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煮立ったらミックスベジタブルを加えて混ぜ、弱火にして、時々混ぜながら約10分間煮る。塩
・ミックスベジタブル 150g・合いびき肉 80g・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1/2かけ・しょうが 1/2かけ・ご飯 400～500g・バター 大さじ1・カレー粉 大さじ1/2・水 カップ1・固形スープの素 1/2コ・トマトケチャップ 大さじ2・ローリエ 1枚・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約590kcal　

アクが出はじめてもすぐには取らず、アクが落ち着くまでしばらく煮てから取り除く。**4**に**1*
・いわしのつみれ 16～20コ・ちくわ 2本・たまねぎ 1/2コ・ブロッコリ 1コ・にんにく 小さじ1・赤とうがらし 一つまみ・トマトの水煮 1缶・ローリエ 1枚・バジルの葉 適量・オリーブ油 ・塩 ・バゲット 適量・オリーブ油 適量・にんにく 1かけ・バジルペースト 適量
調理時間:約40分　カロリー:約220kcal　

1あさりは殻と殻をこすりあわせてよく洗う。にんにくはみじん切り、玉ねぎ、ピーマンは1㎝幅に切る。マッシュルームは石づきをとる。2鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。トマトソース、ブイヨンを加え、あさり、たら、ピーマン、マッシュルームを入れ塩・こしょうし煮ながら食べる。
材料(4人分)塩たら4切れあさり(殻つき)400gにんにく1片玉ねぎ2個ピーマン4個赤ピーマン4個マッシュルーム1パックオリーブ油大さじ2カゴメ基本のトマトソース295g1缶ブイヨン4カップ塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約228kcal　塩分:約4.4g

最後にほうれんそうを加え、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。
ラム肩ロース肉　300g。ほうれんそう　1/2束。にんにく　1かけ。ミックスビーンズ(水煮)　200g。トマト缶(カットタイプ)　1缶(約400g)。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク　1袋(180g)。エバラ横濱舶来亭ローストオニオン　1袋(120g)。水　600ml。サラダ油　適量。ごはん　適量
調理時間:約40分　カロリー:約661kcal　

さらにAを加えて手早く混ぜて火を止める。4別の鍋に水600mlと添付のスープを火にかけ煮立て、 スープ餃子を加え約3分煮て器に盛る。54の器に3を盛りつけ、パクチーをのせる。
材料(2～3人分)スープ餃子1パック溶き卵2個分にんにく2片きゅうり1/2本ミニトマト8個油揚げ1/2枚パクチー少量A 鶏がらスープの素小さじ1A 砂糖小さじ1/2サラダ油小さじ2水600ml
調理時間:約10分　カロリー:約263kcal　塩分:約3.4g

1にんじんは薄いいちょう切りにする。白菜、しいたけ、油揚げは1.5cm角に切る。小ねぎは、白い部分は小口切り、青い部分は4cm長さに切る。にんにくとしょうがはみじん切りにする。2鍋にサラダ油を熱し、豆板醤、にんにく、しょうが、にんじん、小ねぎの白い部分を入れ香りが出るまで炒める。32に、白菜、しいたけ、Aを加え炒める。43にBを加えひと煮立ちさせ、スープ餃子と油揚げを加え3分煮る。54を器に盛り、小ねぎの青い部分をのせる。
材料(2～3人分)スープ餃子1パック白菜200gにんじん(皮つき)100gしいたけ40g油揚げ1枚小ねぎ3本にんにく5gしょうが(皮つき)5g豆板醤小さじ1/2A 鶏がらスープの素小さじ1A オイスターソース小さじ1/2A 砂糖小さじ1/2B 添付のスープ2袋B 水600mlサラダ油小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約235kcal　塩分:約3.4g

スナップえんどうなどの豆類を加え、オリーブ
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」2本グリーンアスパラガス3本エリンギ大2本たまねぎ1/4個ミニトマト4個にんにく1/2片乾燥バジル小さじ1/3バター大さじ1/2サラダ油大さじ1/2合わせ調味料白ワイン大さじ1・1/2塩小さじ1/4砂糖少々しょうゆ小さじ1/3ホワイトペッパー少々
調理時間:約10分　カロリー:約206kcal　塩分:約2.4g

ごま油を落として、仕上げます。
材料 [ 4人分 ]「海からサラダフレーク」80gブロッコリー1/3房にんじん1/4本たまねぎ1/2個ゆでたけのこ60g白菜2～3枚干ししいたけ3～4枚きくらげ4gしょうが1片にんにく1片鶏がらスープ2カップあわせ調味料オイスターソース大さじ1/2しょうゆ小さじ1塩小さじ1/3こしょう少々水溶き片栗粉大さじ1サラダ油適宜ごま油適宜
調理時間:約10分　カロリー:約97kcal　塩分:約1.3g

＼ POINT / ほたての卵の部分はくず
材料 [ 2人分 ]ほたて(から付き)3個チンゲン菜大1個しいたけ2枚しょうが1片にんにく2片長ねぎ2cmサラダ油大さじ1Aラー油小さじ1中華スープカップ1/2テンメンジャン大さじ1･1/2酒大さじ2塩小さじ1/3B粉山椒小さじ1/2片栗粉小さじ1/2水大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約189kcal　塩分:約2g

フライパンにオリーブ油大さじ2を入れ、(2)を並べて中弱火にかけ、ふたをします。こんがりとしてきたらふたを取り、返しながら中心に火が通るまで加熱します(
材料 [ 2人分 ] ふっくら切身骨なし くろまとうだい 2切(60g×2) トマト(小) 2個(200g) たまねぎ 1/4個(50g) にんにく 1片 アスパラガス 2本 塩・こしょう 適宜 小麦粉 適宜 オリーブ油 大さじ3A 料理酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 オリーブ油 大さじ1・1/2
調理時間:約30分　カロリー:約355kcal　塩分:約0.9g

フライパンにオリーブオイルを熱し、①のにんにくとトマトソース用のたまねぎを加えて炒め、さらにトマト水煮缶を加えてつぶしながら5分くらい煮る。塩・こしょうで味をととのえる。お皿にトマトソースをひき、ライスコロッケを盛り付け、バジルを飾る。
たまねぎ 1/3ｹ(70g)バター 大さじ1チーズ 160g小麦粉 適量溶き卵 1ｹフライスター細目、サラダ油、バジル(あれば) 適量■Aごはん 1カップ(200ccの計量カップ)ケチャップ 大さじ1塩・こしょう 少々■トマトソースたまねぎ 1/3ｹトマト水煮缶 200gにんにく 1/2かけオリーブオイル 大さじ2

トンカツ (4枚)ご飯 (適量)豆腐 (1丁(300g)豚挽肉 (100g)生姜(10g)にんにく (1片)長葱 (1/2本)粉山椒、ゴマ油、ラー油(各適量)・豆板醤(小さじ1)あわせ調味料　(甜麺醤:大さじ1、砂糖:小さじ1、酒:大さじ1/2、醤油:大さじ1、水:150cc、ガラスープ:小さじ1/4)水溶き片栗粉　(片栗粉:大さじ1、水:大さじ2)

❶鶏むね肉は厚い部分は切り開いて火が通りやすくしておく。ミニトマトは半分に切り、レタスは大きめにちぎる。にんにくは薄切りにする。❷フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルの半量(大さじ1)を中火で熱し、鶏むね肉を皮目から入れて蓋をする。皮に焼き色がついたら弱火にし、にんにく、鷹の爪を加える。途中肉を裏返し、約10分間火が通るまで加熱し、塩をふりかける。竹串を厚い部分に刺してみて、透明な汁が出てきたらOK。❸強めの中火にして2のフライパンの空いているところにレタスを入れ、残りのBOSCOエキストラバージンオリーブオイル(大さじ1)と日清ドレッシングダイエット　スパイス薫るイタリアン
鶏むね肉　1枚ミニトマト　8個レタス　1/4個にんにく　1片鷹の爪(種を除く)　1/2本塩　少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ2日清ドレッシングダイエット　スパイス薫るイタリアン　大さじ3～4
調理時間:約20分　カロリー:約226kcal　塩分:約1g

鶏もも肉 2枚　玉ねぎ 2個　にんにく 1片ピーマン 3個赤ピーマン 1/2個オクラ 1袋日清MCTリセッタ 大さじ2　チキンスープ 1と1/2カップ　トマト水煮缶 1缶塩・こしょう 各少々～A～ チリソース 大さじ4 パプリカ 大さじ1　カレー粉 大さじ1　酒 大さじ1　コーン缶(ホール) 100g
調理時間:約30分　カロリー:約306kcal　塩分:約2.2g

取り分けて、お好みで粗びき黒こしょうをふり、くし型に切ったレモンを搾り、香菜を添えていただく。
カキ　15個～A～ 塩　少々　片栗粉　大さじ3にんにく　2片しょうが　2片白菜　1/2～2/3個BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　1/2カップ鶏がらスープの素　小さじ1湯　2カップ塩　小さじ1酒　大さじ2粗びき黒こしょう、レモン、香菜　各適宜
調理時間:約20分　カロリー:約185kcal　塩分:約1.5g

❹キャベツ、玉ねぎを入れ1
エビ　4尾イカ　1杯アサリ　150gキャベツ　1/2個玉ねぎ　1個ミニトマト　8個アンチョビ　大3枚にんにく　1片BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ5白ワイン　100ml水　3・1/2カップ塩(あれば岩塩)　小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約238kcal　塩分:約3.5g

Bで好きなようにトッピングする。❹中火にかけて水をプレートの溝に注ぎ、蓋をして7分、蓋を開けて3分水気を飛ばす。❺取り皿に酢、しょうゆと日清やみつきオイルごま油にんにくを入れ食べる。
シュウマイの皮 1パック豚ひき肉 300g玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(100g)～A～日清やみつきオイルごま油にんにく 大さじ2酒 大さじ2しょうゆ 大さじ1片栗粉 大さじ1オイスターソース 小さじ1砂糖 小さじ1/2水 100ml～B～ミックスベジタブル 適量ミニトマト 適量小エビ 適量黒ごま 適量しょうゆ 適量酢 適量日清やみつきオイルごま油にんにく 適量
調理時間:約30分　カロリー:約334kcal　塩分:約1.8g

ホタテ(冷凍) 3個むきえび 8尾あさり(殻つき。砂抜きしたもの) 170gいか(皮をむいた胴の部分。またはロールいか) 1/2はい分絹ごし豆腐 1丁じゃがいも 2個玉ねぎ 1/2個にら 1わにんにく 1かけ水 3カップA　酒　 大さじ2 ごま油 大さじ1/2 塩 小さじ1/2 こしょう 少々

・玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りする。絹ごし豆腐をさいの目に切る。・(b)を混ぜ合わせる。・片栗粉を同量の水で溶いておく。1 鍋にごま油とにんにくとしょうがを入れて中火で熱し、香りが出たら玉ねぎを炒める。2 (a)と「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を入れひと煮立ちさせ、蓋をして弱火で3分煮る。3 (b)と絹ごし豆腐を加えて中火にし、沸騰直前で水溶き片栗粉を回し入れてやさしく混ぜ、とろみをつけて皿に盛り付ける。
調理時間:約15分　カロリー:約236kcal　塩分:約2.6g

1 鶏もも肉は皮と脂肪を取り除き、大きめの一口大に切り、(a)と一緒にボウルに入れて15分以上漬け込む。玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。2 鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、にんにく、しょうがを熱し、香りが立ってきたら①を漬け汁ごと加えて焼く。鶏もも肉の色が変わったらカットトマトを加え、ふたをして中火で20分煮込む。3 (b)を加えてひと煮込みし、塩・こしょう(分量外)で味をととのえる。・(b)と同じタイミングでパプリカパウダー、ガラムマサラなどを小さじ1〜2加えても奥行きが出ます。
調理時間:約40分　カロリー:約374kcal　塩分:約1.9g