にんじんを使うレシピサラダ・付け合せサラダ・付け合せ（20ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	にんじんとしめじの温マリネ 1.にんじんは2～3mm厚さの輪切りにし、しめじは大きめにほぐす。2.耐熱ボウルにオリーブ油大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々、水大さじ2、1を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。ラップをはずし、混ぜる。にんじん…1/2本(約100g)しめじ…大1パック(約150g)オリーブ油…大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々カロリー:約79kcal　レタスクラブ

1.にんじんは2～3mm厚さの輪切りにし、しめじは大きめにほぐす。2.耐熱ボウルにオリーブ油大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々、水大さじ2、1を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。ラップをはずし、混ぜる。
にんじん…1/2本(約100g)しめじ…大1パック(約150g)オリーブ油…大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約79kcal　

レタスクラブ

	親子うさぎとにんじんのイースターサラダ 1にんじんは皮をむき、ピーラーでリボン状に削る。耐熱容器にのせ、ラップをかけ、レンジ(600W)で約20秒加熱する。2たまごサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。3【にんじん】②を①で巻き、にんじん型にととのえ、セロリの葉を飾る。4【うさぎ】ゆで卵とうずら卵水煮は上1/3を切って、黄身を取り出す。ボウルに黄身とドレッシングを入れてよく混ぜ合わせ、白身に入れる。大根で作った耳は切り取った白身につけ、のりで作った顔は黄身につけてうさぎを作る。5ボウルに10品目のサラダ調理時間:約25分　カロリー:約189kcal　塩分:約0.8g キューピー　とっておきレシピ

親子うさぎとにんじんのイースターサラダ

1にんじんは皮をむき、ピーラーでリボン状に削る。耐熱容器にのせ、ラップをかけ、レンジ(600W)で約20秒加熱する。2たまごサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。3【にんじん】②を①で巻き、にんじん型にととのえ、セロリの葉を飾る。4【うさぎ】ゆで卵とうずら卵水煮は上1/3を切って、黄身を取り出す。ボウルに黄身とドレッシングを入れてよく混ぜ合わせ、白身に入れる。大根で作った耳は切り取った白身につけ、のりで作った顔は黄身につけてうさぎを作る。5ボウルに10品目のサラダ
調理時間:約25分　カロリー:約189kcal　塩分:約0.8g

キューピー　とっておきレシピ

	にんじんとセロリのクルミ味噌ホットオイルサラダ作り方・にんじん、セロリは塩をまぶし、5分おいて水気をしぼる。ボウルににんじん・セロリ、パセリ、ツナを入れてサッと混ぜる。・フライパンにAを入れて熱し、香りが出てきたら、みそを加え、混ぜながら軽く炒め、① に熱いうちに回しかけ、酢、こしょうを加えて混ぜ合わせる。材料(2人分) ・にんじん(4cm長さのせん切り) 2/3本(100g)・セロリ(4cm長さのせん切り) 1/3本(50g)・塩小さじ1/8・パセリ(みじん切り) 大さじ1/2・ツナ油漬缶(大きめにほぐす調理時間:約15分　カロリー:約244kcal　塩分:約0.8g 株式会社J-オイルミルズ　レシピ

にんじんとセロリのクルミ味噌ホットオイルサラダ

作り方・にんじん、セロリは塩をまぶし、5分おいて水気をしぼる。ボウルににんじん・セロリ、パセリ、ツナを入れてサッと混ぜる。・フライパンにAを入れて熱し、香りが出てきたら、みそを加え、混ぜながら軽く炒め、① に熱いうちに回しかけ、酢、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
材料(2人分) ・にんじん(4cm長さのせん切り) 2/3本(100g)・セロリ(4cm長さのせん切り) 1/3本(50g)・塩小さじ1/8・パセリ(みじん切り) 大さじ1/2・ツナ油漬缶(大きめにほぐす
調理時間:約15分　カロリー:約244kcal　塩分:約0.8g

株式会社J-オイルミルズ　レシピ

	とってもジューシー!オレンジとにんじん、ドライフルーツのサラダ (1)オレンジは皮をむき、薄皮と実の間に包丁を入れて果肉を取り出し、両面に「パルスイート」をふり、しばらくおく(時間外)。果肉を取り出した残りから果汁をしぼり、とっておく。(2)にんじんはピーラーで細く切り、塩をふって軽くもみ、しんなりしたらキッチンペーパーで水気を軽く拭き取る。干しいちじくは5mm幅に切り、くるみは粗く砕く。(3)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のオレンジの果肉・果汁、(2)のにんじん・干しいちじく・くるみ、レーズン、パセリを加えて混ぜ合わせる。*冷蔵庫カロリー:約348kcal　味の素　レシピ大百科

とってもジューシー!オレンジとにんじん、ドライフルーツのサラダ

(1)オレンジは皮をむき、薄皮と実の間に包丁を入れて果肉を取り出し、両面に「パルスイート」をふり、しばらくおく(時間外)。果肉を取り出した残りから果汁をしぼり、とっておく。(2)にんじんはピーラーで細く切り、塩をふって軽くもみ、しんなりしたらキッチンペーパーで水気を軽く拭き取る。干しいちじくは5mm幅に切り、くるみは粗く砕く。(3)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のオレンジの果肉・果汁、(2)のにんじん・干しいちじく・くるみ、レーズン、パセリを加えて混ぜ合わせる。*冷蔵庫
カロリー:約348kcal　

味の素　レシピ大百科

	白菜とニンジンの甘酢炒め(副菜) 下準備1. 白菜は長さ4cmに切り、さらに縦細切りする。下準備2. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。下準備3. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。下準備4. の材料を混ぜ合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、白菜、ニンジンを炒める。作り方2. 白菜がしんなりしたらを加え、サッと炒め合わせる。器に盛り、貝われ菜を添える。白菜 1/8株ニンジン 1/8本貝われ菜 1/4パック赤唐辛子調理時間:約15分　カロリー:約81kcal　 E・レシピ

白菜とニンジンの甘酢炒め(副菜)

下準備1. 白菜は長さ4cmに切り、さらに縦細切りする。下準備2. ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。下準備3. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。下準備4. の材料を混ぜ合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、白菜、ニンジンを炒める。作り方2. 白菜がしんなりしたらを加え、サッと炒め合わせる。器に盛り、貝われ菜を添える。
白菜 1/8株ニンジン 1/8本貝われ菜 1/4パック赤唐辛子
調理時間:約15分　カロリー:約81kcal　

E・レシピ

	シャキシャキ!ニンジンと大根の春雨サラダ(副菜) 下準備1. 大根、ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備2. 貝われ菜は根元を少し切り落とし、水洗いして、長さを半分に切る。下準備3. ハムは半分に切り、せん切りにする。下準備4. を合わせる。作り方1. 熱湯に大根、ニンジンを加え、しんなりしたら取り出し水気を切ってに混ぜ合わせる。作り方2. 1のゆで汁に春雨を加え、透き通ったらザルに上げ、食べやすい長さに切って、熱いうちにと混ぜ合わせる。作り方3. 2に貝われ菜とハムも加え調理時間:約15分　カロリー:約81kcal　 E・レシピ

シャキシャキ!ニンジンと大根の春雨サラダ(副菜)

下準備1. 大根、ニンジンは皮をむき、せん切りにする。下準備2. 貝われ菜は根元を少し切り落とし、水洗いして、長さを半分に切る。下準備3. ハムは半分に切り、せん切りにする。下準備4. を合わせる。作り方1. 熱湯に大根、ニンジンを加え、しんなりしたら取り出し水気を切ってに混ぜ合わせる。作り方2. 1のゆで汁に春雨を加え、透き通ったらザルに上げ、食べやすい長さに切って、熱いうちにと混ぜ合わせる。作り方3. 2に貝われ菜とハムも加え
調理時間:約15分　カロリー:約81kcal　

E・レシピ

	大根とにんじんのしょうゆ黒酢漬け [1]　大根、にんじんは4～5cm長さの拍子木切りする。赤とうがらしは半分に切り、種を取る。を混ぜ合わせる。[2]　[1]の大根とにんじんに塩をふり、混ぜ合わせて重石をし、しんなりするまでおく。[3]　[2]の水けをしっかり絞り、しょうが、赤とうがらし、を加えて混ぜる。[4]　小鍋に、ごま油、サラダ油、山椒の実を入れて熱し、香りが立ったら[3]にかけて混ぜる。大根 1/4本、にんじん 1/2本、塩小さじ1/4、、ミツカン　純玄米黒酢大さじ1 カロリー:約41kcal　塩分:約0.9g ミツカン　メニュー・レシピ

大根とにんじんのしょうゆ黒酢漬け

[1]　大根、にんじんは4～5cm長さの拍子木切りする。赤とうがらしは半分に切り、種を取る。を混ぜ合わせる。[2]　[1]の大根とにんじんに塩をふり、混ぜ合わせて重石をし、しんなりするまでおく。[3]　[2]の水けをしっかり絞り、しょうが、赤とうがらし、を加えて混ぜる。[4]　小鍋に、ごま油、サラダ油、山椒の実を入れて熱し、香りが立ったら[3]にかけて混ぜる。
大根 1/4本、にんじん 1/2本、塩小さじ1/4、、ミツカン　純玄米黒酢大さじ1
カロリー:約41kcal　塩分:約0.9g

ミツカン　メニュー・レシピ

	大根とにんじんのつゆ黒酢漬け [1]　大根とにんじんは4～5cm長さの拍子木切りする。赤とうがらしは、半分に切り、種を取る。を混ぜ合わせる。[2]　[1]の大根とにんじんに塩をふり、混ぜ合わせ重石をして、しんなりするまでおく。[3]　[2]の水けをしっかり絞り、しょうが、赤とうがらし、を加えて混ぜる。[4]　小鍋に、ごまと油とサラダ油、山椒の実を入れて熱し、香りがたったら[3]にかけて混ぜる。大根 1/4本、にんじん 1/2本、塩小さじ1/4、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍カロリー:約39kcal　塩分:約0.8g ミツカン　メニュー・レシピ

大根とにんじんのつゆ黒酢漬け

[1]　大根とにんじんは4～5cm長さの拍子木切りする。赤とうがらしは、半分に切り、種を取る。を混ぜ合わせる。[2]　[1]の大根とにんじんに塩をふり、混ぜ合わせ重石をして、しんなりするまでおく。[3]　[2]の水けをしっかり絞り、しょうが、赤とうがらし、を加えて混ぜる。[4]　小鍋に、ごまと油とサラダ油、山椒の実を入れて熱し、香りがたったら[3]にかけて混ぜる。
大根 1/4本、にんじん 1/2本、塩小さじ1/4、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍
カロリー:約39kcal　塩分:約0.8g

ミツカン　メニュー・レシピ

	ベーコンとにんじんのペイザンヌサラダ 1リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。2ミディトマトは4等分のくし形切りにする。にんじんは皮をむき、長さ4cmの細切りにする。マッシュルームは石づきを取り、薄切りにする。3じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま鍋に入れ、かぶるくらいの水(分量外)を加えてゆでる。沸騰したら約13分ゆで、皮つきのままひと口大に切る。4ベーコンは厚さ5mm、2.5cm幅に切る。フライパンに油をひいて熱し、表面に焼き色がつくまで焼く。5器に①を敷き、②～④を盛りつけ調理時間:約20分　カロリー:約360kcal　塩分:約1.5g キューピー　とっておきレシピ

ベーコンとにんじんのペイザンヌサラダ

1リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。2ミディトマトは4等分のくし形切りにする。にんじんは皮をむき、長さ4cmの細切りにする。マッシュルームは石づきを取り、薄切りにする。3じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま鍋に入れ、かぶるくらいの水(分量外)を加えてゆでる。沸騰したら約13分ゆで、皮つきのままひと口大に切る。4ベーコンは厚さ5mm、2.5cm幅に切る。フライパンに油をひいて熱し、表面に焼き色がつくまで焼く。5器に①を敷き、②～④を盛りつけ
調理時間:約20分　カロリー:約360kcal　塩分:約1.5g

キューピー　とっておきレシピ

	すりおろし人参のオレンジ美カプレーゼ 1ドレッシングを作ります。アーモンドは粗く砕き、レーズンは粗く刻みます。2ボウルにドレッシングの全材料を入れてよく混ぜ合わせます。3モッツァレラチーズはキッチンペーパーでしっかり水気を拭きとってから厚さ8mmの半月切りに、トマトは厚さ8mmの輪切りにします。4器に(2)を交互に盛り付けて(1)をかけ、パセリをふります。ワンポイントアドバイス*ビタミンが豊富に含まれる人参、アーモンド、レーズンで作るドレッシングはトマトとモッツァレラチーズとの相性も抜群。材料(4人分調理時間:約20分　カロリー:約145kcal　塩分:約1.1g カゴメのレシピ

すりおろし人参のオレンジ美カプレーゼ

1ドレッシングを作ります。アーモンドは粗く砕き、レーズンは粗く刻みます。2ボウルにドレッシングの全材料を入れてよく混ぜ合わせます。3モッツァレラチーズはキッチンペーパーでしっかり水気を拭きとってから厚さ8mmの半月切りに、トマトは厚さ8mmの輪切りにします。4器に(2)を交互に盛り付けて(1)をかけ、パセリをふります。ワンポイントアドバイス*ビタミンが豊富に含まれる人参、アーモンド、レーズンで作るドレッシングはトマトとモッツァレラチーズとの相性も抜群。
材料(4人分
調理時間:約20分　カロリー:約145kcal　塩分:約1.1g

カゴメのレシピ

	白菜とにんじんの水キムチ 1.白菜はざく切りにする。にんじんは4cm長さ、2cm幅の短冊切りにする。2.ボウルに野菜を入れ、塩小さじ1と1/2(野菜の重量の3%)をまんべんなくふる。約15分おいたらざるにあけて水けをきり、残った水分を軽く拭く。3.鍋に水2と1/2カップ、塩小さじ1、しょうが、にんにくを入れて中火で熱し、軽く煮立ったら火を止めてさます。4.鍋の漬け汁がさめたら、酢大さじ1、ヨーグルトを加えて混ぜる。5.保存容器に水けをきった野菜、りんご、赤とうがらし1本を半分に切って加え、漬け汁カロリー:約150kcal　レタスクラブ

白菜とにんじんの水キムチ

1.白菜はざく切りにする。にんじんは4cm長さ、2cm幅の短冊切りにする。2.ボウルに野菜を入れ、塩小さじ1と1/2(野菜の重量の3%)をまんべんなくふる。約15分おいたらざるにあけて水けをきり、残った水分を軽く拭く。3.鍋に水2と1/2カップ、塩小さじ1、しょうが、にんにくを入れて中火で熱し、軽く煮立ったら火を止めてさます。4.鍋の漬け汁がさめたら、酢大さじ1、ヨーグルトを加えて混ぜる。5.保存容器に水けをきった野菜、りんご、赤とうがらし1本を半分に切って加え、漬け汁
カロリー:約150kcal　

レタスクラブ

	トマトと人参、ベビーリーフの濃い美サラダ 1トマトは一口大の乱切りに、人参は幅2mmの千切りにする。2ドライいちじくは幅1cmの細切りにし、ミックスナッツは粗く砕く。3【A】の材料を全て混ぜ合わせてドレッシングを作る。(1)とベビーリーフ、ドライいちじくを加えてさっくりと和える。4器に盛り、ナッツを振って頂く。※盛り付けの際、にんじんを上に乗せると綺麗に仕上がります。ワンポイントアドバイス*ベータカロテンとリコピン、食物繊維がしっかり摂れる、フルーティーなドレッシングで頂くサラダです。材料(2～3人分調理時間:約20分　カロリー:約246kcal　塩分:約0.8g カゴメのレシピ

トマトと人参、ベビーリーフの濃い美サラダ

1トマトは一口大の乱切りに、人参は幅2mmの千切りにする。2ドライいちじくは幅1cmの細切りにし、ミックスナッツは粗く砕く。3【A】の材料を全て混ぜ合わせてドレッシングを作る。(1)とベビーリーフ、ドライいちじくを加えてさっくりと和える。4器に盛り、ナッツを振って頂く。※盛り付けの際、にんじんを上に乗せると綺麗に仕上がります。ワンポイントアドバイス*ベータカロテンとリコピン、食物繊維がしっかり摂れる、フルーティーなドレッシングで頂くサラダです。
材料(2～3人分
調理時間:約20分　カロリー:約246kcal　塩分:約0.8g

カゴメのレシピ

	にんじんごまマヨ和えサラダ 1にんじんは皮をむき、長さ5cmのせん切りにする。2ボウルに①を入れ、Aを加えて和える。さらに、かつお節を加えてさっと和える。調理時間:約10分　カロリー:約108kcal　塩分:約0.9g キューピー　とっておきレシピ

	キャベツとにんじんとコーンのあえサラダ 1キャベツと皮をむいたにんじんは3mm幅の細切りにする。2ボウルに①とコーンを入れ、ドレッシングで和える。調理時間:約10分　カロリー:約132kcal　塩分:約0.8g キューピー　とっておきレシピ

	じゃがいもとにんじんと豚肉のフライパン蒸し 1じゃがいもとにんじんは皮をむいて、厚さ5mmの輪切りにする。玉ねぎはくし形切にする。豚ばら肉は長さ4cmに切る。2フライパンに①のじゃがいも、豚ばら肉、にんじんの順に交互にのせ、玉ねぎをまわりにのせる。水を回し入れ、ふたをして強めの中火で約5分、豚ばら肉に火が通るまで蒸し焼きにする。3器にドレッシングを入れ、お好みでA～Cを加え、つけだれにする。②をつけていただく。調理時間:約15分　カロリー:約565kcal　塩分:約2.6g キューピー　とっておきレシピ

じゃがいもとにんじんと豚肉のフライパン蒸し

1じゃがいもとにんじんは皮をむいて、厚さ5mmの輪切りにする。玉ねぎはくし形切にする。豚ばら肉は長さ4cmに切る。2フライパンに①のじゃがいも、豚ばら肉、にんじんの順に交互にのせ、玉ねぎをまわりにのせる。水を回し入れ、ふたをして強めの中火で約5分、豚ばら肉に火が通るまで蒸し焼きにする。3器にドレッシングを入れ、お好みでA～Cを加え、つけだれにする。②をつけていただく。

調理時間:約15分　カロリー:約565kcal　塩分:約2.6g

キューピー　とっておきレシピ

	にんじんとオレンジ・生ハムのサラダ作り方・にんじんはスライサーで細切りにする。オレンジと生ハムは食べやすい大きさに切る。・1、塩、バルサミコ酢、「FILIPPO BERIO®︎ オリーブオイル」を混ぜて皿に盛り、リーフレタスを添える。材料(2人分) ・にんじん小1本(100g)・オレンジ(皮をむく) 1/2個(正味75g)・生ハム 30g・リーフレタス適量・塩小さじ1/4・バルサミコ酢大さじ1/2・「FILIPPO BERIO®︎ オリーブオイル」大さじ1 調理時間:約8分　カロリー:約136kcal　塩分:約1.2g 株式会社J-オイルミルズ　レシピ

にんじんとオレンジ・生ハムのサラダ

作り方・にんじんはスライサーで細切りにする。オレンジと生ハムは食べやすい大きさに切る。・1、塩、バルサミコ酢、「FILIPPO BERIO®︎ オリーブオイル」を混ぜて皿に盛り、リーフレタスを添える。
材料(2人分) ・にんじん 小1本(100g)・オレンジ(皮をむく) 1/2個(正味75g)・生ハム 30g・リーフレタス適量・塩小さじ1/4・バルサミコ酢大さじ1/2・「FILIPPO BERIO®︎ オリーブオイル」大さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約136kcal　塩分:約1.2g

株式会社J-オイルミルズ　レシピ

	豆苗とにんじんのごまマヨあえ 1.豆苗は3cm長さに切る。にんじんは斜め薄切りにし、せん切りにする。ともに耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。2.水けをきり、マヨネーズ大さじ2、オリーブ油大さじ1/2、酢小さじ1、砂糖少々、白すりごまを加えてよく混ぜ合わせる。豆苗…2/3袋にんじん…1/3本白すりごま…大さじ1/2マヨネーズ…大さじ2オリーブ油…大さじ1/2酢…小さじ1砂糖…少々カロリー:約144kcal　レタスクラブ

豆苗とにんじんのごまマヨあえ

1.豆苗は3cm長さに切る。にんじんは斜め薄切りにし、せん切りにする。ともに耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。2.水けをきり、マヨネーズ大さじ2、オリーブ油大さじ1/2、酢小さじ1、砂糖少々、白すりごまを加えてよく混ぜ合わせる。
豆苗…2/3袋にんじん…1/3本白すりごま…大さじ1/2マヨネーズ…大さじ2オリーブ油…大さじ1/2酢…小さじ1砂糖…少々
カロリー:約144kcal　

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	いんげんとにんじんのごまあえ 1.さやいんげんは長さを3等分に切り、にんじんは1cm幅の短冊切りにする。赤パプリカは横8mm幅に切る。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。水けをきり、削りがつお、白すりごま、砂糖、塩各小さじ1/4を加え、さっとあえる。さやいんげん…50gにんじん…1/3本(約50g)赤パプリカ…1/2個(約75g)削りがつお…小1/3袋(約1g)白すりごま…大さじ1/2砂糖、塩…各小さじ1/4 カロリー:約39kcal　レタスクラブ

いんげんとにんじんのごまあえ

1.さやいんげんは長さを3等分に切り、にんじんは1cm幅の短冊切りにする。赤パプリカは横8mm幅に切る。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。水けをきり、削りがつお、白すりごま、砂糖、塩各小さじ1/4を加え、さっとあえる。
さやいんげん…50gにんじん…1/3本(約50g)赤パプリカ…1/2個(約75g)削りがつお…小1/3袋(約1g)白すりごま…大さじ1/2砂糖、塩…各小さじ1/4
カロリー:約39kcal　

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	焼きにんじんなます【by笠原将弘さん】 1.にんじんは5mm厚さの輪切りにする。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、1を並べ入れる。塩少々を全体にふり、両面焼き色がつくまで焼く。3.保存容器にひたし汁の材料を混ぜ合わせ、2と干しぶどうを入れ、冷蔵室に約2時間おく。4.汁けを軽くきって器に盛り、黒こしょう少々をふる。にんじん…1本干しぶどう…20gひたし汁　・酢、水…各1/2カップ　・砂糖…40gサラダ油、塩、粗びき黒こしょうカロリー:約172kcal　レタスクラブ

焼きにんじんなます【by笠原将弘さん】

1.にんじんは5mm厚さの輪切りにする。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、1を並べ入れる。塩少々を全体にふり、両面焼き色がつくまで焼く。3.保存容器にひたし汁の材料を混ぜ合わせ、2と干しぶどうを入れ、冷蔵室に約2時間おく。4.汁けを軽くきって器に盛り、黒こしょう少々をふる。
にんじん…1本干しぶどう…20gひたし汁　・酢、水…各1/2カップ　・砂糖…40gサラダ油、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約172kcal　

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	キャベツとにんじんのザーサイあえ 1.キャベツは一口大にちぎる。にんじんは2～3cm長さ、5mm幅の短冊切りにする。しょうがはせん切りにし、ザーサイは細切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、ごま油大さじ1を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。取り出し、酢小さじ1を加えて混ぜる。キャベツ…200gにんじん…1/3本(約50g)しょうが…1かけザーサイ(味つき)…20gごま油…大さじ1酢…小さじ1 カロリー:約91kcal　レタスクラブ

キャベツとにんじんのザーサイあえ

1.キャベツは一口大にちぎる。にんじんは2～3cm長さ、5mm幅の短冊切りにする。しょうがはせん切りにし、ザーサイは細切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、ごま油大さじ1を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。取り出し、酢小さじ1を加えて混ぜる。
キャベツ…200gにんじん…1/3本(約50g)しょうが…1かけザーサイ(味つき)…20gごま油…大さじ1酢…小さじ1
カロリー:約91kcal　

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