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1.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが立ったらひき肉を加えてほぐすように炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを加え、さらに炒める。2.カレー粉大さじ1 1/2、めんつゆと、砂糖、みりん各大さじ1を加えて水分をとばすように炒める。塩、こしょうで味をととのえ、火を止める。3.ご飯とパセリを加えて全体を混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約796kcal レタスクラブ
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あさりの口があいたら麺を戻し入れてざっと混ぜ、豆苗、塩小さじ1/3を加えて炒める。豆苗がしんなりしたら、豆板醤を加えて約1分炒める。塩、こしょうで味をととのえる。
あさり(砂抜き)…200g豆苗…2/3袋にんにくのみじん切り…1/2片分焼きそば用麺…2玉豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2〜1・ごま油、酒、塩、こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約379kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小さめの小房に分ける。茎は皮を厚めにむいて2cm幅の短冊切りにする。2.フライパンににんにく、オリーブ油大さじ1を入れて火にかけ、香りが立ったらとうがらし、1を加えてさっと炒める。塩小さじ1/3をふり、水1/2カップを注いでふたをし、弱火で10〜15分蒸し焼きにする。途中で水が足りなくなったら、少量を足す。
カロリー:約438kcal レタスクラブ
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●好みでタコスチップスを添え、食べるときに割ってふりかけても。
合いびき肉…80gトッピング用チーズ…10g玉ねぎ…1/10個(約20g)トマト…1/2個アボカド…1/2個レタス…1〜2枚にんにくのみじん切り…少々温かいご飯…100g合わせ調味料 ・トマトケチャップ、ウスターソース…各大さじ1/2 ・しょうゆ…小さじ1/2 カロリー:約577kcal レタスクラブ
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弱めの中火にし、スパゲッティの袋の表示のゆで時間より2〜3分長く煮る。途中、1〜2回全体を混ぜる。ふたを取って強火にし、約1分、水分をとばすように炒め、塩、こしょう各適量をふる。
アンチョビー…3枚かぶ…2個玉ねぎ…1/4個にんにくのみじん切り…1/2片分グリーンピース…正味100gスパゲッティ…160g・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう カロリー:約495kcal レタスクラブ
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ごま油を小さじ1/2ずつふって混ぜる。4.麺に1、2、卵黄、刻みのり、削りがつおをのせる。
豚ひき肉…150g 卵黄…2個分 万能ねぎ…4本 にら…2~3本 にんにくのみじん切り…1片分 しょうがのみじん切り…1かけ分 中華生麺…2玉刻みのり、削りがつお…各適量 合わせ調味料 ・みりん…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1 ごま油、塩 レタスクラブ
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トマト…大2個(約380g)ベーコン…5枚(約70g)粉チーズ…適量玉ねぎのみじん切り…1/2個分にんにくのみじん切り…小さじ2米…2合(※炊く30分前に洗い、ざるに上げておく)白ワイン(または酒)…大さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、こしょう、オリーブ油
カロリー:約488kcal レタスクラブ
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味をみて足りなければ塩少々を加える。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ウインナソーセージ…6本キャベツ…200gおろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)スパゲッティ…160gバター…15gしょうゆ…小さじ1粗びき黒こしょう…少々塩 カロリー:約544kcal レタスクラブ
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さっくりと混ぜ、器に盛る。
とりひき肉…250g長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本おろしにんにく…1片強分(小さじ1)おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)米…2合ナンプラー(またはしょうゆ)…大さじ1とりガラスープの素…小さじ1こしょう…少々 カロリー:約376kcal レタスクラブ
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ウインナソーセージ…4本ブロッコリー…120g玉ねぎのみじん切り…1/2個分おろしにんにく…小さじ1/4オートミール(ロールドオーツ)…60g洋風スープの素(顆粒)…小さじ2/3塩、オリーブ油、カレー粉、ウスターソース、こしょう
カロリー:約344kcal レタスクラブ
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4.弁当箱にご飯を詰め、刻みのりを敷き広げる。弁当箱の半分に2を、残りの半分に3をのせる。好みでさらに刻みのりをのせても。
とりむね肉…1/3枚(約80g)卵液 ・溶き卵…1個分 ・砂糖…小さじ2白菜キムチ…50gにんにくのみじん切り…1/2片分刻みのり…適宜ご飯…茶碗1杯分サラダ油、ごま油、しょうゆ カロリー:約728kcal レタスクラブ
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器にご飯と盛り合わせる。
とりももこま切れ肉…200gもやし…1袋(約250g)下味 ・小麦粉…大さじ1 ・カレー粉…大さじ1/2 ・塩…小さじ1/2玉ねぎ…1/2個おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1温かいご飯…適量煮汁 ・トマトケチャップ…大さじ3 ・中濃ソース…大さじ2 ・あればローリエ…1枚 ・水…1カップサラダ油、カレー粉、小麦粉 カロリー:約671kcal レタスクラブ
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**2**をのせ、普通に炊く。炊き上がったらサックリと混ぜる。
・れんこん 150g・米 360ml・豚バラ肉 150g・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/4・カレー粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約460kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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スパゲッティのゆで汁カップ1/4を加えてなじませ
・スパゲッティ 100g・トマト 1コ・フルーツトマト 1コ・にんにく 1かけ分・トマトソース 35g・レモンの皮 適量・粉チーズ 適量・オリーブ油 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約570kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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好みの加減になるまで焼いて**2**の器に盛り、好みでバジルの葉(分量外)を添える。
・豚ひき肉 150g・ピーマン 4コ・バジル 2枝・にんにく 2かけ分・オイスターソース 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・レモン汁 小さじ2・ご飯 適量・卵 2コ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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ご飯100gキムチ80g豚ひき肉150gキャベツ150gにんにく1かけ生姜1かけ餃子の皮24枚にら(小口切り)20gAごま油大さじ1塩小さじ1こしょう少々B水6カップヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ4コンソメ小さじ2
調理時間:約40分 カロリー:約287kcal 塩分:約3.6g ヤマサ Happy Recipe
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菜の花150gゆでたけのこ100gにんにく1かけごま油適量ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適量豆板醤適宜A卵2個塩小さじ1/2小麦粉大さじ6水1/4カップ
調理時間:約30分 カロリー:約176kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
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