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「にら > スープ・汁物」 の検索結果： 250 件中 （221 - 240）
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1...鶏挽肉に、長ねぎと干ししいたけのみじん切り、にんにく、卵、塩・こしょう、しょうゆを加え、混ぜる。2...鍋に鶏ガラスープ、キャベツ、にんじん、もやしを加え、煮る。3...野菜が煮えたら豆腐、団子状にした(1)を入れ、塩・こしょうで味を整える。4...にらを加え、すぐ火を止め、好みでラー油、白髪ねぎをのせる。
1人分 鶏肉(挽肉)...70g長ねぎ...5g干ししいたけ...5gにんにく(おろし)...1/2ヶ卵...1/2個塩...少々こしょう...少々 調理時間:約30分 カロリー:約380kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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めばるは、ウロコをていねいにこそげとり、腹に切れ目を入れて内臓を取り出す。中を水できれいに洗う。小さいものは半分、大きいものは4等分のブツ切りにする。めばるの全体に塩をふり、ざるにのせて、熱湯をたっぷりかける。鍋に昆布、水を入れて中火で熱し沸騰したら、めばる、酒を加えひと煮立ちしたら弱火にする。ていねいにアクを取りながら、10～15分間ほど煮る。煮汁少々でみそを溶いてから鍋の煮汁に加え、沸騰直前まで温める。器に盛り、にらを散らす。
・めばる 2匹・昆布 5×5cm・水 NHK みんなの今日の料理
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大根は3mm厚さ、2～3cm四方に切る。しらたきはサッと洗って食べやすく切る。えのきだけは根元を落として、半分の長さに切る。牛肉は食べやすく切る。鍋に牛肉を入れて【A】を加え、強火にかける。へらでからめ合わせて、フツフツとしてきたら水カップ4を注ぐ。沸騰したらアクを取り、大根としらたきを加える。火を弱めて7～8分間煮て、えのきだけとにんにくを加え、塩小さじ1/2を加える。仕上げにねぎとにらを加えてひと煮立ちさせ、火を止める。器に盛り、粉とうがらしをふる。
・牛 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は【A】の下味をもみ込む。里芋はサッと洗って耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に4分間かけ、粗熱が取れたら皮をむいて食べやすい大きさに切る。にらは3cm長さに切る。豆もやしはひげ根を除く。にんじんはせん切りにする。しいたけは軸を除き、薄切りにする。鍋に水カップ4、煮干し、昆布を入れて強めの中火にかけ、**1**の牛肉、里芋以外の野菜を加える。沸騰したらアクを取り、里芋を加える。野菜に火が通ったら塩で味を調え、すりごまをふる。
・牛もも肉 調理時間:約20分 カロリー:約327kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
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1.ボウルにみそだれのみそを入れ、「きゅうり水キムチ」の汁を少しずつ加えながら溶き混ぜる。残りのみそだれの材料を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。2.「きゅうり水キムチ」のきゅうりは薄い半月切りにする。みょうがは縦半分に切ってから縦薄切りにし、にらは5mm幅に切る。ミニトマトは縦半分に切る。3.1に2を加えてよく混ぜ合わせる。器に盛り、ごまをふる。
「きゅうり水キムチ」のきゅうり…4切れみょうが…2個にら…2本ミニトマト…8個白いりごま…適量みそだれ ・おろししょうが カロリー:約87kcal レタスクラブ
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1.煮干しは水2カップとともに鍋に入れて約20分おく。豆腐は2cm角に切る。キムチは粗く刻む。納豆は粘りが出るまでよく混ぜる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、キムチを汁ごと入れてさっと炒め、1の鍋に酒1/2カップとともに加えて煮る。煮立ったら合わせ調味料、納豆を加えて混ぜ、2〜3分煮る。とろみがついたら豆腐、にら、ねぎを加えて豆腐が温まるまで煮る。
絹ごし豆腐…1丁(約300g)納豆…2パック白菜キムチ…100gにらの小口切り…2〜3本分長ねぎの粗みじん切り カロリー:約320kcal レタスクラブ
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1.豆もやしは目立つひげ根を取る。玉ねぎは1cm幅に切り、にらは4cm長さに切る。牛肉は細切りにする。2.鍋に油小さじ2を熱し、豆板醤を加えて軽く炒めて香りを出す。牛肉を加えて炒め合わせ、肉の色が変わったら「かんたん和だし」を加えて煮る。3.煮立ったらアクを除き、1の野菜を加えてさっと煮る。塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ2で調味する。器に盛り、ごまをふる。
牛切り落とし肉…100g豆もやし…1/2袋玉ねぎ…1/4個にら…1/4わ豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2 カロリー:約240kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは5〜6cm長さに切り、芯を除いてせん切りにし、しらがねぎにする。小さいフライパンに1cm深さ程度の油を入れ、中温(170℃)でさっと揚げる。油はしっかりきっておく。フライパンに残った油はとっておく。2.万能ねぎ、にら、香菜はみじん切りにする。3.鍋にサラダ油少々を熱したら、にんにくのみじん切りと、種を除いた赤とうがらしを炒めて香りを出し、スープを注ぐ。塩小さじ2/3、しょうゆ大さじ2で調味する。4.3のスープを器に注ぎ、2をたっぷりとのせ、さらに1をのせる
調理時間:約15分 カロリー:約131kcal レタスクラブ
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1.いかはわたごと足を引き抜き、わたを除いて胴は1cm幅の輪切りに、足はバラバラにし、熱湯でさっとゆでる。たらこは2cm幅のぶつ切りにし、さっと湯通しする。ししとうとみょうがは小口切りにし、にらとしそは5mm幅に切る。2.ボウルにみそ、酢各大さじ3を入れて溶き、水3カップを入れて溶きのばす。おろしにんにく、しょうが汁、とうがらしも混ぜる。日本の冷や汁と違い、韓国式は加熱しないので、まず、みそを酢で溶いてから、水でよく溶きのばす。3.器に1、2、氷を入れる。
いか…小1 カロリー:約101kcal レタスクラブ
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1.長いもは皮をむいてボウルにすりおろす。にらはみじん切りにして長いもに加える。ひき肉と卵黄、しょうが汁、片栗粉も加えてよく混ぜ合わせておく。2.チンゲン菜は根元を落としてよく洗い、長さを半分に切る。はるさめはもどして食べやすく切る。鍋にブイヨンを熱してチンゲン菜を加え、色が鮮やかになったら取り出す。3.ブイヨンに1のたねをスプーンで1杯ずつすくって落とし、火を弱めて4〜5分煮る。2のはるさめを加えてチンゲン菜を戻し、しょうゆ大さじ1/2、塩、こしょう各少々で味をととのえ
調理時間:約23分 カロリー:約328kcal レタスクラブ
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[1] 長ねぎは斜め薄切りにし、豚バラ肉は一口大に切る。[2] 鍋にごま油を加え、長ねぎと豚バラ肉を炒める。水、鶏がらスープの素を加えて煮立てる。[3] [2]に寄せ豆腐、キムチ(白菜)、コチュジャン、しょうゆ、塩を加えて味を調える。最後に「純玄米黒酢」を加えてひと煮立ちさせ、3cm長さに切ったにらを散らす。
寄せ豆腐 175g、キムチ (白菜) 50g、豚バラ肉 薄切り 50g、長ねぎ 1/2本、にら 3本、、水 2カップ、コチュジャン 小さじ1/2、鶏がらスープ カロリー:約190kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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たら・木綿豆腐・白菜・キムチ・にらは食べやすい大きさに切ります。 【スープ】(水・コチュジャン・みそ・鶏がらスープの素・ごま油・おろしにんにく)を鍋に入れて中火にかけ、煮立ったら(1)を加え、火が通るまで煮ます。 器に盛り付け、小口切りの小ねぎと唐辛子を散らします。 ＼ POINT / たらは煮すぎると硬くなるので短時間で仕上げましょう。辛さは唐辛子の量などで調節しましょう。
材料 [ 2人分 ]たら(切り身)1切れ木綿豆腐1/2丁白菜60gキムチ50gにら20g小 調理時間:約10分 カロリー:約146kcal 塩分:約2.9g ニッスイ レシピ
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小鍋に油を熱し、鶏肉を炒め、「プチッと鍋」と水を入れて煮込みます。カット野菜を加え、火が通ったら、出来あがりです。
鶏もも肉(一口大) 150g。カット野菜(もやしニラミックス) 1袋(約200g)。エバラプチッと鍋 キムチ鍋 2個。水 400ml。ごま油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約212kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1鍋にごま油を熱してキムチを炒める。21.に水と野菜、ウインナー、調味料をいれて5分〜煮る。3器にチーズと2.をよそいゴマと卵黄をのせる。
モッツァレラベビーチーズ6個キムチ60g市販のカット野菜(もやし・人参・ニラ)半袋しいたけ 2個ウインナー(斜め切り)4本豆板醤(コチュジャンでも可)小さじ1ごま油 大さじ1鶏がらスープの素 小さじ2みりん大さじ1水400cc卵黄 2個ごま 適量 調理時間:約15分 カロリー:約259kcal 塩分:約2g 六甲バター レシピ
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1豚ばら肉は食べやすい長さに切る。キャベツはざく切りにする。にんじんは皮をむき、食べやすい大きさに切る。2鍋に①ともやしを入れる。3湯2カップ(分量外)に合わせみそを溶かし、②の鍋に加えて中火にかけふたをする。4野菜がしんなりしたら長さ5cmに切ったにら、コーン、バターの順にのせる。
調理時間:約20分 カロリー:約499kcal 塩分:約3.8g キューピー とっておきレシピ
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1長ねぎは斜め薄切りにする。にらは長さ4cmに切る。2絹ごし豆腐は水切りをし、食べやすい大きさにちぎる。3深めの耐熱容器にスンドゥブの素、①、②を入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約2分30秒加熱する。4器に③を盛りつけ、半分に切ったうま辛たまごのたまごをのせ、うま辛たまごのたれをかける。
調理時間:約15分 カロリー:約222kcal 塩分:約1.9g キューピー とっておきレシピ
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ギョーザの肉ダネをつくる。ボウルにひき肉、にら、【A】を入れてしっかり練る。粘りが出てきたら、かたくり粉大さじ1/2を加えて、さらに練る。冷蔵庫で約1時間ねかせる(または冷凍庫で15～20分間ほどねかせる)。ギョーザの皮に**1**の肉ダネをティースプーン1杯程度のせ、皮の縁に水をつけて包む。鍋に【スープ】の材料を入れて中火にかけ、沸いたら**2**のギョーザとキャベツを加え、約5分間煮る。器に盛り、仕上げにわけぎを散らす。
・キャベツ 160g・鶏ひき肉 250g 調理時間:約30分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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【スープ】をつくる。なべに800mlの湯を沸かして、鶏ひき肉、ねぎ、しょうが、にんにくを入れて、時々アクを取りながら強火で15分間煮る。火を止める直前に塩を加えて、ざるなどでこして汁をとる。かには粗めにほぐす。黄にら、くわいはみじん切りにする。干し貝柱はほぐす。春雨はゆでて戻してから3cm長さに切る。ボウルに**2**、鶏ひき肉、【A】の材料を入れて混ぜ合わせて、タネをつくる。ギョーザの皮の縁に水をぬり、**3**をたっぷりのせて、折り合わせてひだを寄せる。器に合わせて形
調理時間:約40分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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春雨は水に浸して戻す。熱湯でサッとゆでて20cm長さに切る。フライパンに【合わせ調味料】を入れて弱火にかけ、香りがたつまでいため、器に盛る。鶏もも肉は細かく切り、塩・こしょう各少々と酒小さじ2をふる。たまねぎ、ねぎは細切りにし、にらは5cm長さに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら**4**を加え、強火でサッといため、塩・こしょう各少々を入れる。鍋にだしを煮立て、**1**の春雨と**5**を加えてサッと煮る。塩少々で味を調える。器に盛り
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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する。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、タテ半分に切って短冊切りにする。にらは4cm長さに切る。(5)鍋にBを入れて火にかけ、
A強力粉 200gA薄力粉 50gA「瀬戸のほんじお」 4gぬるま湯 180ml豚バラ薄切り肉 150gごぼう 2/3本(100g)にんじん 1本干ししいたけ 4枚油揚げ 1枚冷凍里いも 8個にら 1/2束B水 9・1/2カップB干ししいたけのもどし汁 1/2カップB「ほんだし いりこだし」 小さじ山盛り2(8g)合わせみそ 160g カロリー:約524kcal 味の素 レシピ大百科
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