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「にら > 和食」 の検索結果： 574 件中 （381 - 400）
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炒め合わせ、**3**のあじに添える。
・あじ 2匹分・たまねぎ 1/2コ・にら 1ワ・白菜キムチ 80g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1/2・キムチの漬け汁 小さじ1・小麦粉 適量・バター 10g・塩 適量・こしょう 適量 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は10cm長さに切り、【A】をもみ込む。キャベツは軸を除き、5cm四方に切る。にらは3～4cm長さに切る。しょうがは皮をむいてせん切りにする。浅めの鍋にキャベツ、豚肉を1/3～1/2量ずつ交互に重ねる。しょうがを散らし、水カップ1を回しかける。ふたをして中火にかけ、7～8分間蒸し煮にする。豚肉の色が変わり、キャベツがしんなりしたら、もやし、にらをのせて、ふたをしてさらに1～2分間蒸し煮にする。器に[[和風ポン酢とろろ|rid=18977]]を適量ずつ入れ、**3
調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしはひげ根を取り、サッと水にさらしてざるに上げ、水けをよくきってシャキッとさせる。にらは4cm長さに切る。
鶏肉は包丁で厚みを開いてから細切りにし、【A】をもみ込む。【B】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を熱して**2**の鶏肉を入れ、色が変わるまで中火で炒める。**1**のもやしも加え、強火で2分間ほど炒める。
【B】を加えて混ぜながら炒め、最後に、にらを加えてサッと炒め合わせる。
・もやし 1袋・にら 1/2ワ・鶏むね肉 1/2枚・酒 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは小骨を取って半分に切り、塩・黒こしょう各少々で下味をつける。しめじは石づきを除いてほぐす。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。にらは5cm長さに切る。鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、食べやすく切ったキムチ、にんにくを入れてサッと炒め、香りがたったら酒カップ1/2、水カップ1を加えて煮立てる。さけ、しめじ、たまねぎを加えて約5分間煮て、みそ大さじ2を溶き入れる。豆乳を加え、再び煮立ったらにらを加えて混ぜ、火を止めてイクラをのせる。
・生ざけ 2切れ・白菜キムチ 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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小大豆もやしはひげ根を切り落とす。にらは5～6cm長さに切る。
さんまは頭を切り落として内臓をかき出す。塩少々を入れた水につけて腹の中をきれいに洗い、水けをふいて4等分に切る。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、**2**のさんまを入れて中火で両面を焼き、取り出す。さんまから出た余分な脂を紙タオルでふき取る。フライパンににんにく、もやしを入れ、さんまを戻し入れる。混ぜ合わせた【A】を加え、ふたはせずに、中火で7～8分間煮る。**4**ににらを加え、軽く煮て器に盛る。[br
調理時間:約25分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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小さめの鍋にひき肉、【A】を入れ、菜ばし4本でよく混ぜ合わせ、中火にかける。菜ばし4本で混ぜながら約1分間いり、火から下ろして40～50秒間混ぜ、再び中火にかける。これを4回ほど繰り返し、ポロポロになったらバットに広げて冷ます。もやしはひげ根(先端の細い部分)があれば取り除く。グリーンリーフは一口大にちぎる。もやしとグリーンリーフはそれぞれ冷水に入れて約20分間おき、ざるに上げて水けをきる。グリーンリーフはペーパータオルで軽くつかむようにして水けをふく。にらは6cm長さに
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【A】を混ぜておく。にんじんは皮をむき、5cm長さのせん切りにする。にらは5cm長さに切り、根元の堅い部分と葉先に分ける。直径28cmのフライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの火で熱する。にんじんをサッと炒め、もやしを加えて1分間ほど炒める。にらの根元、葉先を順に加えてそのつど炒め、皿に盛りつける。バットに小麦粉を茶こしで薄くふってから豚肉を並べ、同様に上から薄く小麦粉をまぶす。**3**のフライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、強めの火で熱する。豚肉を1枚ずつ並べ
調理時間:約15分 カロリー:約430kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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てきたら中火にして10～13分間、貝が開くまで蒸し煮にする。全体を軽く混ぜ、**1**のたれを適量かけて取り分ける。
・もやし 2袋・にら 1ワ・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・すりごま 大さじ1・豚薄切り肉 120g・あさり 400g・しょうゆ 大さじ2・ごま油 大さじ2・塩 少々・酒 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはたわしでこすって洗い、ピーラーでささがきにし、サッと水に通して軽く水けをきる。にんじんは皮ごとピーラーでささがきにする。キムチは細かく刻む。にらは3cm長さに切る。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、ごぼうをしっかり炒める。にんじんを加え、しんなりしてきたらキムチと牛肉を順に加え、さらに炒める。**2**ににらを加えて炒め合わせ、【A】を加えて味を調える。丼にご飯を盛り、**3**を半量ずつのせる。中央に卵黄をのせ、白ごまをふる。[br
調理時間:約15分 カロリー:約660kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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砂肝は、包丁で白い膜の部分を取り除き、食べやすく切る。にらはみじん切りにする。ボウルに【マリネ液】の材料を入れて混ぜ合わせ、**1**の砂肝を加えて30分間つける。砂肝を取り出して、紙タオルで汁けを拭く。フライパンにオリーブ油適量を中火で熱し、**2**を入れて色よく炒める。[[甘酢漬けらっきょう|rid=21609]]を加え、からめるように炒める。器に盛り、みじん切りにしたにらをのせ、食べやすく切ったなすの漬物を添える。
・甘酢漬けらっきょう 14～16コ・砂肝 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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レタスは洗って水けを拭き、大きな葉は4等分に切って、重ねるように器に盛る。きゅうりはピーラーでところどころ皮をむき、縦4等分にしてから6～7mm厚さの斜め切りにする。**1**の器に盛り合わせ、レモンを添える。にらは小口から5mm幅に切る。新ごぼうはたわしで洗って皮付きのままささがきにし、ひとつにまとめて縦横に刻んで粗みじんに切る。豚肉は厚みを半分に切って、細切りにし、さらに細かく刻む。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**4**と**5**を焼きつける。**6
調理時間:約20分 カロリー:約610kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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さつまいもは5mm厚さの斜め切りにしてから5mm幅の細切りにし、水にさらす。にんじんはさつまいもより少し細めに切る。しょうが3cm長さのせん切りにする。にらは2～3cm長さに切り、水にさらす。さつまいもとにらをざるに上げ、紙タオルなどで水けをよく拭き取る。**1**、**2**をボウルに入れ、卵を溶きほぐして加え、混ぜ合わせる。水と【A】の調味料を加えてさらに混ぜ、最後に小麦粉ともち米粉を加え、ダマがなくなるまでよくかき混ぜる。鍋に揚げ油を170度に熱し、**3**を少し
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐はパックから取り出し、手で10～12等分にちぎる。熱湯(1.4～1.6リットル)に**1**を入れ、煮立ったら、約1分間ゆでる。ざるに上げ、冷めるまでおいてしっかりと水けをきる。たまねぎは繊維に沿って5mm幅に切る。にらは3cm長さに切る。フライパンにごま油を中火で熱し、豆腐を入れて炒める。焼き色がついたら、たまねぎを加えてしんなりするまで炒める。削り節の1/2量を加え、サッと炒める。【A】を順に加えて炒め、最後ににらを加えてサッと炒める。器に盛り、残りの削り節をふる
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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ぼうは皮をこそげ、縦に数本切り目を入れてから、まな板の上で転がしながらささがきにする。水に放してしばらくおいてから、ざるに上げておく。豚バラ肉は3cm長さに切り、にらは4cm長さのザク切りにする。鍋に【A】とごぼうを入れて火にかける。煮立ったら豚バラ肉を加え、途中でアクをすくいながら豚肉に火が通るまで煮る。にらを加え、溶き卵を流し入れる。卵が半熟になったら火を止め、七味とうがらしをふっていただく。
・ごぼう 1/2本・豚バラ肉 100g・にら 1/2ワ・だし カップ1 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は一口大に切り、「キムチ鍋の素」で下味をつけます。きのこ類は石づきを切り、しめじは小房に分け、エリンギは縦薄切りにします。ニラは4～5cmの長さに切ります。フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、きのこ類を加えて炒め合わせます。「キムチ鍋の素」で味付けし、ニラを加え、仕上げにごま油をたらして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 150g。しめじ 1パック。エリンギ 1パック。ニラ 1束。エバラキムチ鍋の素(肉の下味用) 大さじ1。エバラキムチ鍋の素(味付け用) 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.2g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)切り干し大根はヒタヒタの水に15～20分つけてもどし(時間外)、にんじんは短冊切りにする。にらは4cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)の切り干し大根・にんじんを加えてさらに炒める。(3)いったん火を止め、Aを加えて混ぜ合わせる。(4)再び火にかけ、煮立ったら、フタをして10分ほど煮る。(1)のにらを加えて軽く混ぜ合わせて、サッと火を通す。*本メニュー名における「せんぎり大根」は関東などで「切り干し大根
カロリー:約290kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ねぎ、にら、しいたけは粗みじん切りにする。貝割れ菜は根元を切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、(1)のねぎ・にら・しいたけを加える。(3)全体に油がまわったら、Aを加え、豆腐をスプーンですくい入れる。沸騰したら、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。(4)器に盛り、(1)の貝割れ菜を飾る。
絹ごし豆腐 1丁(300g)鶏ひき肉 80g長ねぎ 1/2本(50g)にら 1/4束(25g)しいたけ 3個(45g)A水 カロリー:約244kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉、キャベツはひと口大に切る。ごぼうは4mm幅の斜め切りにし、水にさらして水気をきる。にらは2cm長さに切る。(2)鍋にごま油、にんにくを入れて熱し、香りが出たら、(1)の豚肉・ごぼうを加えて炒める。ごぼうがややしんなりしたら、(1)のキャベツを加えてサッと炒める。(3)Aを加え、ごぼうがやわらかくなったら、火を止め、みそを溶き入れる。再び火にかけ、ひと煮立ちしたら、(1)のにらを加え、サッと煮る。
豚バラ薄切り肉 120gキャベツ・大 2枚(200g)ごぼう カロリー:約221kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはせん切りにし、にらは3cm長さに切る。ねぎは小口切りにする。(2)ボウルにお好み焼き粉を入れ、表示通りに水を加え、溶き卵を加えて混ぜ合わせ、(1)のキャベツ・にら・ねぎを加えて混ぜ、生地を作る。(3)鉄板に油を熱し、牛肉を炒め、塩・こしょうをする。肉の上に(2)の生地をのせ、焼き色がついたら、裏返し、両面しっかり焼く。(4)器に盛り、「Cook Do」をかけ、「ピュアセレクトマヨネーズ」細口でしぼる。好みでねぎ、青のりを散らす。
牛こま切れ肉 400g カロリー:約762kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切る。にんじんはせん切りにし、えのきだけはほぐし、しめじは小房に分ける。油揚げは2cm幅の短冊切りにし、にらは4cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかける。(3)煮立ったら(1)の豚肉・にんじん・えのきだけ・しめじ・油揚げ・にら、もやしを加えて煮る。
豚バラ薄切り肉 300gもやし 1袋にんじん 2/3本(100g)えのきだけ 1袋(100g)しめじ 1/2パック油揚げ 2枚にら 1/2束A水 4カップA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個 カロリー:約384kcal 味の素 レシピ大百科
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