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「たら > 中華 > 主食」 の検索結果： 1413 件中 （181 - 200）
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で焼き、途中、サラダ油大さじ1を鍋肌から加える。焼き色がついたら裏返し、中心をへらで押して広げ、裏面もしっかりと焼く。焼き色
・中華めん 2玉・エリンギ 1本・にんじん 1/2本・焼き豚 2枚・チンゲンサイ 1/2株・もやし 1/2袋・にら 1/3ワ・にんにく 1/3かけ・しょうが 1/3かけ・スープ カップ3/4・合わせ調味料 約大さじ3・水溶きかたくり粉 大さじ2・サラダ油 ・しょうゆ 大さじ1/2・揚げ油 調理時間:約40分 カロリー:約770kcal NHK みんなの今日の料理
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のかさの部分、白菜、チンゲンサイの軸、焼き豚、帆立て貝柱、チンゲンサイの葉の順に入れ、油通しをする。中華鍋の油を少々残して
・ご飯 茶椀(わん)2杯分・むきえび 4匹・ゆでたけのこ 1/2本・帆立て貝柱 2コ・焼き豚 2枚・チンゲンサイ 1株・白菜 1枚・生しいたけ 2枚・にんにく 1/3かけ・しょうが 1/3かけ・オイスターソース 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ2・酒 大さじ1・酢 大さじ1/2・スープ カップ1/2・水溶きかたくり粉 大さじ1・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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かけ、黒こしょうを加える。2～3分間、スープのうまみを吸わせたらうす口しょうゆを加え、水溶きかたくり粉を加えてとろみをつけ
・ご飯 茶碗(わん)2杯分・溶き卵 2コ分・干しえび 10g・きのこ (合わせて)200g・スープ カップ1/2・黒こしょう 少々・うす口しょうゆ 大さじ2/3・水溶きかたくり粉 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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たら器に盛る。
・ご飯 茶碗(わん)2杯分・塩ざけ 1切れ・アンチョビ 2枚・溶き卵 2コ分・細ねぎ 大さじ3・サラダ油 大さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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ポークランチョンミートは幅を半分にして、3mm厚さに切る。にんじんは縦に1cm幅の薄切りにする。キャベツは一口大に切る。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、縦に細切りにする。もやしはできれば芽とひげ根を除く。
湯カップ1/2にチキンスープの素、オイスターソース、しょうゆ、みりんを加えて混ぜておく。フライパンにごま油を熱し、ポークランチョンミートを入れて炒める。薄く焼き色がついたら、**2**の野菜を加えて炒める。白こしょうをふり、めんをほぐしながら加える。めんが下に
調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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ご飯にみつば、焼きのり、白ごまを混ぜ合わせ、器に盛っておく。
帆立て貝柱は縦半分に切り、塩・こしょうをふる。
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを弱火で香りが出るまでじっくりと炒め、**2**を加え、強火でサッと炒める。【A】を加えて軽く煮からめ、火を止める。**1**のご飯に**3**を汁ごとのせ、みつば(分量外)を飾る。
・帆立て貝柱 160g・にんにく 2かけ・温かいご飯 茶碗2杯分・みつば 適量・焼きのり 2枚・白ごま 適量・バター 大さじ2・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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ザーサイは汁けをきり、縦に3～4mm幅に切って、横に3～4mm幅に切る。細ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。根元を切り落とし、端から3mm幅に切る。1人分ずつつくる。ボウルに卵1コを溶き、しょうゆ小さじ1/2、ごま油小さじ1/4を加えてよく混ぜる。残りも同様につくる。器2コにご飯を盛り、**2**をそれぞれかけてよく混ぜる。ザーサイ、細ねぎを等分にのせて白ごまをふる。さらに全体をよく混ぜて食べる。
・卵 2コ・ご飯 240g・味つけザーサイ 15g・細ねぎ 1本 調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうが、ねぎはそれぞれみじん切りにする。レタスは1cm角に切る。フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、フライパンを回して油をなじませる。卵を割り入れたらすぐに温かいご飯を入れる。塩・こしょう各少々で味を調え、ご飯と卵を炒める。パラパラになったら、**1**のしょうが、ねぎ、レタスを加える。レタスが少ししんなりして緑色がさえたら、ごま油を回し入れてざっと混ぜる。
・しょうが 1/2かけ・ねぎ 4cm・レタス 1/5コ・サラダ油 大さじ2・卵 1コ・温かいご飯 茶椀1 調理時間:約15分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうがは細かく刻む。ご飯に**1**とたれを、味をみながら混ぜ込む。全体によく混ざったら、器に盛り、細ねぎをのせ、黒こしょうをふる。
・しょうが煮豚のしょうが 60～70g・しょうが煮豚のたれ 適量・ご飯 茶碗4杯分・細ねぎ 適量・黒こしょう 適量 調理時間:約5分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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めんは、たっぷりの湯にほぐし入れて、袋の表示どおりにゆでる。水でもみ洗いして、ぬめりを取る。盆ざるに上げて水けを十分にきる。めんを1玉ずつボウルに入れて、【下味】の材料を加え、混ぜ合わせる。皿などに広げてのせ、ラップをかけて、約30分間冷蔵庫で冷やす。よく熱した中華鍋か鉄のフライパンにサラダ油大さじ3を入れてなじませ、めん1玉分を入れてそのまま動かさずに中火で焼く。約4分間たって焼き色がついたら、鍋肌からサラダ油少量を加えてめんを返し、もう片面も焼く。両面を色よくしっかり
調理時間:約50分 カロリー:約960kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱皿に豆腐をのせ、ラップなしで電子レンジ(500W)に1分30秒間かけ、はしで粗くくずしてざるにのせ、10分間おいて水けをきっておく。ねぎは粗みじん切りにし、ハムは1cm角、えのきだけは根元を除き、5mm幅に切る。フライパンにごま油大さじ1を熱して桜えびを炒め、香りが出てきたら、ねぎ、えのきだけ、豆板醤、豆腐の順に炒め合わせる。豆腐がパラパラになったらハムを加え、塩小さじ1/2、こしょう少々、しょうゆ小さじ1で味を調える。卵を溶いて**3**に流し入れ、はしでかき混ぜ
調理時間:約25分 カロリー:約503kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。縦半分に切り、横2〜3mm幅に切る。ツナは缶汁をきり、粗くほぐす。ボウルに卵を溶き、塩少々を加えてよく混ぜる。フライパンにサラダ油を強火で熱し、溶き卵を一度に流し入れる。卵の縁が固まってきたら、木べらで大きく混ぜながらいため、半熟状になったら取り出す。**2**のフライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、ツナを加えてサッといため、ねぎを加える。ねぎがしんなりしたら、ご飯を加え、ほぐしながらいため合わせる。ご飯がパラリとしたら、**2
調理時間:約15分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を割り入れ、卵黄と卵白がよく混ざるように、十分に溶く。フライパンにサラダ油大さじ3+1/3を入れて強火で熱する。油が温まったら、溶いた卵を一気に流し入れる。卵をフライパンに流し入れたら、はしで手早くかき混ぜる。卵がまだ半熟のうちに、温かいご飯を加える。ご飯に卵をまぶしつけるつもりで、ご飯と卵を強火で炒める。木べらでご飯をトントントンと切るように、約3分間炒める。ご飯がパラッとしてきたら、塩小さじ1/2、こしょう少々をふり、焼き豚を加えて炒める。鍋肌からしょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗い、たっぷりの水につけて約1時間おき、ざるに上げて水けをきる。グリンピースは、さやつきのものは、さやから取り出す。鶏ささ身は細かく刻む。しょうがはみじん切りにする。炊飯器の内釜に**1**の米を入れ、水を目盛りの分量まで加える。**2**、**3**の鶏ささ身、しょうが、塩、酒を加え、ザックリと混ぜて、普通に炊く。小鍋に【中国風のたれ】の材料を入れ、中火にかけて煮立たせ、火から下ろす。ご飯が炊き上がったらサックリと混ぜて器によそい、**5**を添える。ご飯を取り分け
調理時間:約50分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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豚バラ肉は1cmに切る。細ねぎは小口切りにする。米は洗って水けをよくきり、炊飯器の内釜に入れる。酒大さじ2を加え、2合の目盛りまで水を入れて、豚バラ肉と丸ごとのからし明太子をのせ、普通に炊く。炊き上がったら、しゃもじで明太子をほぐし、全体を混ぜる。白ごま、細ねぎを加え、サックリと混ぜたら茶碗に盛り、刻みのりをのせる。
・米 360ml・豚バラ肉 100g・からし明太子 1腹・細ねぎ 5本・白ごま 大さじ1+1/2・刻みのり 適量・酒 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは背ワタがあれば取り除き、かたくり粉大さじ1をまぶしてから水で洗う。紙タオルなどで水けをふき取り、塩と紹興酒、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜ、【下味】をつける。春菊は洗って水けをよくきり、みじん切りにする。紙タオルなどで包んで、水けを堅く絞る。卵とマヨネーズ大さじ3を合わせ、よく混ぜる。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、えびを入れて色が変わるまで炒め、取り出す。**5**のフライパンに、**4**の卵液を流し入れてへらで混ぜる。半熟に
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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【鶏スープ】をつくる。鍋に分量の湯、チキンスープの素、鶏ひき肉をほぐして入れ、手早く混ぜる。中火にかけ、煮立ったらアクをすくう。えのきだけは根元を切り落とし、3cm長さに切ってほぐす。細ねぎは小口切りにする。しょうがは皮をむき、すりおろす。**1**にえのきだけを加えて火を通し、【A】を加えて味を調え、火を止める。器にご飯をよそい、**3**をかける。細ねぎを散らし、しょうがをのせる。
・ご飯 茶碗(わん)1弱杯・湯 カップ1+1/2・顆粒チキンスープの素 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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にして**1**を炒め、塩小さじ1/2をふる。**3**のご飯を加え、玉じゃくしでご飯を鍋肌に押しつけるようにして塊をつぶ
・冷やご飯 茶碗2杯分・ゆでたけのこ 40g・チャーシュー 30g・にんじん 30g・干ししいたけ 2枚・ねぎ 1/2本・卵 1コ・にんにく 1/2かけ・しょうが 1/2かけ・ごま油 ・塩 ・しょうゆ 小さじ1・「鶏のさっぱり蒸し物」の蒸し汁と水を合わせたもの カップ1+1/2・酒 大さじ1・塩 2つまみ・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ2・水 調理時間:約30分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にだしを入れて煮立てる。豚肉をサッとゆで、色が変わったら取り出し、アクを取る。この鍋に[[冷凍ご飯|rid=6164]]を入れ、中火で煮る。**1**の豚肉を一口大に切る。にらは小口切り、ねぎは粗みじん切りにする。**1**のご飯がほぐれたら、【A】で味を調える。ほどよく煮えたら卵でとじ、火を止め、**2**を加える。トーバンジャン、しょうゆ適量を添えて食べる。
・冷凍ご飯 2人分・だし カップ2+1/2・豚肉 60g・にら 5本・ねぎ 少々・酒 小さじ1・うす口 調理時間:約5分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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、ミニトマトと細ねぎを加える。半熟で火を止め、手早く**3**のめんの上にのせる。
・中華めん 2玉・むきえび 12匹・ミニトマト 6コ・細ねぎ 2本・卵 4コ・塩 小さじ2/3・砂糖 小さじ1/2・水溶きかたくり粉 小さじ1・しょうゆ ・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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