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「にんじん > 和食 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 537 件中 （381 - 400）
大根のゴマ酢和え(副菜)
下準備1. 大根は皮をむき、縦せん切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備3. キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. に他の材料を混ぜ合わせ、10分以上おいて、器に盛る。
大根 2〜3cmニンジン 1/4本キュウリ 1/2本作り置き甘酢 大さじ1.5練り白ゴマ 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1赤唐辛子(刻み) 1/2本分
調理時間:約15分　カロリー:約68kcal　
E・レシピ
青菜のゴマ和え(副菜)
下準備1. ミツバはたっぷりの熱湯でサッとゆでて水に取り、軽く水気を絞って長さ3cmに切る。 下準備2. 春菊もサッとゆでて水に取り、軽く水気を絞って軸のかたい所を切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備3. ニンジンは皮をむいて縦せん切りにし、サッとゆでてザルに上げ、冷ます。 作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、下準備した野菜を加えて和え、器に盛り分ける。
ミツバ 1/2束春菊(菊菜) 1/2束ニンジン 1/8本すり白ゴマ 大さじ1.5酒 小さじ1砂糖
調理時間:約15分　カロリー:約69kcal　
E・レシピ
シシャモの甘酢漬け(副菜)
下準備1. ニンジンは皮をむいて縦に細いせん切りにして、合わせたにつける。 下準備2. グリルを予熱する。 作り方1. シシャモの両面に刷毛で酢を薄く塗り、予熱したグリルの焼き網に並べる。 作り方2. 両面薄く焼き色がつくまで焼き、熱いうちににつける。全体にからまったら器に盛る。
シシャモ 8〜12尾酢 大さじ1ニンジン 1/4本作り置き甘酢 大さじ4だし汁 大さじ3ラー油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約93kcal　
E・レシピ
ほうれん草のゴマ和え(副菜)
下準備1. ほうれん草は特に根元をきれいに水洗いする。たっぷりの熱湯でサッとゆで、水に取り粗熱が取れれば、水気を絞って3cmの長さに切る。 下準備2. エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元は食べやすい大きさにさばく。 下準備3. ニンジンは皮をむいてせん切りにし、エノキと一緒に熱湯にサッと通してザルに上げ、水気をしっかり切る。 作り方1. で全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
ホウレン草 1束エノキ 1/2袋ニンジン 1/4本すり白
調理時間:約25分　カロリー:約96kcal　
E・レシピ
切干し大根の甘酢漬け(副菜)
下準備1. 切り干し大根はたっぷりの水につけて柔らかく戻し、水気を絞ってザク切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむき、細いせん切りにする。 下準備3. キュウリは両端を切り落とし、斜め薄切りにし更に細切りにする。 下準備4. を混ぜ合わせ、刻み昆布をつけておく。 作り方1. に他の材料を混ぜ合わせ、10分以上おき、器に盛る。
切干し大根 40gニンジン 1/3本キュウリ 1本昆布 5g作り置き甘酢 大さじ3酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約64kcal　
E・レシピ
白菜の甘酢漬け
[1]　白菜は2cm幅に切り、にんじん、しょうがはせん切りにする。[2]　容器又はポリ袋に[1]を入れ、を注ぎ、冷蔵庫で1時間ほど漬ける。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
白菜 150g、にんじん 少々、しょうが 少々、、ミツカン 穀物酢
カロリー:約25kcal　塩分:約0.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
ひじきの煮物
[1]　ひじきはたっぷりの水でもどし、水けをきる。 [2]　にんじんは3～4cm長さの太めの細切りにする。油揚げは3～4cm長さの細切りにする。 [3]　鍋にサラダ油を熱して、[1]と[2]を炒め、全体に油が回ったらを加える。煮立ったら、煮汁が少量になるまで煮含める。※調理時間にひじきを水もどしする時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
ひじき　(干し) 15g、にんじん 1/3本、油揚げ 1枚、、ミツカン　八方
カロリー:約138kcal　塩分:約2.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
ししゃもの南蛮漬け
[1]　にんじん、長ねぎはせん切りにする。みつばはザク切りにする。 [2]　ししゃもは小麦粉をまぶし、180℃の油できつね色に揚げる。 [3]　ボウルにを混ぜ合わせ、[2]を漬ける。 [4]　5～10分漬け込んでから器に盛り、[1]を散らす。
ししゃも 8尾、小麦粉 適量、揚げ油 適量、にんじん 少々、長ねぎ 1/4本、みつば 少々、、ミツカン 米酢 大さじ3、だし汁 1/4カップ、うすくちしょうゆ 大さじ1、砂糖 大さじ1、赤とうがらし 1/2本
カロリー:約256kcal　塩分:約2.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
煮しめ
[1]干ししいたけは水でもどす。 にんじん、れんこん、たけのこ、ごぼう、しいたけ、板こんにゃくはそれぞれ形よく切る。たけのこと板こんにゃくは下ゆでする。[2]鍋に[1]とを入れ、加熱する。煮立ったら、落としぶたをして弱火で約15分煮る。 [3][2]を強火でときどき混ぜながら、汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。器に盛り、ゆでたさやえんどうを飾る。
にんじん 1/4本、れんこん 小1節、たけのこ　(水煮) 1/2本、ごぼう 小1/2本、板こんにゃく 1/3枚
カロリー:約50kcal　塩分:約1.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
ひじきの煮物
[1]　ひじきはたっぷりの水でもどし、水けをきる。[2]　油揚げは油抜きをして細切りに、にんじんは3～4cmの長さの細切りにする。 [3]　鍋にごま油を熱して、[1]、[2]を炒める。を加え、煮汁が少量になるまで、弱火で煮る。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
ひじき　(干し) 15g、にんじん 1/6本、油揚げ 1枚、、ごま油 大さじ1/2、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ4、、ミツカン　追いがつおつゆの素 大さじ2と1/2、水
カロリー:約107kcal　塩分:約2.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
「八方だし」の高野豆腐の煮物
[1]　高野豆腐は、水でもどす。手でおしながら水けをしっかりきり、食べやすい大きさに切る。にんじんは、小さめの乱切りにする。さやいんげんは、筋を取り半分に切る。[2]　「八方だし」と水を鍋に加え煮立ったら、[1]を加えて、鍋のふたを少しずらして弱火で12分煮る。あら熱が取れるまで冷ます。※調理時間に食材を水もどしする時間、冷ます時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
高野豆腐 2個、にんじん 1/4本、さやいんげん 4本、、ミツカン
カロリー:約120kcal　塩分:約2.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
ししゃもの簡単南蛮漬け
[1]　ししゃもは魚焼きグリルで、中火で5分程度、両面こんがりと焼く。[2]　たまねぎは薄切りにして水にさらし、水けをきる。にんじんはせん切りにする。セロリは4cm幅の薄切りにする。[3]　の材料をよく混ぜる。[4]　ボウルにすべての材料を入れてあえる。
ししゃも 8尾、たまねぎ 1/2個、、新たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、セロリ 1/2本、、ミツカン 穀物酢 大さじ2と1/2、砂糖 大さじ1と1/2、塩 少々
カロリー:約203kcal　塩分:約1.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
野菜炒め
[1]　豚肉、キャベツは一口大に切る。たまねぎ、ピーマンは1cm幅に、にんじんは短冊に切る。[2]　フライパンにごま油をひき中火で豚肉を炒め、火が通ったら[1]の野菜を加えて炒める。「味ぽん」を加えて全体にからめ、器に盛る。
豚肉　薄切り 75g、キャベツ 2枚、たまねぎ 1/4個、ピーマン 1/2個、にんじん 1/8本、ごま油 小さじ1、ミツカン　味ぽん 大さじ1と1/2
カロリー:約157kcal　塩分:約1.1g
ミツカン　メニュー・レシピ
いわしの梅酢煮
[1]　いわしは頭と内臓を取り、筒状に3等分に切る。きれいに洗い、水けを取る。[2]　鍋に「穀物酢」と昆布を入れて強火で煮きった後、を加える。[3]　[2]の鍋にいわしを入れて中火で煮汁がなくなるまで煮る。[4]　花形に切ったにんじんとだいこんを塩ゆでし、器に盛った[3]に添える。
いわし 2尾、昆布　(5cm角) 1/2枚、ミツカン 穀物酢 大さじ2、、水 大さじ2、砂糖 大さじ1と1/4、しょうゆ 大さじ3/4、梅干し 1/2個、、にんじん 適量、大根
カロリー:約74kcal　塩分:約1.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
ピーラーで簡単!ひらひらリボンのなます
[1]　大根、にんじんはピーラーで薄切りにする。[2]　ジッパー付き保存袋に[1]と「カンタン酢」を入れ、軽くもみこむ。空気を抜いてジッパーをしめ、冷蔵庫で30分ほど漬け、味をなじませる(お好みで柚子こしょうを入れる場合はここで加える)。※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。※調理時間に味をなじませる時間は含みません。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください
カロリー:約42kcal　塩分:約1.0g
ミツカン　メニュー・レシピ
キャベツと蒸し鶏のサラダ
[1]　鶏ささみは筋を取り、フォークで数ヶ所穴をあけて耐熱皿に並べる。酒(分量外)をふりかけてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。粗熱が取れたら裂く。[2]　キャベツは細切り、にんじんはせん切りにし、耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分～2分30秒加熱する。[3]　[1]と[2]を混ぜ合わせて器に盛り付け、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」をかける。
鶏ささみ 2本、キャベツ 150g、にんじん 1/2本、、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒
カロリー:約168kcal　塩分:約1.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
野菜炒め(ごま風味)
[1]　豚ロース肉は1cm幅の細切りにする。[2]　キャベツは1cm幅の細切り、にんじんは太めのせん切り、たまねぎは5mm厚さに切る。さやえんどうは筋を取る。[3]　フライパンにサラダ油を入れ、[1]を炒め肉の色が変わったら、[2]を加えて炒める。こしょうをふり、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」を加えて炒め合わせる。
豚ロース肉　薄切り 50g、もやし 1/2袋、キャベツ 1枚、たまねぎ 少々、にんじん 少々、さやえんどう 5枚、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 大さじ
カロリー:約153kcal　塩分:約0.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
「八方だし」の切り干し大根の煮物
[1]　切り干し大根を水でもどし、水けをよく絞る。にんじんは、3～4cm長さの細切りにする。油揚げは、縦に半分に切り1cm幅に切る。[2]　鍋にサラダ油を中火で熱し、[1]をサッと炒める。を加え、汁けが少なくなるまで煮含める。※調理時間に切り干し大根を水もどしする時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
切り干し大根 20g、にんじん 1/3本、油揚げ 1枚、サラダ油 大さじ1、、ミツカン　八方だし 大さじ2、水 1/2
カロリー:約154kcal　塩分:約2.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
ぬか漬け野菜で甘酢漬け
[1]　の材料を混ぜ合わせる。[2]　きゅうりは斜め薄切り、大根はいちょう切り、かぶは半月切り、にんじんは細切りにする。[3]　容器に[2]の野菜を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬ける
カロリー:約21kcal　塩分:約0.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
新じゃがのそぼろ煮
[1]　じゃがいも、にんじんは皮をむき、乱切りにする。 [2]　鍋にサラダ油を熱し、合びき肉を炒める。[1]を加えてサッと炒めた後、を加えてじゃがいもに火が通るまで煮る。 [3]　器に盛り付けて、彩りにゆでたさやえんどうを飾る。
じゃがいも 中2個、にんじん 1/4本、合びき肉 50g、サラダ油 適量、、水 1/2カップ、しょうゆ 大さじ1と1/2、ミツカン　純米料理酒 大さじ1と1/2、ミツカン　ほんてり 大さじ1、砂糖 小さじ1/2、、さやえんどう 適量
カロリー:約216kcal　塩分:約2.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
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