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「たら > 洋食 > おかず」　の検索結果： 2430 件中 （641 - 660）
鮭のパセリ焼き
作り方1. パセリは茎を取り、粗みじん切りにする。ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方2. 生鮭は骨があれば取り除き、縦半分に切って塩コショウを振る。小麦粉をまぶし、(1)のにくぐらせる。 作り方3. フライパンを熱して(2)の鮭を入れ、残ったをかけ、中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返して焼く。器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。
生鮭(切り身) 2切れ塩コショウ 少々小麦粉 適量パセリ 30g卵 1個マヨネーズ 大さじ1ポン酢しょうゆ
調理時間:約15分　カロリー:約269kcal　
E・レシピ
ウナギコロッケ
下準備1. は酒とみりんを鍋に入れ火にかけ1分程加熱しアルコールを飛ばし水としょうゆを加えとろみがつくまで煮詰める。ウナギ蒲焼きは1cm角に切りにつけておく。 下準備2. ジャガイモは皮をむき2cm角に切り水から茹で、柔らかくなったら湯をこぼし、塩を加え粉ふき芋にする。プロセスチーズは1cm角に切る。 作り方1. 粉ふき芋をマッシャーでつぶし、ウナギ蒲焼き、枝豆、チーズを加え丸く形を整える。 作り方2. 小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付け、170℃の揚げ油
調理時間:約15分　
E・レシピ
パプリカの肉詰め
作り方1. パプリカはヘタを切り落として種を取り、横半分に切る。玉ネギは耐熱容器に入れてバターをのせ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱し、粗熱を取ってから他のの材料と混ぜ合わせる。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. パプリカの内側に薄く小麦粉を振り、を詰める。フライパンにサラダ油を中火で熱し、蓋をして肉詰めを焼く。両面焼き色がついたら器に盛り、ケチャップをかける。
パプリカ(黄、赤) 各1個豚ひき肉 200g玉ネギ(みじん切り) 1
調理時間:約20分　カロリー:約389kcal　
E・レシピ
ささ身ソテーのミックスビーンズのマリネ添え
下準備1. トマトは1cmの角切りにする。鶏ささ身は筋をひき、塩コショウする。 作り方1. ミックスビーンズと玉ネギのマリネにトマトを和える。 作り方2. フライパンにマヨネーズを入れて中火にかけ、鶏ささ身を入れて両面を焼く。片面が焼けたら白ワインを回しかけ、蓋をして火を通す。 作り方3. 皿にグリーンリーフをしいて(2)をのせ、(1)をかける。
ミックスビーンズと玉ネギのマリネ 大さじ4トマト 1/2個鶏ささ身 4本塩コショウ 少々マヨネーズ 大さじ1白ワイン
調理時間:約15分　
E・レシピ
白身魚のフレッシュトマトソース
下準備1. 白身魚に塩コショウを振り、小麦粉を薄くからめる。(ヒント)ここではアブラカレイを使用しています。 下準備2. トマトはヘタをくり抜き、幅5mmの半月切りにし、の材料を加えて味をなじませる。 作り方1. フライパンにバターを入れて中火にかけ、白身魚を入れ(盛り付けた時に上になる側を下にして並べ)、おいしそうな焼き色がついたら引っくり返す。 作り方2. 裏面も同様に焼き色がついたら、器に盛る。トマトソースをかけ、バジルを飾る。
白身魚 2切れ塩
調理時間:約15分　カロリー:約288kcal　
E・レシピ
カブの白ワイン煮
下準備1. カブは軸を2～3cmくらい残して葉を切り落とし、皮をむいて縦4つのくし切りにする。 下準備2. ニンジン、レンコンは皮をむいて大きめの乱切りにする。 下準備3. ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさに切って水に放つ。 下準備4. 鶏もも肉はひとくち大に切る。 作り方1. 鍋にオリーブ油、バター、ニンニクを入れて中火にかけ、香りがたってきたら鶏もも肉を炒め、白っぽくなったら野菜も炒め合わせる。 作り方2. 全体に油がまわったら、の材料を加える。鍋の蓋
カロリー:約386kcal　
E・レシピ
サーモンのチーズソテー
作り方1. サーモンは1切れを半分に切り、ハーブソルト、コショウを振る。モッツァレラチーズは4～8つに切る。のアンチョビ、ブラックオリーブは細かく刻み、他のの材料と混ぜ合わせる。プチトマトは1個を4等分に切る。 作り方2. フライパンにオリーブ油を入れて弱めの中火にかけ、(1)のサーモンの両面に焼き色がつくくらいまでじっくり焼く。 作り方3. 弱火にして余分な脂を拭き取り、サーモンにの少量、イタリアンパセリ、モッツァレラチーズをのせて蓋
調理時間:約15分　カロリー:約453kcal　
E・レシピ
骨付き豚バラ肉の塩焼き
下準備1. 豚骨付きバラ肉は身の厚い部分をフォークで刺し、塩、コショウ、ガーリックパウダーをこすりつけて10分置く。 下準備2. レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。 下準備3. ルッコラは根元を切り落としてサッと水洗いし、食べやすい大きさに切り、レタスと混ぜ合わせる。 下準備4. ラディッシュは葉を切り落とし、飾り切りにして水に放ち、切り口を開かせる。 下準備5. レモンは食べやすい大きさに切る。 下準備6. グリル
調理時間:約15分　カロリー:約616kcal　
E・レシピ
春キャベツの蒸し煮
下準備1. 春キャベツは6～8つのくし切りにして水洗いし、固い芯を切り落として大きめのザク切りにする。 下準備2. 玉ネギは1cm幅のくし切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむいて4cm長さに切り、縦2～3等分に切って短冊切りにする。 下準備4. 塊ベーコンは大きめのひとくち大に切る。 作り方1. 大きめの(蓋の出来る)鍋をサッと水でぬらして、春キャベツ、玉ネギ、ニンジン、ベーコンを入れて、を加え鍋の蓋をして強火にかける。 作り方2. 煮立ってきたら弱火
調理時間:約40分　カロリー:約160kcal　
E・レシピ
カレー風味のサンマのムニエル
下準備1. サンマは長さを半分に切り、塩コショウを振っての材料を全体にまぶす。身が厚い場合は、切り込みを入れて下さい。 下準備2. ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦4～5等分に切る。 下準備3. レモンは半分に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ピーマン、赤ピーマンを軽く炒め、器に取り出してハーブソルトを振る。 作り方2. (1)のフライパンに残りのサラダ油、バターを入れて中火にかけ、バターが溶けたらサンマ
調理時間:約20分　カロリー:約369kcal　
E・レシピ
アジのフライ　ライム・マヨネーズ
下準備1. アジは血合い骨を骨抜きで除き、軽く塩コショウし、小麦粉をまぶす。 作り方1. 溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油で揚げる。 作り方2. ボウルにサラダ油以外のの材料を全てよく混ぜ合わせ、サラダ油を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜ合わせる。泡立て器の筋が残るかたさに仕上げる。 作り方3. (2)にの材料を全て加えて混ぜる。 作り方4. 器にアジを盛り、ライムの輪切りをまわりにおき、プチトマト、ケイパーを散らす
調理時間:約30分　
E・レシピ
ナスのはさみ揚げ
下準備1. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、切り離さないように横に切り込みを入れて、すぐに水に放つ。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにし、フライパンに分量外のサラダ油少々を中火で熱し、しんなりするまで炒めて冷ましておく。 下準備3. 揚げ油を170℃に予熱する。 作り方1. をつくる。ボウルに合いびき肉、玉ネギ、卵黄、ショウガ汁、塩コショウを入れ、粘りがでるまで手でよく混ぜ合わせる。 作り方2. ナスの水気を拭き取り、切り込みに小麦粉を薄く振って、(1
調理時間:約30分　カロリー:約652kcal　
E・レシピ
新玉ネギのプチハンバーグ
下準備1. 新玉ネギはみじん切りにする。 作り方1. ビニール袋に合いびき肉、塩コショウを入れて白っぽくなるまでもみ合わせ、さらに新玉ネギを加えてなじませる。袋の中で4等分に分ける。 作り方2. 温めたフライパンに(1)をのせ、手で少し押さえながら丸く形を整える。中火で焼き色が付いたら裏返し、フライパンに蓋をして火が通るまで2～3分焼き、お好みでケチャップをかける。
新玉ネギ 50g合いびき肉 50g塩コショウ 少々ケチャップ 適量
調理時間:約10分　
E・レシピ
本格ソースで食べるステーキ市販より美味しいby杉本亜希子さん
下準備1. 牛ステーキ肉は常温にもどし、塩コショウを両面に振る。 作り方1. フライパンにオリーブ油を強火で熱し、牛ステーキ肉を盛り付けた時に表になる側を下にして並べる。 作り方2. 焼き色がついたら裏返し、中火にしてお好みの焼き加減に焼き、器に盛る。 作り方3. (2)のフライパンにの材料を入れて中火で熱し、少しトロミがつくまで煮詰めて牛ステーキ肉にかけ、クレソンを添える。
牛ステーキ肉 2枚塩コショウ 少々ケチャップ 大さじ1.5しょうゆ 小さじ1.5
調理時間:約30分　カロリー:約568kcal　
E・レシピ
豚肉とキノコの甘辛マスタード炒め
作り方1. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。玉ネギは縦薄切りにする。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。の材料を混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンに分量外のサラダ油をひき、強火で玉ネギをしんなりするまで炒め、豚肉とシメジを加えて炒め合わせる。 作り方3. 豚肉に火が通ったら、を加え、サッと炒める。サニーレタスをしいた器に盛り、プチトマトを添える。
豚肉(こま切れ) 200gシメジ 1パック玉ネギ 1個酒 大さじ1みりん 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約312kcal　
E・レシピ
チキンのトマト煮込み
作り方1. 鶏もも肉は4つの削ぎ切りにし、身の厚い部分に切り込みを入れる。塩コショウをし、薄く小麦粉をからめる。シメジは石づきを切り落として小房に分け、エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切って根元は食べやすい大きさに分ける。マッシュルームは汚れを拭き取る。玉ネギは半分に切り、さらに縦薄切りにする。 作り方2. 深めのフライパンにオリーブ油、バターを入れて中火にかけ、鶏もも肉を並べる。両面に焼き色がついたらニンニク、玉ネギを加え、しんなりするまで炒め合わせる。 作り方3
調理時間:約30分　
E・レシピ
テリヤキチキンのシーザーサラダ
下準備1. 鶏もも肉は身の厚い部分を切り開き、包丁で全体を刺しての材料をからめて20分置く。 下準備2. の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。プチトマトは、ヘタを取り、縦4等分に切る。 作り方1. 耐熱皿に鶏もも肉の皮面を上にして、ごと入れる。電子レンジで2分30秒加熱し、裏返してさらに2分加熱する。 作り方2. 鶏もも肉を取り出し、を1分30秒～2分加熱する。に鶏もも肉をからめて粗熱
調理時間:約30分　
E・レシピ
鶏肉のハーブ焼き
下準備1. 鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れて、火の通りをよくし、ハーブソルトを全体にすり込む。 下準備2. 生ハーブはサッと水洗いし水気を拭き取る。(ヒント)ハーブはお好みでお使い下さい。ローズマリーだけでも十分良い香りがします。生のハーブがない場合は、ドライハーブを使ってください。香りが凝縮していますので少々をハーブソルトと一緒に振りかけてください。 下準備3. ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取り食べやすい大きさに切る。レモンは半分に切る。 作り方1
調理時間:約25分　カロリー:約539kcal　
E・レシピ
牛カツレツ風の献立
下準備1. の材料の準備をする。牛肉は、肉たたきでしっかりたたき、厚さ5mm程度に広げる。キャベツはせん切りにする。レモンはくし形に切る。 下準備2. の材料の準備をする。ニンジンは皮をむいてせん切り、サヤインゲンは斜めに切る。 作り方1. を作る。牛肉に塩、コショウをする。小麦粉と水をよく混ぜて牛肉につけ、次にパン粉をつける。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)をこんがり焼く。キッチンペーパー
調理時間:約30分　カロリー:約478kcal　
E・レシピ
レンコンのはさみ揚げ
作り方1. レンコンは皮をむいて16～20等分の輪切りにし、酢水に放つ。のショウガは皮をむき、みじん切りにする。 作り方2. むきエビは半分の厚みに切って背ワタを取り除き、塩水で洗い水気を拭き取る。粗めのペースト状になるまで包丁でたたく。キャベツはせん切りにして冷水(分量外)に放ち、シャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきり、食べる直前まで抗菌ビニールに入れて冷蔵庫に入れておく。貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、半分の長さに切り、キャベツと混ぜ合わ
調理時間:約25分　カロリー:約139kcal　
E・レシピ
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