ねぎを使うレシピ 和食 サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「ねぎ > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 876 件中 （481 - 500）
|
1 小あじはエラとゼイゴ、腹ワタを取り除いて水洗いし、水気をよくきる。長ねぎは斜め切りにする。 2 耐熱容器に【B】を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で20秒加熱して粗熱を取り、レモン汁を加えて混ぜ、漬け汁を作っておく。 3 油を170℃に熱し、①の長ねぎを色よく揚げる。①の小あじは【A】を薄くまぶしつけ、170℃の油で、少し火を弱めて薄く色づくまでゆっくりと揚げる。 4 ②の漬け汁に30分ほど漬ける。*小あじは頭から骨まで全て食べられるように、少し低めの温度
調理時間:約20分 カロリー:約275kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 まぐろは大きめのひと口大に切る。鍋に沸かした湯に表面の色が白くなる程度にくぐらせ、冷水にとって水気を拭く。 2 大根は乱切りにし、軽く下ゆでする。長ねぎは3cm長さに切る。しょうがは1かけを皮ごと薄切りにし、もう1かけは皮をむいてせん切りにし、針しょうがを作る。 3 鍋に【A】、②の薄切りにしたしょうがを入れて煮立たせ、①のまぐろ、②の大根・長ねぎを加え、大根がやわらかくなるまで火を通す。 4 いったん冷まして味をなじませ、再び温めて器に盛る。②の針しょうがを添える
調理時間:約30分 カロリー:約187kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 豆腐は軽く水きりし、ひと口大に切る。牛肉は食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め切りにする。しらたきは水からゆでてアク抜きし、4cm長さに切る。 2 鍋に【A】を入れて煮立て、①の牛肉を加える。再び煮立ったらアクを取り、①の豆腐・長ねぎ・しらたきを加える。弱めの中火で豆腐に火が通るまで煮る。 3 器に盛り、温泉卵をのせる。
材料(4人前) 木綿豆腐 1丁 牛薄切り肉 150g 長ねぎ 1/2本 しらたき 100g 【A】めんつゆ 90ml 【A】水 カップ3/4 調理時間:約15分 カロリー:約304kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 長ねぎ、玉ねぎはみじん切りにする。 2 鍋に卵がかぶるくらいの湯をわかし、冷蔵庫から出したての卵をそっと入れる。ふつふつした状態を保ちながら7分ゆでる。冷水にとって冷まし、殻をむく。 3 保存容器に①と【A】を入れて混ぜ、卵を加えて沈ませる。味がしみるまで冷蔵庫で2時間〜1日おく。
材料(8人前) 卵 8個 長ねぎ 1本 玉ねぎ 1/2個 【A】水 200ml 【A】めんつゆ 200ml 【A】ごま油 大さじ2 【A】にんにくのすりおろし 小さじ1 【A】いり白 調理時間:約15分 カロリー:約139kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 たこは1cm角に切る。 2 ボウルに【A】を入れ、【B】を少しずつ加える。よく溶きほぐした卵を加え、混ぜ合わせて、冷蔵庫で30分以上休ませる(時間外)。 3 鍋に水カップ1・3/4を入れて沸かし、【C】を加え、だし汁を作る。 4 たこ焼き器を温め、油(分量外)をひき、②の生地を流して①のたこを加える。適量のねぎを乗せる。 生地が焼けてしっかりしたら、菜箸を使い上下を円を描くように返す。 5 焼き上がったら器に盛り、③のだし汁に刻んだみつばを浮かせ、つけていただく
調理時間:約15分 カロリー:約175kcal 塩分:約2g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
入れて30秒おき、ザルに上げる。 作り方4. 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにして水にさらす。ザルに上げ、水気をよくきって
スルメイカ(イカゲソ・エンペラ・胴の切れ端) 1パイ分西京みそ 大さじ1酒 大さじ1しょうゆ 少々白ネギ 8cm E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. モヤシは水に放ち、シャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。 下準備2. エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切って根元は食べやすい大きさにほぐす。 下準備3. ニンジンは皮をむいてせん切りにする。 作り方1. 卵焼き器、またはフライパンにゴマ油少々を強火で熱し、モヤシ、エノキ、ニンジンをサッと炒め、塩コショウをしてザルに上げ、汁気をきって冷ます。 作り方2. を作る。卵は溶きほぐし、他のの材料を混ぜ合わせ、冷ました(1)と刻みネギ
調理時間:約20分 カロリー:約140kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ジャガイモは皮をむき、せん切りにして水に放つ。 下準備2. 板コンニャクはジャガイモくらいの大きさに切る。 下準備3. 菊菜は軸から葉を摘み、長さ4cmに切る。 下準備4. 細ネギは根元を切り落とし、水洗いして長さ3～4cmに切る。根元の太い部分は縦2～4つに切る。 下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. たっぷりの熱湯に菊菜を入れてサッとゆで、水に取り粗熱が取れたら水気を絞る。 作り方2. (1)の熱湯に、ジャガイモ、板
調理時間:約15分 カロリー:約113kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 小松菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。 下準備2. 水煮タケノコは食べやすい大きさの薄切りにする。 下準備3. ツナはザルに上げ、汁気をきる。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豆板醤と白ネギを炒め、香りがたったらツナを加えて炒め合わせる。 作り方2. 小松菜の茎と水煮タケノコを加え、強火で炒める。葉の部分も加え、しんなりしたらの材料を加えて炒め合わせ、器に盛る。
小松菜 1/2束水煮 調理時間:約15分 カロリー:約217kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. 豚バラ肉は長さ4～5cmに切る。 作り方2. フライパンに豚バラ肉を重ならないように広げ、中火にかけてカリカリになるまで炒め、キッチンペーパー等の上に広げて余分な脂をきる。 作り方3. 太モヤシを耐熱ボウルに入れ、塩コショウ、酒を振り入れてラップをし、電子レンジで3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方4. 汁気をきった太モヤシと(2)の豚バラ肉、ポン酢しょうゆを混ぜ合わせ、器に盛って刻みネギを散らす。お好みでユズ七味唐辛子を振る。
豚 調理時間:約10分 カロリー:約434kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 油揚げは縦半分に切り、幅3～4cmに切る。 下準備2. シイタケは石づきを切り落とし、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、軸と笠に切り分け、軸は縦に細く裂いて笠は3～4等分に切る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンに油揚げを入れて中火にかけ、焼き色がつくまで炒める。シイタケを加えてサッと炒め、を加えて全体にからめながら炒める。 作り方2. 火を止め、刻みネギを加えて全体に混ぜ合わせ、器に盛る。
油揚げ 大1枚 調理時間:約15分 カロリー:約226kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 卵は割ってサッとほぐし、刻みネギ、の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 卵焼き器を中火で熱してサラダ油を薄くひき、卵液の1/3量を流し込んで全体に広げる。周りが固まって半熟になったら、向こうから手前に卵を巻き、巻き終わったら向こう側に寄せる。 作り方2. サラダ油を全体に薄くひき、残りの卵液の半量を流し入れ、巻いた卵を菜ばしで持ち上げてその下にも卵液を流し込む。 作り方3. 周りが固まって半熟になったら向こうから手前に巻き、同じ様にもう1度くり返し
調理時間:約15分 カロリー:約89kcal E・レシピ
|
|---|
|
てそのまま冷まし、味を含ませる。刻みネギを加えて全体に和え、器に盛り分ける。
切干し大根 20〜25gニンジン 1/4本油揚げ 1/4枚だし汁(または水) 150mlゴマ油 小さじ1.5酒 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1赤唐辛子(刻み) 1/2本分ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約148kcal E・レシピ
|
|---|
|
せてウズラの卵をのせ、刻みネギ、練りワサビ、茎ワカメを添える。しょうゆをかけて頂きます。
絹ごし豆腐 1/2丁片栗粉 大さじ2大和芋(または長芋) 3〜4cmウズラの卵 2個ネギ(刻み) 大さじ2練りワサビ 適量茎ワカメ 適量しょうゆ 適量揚げ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約239kcal E・レシピ
|
|---|
|
、白ゴマを混ぜ合わせ、器に盛って刻み細ネギを散らせる。
しらたき(糸コンニャク) 小1パックニンジン 1/4本ゴボウ 1/2本ピーマン 1個細ネギ(刻み) 大さじ3砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ1.5赤唐辛子(刻み) 1本分白ゴマ 小さじ1ゴマ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約72kcal E・レシピ
|
|---|
|
を止めて刻みネギを混ぜ合わせ、そのまま冷まして器に盛る。
切干し大根 40gニンジン 1/4本油揚げ 1/2枚刻みネギ 大3だし汁 300mlゴマ油 小2酒 大3みりん 大2砂糖 大1しょうゆ 大1赤唐辛子(刻み) 2本分 調理時間:約30分 カロリー:約146kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 高菜の漬け物は1cm位に刻み、水気を絞る。 下準備2. 木綿豆腐は布巾で包んで重しをして、水気をしっかりきる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、高菜の漬け物をサッと炒め、松の実、干し桜エビ、白ゴマを加えて炒め合わせる。 作り方2. ボウルに木綿豆腐と(1)、刻みネギを加え、木綿豆腐を崩しながら全体にサッと和えて器に盛る。お好みで分量外のしょうゆをかけて下さい。
高菜の漬け物 100g木綿豆腐 1/2丁ネギ(刻み) 大さじ3松の実 大さじ2干し桜エビ 調理時間:約15分 カロリー:約124kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げて布巾で水分を拭く。 下準備2. ベーコンは細切りにする。 下準備3. 卵は割って、塩コショウを加え軽くほぐす。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、ベーコンを炒める。ベーコンから脂が出てきたらモヤシを加え、炒め合わせる。 作り方2. ウスターソースを加えて全体に味がからまったら、卵を一気に加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。お好みの半熟加減で火を止め、器に盛り分けて刻みネギを散らす。[br
調理時間:約10分 カロリー:約121kcal E・レシピ
|
|---|
|
たら落とし蓋をして火を弱め、煮汁が半量位になるまで煮る。器に盛り、刻みネギを散らす。
鶏もも肉 1/2枚高野豆腐 2枚レンコン 4〜5cmだし汁 150〜200ml酒 大さじ3みりん 大さじ1砂糖 大さじ1/2みそ 大さじ2サラダ油 大さじ1ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約216kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ナスはガクの部分に1周浅く切り込みを入れてガクをむき、すりこぎ等で軽く叩いておく。 下準備2. ボウルにの材料を合わせておく。 作り方1. 焼き網を強火で熱し、ナスを並べ、皮が真っ黒に焦げるまで焼く。 作り方2. 氷水に取って焦げた黒い皮をむき、しっかり水気を切り、冷蔵庫で冷たく冷やしておく。 作り方3. ナスのガクを切り落とし、食べやすい大きさに切って器に盛り、ドレッシングを掛け、刻みネギを散らす。
ナス 4〜5本作り置き甘酢 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約53kcal E・レシピ
|
|---|
