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「にんにく > おかず > おかず」 の検索結果： 3594 件中 （861 - 880）
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えびは殻と尾を除く。背側に切り込みを入れて背ワタを取り、軽く開く。鶏肉は一口大に切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、3cm角に切る。ゆでたけのこは4～5cm長さの薄切りにする。さやいんげんは筋を取り、斜め半分に切る。にんにく、しょうがは皮をむいてつぶす。香菜は葉と軸に分ける。なすは縦半分に切り、長さを半分にしてから縦2～3等分に切る。深めのフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、強火でなすを炒める。周りが透き通ってくるまでよく炒め、取り出す。同じフライパンにサラダ油適量を足し
調理時間:約25分 カロリー:約880kcal NHK みんなの今日の料理
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レタスは5～6cm四方に切る。にんにくは横に薄切りにし、赤とうがらしは種を除いて端から2～3mm幅に切る(小口切り)。ボウルにひき肉、【A】を入れ、手でよく練り混ぜる。粘りが出たら水大さじ2を加え、さらに混ぜる。鍋(または土鍋)に[[だし|rid=15869]]を入れて中火にかけ、煮立ったら、【B】、にんにく、赤とうがらしを加える。[[豚だんご鍋|rid=15868]]の**4**と同様に**2**を入れる。再び煮立ったら、弱火にしてアクを除き、ふたをして8～10分間煮る
調理時間:約25分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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、強火でしんなりするまで炒めて火を止める。**2**にほうれんそうを入れ、混ぜて3～4分間煮る。器に盛ったご飯にかける。
・ほうれんそう 1ワ・合いびき肉 150g・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・塩 少々・カレー粉 大さじ2・赤とうがらし 1本・ローリエ 1枚・塩 小さじ1・トマトケチャップ 大さじ2・ウスターソース 大さじ1・ご飯 300g・サラダ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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て油が回る程度に炒める。にんにくを加え、全体に油が回ったらトマトペーストを加えて炒める。水分がほぼなくなったら、白ワインを
・ラム肩肉 500g・しょうが 20g・にんにく 1かけ分・カレー粉 6g・クミン 2g・コリアンダー 2g・ターメリック 1g・塩 15～20g・こしょう 3g・オリーブ油 小さじ4・水 カップ1/4～1/2・かぶ 1コ・ズッキーニ 1本・エリンギ 2本・パプリカ 1コ・パプリカ 1コ・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/4コ・にんにく 小さじ2 調理時間:約40分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは薄切りにする。にんじんはフードプロセッサーにかけるかすりおろす。にんにく、しょうがはすりおろす。トマトの水煮は切り目を入れ、種を取り除く。大きめの鍋にサラダ油大さじ3を熱し、たまねぎを入れて強火で水分をとばし、焼き色がついてきたら弱火にし、あめ色になるまで弱火で約1時間炒める。にんじん、にんにく、しょうがを加え、水分をとばすように中火で炒め、全体をなじませる。別の鍋に小麦粉を入れ、全体に薄いきつね色になるくらいまで、弱火で炒める。**2**に**3**の小麦粉
調理時間:約180分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に約カップ6の水を入れ、強火にかける。沸騰したら塩を加え、ほうれんそうを根元から入れる。再び沸騰したら、全体を菜ばしで裏返して約30秒間ゆでる。水にとって冷まし、水けを絞って根元を切り落とし、包丁で細かく刻む。たまねぎはおろし器ですりおろす。にんじん、れんこんはそれぞれ皮をむき、同様にすりおろす。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから、みじん切りにする。にんにくは縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。トマトは缶汁ごとボウルに入れ、フォークの背
調理時間:約40分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。にんにくは薄皮をむき、縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。なすはヘタを切り落とし、1cm厚さの輪切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎ、にんにくを入れて炒める。たまねぎがしんなりとしたら、ひき肉を加えてほぐしながら炒め合わせる。ひき肉の色が変わったら、なすを加えてゆっくりと炒め、全体に油が回ったら水カップ2、固形スープの素を加えて混ぜる。煮立ったら、ふたをせずに中火のまま約
調理時間:約30分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は全体に【下味】の材料をふり、約10分間おく。たまねぎは縦に5mm幅に切る。にんにくはすりおろす。しょうがは皮をむき、すりおろす。トマトは縦半分に切ってヘタを取り除き、1.5cm角に切る。直径22cmのフライパンにサラダ油を強火で熱し、鶏肉を入れて焼く。全体に焼き色がついたら、取り出す。**2**のフライパンを中火で熱し、たまねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。たまねぎがしんなりとしたら、鶏肉、水カップ1+3/4～2、固形スープの素を加えて混ぜる。煮立ったら、弱め
調理時間:約35分 カロリー:約730kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは1.5cm四方に切る。にんにくは縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから、みじん切りにする。帆立て貝柱は厚みを半分に切り、両面に【下味】の材料をふる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、帆立て貝柱を入れて両面を焼く。薄く焼き色がついたら取り出す。**2**のフライパンにバターを中火で溶かし、たまねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。たまねぎがしんなりとしたら、水カップ1+1/2、固形スープの素を加え
調理時間:約20分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは背に切り込みを入れて背ワタを取り除き、塩小さじ1/3と白ワインをふる。オクラは塩適量をふって板ずりし、水で洗い、2～3等分に斜めに切る。しめじは食べやすい大きさに裂く。しょうがとにんにくはみじん切りにする。鍋にサラダ油大さじ1+1/3を熱し、しょうがとにんにくを入れて香りが出るまで中火でいため、カレー粉、小麦粉大さじ1を順に加え、約1分間いためる。**3**にえびを入れていため、色が変わってきたらオクラを加え、水カップ2+1/2を注ぐ。煮立ったらアクを取り、顆粒スープ
調理時間:約20分 カロリー:約425kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむき、2+1/2コは一口大に切り、残り1/2コはそのままとっておく。たまねぎは12等分のくし形に切る。にんじんは皮をむいて7mm厚さの半月形に切る。しょうがとにんにくはみじん切りにする。豚肉は塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉大さじ1を薄くまぶし、一口大にまとめる。鍋にサラダ油大さじ1/2を熱し、**2**を入れて中火で表面を焼き、取り出す。**3**の鍋にサラダ油大さじ2を足し、しょうがとにんにくを入れて香りが出るまで中火でいため、カレー粉、小麦粉
調理時間:約40分 カロリー:約565kcal NHK みんなの今日の料理
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オクラは下準備をし、竹ぐしで穴をあける。たまねぎは粗みじんに切る。にんにくは芯を除き、しょうがは皮をむき、どちらもみじん切りにする。トマトは皮をむき、粗みじんに切る。フライパンにギーを熱し、**1**のたまねぎを中火で約3分間炒め、にんにく、しょうがを加えてさらに1分間炒める。**2**にローリエ、カレー粉、牛ひき肉を加えてサッと炒め、オクラを加えてさらに5～6分間炒める。**3**にトマト、水カップ1、塩小さじ3/4～1を加え、8分間煮込む。**4**にガラムマサラ
調理時間:約40分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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を盛り、**3**をかけ、フライドオニオン、ゆで卵をのせ、パセリを散らす。
・牛ひき肉 400g・たまねぎ 350g・にんじん 150g・にんにく 20g・しょうが 15g・レーズン 50g・ローリエ 3枚・ウスターソース 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/2・白ワイン カップ1+1/2・カレー粉 1缶・ご飯 茶碗(わん)4～5杯分・フライドオニオン 適量・ゆで卵 適量・パセリ 適量・サラダ油 ・バター 調理時間:約45分 カロリー:約650kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は【A】を順にからめて約10分間おく。たまねぎは縦半分に切り、縦に薄切りにする。にんにくは横に薄切りにする。フライパンに油大さじ1、にんにく、たまねぎを入れて中火にかけ、5～6分間炒める。鶏肉をつけ汁ごと加え、混ぜながら1～2分間炒め、冷凍ミディトマトを凍ったまま加える。弱めの中火にし、時々混ぜながら煮る。トマトの皮がむけてきたら、菜箸でつまんで除く。カレー粉、塩小さじ1を加えて中火にし、木べらでトマトをつぶしながら5～6分間煮る。器に盛ったご飯にかけ、あればきゅうり
調理時間:約25分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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半熟のゆで卵をつくる。沸騰した湯に卵をそっと入れ、7分間ゆでる。水にとって殻をむき、氷水につけてよく冷やしておく。【肉ダネ】をつくる。たまねぎとにんにくは細かいみじん切りにする。ボウルに【肉ダネ】の材料をすべて入れ、指先でグルグルと混ぜる。全体が混ざったら2等分にし、オリーブ油少々を塗った手のひらに円形に広げる。真ん中に水けを拭いたゆで卵をのせて全体を包み込む。両手でキャッチボールをしながら丸く形を整える。フライパンにオリーブ油大さじ3を中火で熱し、香りが出てきたら、**4
調理時間:約45分 カロリー:約600kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎ、にんにくは薄切りにする。マッシュルームは石づきを除いて薄切りにする。牛肉は一口大に切る。【A】は混ぜ合わせる。鍋にサラダ油大さじ3を熱し、たまねぎ、マッシュルーム、にんにく、カレー粉、牛肉を順に炒める。肉の色が変わったら【A】を加え、混ぜ合わせる。中火で10分間煮て、塩・こしょう各少々で味を調える。好みでからいりした松の実をご飯に混ぜて器に盛り、**3**をかける。あればピクルスを添える。
・牛薄切り肉 400g・たまねぎ 2コ・マッシュルーム 1パック 調理時間:約15分 カロリー:約630kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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ミニかぼちゃは皮をたわしでこすって洗い、水けを拭いてラップで包む。電子レンジ(600W)に約3分間かけ、竹串で刺してみて、やっと通るくらいになっていたら、そのまま粗熱が取れるまでおく。鶏もも肉は小さめの一口大に切り、塩・酒各少々をふってまぶす。たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。ボウルに【A】の米粉を入れ、みそ、牛乳を加えて混ぜる。フライパンを火にかけ、バター大さじ1を入れる。溶け始めたら、**2**のたまねぎ、にんにくを入れて透き通るくらいまで炒める。鶏肉を加え、表面
調理時間:約35分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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ホールスパイス(クミンシード小さじ1・クローブ5粒・グリーンカルダモン3粒・レッドチリ1本)を加え、(4)で仕上げにガラムマ
鶏挽き肉 300g。たまねぎ(みじん切り) 小2個。ミニトマト(4つ切り) 8～10個。にんにく(みじん切り) 1かけ。生姜(みじん切り) 1かけ。青唐辛子(みじん切り) 2本。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋(90g)。水 約160ml。サラダ油 大さじ2。ごはん 適量 調理時間:約20分 カロリー:約737kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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牛肉は2cm角に、たまねぎは4つ切りに、にんじんは乱切りに、マッシュルームは半分に、にんにくは芯を除いてつぶします。牛肉に塩こしょうをして小麦粉をまぶし、油を熱した鍋で表面を焼きつけます。赤ワインを加え、液量が半分くらいになるまで煮詰めます。野菜ジュース・水・ローリエを加え、肉がやわらかくなるまで煮込みます。フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらたまねぎとにんじんを炒め、マッシュルームを加えて炒め合わせて、(4)の鍋に加えます。野菜がやわらかくなったら一
調理時間:約60分 カロリー:約512kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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て、出来あがりです。
鶏もも肉 300g。ウインナー 8本。たまねぎ 2個。パプリカ 1/2個。にんじん 1/2本。アスパラガス 4本。にんにく 1かけ。エバラキムチ鍋の素 200ml。水 600ml。オリーブ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約370kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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