入れる。上下を1～2度返しながら、きつね色になるまで5分間ほど揚げる。油をきって器に盛り、ベビーリーフを添
・ゆで卵 3コ・じゃがいも 1コ・ツナ 1缶・たまねぎ 1/4コ分・マヨネーズ 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・溶き卵 適量・パン粉 適量・ベビーリーフ 適量・中濃ソース 適量・小麦粉 適量・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約380kcal　塩分:約1.5g

【ミートボール】をつくる。ボウルに材料をすべて入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。ピンポン球ほどの大きさに丸める。フライパンに多めのサラダ油を入れて強めの中火にかけ、**2**の【ミートボール】を入れる。スプーンで転がしながら表面に焼き色をつける。油をきって耐熱容器に並べる。【ホワイトソース】をつくる。鍋にバターを入れて弱火にかけ、溶けたら強力粉を加えて、泡立て器でよく混ぜる。泡立て器で混ぜながら、少量ずつ牛乳を加えていき、なめらかな【ホワイトソース】をつくる。塩を加えて味を調える。**1**のじゃがいもを加えてサッと混ぜ、【ミートボー
・鶏ひき肉 300g・たまねぎ 1/4コ・卵 1コ・粉チーズ 大さじ3・パン粉 大さじ3・牛乳 大さじ1+1/3・塩 少々・こしょう 少々・バター 30g・強力粉 30g・牛乳 カップ1+1/2・塩 少々・じゃがいも 1コ・粉チーズ 少々・サラダ油 ・バター
調理時間:約50分　カロリー:約452kcal　

あいたところにアルミ箔を敷き、グラ
・生ざけ 1/2枚・ローズマリー 2枝・ローリエ 2～3枚・にんにく 1かけ・たまねぎ 1/4コ・にんじん 50g・オリーブ油 大さじ3・キャベツ 適宜・柚子 4切れ・さつまいも 1本・生クリーム カップ1・塩 ・こしょう
調理時間:約40分　カロリー:約490kcal　

[5]　皿にキャベツを盛り、[4]を盛り付ける。
、豚ひき肉 200g、たまねぎ　(みじん切り) 1/4個分、パン粉 1/3カップ、牛乳 大さじ1と1/2、溶き卵 1/2個分、塩 小さじ1/3、こしょう 少々、、ミニトマトのピクルス 8個、サラダ油 適量、、、ピクルスの漬け汁 大さじ4、トマトケチャップ 大さじ2、、キャベツ 大2枚
カロリー:約488kcal　塩分:約5.2g

水大さじ1を加え、ふたをし、弱めの中火にして約4分間蒸し焼きにする。中央に竹串を刺して澄んだ汁が出たら焼き上がり。澄んだ汁が出ない場合
・合いびき肉 200g・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・たまねぎ 1/4コ分・溶き卵 1/2コ分・パン粉 大さじ3・牛乳 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ2・中濃ソース 大さじ1・バター 5g・クレソン 適量・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約420kcal　

同様にして上下左右の4面を揚げ焼きにし、皿に取り出し、肉汁が落ち着くまでそのままおく。皿の肉汁はとっておく。小さめの鍋に【ソ
・豚ヒレ肉 400g・小麦粉 大さじ2・溶き卵 1コ分・パン粉 大さじ3～4・マーマレード 大さじ2・酒 大さじ2・水 大さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・さやいんげん 1パック・たまねぎ 適量・バター 10g・塩 2つまみ・こしょう 少々・サラダ油 大さじ3～4
調理時間:約40分　カロリー:約290kcal　塩分:約1.1g

パン粉をたっぷりかけ、上から押さえてしっかりとつける。残りも同様にする。フライパン
・豚ヒレ肉 150～160g・パン粉 約カップ1・卵 1コ・牛乳 大さじ1・粉チーズ 大さじ1・たまねぎ 大さじ3・きゅうりのピクルス 大さじ3・イタリアンパセリ 大さじ2・オリーブ油 大さじ3～4・レモン 1/2コ・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・小麦粉
調理時間:約20分　カロリー:約360kcal　

ボウルに【A】を合わせ、ミニトマトを混ぜて【ソース】をつくる。ズッキーニは皮をしまむきにし、5mm厚さの輪切りにする。ボウルに卵を割りほぐし、強力粉を手早く混ぜて卵衣をつくる。**2**をくぐらせ、オリーブ油大さじ1/2を弱火で熱したフライパンに2本並べる。ふたをして約2分間焼き、裏返して同様に焼く。残り2本も同量のオリーブ油で同様に焼き、器に盛る。**6**のフライパンに**4**を入れて両面を軽
・鶏ささ身 4本・卵 1コ・強力粉 大さじ3・たまねぎ 大さじ1・オリーブ油 大さじ1/2・レモン汁 小さじ2・塩 小さじ1/5・ミニトマト 5～6コ分・ズッキーニ 1/2本・バジルの葉 適宜・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・オリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　塩分:約1.8g

フライパン(直径26cmが最適)にサラダ油を1cm深さに注いで170～180℃に熱し、**4**を入れて5～6分間揚げる。少しずつ火を強めて揚げ、途中上下を返す。取り出して油をきり、食べやすい大きさに切る。器
・豚ロース肉 2枚・牛乳 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 適量・卵 1コ・牛乳 大さじ2・小麦粉 大さじ6・パン粉 カップ2・プレーンヨーグルト カップ3/4・パプリカ 50g・たまねぎ 大さじ2・オイスターソース 小さじ2・すりごま 大さじ1・青じそ 適量・キャベツ 適量・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約720kcal　塩分:約1.9g

ルー・ブランが溶けたら、そのまま常温におく。鍋にカップ3の湯を沸かし、3%(18g)の塩を加える。じゃが
・鶏もも肉 ・バター 50g・小麦粉 50g・牛乳 220ml・ルー・ブラン 2コ・じゃがいも 1コ・にんじん 2/3本・マッシュルーム 3コ・ブロッコリー 1/2コ・たまねぎ 1/2コ・ズッキーニ 1/2本・クローブ 2コ・タイム 適宜・レモン汁 1/3コ分・塩 ・こしょう
調理時間:約60分　カロリー:約400kcal　

ハンバーグに混ぜ合わせた【B】を加えてからめ、取り出す。フライパンに水約大さじ2を入れ、紙タオルで汚れをふき取ってきれいにする。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱して小松菜を入れ、強火でしんなりとする
・合いびき肉 120g・たまねぎ 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・ナツメグ 少々・パン粉 大さじ2・牛乳 大さじ1・めんつゆ 大さじ3・かたくり粉 小さじ1・まいたけ 50g・ミニトマト 3コ・小松菜 60g・粉チーズ 大さじ1・ご飯 約150g・サラダ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約725kcal　

器にご飯(型抜きなどしてもよい)とともに盛る。
・豚レバー 110g・豚ひき肉 110g・ほうれんそう 1ワ・たまねぎ 1/2コ分・にんにく 2かけ分・しょうが 2かけ分・小麦粉 大さじ1・カレー粉 大さじ1弱・固形チキンスープの素 1コ・しめじ 1パック・干しぶどう 30g・しょうゆ 大さじ1弱・トマトケチャップ 小さじ1+1/3・ウスターソース 小さじ1+1/3・塩 少々・こしょう 少々・ご飯 600g・サラダ油 大さじ1・水 カップ1+1/2
調理時間:約30分　カロリー:約542kcal　

「穀物酢」を加えてさらに10分弱火で蒸し煮する。※タジン鍋のかわりにフライパン(フッ素樹脂加工のもの)や土鍋でもできます。
生鮭　(切り身) 2切れ、塩・こしょう 少々、たまねぎ 1/2個、じゃがいも 2個、赤パプリカ 1/2個、黄パプリカ 1/2個、、オリーブオイル 大さじ1、にんにく 1片、、ワイン　(白) 大さじ1、コンソメ　(固形) 1/3個、水 1/4カップ、タイム　(乾) 適量、ミツカン 穀物酢 20ml
カロリー:約320kcal　塩分:約0.9g