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「たら > 中華 > 主食」 の検索結果： 1413 件中 （201 - 220）
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ロースハムはご飯粒より細かいみじん切りにする。ねぎもみじん切りにする。卵黄に酒大さじ1を加えてよく溶きほぐす。ボウルにご飯を入れ、**2**を少しずつ加え、はしで混ぜる。ハムを加えて混ぜる。中華鍋をよく熱して火を止め、少し冷ましてから強火にかけ、サラダ油大さじ3を入れてなじませ、**3**を入れる。玉じゃくしでご飯をほぐすように手早くかき混ぜながら、ご飯がパラパラになるまで炒める。塩・こしょう各少々で味を調え、**1**のねぎを加えてサッと炒め合わせる。香りづけにしょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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てよく混ぜる。最後にスープを加えて、煮立ったら火を止める。**3**の炊飯器の内釜にえびとしいたけの戻し汁、**4**の水分を
・もち米 540ml・豚バラ肉 150g・干しえび 20g・干ししいたけ 4枚・ゆでたけのこ 100g・しょうが 1かけ・オイスターソース 大さじ3・五香粉(ウーシャンフェン) 少々・スープ 180ml・ささの葉 適宜・くこの実 適宜・香菜 適量・サラダ油 ・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ2・こしょう 少々 調理時間:約60分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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いかは皮をむいて斜め格子状に切り目を入れ、一口大に切る。チンゲンサイは縦1/4に切ってから3cm幅のザク切りにし、芯と葉の部分に分ける。たまねぎは一口大の乱切りにする。豆もやしはひげ根を取って洗い、水けをきる。ジャンボピーマンは縦半分に切り、種を取ってせん切りにする。フッ素樹脂加工の中華鍋またはフライパンにごま油を熱し、いかを炒め、チンゲンサイの葉以外の**2**を加えて炒める。ほぼ火が通ったら、中華めん、チンゲンサイの葉、水カップ1/2を加えてさらに炒める。チキンスープ
調理時間:約20分 カロリー:約293kcal NHK みんなの今日の料理
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豚もも肉は1cm幅に切り、にんにくの芽は3cm長さに切る。茎わかめはせん切りにしてサッと水で洗い、水けをきる。フッ素樹脂加工の中華鍋またはフライパンにごま油を熱し、**1**を炒め、チキンスープの素、塩・こしょうで味を調える。【スープ】をつくる。鍋にチキンスープと分量の水を入れて火にかけて温め、塩、しょうゆ、砂糖、酒、黒酢を加え、味を調える。中華めんはたっぷりの湯でゆで、ざるに上げて水けをきる。器に**4**を入れ、アツアツの【スープ】を注ぎ、**2**の具をのせる。[br
調理時間:約20分 カロリー:約398kcal NHK みんなの今日の料理
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高菜漬け、ザーサイ、きゅうりはみじん切りにし、ボウルに入れる。**1**にご飯と白ごま、ごま油大さじ2を加え、全体をサックリと混ぜる。
・ご飯 茶わん4杯分・高菜漬け 140g・ザーサイ 20g・きゅうり 2/3本・白ごま 小さじ2・ごま油 調理時間:約5分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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ご飯は流水で洗って粘りけを取る。たらは1cm幅に切る。にんじんはみじん切りにする。残りの野菜はいずれも細かく刻む。鍋にチキンスープを入れて火にかけ、煮立ったら、たらを加える。色が変わったら**2**の野菜をすべて加える。再び煮立ったら火を弱めて**1**を加える。アクを取り、塩・白こしょう各少々、ごま油・酒各大さじ1で味を調える。
・ご飯 茶わん2杯分・たら 1切れ・にんじん 2～3cm・えのきだけ 1/2パック・絹さや 5枚・白菜 80g・チキンスープ カップ3・塩 調理時間:約90分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは皮をむき、四つ割りにしてから薄切りにする。塩小さじ1をふってもみ、しんなりとしたら水けを堅く絞る。メンマは細かく刻む。細ねぎは小口切りにする。ボウルに**1**と**2**、豆板醤を入れ、ご飯を加えて全体を混ぜる。
・ご飯 茶わん4杯分・メンマ 200g・かぶ 2コ・細ねぎ 1/2ワ・トーバンジャン 小さじ1・塩 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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ウインナソーセージは3mm幅の輪切りにする。レタスは4～5cm長さの細切りにする。あさつきは小口切りにする。2人分ずつ、2回に分けてつくる。耐熱容器に【A】と**1**のウインナソーセージ各半量を入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に2分10秒間かける。ボウルにご飯半量を入れて**2**を加え、混ぜ合わせる。レタス半量を加えてサッと混ぜ、器に盛る。**1**のあさつきを散らして白ごまをふり、温泉卵をのせる。残りも同様につくる。
・ウインナーソーセージ 8本・ご飯 調理時間:約10分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は細かく刻み、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1/2をもみこむ。しょうがはみじん切りにする。米は洗い、ざるに上げる。炊飯器の内釜に米と水カップ1+1/2～2弱、酒大さじ1を入れ、豚肉をつけ汁ごとのせる。しょうがを散らし、塩少々をふって炊く。炊き上がったらサックリと混ぜる。ザーサイを添えても。
・米 カップ2・豚肩ロース肉 150g・しょうが 1かけ・しょうゆ ・砂糖 ・酒 ・塩 調理時間:約25分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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チャーシューは1cm角に切る。ミックスベジタブルはサッと水洗いし、解凍する。ねぎは粗みじんに切る。耐熱容器に**1**と【A】を入れてラップをし、電子レンジ(500W)に1分間ほどかける。ご飯に**2**を加え、全体をよく混ぜる。
・ご飯 茶碗4杯分・チャーシュー 50g・ミックスベジタブル 50g・ねぎ 10cm・ごま油 大さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしは洗って水けをきる。ねぎ、にんにくはそれぞれみじん切りにする。【A】をよく混ぜ合わせておく。中華鍋かフライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにくと豚ひき肉を入れて、パラパラになるまで炒める。さらに、もやしを加えてざっと炒め合わせる。**2**に豆板醤、【A】の順に加えて大きく混ぜ合わせ、味がなじんだら、かたくり粉小さじ1を倍量の水で溶いて加え、全体を混ぜる。ねぎを散らして、粉ざんしょうとごま油を加えて仕上げる。丼にご飯を盛り、**3**をかける。
・もやし 1袋 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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て水けをよくきる。[[広東風しょうゆ焼きそば|rid=2863]]のつくり方**4**と同様にして中華めんを焼き、へらで4等
・中華めん 2玉・むきいか 40g・むきえび 4匹・帆立て貝柱 2コ・塩 少々・こしょう 少々・紹興酒 少々・チンゲンサイ 1/3株・にんじん 20g・生きくらげ 20g・ねぎ 1/2本・しょうが 10g・紹興酒 大さじ2・スープ カップ2・塩 小さじ1強・オイスターソース 小さじ1・砂糖 小さじ1+1/2・こしょう 少々・水溶きかたくり粉 大さじ4 調理時間:約25分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
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ならし、時々揺すりながら両面をこんがりと焼く。へらで4等分に切り、ざるなどにあけて油をきる。中華鍋を中火にかけてサラダ油大さ
・中華めん 2玉・焼き豚 30g・生しいたけ 2枚・たまねぎ 90g・にら 1/3ワ・青ねぎ 2本・しょうが 1かけ・砂糖 小さじ2・しょうゆ 大さじ4・スープ 大さじ1・こしょう 少々・ごま油 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツはザク切り、ピーマンは乱切りにする。にんじんは1cm×3cm、厚さ2mmの短冊形に切る。もやしは洗って水けをよくきる。めんは耐熱容器に入れて電子レンジ(500W)に1分間かける。フライパンにサラダ油を熱して豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。**1**の野菜を加え、塩、こしょうをふってしんなりするまで炒める。めんを加えてほぐしたら、中濃ソースとオイスターソースを加えてよく炒め合わせる。粗熱を取って弁当箱に詰め、青のり粉をふる。
・蒸し中華めん 1玉・キャベツ 調理時間:約10分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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200g・卵 2コ・レタス 1/8コ分・ねぎ 1/2本分・めんつゆ 大さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・塩 少々・湯 カップ3/4・かたくり粉 大さじ1/2・水 大さじ1・サラダ油 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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]]」の**3**～**5**と同様の手順を行う。塩を少なめに加え、高菜とちりめんじゃこを加えていためる。こしょう少々をふり、鍋
・ご飯 茶わん2杯分・高菜漬け 80g・にんにく 1かけ・卵 4コ・ねぎ 10cm・ちりめんじゃこ 30g・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・酒 調理時間:約12分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
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卵はよく溶きほぐしておく。ねぎは縦に4等分に切ってから小口切りにする。[[チャーシュー|rid=2537]]は5mm角に切る。ご飯は温かいものを用意する。中華鍋を火にかけてよくから焼きし、サラダ油約カップ1を入れ、鍋になじませてからいったん油をあける。新たにサラダ油大さじ2を入れ、すぐに卵を入れて手早く混ぜる。卵が半熟のうちに、ご飯を加え、卵がご飯にからんで全体が黄色くなるまでいためる。ねぎを加えてご飯を返し、ねぎを鍋肌でいためて香りを出す。**5**に塩約小さじ1/4
調理時間:約10分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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た水溶きかたくり粉大さじ3を回し入れてとろみをつけ、仕上げにごま油少々を入れる。温めた器に、人数分ごとに【濃縮スープ】の材料を
・中華めん 4玉・もやし 400g・豚バラ肉 240g・ジャンボピーマン 1/2コ・ジャンボピーマン 1/2コ・たまねぎ 1/2コ・しょうが 1かけ・にら 1/2ワ・チキンスープ カップ1/2・オイスターソース 大さじ1+1/2・酒 大さじ1・塩 小さじ1・こしょう 少々・しょうゆ 大さじ1・かりゅうチキンスープのもと 小さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは7～8mm角のあられ切りにする。ウインナソーセージは厚さ5mmの輪切りにする。ご飯をボウルに入れ、サラダ油をふりかけてフォークなどで混ぜる。卵は溶いておく。削り節は細かくもむ。フライパンを強火で熱し、ごま油大さじ1/2を入れる。たまねぎを加え、透き通ってくるまでいためる。次にミックスベジタブルの半量とウインナソーセージを加え、4～5秒間いためる。**2**のご飯を加え、じっくりといため、塩小さじ2/3、こしょう少々をふりかけてさらにいため合わせる。しょうゆ小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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スープをつくる。熱湯カップ5に塩二つまみを入れ、沸騰したら鶏ささ身を入れて、中火で5分間ゆでる。ザーサイは細切りにして、水につけて塩分が少し残る程度に塩を抜く。にらは3cm長さに切る。ねぎは長さを3等分してせん切りにし、水にさらす。**1**のスープだけを鍋に移して「[[麗子醤|rid=2217]]」を加え、ザーサイ、もやし、にらを加えて、しょうゆ少々で味を調える。表示どおりにゆでた中華めんを器に盛り、上から**4**をかける。ねぎと好みで「[[麗子醤|rid=2217
調理時間:約15分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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