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1.ひじきは水でさっと洗い、袋の表示どおりに水でもどし、ざるにあけてしっかり水けをきる。いんげんは熱湯でさっとゆで、2cm長さに切る。ちくわは7mm幅の輪切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、1を入れてざっと炒める。全体に油がまわったら、しそ風味ふりかけを加えて調味する。
ちくわ…3本(約70g)さやいんげん...8本乾燥ひじき…20gしそ風味ふりかけ...小さじ1 1/2ごま油
カロリー:約60kcal　

ボウルに卵を割り、白身を切るように菜ばしでつまみ上げてほぐし、他の材料を加えて泡立てない様に混ぜ合わせる。一度網に通してなめらかにする。 下準備2. シイタケは石づきを落として汚れを拭き取り、軸と笠に切り分ける。軸は縦に細く裂き、笠は薄切りにする。 下準備3. ちくわは縦半分に切って斜め薄切りにする。 下準備4. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。蒸し器の蓋にタオルを巻き、水滴が茶碗蒸しに落ちないようにしておく。 作り方1. 器にちくわ、シイタケを入れ、を静かに注ぎ入れ、湯気の上がった蒸し器に入れる。 作り方2. 蒸し器の蓋をして強火で1～2分蒸す。蓋
卵 2個だし汁 300ml酒 大さじ1.5薄口しょうゆ 小さじ1/4塩 小さじ1/2ちくわ(小) 1本シイタケ(生) 1個ミツバ(刻み) 大さじ1.5
調理時間:約30分　カロリー:約108kcal　

味を見て、塩で味を調え火を止め、しばらく味を含ませる。
ニンジン 1/2本水煮タケノコ 50gスナップエンドウ 5本厚揚げ 1丁ちくわ 2本水 600ml酒 大さじ1砂糖 大さじ1薄口しょうゆ 大さじ3塩 適量
調理時間:約20分　カロリー:約213kcal　

1.ちくわは1cm幅の小口切りにする。2.フライパンにごま油小さじ2、しょうがのせん切りを入れて弱火で熱し、香りが立ったら1を加えて中火で約1分炒める。3.「塩もみにんじん」、みりん小さじ2を加えて約2分炒める。しょうゆ小さじ1を加えて炒め合わせ、溶き卵を加えて木べらでさっと炒める。
溶き卵…2個分ちくわ…3本しょうがのせん切り…1かけ分「塩もみにんじん」…200gごま油、みりん…各小さじ2しょうゆ…小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約190kcal　

1里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切って2回煮こぼす。2食べやすい大きさにきったちくわをごま油で炒める。3スキレットまたは小鍋に1.とAを入れ、蓋をして弱火で加熱し、Aが絡まるくらいになったら2.を入れ、レンジ用ふぉんじゅ亭を入れ弱火でさらに加熱しチーズが溶けてきたらパセリをのせて完成。
レンジ用ふぉんじゅ亭半分里芋(小サイズ8個くらい)500gちくわ2本A白だし(4倍濃縮)50ccA水50ccごま油小さじ1パセリ適量
調理時間:約30分　カロリー:約228kcal　塩分:約2.9g

1.小松菜は洗って水けがついたままラップで包み、電子レンジで約1分加熱する。水にとってさまし、水けを絞って3cm長さに切る。ミニトマトは縦半分に切る。ちくわは5mm幅の斜め切りにする。2.ボウルにオリーブ油大さじ1、酢大さじ1/2、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を入れて混ぜ、1を加えてあえる
小松菜…1/3わ(約67g)ミニトマト…6個ちくわ…1本(約35g)オリーブ油…大さじ1酢…大さじ1/2塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約90kcal　

1.耐熱ボウルに緑豆はるさめを入れ、ひたひたの水を加える。ラップを落としぶたのようにぴったりかぶせ、電子レンジで約3分加熱する。そのまま約2分おき、水けをしっかりきる。2.きゅうりは斜め薄切りにして細切りにする。ちくわは長さを半分に切り、縦に1本切り目を入れて開き、縦5mm幅に切る。3.ボウルに1、2、ポン酢じょうゆ大さじ1と1/2、ごま油小さじ1を入れてあえる。
ちくわ…2本(約70g)きゅうり…1本緑豆はるさめ…30gポン酢じょうゆ…大さじ1と1/2ごま油…小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約126kcal　

1鍋にAのしょうゆと酢を入れてひと煮立ちさせ、黒砂糖を加えて、火を止める。2フライパンでカシューナッツを焼き色がつくまでいり、フードプロセッサーでペースト状にして、1でのばす。3焼ちくわときゅうりは3等分に切ってから、縦四つ割りに切る。セロリは皮をむき筋を取ってから、きゅうりと同じ大きさに切る。43を器に盛り合わせ、2をかける。
材料(2人分)焼ちくわ1本きゅうり100g(1本) セロリ25g(1/4本) A(ナッツドレッシング)しょうゆ大さじ4 酢大さじ2 黒砂糖30gカシューナッツ60g
カロリー:約313kcal　塩分:約6.2g

残りの半分はラップで包んで電子レンジで1分加熱し、そのまま冷ましてザク切りにする。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. ミツバは根元を切り落とし、きれいに水洗いして水気をきり、長さ3～4cmに切る。 下準備3. ちくわは薄い輪切りにする。 作り方1. の材料を混ぜ合わせ、食べる直前に全ての材料を和えて、器に盛り分ける。
新玉ネギ 1.5個ミツバ 1束ちくわ 2本しょうゆ 小さじ2練りワサビ 小さじ1〜1.5塩 少々ゴマ油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約63kcal　

❶ひじきをたっぷりの水で戻し、水気をきる。❷ニンジンとコンニャクは細切りにする。❸レンコンはいちょう切りにして、酢水につける。❹ちくわは輪切りにする。❺鍋に日清MCTリセッタを熱し、②と水気をきった③を炒める。❻①と④、大豆の水煮を加えてさらに炒め、しんなりしたらAを加えて炒め煮にする。
ひじき(乾)　10gニンジン　15gコンニャク　1/6枚レン･･･
調理時間:約20分　カロリー:約222kcal　塩分:約3.6g

火を止めてそのままおき、粗熱をとる。甘酢の材料を混ぜて加え、おからに吸わせる。3.1のボウルに2を加え、あえる。
ちくわ…1本おから…60gほうれん草…1/2わにんじん…1/3本(約30g)かぼちゃ…30gうす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…小さじ1甘酢　・砂糖、酢…各大さじ1　・塩…小さじ1/4
カロリー:約103kcal　

煮立ったらペーパータオルをかぶせてふたをし、弱火で約15分間ゆでる。火を止め、そのまま約10分間おき、ざるに上げて冷ます。枝豆は水でサッと洗い、水けをきってボウルに入れ、塩大さじ2をふって約1分間もむ。鍋に水約カップ3を入れて強火にかける。煮立ったら、枝豆を塩がついたまま入れ、ふたをして中火にする。再び煮立たったら弱火にし、約7分間ゆでる。ざるに上げて水けをきり、冷ます。とうもろこしは包丁で身を切り離す。枝豆はさやを外す。ちくわは端から5mm幅に切る。ボウ
・枝豆 200g・とうころこし 1本・塩 適量・ちくわ 2本・マヨネーズ 大さじ3・酢 小さじ1・オリーブ油 小さじ1・こしょう 少々・フランスパン 適宜
調理時間:約40分　カロリー:約280kcal　

1 とうもろこしは塩茹でして輪切り、アスパラは塩茹でして半分の長さに切る。 2 なすは皮を縞目にむいて水につけ、ラップで巻いて電子レンジ(600W)で3分加熱する。ラップごと水に落として冷ました後縦半分に切る。 3 パプリカは皮をピーラーでむいて太めのくし切りに、トマトは皮を湯むきする。 4 鍋に「割烹白だし」と水を入れて沸騰させ、パプリカ、とうもろこし、うずらの卵、食べやすい大きさに切ったちくわを加えて3分煮る。 5 火を止めて残りの材料を加え、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
調理時間:約20分　カロリー:約222kcal　塩分:約6.5g

春雨は袋にある表示時間通りに熱湯に浸す。ザルに上げて水気をきり、水洗いして食べやすい長さに切る。の材料をからめる。 下準備2. 紫玉ネギは縦薄切りにする。 下準備3. レタスは食べやすい大きさにちぎる。 下準備4. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたら水気をきり、ザク切りにする。ニンジンは皮をむき、縦細切りにする。キュウリは細切りにする。 下準備5. ちくわは薄い輪切りにする。 下準備6. ボウルにの材料を合わせる。 作り方1. モヤシ、ニンジンはサッとゆでて水気をきり、冷ましておく。
調理時間:約20分　カロリー:約99kcal　

[1]豆腐は水切りする。[2]ボウルに[1]とちくわ、焼のりを手でちぎりながら入れ、添付のたれを加えた納豆、いりごま、「金のつぶ　たれだけたっぷり!炭火で焼いた焼肉風の秘伝たれ」または「金のつぶ　たれだけたっぷり!たまご醤油たれ」を加え、全体を混ぜ合わせる。[3][2]を器に盛り、卵黄をのせ、小ねぎを散らす。※納豆とたれの組み合わせは、「金のつぶ　たれたっぷり!たまご醤油たれ」と「金のつぶ　たれだけたっぷり!
カロリー:約185kcal　塩分:約1.6g

(2)耐熱皿に(1)のじゃがいも、「コンソメ」、分量の湯を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。ラップをかけたまま5分ほど蒸らし、ザルに上げて水気をきる。ボウルに移し、Aをまぶして半量を粗くつぶし、粗熱を取る。(3)ソーセージ、きゅうりはタテ半分に切ってから薄切りにし、ゆで卵は両端を輪切りにする。かに風味かまぼこは1本を2cm幅に切り、2本は斜め半分に切る。(4)別のボウルに「コクうま」、Bを入れて混ぜ、(2)のじゃがいもを加えて混ぜ合わせ、ポテトサラダを作る。(5)皿にちくわ、ミニトマトをポールにみえるようにのせる。(4)の
じゃがいも 2個(300g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2湯 大さじ1A酢 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々魚肉ソーセージ 1/3本きゅうり 1/6本ゆで卵 1個かに風味かまぼこ 3本「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ3・1/3B練りがらし 小さじ1/4B「瀬戸のほんじお」 ひとつまみちくわ・タテ割り 1/2本ミニトマト・タテ半分 1/2個のり 適量
カロリー:約470kcal　

1...山菜ミックスは液切りし、めんつゆと水(1:1)で5分程ゆでた後、汁気を切る。2...ちくわは輪切りにする。3...にんじんはせん切りにして、水にさらす。4...油揚げは短冊切りにして、湯通しして油抜きする。5...1～4とドレッシング、ごま油、白ごまを混ぜ合わせる。
4人分 山菜ミックス...2袋竹輪...2本にんじん...1/2本油揚げ...2枚和風ドレッシング　あわせ味...大さじ5いりごま(白)...大さじ1ごま油...小さじ2めんつゆ(ストレート)...適量
調理時間:約20分　カロリー:約148kcal　

1...キャベツは2cm大の色紙切りにして、軽くゆでた後、水で冷やす。2...もやしはゆでた後、水で冷やす。3...いんげんはゆでた後、水で冷やし、半分に切る。4...ちくわは輪切りにする。5...わかめは水で戻す。6...1～5とドレッシング、すりごま、しょうゆを混ぜ合わせる。
4人分 キャベツ...1/4個もやし...125gいんげんまめ...12本乾燥わかめ5...g竹輪...3本粗挽き金ごまドレッシング...大さじ6すりごま(白)...大さじ1しょうゆ...適量
調理時間:約30分　カロリー:約175kcal　

1 練り製品はちくわなど大きいものは半分に切る。たこは一口大に、かぼちゃは4等分、オクラはヘタを切る。ミディトマトは湯剥きをする。小鍋に卵とかぶるくらいの水を加えて火にかけ、沸騰してきたら弱火で6分ほど茹でて冷水にとる。殻をむく。 2 鍋に【A】とかぼちゃを入れて火にかける。沸騰してきたら練り製品を入れてふたをし、3分煮る。 3 オクラとたこを加えて1分茹で、火止めて粗熱をとる。
調理時間:約10分　カロリー:約301kcal　塩分:約5.0g

のボウルに、細切りにした玉ネギ、キャベツ、モヤシ、ニンジン、キュウ
春雨 30g作り置き甘酢 小2薄口しょうゆ 小1玉ネギ 1/4個キャベツ 2〜3枚モヤシ 2/3袋ニンジン 1/4本キュウリ 1/2本ハム(又はちくわの細切り･1～2本) 2〜3枚作り置き甘酢 大3ゴマ油 小1薄口しょうゆ 小2
調理時間:約20分