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「にんにく > 和食 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 228 件中 （121 - 140）
肉みそ大豆モヤシ(副菜)
下準備1. 大豆モヤシが長い場合は、長さ4～5cmに切る。 下準備2. 豚薄切り肉は細切りにする。 下準備3. の材料は混ぜ合わせておく。 作り方1. フライパンにゴマ油、ショウガ、ニンニクを入れて火にかけ、香りがたってきたら白ネギを炒める。豚薄切り肉も加え、色が変わるまで炒める。 作り方2. 大豆モヤシを加えて強火で炒め、少ししんなりしたらを加えて炒め合わせる。器に盛り、刻みネギを散らす。
大豆モヤシ 1袋豚肉(薄切り) 100g白ネギ
調理時間:約15分　カロリー:約150kcal　
E・レシピ
万能豚そぼろ
1.ねぎは縦十文字に切り目を入れ、横1cm幅に切る。2.フライパンに油大さじ1を弱火で熱し、にんにくを2～3分炒める。3.ねぎを加えて中火にし、約1分炒める。4.ひき肉を加え、肉のかたまりが残るようにざっと混ぜながら炒める。5.甘みそだれを加えて弱めの中火にし、時々混ぜながら5～6分、汁けがなくなるまで煮詰めて、こしょう適量をふる。
豚ひき肉…300g長ねぎ…1本にんにくのみじん切り…2～3片分甘みそだれ〈混ぜる〉　・みそ…大さじ3　・酒、みりん…各大さじ2　・砂糖
カロリー:約942kcal　塩分:約6.3g
レタスクラブ
焼き枝豆のトマトがけ
1.枝豆はぬらして塩少々をまぶし、さっともみ洗いをして水けをしっかりきる。フライパンを中火で熱して枝豆を入れ、時々混ぜながら焼き色がつくまで約10分焼き、器に取り出す。2.ミニトマトは縦半分に切る。フライパンを拭き、ミニトマト、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、酢大さじ1と1/2、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1を入れて強火にかけてさっと混ぜる。3.煮立ったら熱いうちに1にかける。
枝豆(さやつき)…1袋(約200g)ミニトマト…5個おろし
カロリー:約145kcal　塩分:約1.0g
レタスクラブ
サニーレタスとわかめのさっぱりあえ
1.カットわかめは水に約5分ひたしてもどし、水けをきる。サニーレタスは食べやすくちぎって水に約5分さらし、水けをしっかりきる。ロースハムは半分に切って1cm幅に切る。2.ボウルにおろしにんにく、白いりごま、ごま油各大さじ1、酢、しょうゆ各小さじ1、塩少々を入れて混ぜ、1を加えてさっとあえる。
ロースハム…2枚サニーレタス…1/2個(約80g)おろしにんにく…1/3片弱分(小さじ1/4)カットわかめ…大さじ1白いりごま、ごま油…各大さじ1酢、しょうゆ…各小さじ1塩…少々
カロリー:約115kcal　塩分:約1.0g
レタスクラブ
たけのこの山菜のっけ焼きサラダ
1.山菜は粗みじん切りにし、塩少々をふってもむ。ソーセージも粗みじん切りにする。たけのこは熱湯でさっとゆで、ざるに上げて湯をきる。粗熱がとれたら縦半分に切り、内側のやわらかい部分はくりぬいて粗みじん切りにし、外側はとりおく。2.フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらソーセージ、山菜を炒める。塩、こしょう各少々で調味し、1のみじん切りにしたたけのこを加えて炒め合わせる。3.1でとりおいたたけのこの中に2を半量ずつ入れ、粉チーズをふる。オーブン
カロリー:約157kcal　塩分:約0.9g
レタスクラブ
キャベツのシャキシャキあえ　ナムル風
1.キャベツは葉と軸に分け、葉は4～5cm四方に切る。軸は縦薄切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。2.万能ねぎは根元の白い部分を小口切りにし、残りは3～4cm長さに切る。3.1が熱いうちにごま油大さじ1/2を加えてあえ、2、にんにく、スープの素、塩小さじ1/4～1/3、こしょう少々を加えて混ぜ、ごまを加えてさっくり混ぜる。器に盛り、好みでさらにごまをふっても。
春キャベツ…4枚(約300g)万能ねぎ…2本にんにく
カロリー:約84kcal　塩分:約1.1g
レタスクラブ
豚肉ストック、とり肉ストック
本長ねぎの青い部分、しょうがの皮、にんにく…各適量酒漬けだれ　・にんにくの薄切り…2〜4片分　・しょうゆ…1/2カップ　・酢…1/4カップ
レタスクラブ
たたきごぼうのきんぴら
1.ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、めん棒などでたたいてから5〜6cm長さに折り、さっと洗う。ベーコンは2cm幅に切る。2.フライパンにオリーブ油小さじ2と赤とうがらしの小口切り少々、にんにくのみじん切りを入れて弱火にかけ、約1分炒める。ベーコン、ごぼうを加えてさっと炒める。水大さじ3、しょうゆ大さじ1、みりん小さじ2を加え、ふたをして弱めの中火で約4分蒸し煮にする。ふたを取り、汁けがほとんどなくなるまで炒める。
ベーコン…3枚ごぼう…1本赤とうがらしの小口切り…少々
カロリー:約235kcal　塩分:約1.9g
レタスクラブ
レタスと海苔のぽん酢和え
[1]　たまねぎは薄切りにする(10～15分空気にさらしておくと辛みがやわらぎます)。にんにくはすりおろす。[2]　レタスを洗い、食べやすくちぎる。水分をしっかりきり、ボウルに入れる。[3]　を混ぜ合わせる。[4]　レタスを入れたボウルにたまねぎ、細かくちぎったのり、を加えて全体をあえる。※たまねぎの辛みが苦手な場合はさらに水にさらし、ペーパーなどで水けをしっかり取ります。※レタスの水分もペーパーなどを使ってしっかりと取り除きます(味のからみがよくなります
カロリー:約70kcal　塩分:約0.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
新たまねぎとほたてソテーのマリネ
[1]　ほたて貝柱は厚みを半分に切って、塩、こしょう、小麦粉をまぶす。新たまねぎは薄切りする。[2]　フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて香りがでたら、[1]のほたてを入れて両面焼く。 [3]　に[2]、新たまねぎ、ミニトマトを10分漬ける。[4]　皿にクレソンを敷き、[3]を盛る。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ほたて貝柱 4個、塩 少々、こしょう 少々、小麦粉 少々、にんにく　(みじん切り) 1かけ分、オリーブオイル 大さじ1、新
カロリー:約207kcal　塩分:約1.2g
ミツカン　メニュー・レシピ
砂肝のさっぱり煮
[1]　砂肝は半分に切り、銀皮の部分をそぎ落とす。厚みのある部分に数ヶ所切り込みを入れる。[2]　しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。[3]　鍋に[2]とを入れ、煮立たせる。[4]　煮立ったら[1]を入れ、ふたを少しずらした状態で中火で15分ほど煮る。[5]　[4]を器に盛り、長ねぎをのせ、お好みで一味とうがらしをふる。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏砂肝 10個(250g)、しょうが 1かけ、にんにく 1かけ
カロリー:約136kcal　塩分:約2.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
きのこのカンタンマリネ
[1]しめじとしいたけは石づきを取る。しめじは小房に分ける。エリンギとしいたけは小さめの一口大に切る。[2]フライパンにオリーブオイル、みじん切りしたにんにくを加えて弱火で加熱し、香りがでたら中火で[1]を炒める。きのこに火が通ったら、粗挽き黒こしょう、「カンタン酢」を加えてひと煮立ちさせる。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
しめじ 1パック(100g)、エリンギ 1パック(100g)、しいたけ 2枚、オリーブオイル 大さじ2、にんにく
カロリー:約199kcal　塩分:約2.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
ブロッコリーとしらすの和風ペペロンチーノ炒め
[1]　ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れ電子レンジ(600W)で2分加熱する。※茎も皮をむいて食べやすい大きさに切り使用する。[2]　フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、赤とうがらしを入れ炒める。香りが出たらしらす干しを入れて炒め、[1]、「味ぽん」を加え、炒めからめる。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。※保存方法・調理工程によって栄養成分は変わります。
ブロッコリー 1株、しらす干し 1/2カップ、おろしにんにく 小さじ
カロリー:約166kcal　塩分:約1.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
焼きまぐろのさっぱりマリネサラダ
1...オリーブオイル、塩、こしょう、ガーリックパウダーを混ぜ合わせておく。2...まぐろに塩、こしょうをし、まぐろをサクのまま表面だけ焼き、(1)に10分程度漬け込む。3...薄く輪切りにしただいこん、レモン、にんじん、ラディッシュをお皿に並べ、その上に1cm幅斜め切りにした(2)をのせ、漬けていた調味液もかける。4...斜め切りにした小ねぎ、黒こしょうをトッピングする。
4人分 まぐろ(刺身用サク)...200gだいこん...50gレモン...5枚にんじん
調理時間:約20分　カロリー:約148kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
きのこと鶏肉の和風ソテーサラダ
1...まいたけ、しめじは食べやすくほぐし、パプリカは細切りにする。2...鶏肉は一口大のそぎ切りにし、小麦粉をまぶす。3...和風ドレッシングにたまねぎ、にんにくを加えて混ぜ合わせておく。4...フライパンにサラダ油をひき、(2)の鶏肉を炒めたら、(1)ともやしを加えてさらに炒める。5...(4)に(3)を加え、からめ合わせる。6...お皿に盛り付け、黒こしょうをふる。
4人分 まいたけ...50gしめじ...50g鶏肉(むね)...1/2枚もやし...135g
調理時間:約30分　カロリー:約151kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
かつおと水菜と薬味のサラダ
1...にんにくはスライスして芯を取り、油で揚げる。2...たまねぎとラディッシュはスライスし、水菜は一口大に切る。それぞれ水にさらしてから水気をきっておく。3...みょうがは乱切りにし、水で洗い水気をきっておく。4...かつおは一口大に切る。5...ボウルに(1)～(4)を入れ、混ぜあわせ、お皿に盛る。6...マーシュと(1)を飾り、玉ねぎドレッシングをかける。
4人分 にんにく...適量たまねぎ...1/2個ラディッシュ...3個水菜...40gみょうが...2個
調理時間:約30分　カロリー:約99kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
フランクフルトと冬野菜の炒めサラダ
1...ブロッコリー、カリフラワーは小房に分け、ゆでる。2...にんじんは輪切りにして、ゆでる。3...たまねぎはスライスにして、水にさらす。4...フランクフルトは斜めスライスにする。5...4を炒めて、火が通ったら1～3を加えて炒める。6...5にごま油、塩、こしょう、おろしにんにく、おろししょうがを加えてさらに炒める。7...火からおろしてドレッシングと和える。
4人分 ブロッコリー...1/2株カリフラワー...1/2株にんじん...1本たまねぎ...1/2個
調理時間:約30分　カロリー:約180kcal　
ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ
かぶとハムのサラダ
1 かぶは茎を1㎝ほど残して葉を切り落とす。皮をつけたまま縦半分に切って根元の汚れを洗い落とし、水気をきって縦薄切りにする。ハムは5㎜大に切る。 2 ボウルに(1)を入れ、ドレッシングをかけてあえる。
かぶ 2～3個(200g)ハム 2枚(30g)キユーピー ごま油&ガーリックドレッシング 適量
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
薬膳だれ
1.すべての材料を混ぜ合わせる。
めんつゆ…大さじ4 長ねぎ(みじん切り)…大さじ1 しょうが(みじん切り)…大さじ1 にんにく(みじん切り)…小さじ1 酢…小さじ2 ごま油…小さじ1
レタスクラブ
ゆるみそ
1.小鍋に酒1/2カップを入れ、6～7割くらいの量になるまで中火で煮詰める。2.火を止めてみりん大さじ2、みそを加え、混ぜ合わせる。 おろしにんにくを混ぜてもおいしい!
みそ…300g酒…1/2カップみりん…大さじ2
カロリー:約630kcal　塩分:約37.g
レタスクラブ
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