「にんじん > 洋食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 446 件中 (341 - 360)
|
ごぼうは皮をこそげて5~6cm長さに切り、縦半分にする。れんこんは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、二~四つ割りにする。にんじんは皮をむいて大きめの拍子木形に切り、大根は1~2cm角に切る。セロリは筋を取って斜め切りにし、カリフラワーは小房に分ける。ラディッシュは茎を少し残して切る。鍋にマリネ液の材料を入れて強火にかける。グラニュー糖が溶けて沸いたらラディッシュ以外の野菜を順番に入れる。全体を混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら火を止める。ラディッシュは保存容器に入れ、**2 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
【野菜マリネ】をつくる。【マリネ液】の材料を鍋に合わせて中火にかけ、煮立ったら、にんじん、じゃがいも、セロリを加える。再び煮立ったら弱火にし、1分間ほど煮て、にんにくを取り出す。ボウルに移し、底を氷水につけて冷やす。途中、きゅうりを加えて混ぜる。とり貝は塩・エクストラバージンオリーブ油各少々をふってまぶし、器に盛る。**1**の【野菜マリネ】適量の汁けをきって**2**にのせる。エクストラバージンオリーブ油適量を回しかけ、ディルを散らす。 ・とり貝 8コ・にんじん 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
【朝食サラダのベース】をつくる。キャベツは粗いせん切りにする。芯の部分も薄くそいでせん切りにする。きゅうりは薄い小口切り、たまねぎは薄切りにする。にんじんは4~5cm長さのせん切りにする。大きなボウルに**1**、**2**を入れ、塩小さじをまぶし、10分間ほどおく。サッと水で洗って絞り、フレンチドレッシングであえる。さらにマヨネーズを加えて混ぜる。【朝食サラダのベース】を皿に盛り、食べやすい大きさに切ったブロッコリ・トマト各適量を添える。 ・キャベツ 5~6枚 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
ボウルに【A】の材料を合わせ、よく混ぜて、ブルーチーズマヨネーズをつくる。じゃがいもはたわしで洗って塩ゆでにし、ざるに上げて冷ます。きゅうりは両端を少し切り落とす。にんじんは上下を少し切り落とし、包丁の背を使って皮をこそげ取る。トマトは大きければ切り分ける。しょうがは葉を切り落とし、包丁の背を使って表面をこそげ取る。リーフレタスとルッコラはちぎる。じゃがいも以外のすべての野菜を氷水に浸して冷やす。**3**の水けをよくきり、じゃがいもといっしょに器に盛る。**1**を容器に 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
豚レバーは塩適宜をまぶしてよくもみ、水洗いして牛乳に30分間つけておく。**1**のレバーの汁けをきって紙タオルでふく。ポリ袋に塩小さじ1/3、カレー粉小さじ1、小麦粉大さじ1+1/2を入れ、レバーを入れてまぶす。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、**2**をいためて取り出す。**3**のフライパンをサッとふき、サラダ油大さじ2を入れ、たまねぎとにんじんを軽くいためる。塩小さじ1/2、粒マスタード、しょうゆ小さじ1、レモン汁を加えて軽く混ぜ、**3**を戻し入れる。冷め 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
葉野菜は一口大にちぎり、きゅうり、にんじん、たまねぎと合わせて水にさらす。ざるに上げ、しっかりと水けをきる。豚肉は一口大に切る。【ドレッシング】の材料は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉をカリカリになるまで焼く。油をきり、塩・こしょうをふる。器に**1**の野菜を盛り、**2**をのせ、【ドレッシング】をかける。 ・豚バラ肉 200g・好みの葉野菜 適量・きゅうり 1本分・にんじん 1/3本分・たまねぎ 1/4コ分・オリーブ油 大さじ3・酢 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約590kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
|
|
。 ・じゃがいも 3コ・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・きゅうり 1本・サラダ菜 1/2コ・自家製ノン卵マヨネーズ 大さじ5・塩 調理時間:約30分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.7g
NHK みんなの今日の料理
|
|
さやいんげんとにんじんは塩を入れた湯で柔らかくなるまでゆで、5mm角に切る。セロリ、きゅうり、パプリカは5mm角に切る。トマトは湯むきして種を取り、1cm角に切る。すべてをボウルに合わせておく。【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせ、**1**に加えてなじませる。**2**にご飯を加え、混ぜ合わせる。器に盛り、半分に切ったオリーブを散らす。 ・さやいんげん 8本・にんじん 1/2本・セロリ 1/2本・きゅうり 1本・パプリカ 1/2コ・パプリカ 1/2コ・トマト 1/2コ 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
|
|
たまねぎは縦薄切りにし、水の中でサッと洗う。水をかえて2~3回洗い、ざるに上げて水けをきる。にんじんはせん切りにする。いかは横長に置き、横に浅い切り目を3~4本入れ、端から5~6mm厚さに切る。いかに切り目を入れると、ゆでたときに広がって見た目に華やかになり、味もよくなじむ。ボウルに【マリネ液】の材料を混ぜ合わせておく。鍋に約カップ3の湯を沸かし、塩、酢を入れて混ぜる。塩はうすく下味をつけ、酢はくせを抑えてさっぱりとゆで上げる働きをする。**2**のいかを加え、軽く混ぜ 調理時間:約30分 カロリー:約90kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
鍋に水1リットルと塩小さじ1を入れて沸かし、マカロニを加える。袋の表示時間より1分間ほど長めにゆでて引き上げ、水けをよくきる。**1**のマカロニをすぐにボウルに移し、【A】を加えてあえる。きゅうりは薄い小口切りにし、バットに並べて塩適量をふる。5分間ほどおいたのち、水けをギュッと絞る。にんじんは縦四つ割りにして塩ゆでし、3mm厚さのいちょう形に切る。ハムは1.5cm四方に切る。**2**、**3**、**4**を合わせて【B】であえる。器に盛り、パセリを散らす。[br 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
じゃがいもは皮をむいて1cm幅のいちょう形に、にんじんは3mm幅のいちょう形に切る。ともに蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火で10分間ほど蒸す。**1**をボウルに入れ、熱いうちに合わせておいた【下味】を混ぜ合わせる。たまねぎはみじん切りにする。きゅうりは薄切りにし、塩少々をふってもみ、10分間おいて水けを絞る。**2**と**3**を混ぜ合わせ、マヨネーズ大さじ3であえる。器に盛り、刻んだゆで卵を散らす。 ・じゃがいも 3コ・にんじん 1/3本・白ワインビネガー 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
いわしは「[[いわしの開き方|rid=18405]]」の要領で手開きにする。セロリは葉と茎に分け、葉はザク切り、茎は筋を取って3~4cm幅の斜め切りにする。鍋に**2**とにんじん、たまねぎを入れてかぶる程度の水を加える。塩少々とこしょうを強めにふり、中火にかける。煮立ったら弱火にし、さらに10分間煮て火を止める。白ワインを加えてひと混ぜし、いわしを加える。再び中火にかけ、煮立ったら塩少々で味を調え、火を止めて、そのまましっかり冷ます。別の鍋でそら豆を30秒間ほど塩ゆで 調理時間:約30分 カロリー:約310kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
じゃがいもは皮をむいて2cm角に切る。にんじんは2~3mm厚さのいちょう切りにする。なべに入れてヒタヒタに水を加え、柔らかくなるまでゆでる。**1**が柔らかくなったら水を捨てて、なべを揺すりながら水けをとばして火を止める。塩・こしょう各少々をふる。きゅうりは2~3mm厚さに切って塩少々をふり、水けを絞っておく。ハムは1.5cm角に切り、りんごは皮つきのまま、いちょう切りにし、レモン汁をかけておく。【A】の材料を混ぜ合わせて**2**、**3**とたまねぎをあえ、器に盛る 調理時間:約20分 カロリー:約235kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
(1)キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ベーコンは色紙切りにする。マッシュルームは1cm角に切る。(2)鍋に(1)のベーコンを入れて火にかけ、焼き色がついたら(1)の野菜を加え、サッと炒める。Aを加えて煮る。野菜がやわらかくなったら火を止めてBを加える。(3)器に盛り、べピーリーフを飾り、好みで塩・黒こしょうをする。 キャベツ 1枚にんじん 1/8本分玉ねぎ 1/4個ベーコン 1枚マッシュルーム 4個A水 2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個Bレモン汁 大さじ1 カロリー:約70kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
ひじきは水で戻し、ゆでて水気をきります。枝豆は塩茹でし、荒熱が冷めたら、さやを取ります。豆腐は水きりします。にんじん、きゅうりは3〜4cmの細切りにし、塩少々(分量外)を加え、3〜4分おいて、軽くしぼります。 ボールに調味料を入れて、良く混ぜ、1を加え、さっくりとあわせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やします。 材料(2人分) 枝豆100g(さやをむいて50〜60g)ひじき5gにんじん40g豆腐1/2丁きゅうり1/2本黒すりごま大さじ1 EXオリーブオイル大さじ2酢大さじ1 調理時間:約20分
TAKAKIBAKERY レシピ
|
|
1.ささ身は耐熱皿に入れ、塩、こしょう各少々をふる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約2分加熱し、そのままおいて余熱で火を通す。粗熱がとれたら粗く裂く。2.キャベツはせん切りにしてボウルに入れ、塩大さじ1を加えてもむ。かぶるくらいの水を注いでざるにあけ、水けをしっかり絞る。3.かぶとにんじんは5cm長さの細切りにして、ともにボウルに入れ、塩大さじ1を加えてもむ。かぶるくらいの水を注いでざるにあけ、ペーパータオルで水けをしっかり拭く。4.ボウルをきれいにし、2、3を入れ カロリー:約124kcal
レタスクラブ
|
|
作り方1. 春キャベツ、ニンジンは皮をむいて、それぞれせん切りにする。キュウリは薄い輪切りにし、ビニール袋に塩と共に入れ、全体に塩をからめて少しおく。 作り方2. ボウルにのツナ缶の汁気をきって入れ、他のの材料と混ぜ合わせる。 作り方3. (1)の水気を軽く絞り、(2)ので和える。器に盛り、お好みで粗びき黒コショウを振る。 春キャベツ 1/4個ニンジン 1/4本キュウリ 1/2本塩 小さじ1ツナ(ノンオイル缶 調理時間:約10分 カロリー:約155kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. 大根、ニンジンは皮をむき、せん切りにして水に放つ。ザルに上げ、食べる直前まで冷やしておく。 下準備2. キュウリは端を切り落とし、斜め薄切りにしてさらに細切りにし、水に放つ。水気をきって大根と合わせる。 下準備3. 玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水気を絞る。 下準備4. ミツバは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにしっかり水気をきった野菜を加えて和える。器に盛り 調理時間:約15分 カロリー:約126kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. 乾燥芽ヒジキは水で柔らかくもどし、ザルに上げて流水で洗い、しっかり水気を切る。 下準備2. レタス、キュウリは細切りにして冷水に放ち、シャキッとしたら水気をしっかり切る。 下準備3. 貝われ菜は根元を切り落として水洗いし、長さを半分に切ってレタスと合わせる。 下準備4. ニンジンは皮をむいて縦に細切りにしてサッとゆでる。 下準備5. アンチョビは細かく刻み、ドレッシングの材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。 芽ヒジキ 20g 調理時間:約15分 カロリー:約89kcal
E・レシピ
|
|
下準備1. ハムは半分に切っておく。サヤインゲンはヘタと筋を取り、分量外の塩を加えた熱湯でサッとゆでる。 下準備2. ジャガイモは皮をむき、薄くスライスして水にさらし、ニンジンも同様に皮をむいてスライスし、分量外の塩を加えた熱湯でサッとゆでる。 下準備3. 薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。 下準備4. パウンド型に型紙を敷き込んでおく。オーブンは180℃に予熱しておく。 作り方1. を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わ 調理時間:約20分
E・レシピ
|