![]() |
1.いちごを5㎜幅の薄切りにしてボウルに入れ、レモン汁、砂糖を加えて全体をざっと混ぜる。2.約10分おいていちごから水分が出てきたらフォークなどで粗くつぶす。
いちご…5粒(約100g)レモン汁…大さじ1/2砂糖…大さじ1〜2 カロリー:約71kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.キーウィを5㎜幅の薄切りにしてボウルに入れ、レモン汁、砂糖を加えて全体をざっと混ぜる。2.約10分おいてキーウィから水分が出てきたらフォークなどで粗くつぶす。
キーウィ…1個(約100g)レモン汁…大さじ1/2砂糖…大さじ1〜2 カロリー:約90kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.卵白、バターは室温にもどす。オーブンは180℃に予熱し、天板にバターを薄くぬる。2.ボウルにバターを入れ、ゴムべらでクリーム状に練る。粉糖を加えてさらに練り、卵白を2回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。薄力粉、片栗粉を合わせてふるい入れ、混ぜて粉っぽさがなくなったら、粉チーズも加えて混ぜる。3.小さじ1弱ずつ天板に落とし、スプーンの背で円形に・・・
カロリー:約24kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
全体に混ざったら鍋の底を氷水に当て、とろみがつくまで混ぜながら冷やす。3.流し缶に入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。型からはずし、8等分に切って皿に盛る。4.生クリームは八分立て(すくうとぽってり落ちるくらい)に泡立て、3に添える。
ゆであずき…1缶(約430g)生クリーム…80ml粉ゼラチン…10g カロリー:約167kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
仕上げにコ
板チョコレート(ミルク)…60g板チョコレート(ビター。コーティング用)…60g生クリーム…大さじ2 1/2あればラム酒…小さじ1/2インスタントコーヒー粉…小さじ1/4ココア…適宜 カロリー:約159kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.ホワイトチョコレートは細かく刻んで耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約1分加熱し、混ぜて溶かす。粗熱がとれたら生クリーム、マーマレードを加えて混ぜる。2.少しかたくなったら3等分(約大さじ1が目安)し、オーブン用ペーパーを敷いたバットにスプーンで落として冷蔵庫で約30分冷やす。手で丸く形づくり(かたいようなら常温に置く)、再び冷蔵庫で・・・
カロリー:約174kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.ストロベリーチョコレートは細かく刻んで耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約1分加熱し、混ぜて溶かす。粗熱がとれたら生クリーム、キルシュを加えて混ぜる。2.少しかたくなったら3等分(約大さじ1が目安)し、オーブン用ペーパーを敷いたバットにスプーンで落として冷蔵庫で約30分冷やす。手で丸く形づくり(かたいようなら常温に置く)、再び冷蔵庫で・・・
カロリー:約169kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.バターは約5mm角に切り、チョコレートはそれぞれ細かく刻み、すべて耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、混ぜて溶かす。別のボウルに卵黄、グラニュー糖の半量を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよくすり混ぜ、溶かしたチョコレート、生クリームを加えて混ぜる。薄力粉とココアを合わせてふるい入れて混ぜ、ラム酒を加えて混ぜ合わせ・・・
カロリー:約209kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
オーブンで約15分焼き、プリンカップからはずして熱いうちに食べる。
板チョコレート(ビター)…60g板チョコレート(ホワイト)…6かけ卵…1個薄力粉…大さじ4バター(食塩不使用)…40g生クリーム…大さじ2グラニュー糖…大さじ2ココア…小さじ1バター(食塩不使用。型用)…適宜強力粉(または薄力粉。型用)…適宜 カロリー:約403kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
オーブンで約1時間焼き、網などにのせてさます。3.チョコレートは細かく刻んで耐熱ボウルに入れ、生クリームも加えてラップをかけ、電子レンジで約1分加熱し、混ぜて溶かす。4.2のメレンゲ1個の平らな面に3を小さじ1/2を目安にのせ
板チョコレート(ビター)…50g卵白…約1個分(35g)生クリーム…小さじ1グラニュー糖…35g粉糖…25gココア…小さじ1 カロリー:約54kcal レタスクラブ
|
---|