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冷凍パイシート(18cm四方)…1枚卵液　・溶き卵…1/2個分　・水…大さじ1/2トッピング(※分量は、パイシート1枚にふる場合の目安)　・青のり…小さじ1　・塩…小さじ1/4
カロリー:約554kcal　

全体をフォークで刺し、グラニュー糖大さじ2をふり、手で軽く押さえてなじませる。2.一方の端から中心に向かって2回折り、反対側からも同様に折る。3.中心で折って合わせ、端から5mm幅に切る。4.片面にグラニュー糖適量をつけ、グラニュー糖をつけた面を上にして、天板に並べる。オーブンで約15分焼く。
冷凍パイシート(18cm四方)…1枚グラニュー糖…適量
カロリー:約19kcal　

1.パイシートは室温に1～2分おき、3等分に切って、それぞれを斜め半分に切る。2.二等辺三角形になるようにめん棒でのばす。3.全体をフォークで刺し、底辺に5cmの切り込みを入れる。4.切れ込みを少し広げ、チョコレートの1/6量を1かけ割って重ねてのせる。5.ゆるめに、巻き終わりが下になるように巻く。6.天板にのせ、表面に卵液適量をはけでぬり、オーブンで約25分焼く。
冷凍パイシート(18cm四方)…1枚板チョコレート…1枚(約50g)卵液　・溶き卵…1/2個分　・水…大さじ1/2
カロリー:約146kcal　

1.パイシートは室温に1～2分おき、めん棒で縦横各1cm分のばす。周囲1cm幅に卵液適量をはけでぬり、4辺を1cmずつ内側に折り込む。2.折り込んでいない面全体をフォークで刺し、折り込んだ縁の表面に卵液適量をはけでぬる。3.天板にのせ、オーブンで約30分焼く。網にのせ、熱いうちに折り込んでいない面をフォークで軽く潰してくぼみを作り、粗熱をとる。4.ベーコンは2cm幅に切り、フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱してカリッとするまで焼く。
カロリー:約163kcal　

粗熱がとれたら、缶汁をきったツナ、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を加え、混ぜる。3.パイシートは室温に1～2分おき、めん棒で縦横各1cm分のばして十字に切り、4等分する。4.対角線上の2カ所を残し、縁の1cm内側に切り込みを入れ(写真の点線部分)、外側に卵液適量をはけでぬる。5.切り目の入った外側の角を持ち上げ、反対側の内側の角に合わせて折って密着させる。
ツナ缶(ノンオイル)…小1缶(約70g)卵液　・溶き卵…1/2個分　・水…大さじ1/2じゃがいも…小1個(約120g)玉ねぎ…1/6個冷凍パイシート(18cm四方)…1枚マヨネーズ、塩、こしょう
カロリー:約220kcal　

2.口径約18cmの耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジでやわらかくなるまで約3分加熱する。3.熱いうちにフォークで潰し、バター、牛乳、砂糖を加えて混ぜ、さます。4.パイシートは室温に1～2分おき、めん棒で縦横各1cm分のばす。表面の半分にスイートポテトをぬり広げ、半分に折る。5.16等分の棒状に切り、両端を持ってねじり、受け皿に並べる。6.表面に卵液適量をはけでぬって黒ごまをふり、オーブントースターで約20分焼く。7.途中、焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。
冷凍パイシート(18cm四方)…1枚スイートポテト　・さつまいも…120g(正味100g)　・バター…5g　・牛乳…大さじ1　・砂糖…大さじ1と1/2卵液　・溶き卵…1/2個分　・水…大さじ1/2黒いりごま…適量
カロリー:約53kcal　

2.ソーセージ1本につき1を1切れずつ巻きつける(巻き始めと終わりを同じ面に揃える)。3.受け皿に巻き終わりを下にして並べ、パイシートの表面に卵液適量をはけでぬる。4.オーブントースターで約25分焼く。途中、焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。
ウインナソーセージ…6本冷凍パイシート…1/2枚(9×18cm)卵液　・溶き卵…1/2個分　・水…大さじ1/2
カロリー:約117kcal　

4.パイシートの表面に卵液適量をはけでぬり、全体にグラニュー糖をふる。オーブンで約30分焼き、シナモンパウダーをふる。
りんご…1個(約300g)冷凍パイシート(18cm四方)…1枚卵液　・溶き卵…1/2個分　・水…大さじ1/2グラニュー糖…大さじ1シナモンパウダー…適量
カロリー:約201kcal　

ゴムべらで混ぜながら温め、鍋の縁がふつふつしてきたら火を止める(約60℃)。3.ボウルに卵を溶きほぐし、残りのグラニュー糖を加えて泡立て器で泡立てないようにすり混ぜる。2の牛乳を少しずつ加えて混ぜる。4.プリン液を茶こしでこしながらグラタン皿に半量ずつ静かに流し入れる。気泡があったら竹串で潰す。5.オーブンで15～20分焼く。6.竹串をそっと刺してみて、何もついてこなければ焼き上がり。※焼きが足りない場合は、同じ温度のオーブンに入れてあと少しなら3分、まだまだなら5分
いちご…20粒プリン液　・卵(Mサイズ)…4個(約200g)　・牛乳…1と1/4カップ　・グラニュー糖…50g
カロリー:約347kcal　

ティーバッグの水分を絞って取り出す。3.ボウルに卵を溶きほぐし、残りのグラニュー糖を加えて泡立て器で泡立てないようにすり混ぜる。牛乳を少しずつ加えて混ぜ、プリン液を作る。4.耐熱のバット(21×16×高さ3cm)にペーパータオルを敷き、カラメルソースが入ったパウンド型を置く。5.プリン液を茶こしでこしながらパウンド型に流し入れ、気泡があったら竹串で潰す。6.バットに、パウンド型の高さの1/3くらいまで湯(約60℃※)を注
プリン液　・卵(Mサイズ)…4個(約200g)　・牛乳…1と1/4カップ　・グラニュー糖…50g　・紅茶(アールグレイ)のティーバッグ…2個カラメルソース　・グラニュー糖…40g
カロリー:約762kcal　

3.耐熱のバット(21×16×高さ3cm)にペーパータオルを敷き、カラメルソースが入ったプリンカップをなるべくすき間なく並べる。プリン液を茶こしでこしながらカップに静かに流し入れ、気泡があったら竹串で潰す。4.3のバットに、カップの高さの1/3くらいまで湯(約60℃※)を注ぎ入れる。オーブンで25～30分焼く。※沸騰した湯に同量の水を加えると約
プリン液　・卵(Mサイズ)…4個(約200g)　・牛乳…1と1/4カップ　・グラニュー糖…50gカラメルソース　・グラニュー糖…40gデコレーション　・ホイップクリーム…適量　・チェリー缶…4粒
カロリー:約214kcal　

1.板チョコレートは筋目で割る。2.直径約15cmの鍋に砂糖、水小さじ1を入れてふたをし、弱めの中火で熱する。3.鍋を時々揺すりながら、薄く色づくまで約5分加熱する。4.ふたをはずして約30秒加熱し、濃い茶色になったら火を止める。5.生クリームを少しずつ加え、そのつどゴムべらでむらがなくなるまで混ぜる。※生クリームを入れる際は蒸気が上がるので、気をつけて加えてください。6.板チョコレートを加えて、混ぜながら溶かす。7.清潔な耐熱の保存容器に入れてさます。8.好みでクッキーやパンにぬって食べる。
カロリー:約890kcal　

2.ふやかしたゼラチンを加え、ゴムべらで混ぜて溶かす。板チョコレートを加え、よく混ぜて溶かす。3.牛乳を加えてよく混ぜ、さらに鍋底を氷水に当てながら、少しとろみがつくまで冷やしながら混ぜる。4.グラスに等分に流し入れ、冷蔵室で約3時間冷やし固める。5.いちごソースを作る。いちごは1cm角に切ってボウルに入れ、砂糖をまぶしてなじませる。食べるときに、ゼリーにいちごソースをかける。
板チョコレート(ビター)…1枚(50g)板チョコレート(ミルク)…1枚(50g)牛乳…3⁄4カップ粉ゼラチン…5gA　・砂糖…20g　・水…1カップいちごソース　・いちご…5～6個(正味100g)　・砂糖…20g
カロリー:約216kcal　

2.口径約18cmのボウルに豆腐、溶き卵を入れ、泡立て器でよく混ぜる。3.ホットケーキミックスを加え、ゴムべらで底から上下を返すようにして粉けがなくなるまで混ぜる。4.台に打ち粉をふり、生地を取り出して丸形にまとめる。5.カード(または包丁)で放射状に6等分に切り、それぞれ丸める。6.打ち粉をふって1切れを手で押して直径約7cmにのばし、板チョコレート1/6量をのせて包む。7.とじ目を下にして置き、上から軽く押して直径約6cmの円形に整える。同様にあと5個作る。8.直径約20cmのフライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて低温(約160℃)に熱し、成形した生地の1
板チョコレート(ビターまたはミルク)…40g絹ごし豆腐…90g溶き卵…1/2個分(25～30g)ホットケーキミックス…150g打ち粉(薄力粉)…適量揚げ油…適量
カロリー:約225kcal　

1.口径約18cmのボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで練り混ぜる。2.砂糖を加え、なめらかになるまで混ぜる。板チョコレートは筋目で割る。3.小鍋に生クリームを入れて弱めの中火で熱し、煮立つ直前で火を止める。4.板チョコレートを加え、泡立て器で混ぜて溶かす。5.1のクリームチーズ に3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。6.粉類をふるい入れ、粉けがなくなるまで混ぜる。7.卵を加えてよく混ぜ、牛乳を4回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。8.下準備したグラタン皿に生地を流し入れ、180℃のオーブンで約35分焼く。9.中心に竹串を刺し、とろっとした生地がついてこなければ取り出
板チョコレート(ビター)…1枚(50g)板チョコレート(ミルク)…1枚(50g)クリームチーズ…200g卵…1個(正味55～60g)粉類　・薄力粉…10g　・シナモンパウダー…小さじ1生クリーム(乳脂肪分40～47%のもの)…120ml砂糖…40g牛乳…120ml
カロリー:約251kcal　

2.鍋に水を入れて強火で熱し、煮立つ直前で火からおろす。耐熱ボウルの底を湯(約80℃)に当て、泡立て器で混ぜて溶かす。3.湯せんからはずし、砂糖を加えて混ぜる。4.3のボウルに米油を加えて混ぜ、卵、牛乳を加えて混ぜる。5.ホットケーキミックスを加え、粉けがなくなるまで混ぜる。6.下準備したグラタン皿に生地を流し入れ、りんごを少しずつずらしながら並べてのせる。7.180℃のオーブンで約30分焼き、中心に竹串を刺してとろっとした生地がついてこなければ取り出す。8.グラタン皿からも取り出し、網にのせてさます。
カロリー:約183kcal　

2.小鍋に生クリームを入れて弱めの中火で熱し、煮立つ直前で火を止める。板チョコレートを加え、泡立て器で混ぜて溶かす。3.口径約18cmの耐熱ボウルに移し、米油を加えてよく混ぜる。4.粉類をふるい入れて粉けがなくなるまで混ぜ、卵黄を加えて混ぜ合わせる。5.口径約24cmのボウルに卵白、砂糖を入れ、ハンドミキサー(または泡立て器)でつのがピンと立つまで泡立てる。6.4のボウルにメレンゲの1/2量を加え、泡立て器でなじむまで混ぜる。7.この生地を5のメレンゲ のボウルに加え、ゴムべらで底から上下を返すようにして、20回ほどむらがなくなるまで混ぜる。
カロリー:約199kcal　

1.バナナは縦半分に切る。2.フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、1を入れる。砂糖(あればグラニュー糖)大さじ2を半量ずつ両面にかけ、転がしながら約1分30秒焼く。3.器に盛り、シナモンパウダー適量をふる。
バナナ…2本(約180g)バター…大さじ1砂糖(あればグラニュー糖)…大さじ2シナモンパウダー…適量
カロリー:約255kcal　

1.バナナは1cm幅に切る。2.口径15cmの耐熱ボウルに入れ、砂糖(あればグラニュー糖)50g、レモン汁小さじ1を加えてさっくり混ぜ、約5分おく。3.水分が出てきたら、ラップをかけずに電子レンジで約3分加熱し、フォークなどで潰す。
バナナ…2本(約180g)砂糖(あればグラニュー糖)…50gレモン汁…小さじ1
カロリー:約297kcal　

1.バナナは3cm幅に切る。2.ボウルに入れ、砂糖(またははちみつ)大さじ2、レモン汁小さじ2を加えてさっと混ぜ、しょうがのせん切りを加えてあえる。3.水分が出てくるまで、約10分おく。好みでヨーグルトなどにのせても。
バナナ…2本(約180g)しょうがのせん切り…1かけ分砂糖(またははちみつ)…大さじ2レモン汁…小さじ2好みでヨーグルト
カロリー:約177kcal