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「なす > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 485 件中 (81 - 100)
[1] なすは8mm幅の半月切りにし、10分ほど水にさらす。[2] ビンなどの容器に[1]と「カンタン酢」を入れて、冷蔵庫で30分ほど漬け込む。[3] 器に盛り付ける。 ※「カンタン酢」は容器に合わせて量を調整してください(野菜がひたひたに漬かるくらいが目安です)。※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから1週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避け
カロリー:約56kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] の材料を混ぜ合わせる。[2] なすは半月切りにする。[3] 容器に[2]の野菜を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
、ミツカン 穀物酢 大さじ5、砂糖
カロリー:約21kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
1 なす、きゅうりは薄切りにしてそれぞれ塩もみをする。みょうが、青じそはせん切りにして冷水に放し、水気をきる。 2 1のなす・きゅうりの水気をしぼってボウルに入れ、1のみょうが・青じそを合わせる。かつお節、しょうゆを加えてあえ、お好みでいり白ごまをふる。
材料(4人前) なす 2本 きゅうり 2本 みょうが 2個 青じそ 10枚 かつお節 9g しょうゆ 大さじ1 いり白ごま・好みで 少々
調理時間:約10分 カロリー:約28kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 なすはヘタを落とし、ピーラーで皮をむき、ラップに包んで電子レンジ(600W)で5分なすが柔らかくなるまで加熱する。 2 アツアツのうちに縦に割いて【A】を回しかけ10分ほど漬けておく。 3 食べる直前にしょうが、かつお節、小口切りにしたねぎをのせる。
材料(2人前) なす 4本 【A】割烹白だし 大さじ1と1/2 【A】水 カップ1/2 しょうがのすりおろし 適量 かつお節 2.5g 万能ねぎ 適量
調理時間:約20分 カロリー:約35kcal 塩分:約1.2g
ヤマキ おいしいレシピ
作り方1. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに斜め厚さ5mmに切ってボウルに入れ、塩でもむ。キュウリは薄い輪切りにして別のボウルに入れ、塩でもむ。 作り方2. ナスとキュウリは水気が出たら絞って合わせ、すり白ゴマを加えて和え、器に盛る。
ナス 1本キュウリ 1/2本塩 適量すり白ゴマ 適量
調理時間:約15分 カロリー:約22kcal 
E・レシピ
(1)なすはピーラーを使い、縞模様に皮をむく。タテ半分に切って斜め切りにし、サッとゆでる。なすは水っぽいようであれば、キッチンペーパーを使って水気をしぼる。(2)エリンギはタテ半分に切って手で裂き、サッとゆでる。セミドライソーセージは短冊切りにする。(3)ボウルにAを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(4)(1)のなす、(2)のエリンギ・セミドライソーセージを合わせ、(3)のドレッシング少々とあえる。(5)器に盛り、食べる直前に残りの(3)のドレッシングをかける。ミントの葉
カロリー:約212kcal 
味の素 レシピ大百科
なすを1cm幅の輪切りにし、さっと洗って耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで加熱する(目安:500W2分30秒~3分)。①の上にドレッシングをかけ、冷蔵庫で10分以上冷ます。お好みでかいわれ大根とかつお節をのせて出来上がり!
材料(2人前)なす1本ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ大さじ2かいわれ大根(お好みで)適量かつお節(お好みで)適量
調理時間:約30分 
ピエトロ レシピ
作り方 ・なすはタテヨコ半分に切ってから、タテ5mm厚さに切る。・1を耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(500W)で2分加熱し、軽く水気をきって、水にさらす。水気をとり、ポン酢しょうゆ、「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を加えてあえる。
材料(2人分) ・なす 小2本(120g)・ポン酢しょうゆ 大さじ1・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約82kcal 塩分:約0.8g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
1.なすは縦半分に切り、皮目に斜めに細かい切り目を入れる。水に約5分さらし、水けをよく拭き取る。かぼちゃは1cm幅に切る。2.耐熱ボウルに入れて、サラダ油大さじ1を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分30秒加熱する。器に盛り、酢みそをかける。
なす3個(約240g)かぼちゃ…150gサラダ油…大さじ1酢みそ ・砂糖…大さじ1と1/3 ・酢、みそ…各大さじ1
カロリー:約167kcal 
レタスクラブ
1.なすは8mm厚さの輪切りにし、えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。ともに耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。2.粗熱がとれたら水けを絞り、削りがつお、しょうゆ小さじ2を加えてあえる。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
なす…2個(約170g)えのきたけ…大1/2袋(約200g)削りがつお…1袋しょうゆ…小さじ2好みで七味とうがらし
カロリー:約41kcal 
レタスクラブ
1.なすは一口大の乱切りにして耐熱ボウルに入れ、ごま油小さじ1をからめる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。水けをよくきる。2.蒸し大豆、しょうゆ小さじ2、削りがつおを加え、さっと混ぜる。
蒸し大豆…60gなす…2個削りがつお…小1袋(約3g)ごま油…小さじ1しょうゆ…小さじ2
カロリー:約105kcal 
レタスクラブ
[1] なすは洗って、水けのついたまま1本ずつラップに包み、電子レンジ(600W)に3分かける。冷水にとって冷まし、キッチンばさみでヘタを切り、食べやすい大きさに手で裂く。[2] 器に盛り、「追いがつおつゆ2倍」を回しかけ、しょうがをのせる。
なす 2本(160g)、おろししょうが 小さじ1/2、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 適量
カロリー:約27kcal 塩分:約1.0g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] なすは5mm厚の半月切りにし、アク抜きのために5分程度水にさらす。みょうがは縦半分に切り、しょうがはせん切りにする。[2] ジッパー付き保存袋に[1]を入れてを注ぎ、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
なす 1本、みょうが 1と1/2個、しょうが 1/4片、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、ミツカン カンタン酢 大さじ2
カロリー:約40kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] なすはピーラーで皮をむき、ラップに1本ずつ包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する。ラップごと冷水につけて冷やす。[2] [1]が冷えたら4cm長さ程度に切り、器にツナとともに盛り合わせ、おろししょうがを添える。お好みの量の「やさしいお酢」をかけていただく。
なす 2本、ツナ缶 1/2缶、おろししょうが 適量、、ミツカン やさしいお酢 適量
カロリー:約88kcal 塩分:約0.5g
ミツカン メニュー・レシピ
なすはヘタを落として乱切りにし、水にさらしてしっかり水けをきる。 長ねぎは縦に細切り、唐辛子は種を取り小口切りにする。 フライパンにごま油(大さじ1)を熱し(1)を強火で炒め、皿に取りだす。 フライパンにごま油(大さじ1/2)をたして、(2)を強火で炒め、豚ひき肉を加える。 肉が白くなったら「しそ昆布」を入れてさらに炒め、(3)と湯を加えて煮る。 最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
しそ昆布または ごま昆布80g なす3本 長ねぎ15cm 唐辛子1〜2本
調理時間:約10分 カロリー:約159kcal 
フジッコ愛情レシピ
なすはピーラーで縞になるよう皮を向き、食べやすい大きさに切りさっと水にさらす。耐熱容器に皮が上になるよう並べ、ふわりとラップをし、電子レンジ600wで3分加熱する。ラップをはがし、空気に触れさせて冷ます。なすは、レンジ加熱後すぐにラップを外し、空気にあてると色止めになります。2本なら600wで約4分、3本なら600w約5分を目安に加熱します。ミニトマトは4等分に切る。しょうがは千切りにする。ブロッコリースプラウトは根元を除く。Aはよく混ぜておく。器に蒸しなす、しょうが
調理時間:約10分 カロリー:約73kcal 塩分:約0.5g
ヤマサ Happy Recipe
(1)なすはヘタを切り落とし、ピーラーなどで、タテにところどころ皮をむく。タテ半分に切り、1cm幅の斜め切りにし、ボウルに入れて塩をふり、手でよくもんで20分ほどおく。(2)ねぎはタテ半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。(3)(1)のなすがしんなりとしたら水洗いをし、水気をしぼる。(4)ボウルに酢、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜ、Aを加えて混ぜ合わせる。(3)のなす、(2)のねぎを加えてあえ、器に盛ってごまをふる。
なす 4個ねぎ・10cm 30gいり白ごま 少々
カロリー:約99kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにする。 下準備2. 白ネギは幅1cmに切る。 下準備3. 豚ロース肉はひとくち大に切り、塩コショウと片栗粉をまぶす。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1.5を熱し、ナスを炒める。 作り方2. ナスがしんなりして焼き色がついたら、残りのサラダ油を足し、豚ロース肉を加えて炒める。豚ロース肉の色が変わったら白ネギを加え、さらに炒める。 作り方3. を加え、全体にからまったら器
調理時間:約20分 カロリー:約318kcal 
E・レシピ
下準備1. ナスはガクの部分に1周浅く切り込みを入れてガクを外し、すりこ木等で軽く叩いておく。 下準備2. 小鍋にゴマ油、豚ひき肉を入れ、弱めの中火で豚肉の色が白っぽくなるまで炒め、いったん火を止める。残りのの材料を加えてよく混ぜ合わせる。 作り方1. 焼き網を強火で熱してナスを並べ、皮が真っ黒に焦げるまで焼く。氷水に取って焦げた黒い皮をむき、しっかり水気をきり、冷蔵庫で冷たく冷やしておく。 作り方2. ナスを器に盛り、をかける。
ナス 4
調理時間:約20分 カロリー:約93kcal 
E・レシピ
下準備1. ナスはヘタを切り落として縦4つに切り、ラップに包んで電子レンジに3~4分かける。ラップを外し、粗熱が取れたら縦に細切りにする。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. 大葉は軸を切り落とし水洗いする。 作り方1. ナスに砂糖、黒酢、しょうゆ、ニンニク、ゴマ油を加え、よくからめて冷やしておく。食べる直前に器に大葉を敷いてナスのナムルを盛る。
ナス 3本大葉 4枚砂糖 小さじ1.5黒酢 小さじ2しょうゆ 小さじ1.5ニンニク(おろし) 1/2片分
調理時間:約15分 カロリー:約43kcal 
E・レシピ
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