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「ねぎ > 洋食 > スープ・汁物」 の検索結果： 821 件中 （521 - 540）
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1.キャベツと新じゃがいもは一口大に、新玉ねぎは縦2cm幅に切る。ベーコンは2cm幅に切る。2.鍋に油小さじ1を熱し、ベーコンを入れて炒める。香りが立ったら新玉ねぎ、新じゃがいも、キャベツを加え、炒める。ベーコンの脂を吸わせるように野菜を炒め合わせると、コクのあるスープになる。3.油がまわったらスープを加えて煮る。ひと煮立ちしたらふたをし、弱火にして約10分、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。塩小さじ1/3〜1/2、こしょう少々で調味する。好みでライ麦パンを添え
カロリー:約172kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎ1個は縦4等分に切って横薄切りにする。ベーコン2枚は1cm幅に切る。2.鍋にバター10gを溶かし、玉ねぎを炒める。3.ベーコン、水2カップ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えてふたをし、約10分煮る。もやし1/2袋も加えて約3分煮て、塩で味をととのえる。4.器に盛って、粗びき黒こしょう適量をふる。
新玉ねぎ…1個ベーコン…2枚バター…10g水…2カップ塩…小さじ1/2こしょう…少々もやし…1/2袋粗びき黒こしょう…適量 カロリー:約155kcal レタスクラブ
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1.そら豆はさやから出し、つめの部分を包丁でそぎ落とし、薄い塩水に15分漬ける。2.厚手の鍋にバター大さじ2を溶かし、玉ねぎを入れて、時々ふたをして蒸らしながら炒め、玉ねぎの甘みを出す。しんなりしたら、そら豆の水けをきって加えてさっと炒め、バジル、スープを入れる。煮立ったらアクを取り、バゲットをちぎって加え混ぜ、さっと煮る。3.火を止め、鍋を少し傾けて、ブレンダーでなめらかになるまでかくはんする。塩小さじ1/4、こしょう少々で調味し、牛乳を加えて混ぜ、火にかける。フツフツ
カロリー:約266kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは3cm厚さの輪切りにして、皮の近くは繊維が多くアクも強いので、厚めに皮をむいて水にさらし、水けをきる。玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にバター小さじ2を溶かし、玉ねぎを弱火で約2分炒め、しんなりしたらさつまいもを加えて炒め合わせる。さつまいもに油がまわったら、スープの材料を加え、ふたをして約10分煮る。3.さつまいもに火が通ったら、いったん火を止めてフォークで粗く潰し、再び火にかけて牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。塩小さじ1/3、こしょう少々で調味し、器に盛っ
調理時間:約25分 カロリー:約220kcal レタスクラブ
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1.とり肉は一口大に切る。2.鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎと1を入れて炒め、とり肉の色が変わって玉ねぎがしんなりしたら、塩、こしょうをふる。3.ホールトマトを手でつぶしながら缶汁ごと加え、水も加える。煮立ったらスープの素とミックスビーンズを加えて2〜3分煮る。器に盛り、パセリをふる。
とりもも肉…1/2枚(約100g)オリーブ油…大さじ1玉ねぎの薄切り…小1/4個分塩、こしょう…少々ホールトマト缶…1/4缶(約100g)水…2 1/2カップ顆粒スープの素…小さじ1 カロリー:約207kcal レタスクラブ
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1.ソーセージは1cm幅に切る。キャベツは食べやすい大きさに切り、さつまいもは皮つきのまま、5mm幅の輪切りにする。太いものは半分に切る。2.鍋に油を熱し、玉ねぎ、ソーセージ、さつまいもを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、塩、こしょうをふる。3.ホールトマトを手でつぶしながら缶汁ごと加え、水も加える。煮立ったらスープの素とキャベツを加え、キャベツがしんなりするまで、2〜3分煮る。器に盛り、ヨーグルトをかける。
ウインナソーセージ…3本キャベツ…2枚さつまいも…小1 カロリー:約213kcal レタスクラブ
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1.ハムは半分に切ってから1cm幅に切る。キャベツはごく細いせん切りにする。軸も薄切りにしてからせん切りにする。じゃがいもは一口大に切って水にさらす。玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋にじゃがいもと玉ねぎを入れ、鍋底から3cm深さまで水を加えてふたをし、火にかける。沸騰したら火を弱め、7〜8分蒸し煮にする。
3.じゃがいもがやわらかくなったら、木べらでつぶし、水2 1/2力ップ、ハム、スープの素を加える。煮立ったらキャベツを加えて、弱火で1〜2分煮て火を止める。
ハム…3 カロリー:約158kcal レタスクラブ
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1.あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗い、水をきる。ベーコンはみじん切りにする。2.鍋にバターを入れて火にかけ、溶けたら玉ねぎ、にんにく、ベーコンを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってしんなりしたら、あさり、水を加える。煮立って、あさりの口があいたらアクを取って、塩、こしょうで調味する。3.器に盛り、パセリを散らして、粗びき黒こしょうをふる。
あさり(砂抜き)…250gベーコン…1枚バター…10g玉ねぎの縦薄切り…1/4個分にんにくのみじん切り…1片分水…2カップ塩 カロリー:約106kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは薄い半月切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。2.厚手の鍋にバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら玉ねぎを入れて炒める。しんなりしてきたら、じゃがいもとグリーンピースも加えて炒め、全体にバターがまわったら、水とスープの素を加える。煮立ったら弱めの中火にして煮る。3.じゃがいもがくずれるくくらいまでやわらかくなったら火を止め、フォークや木べら、マッシャーなどでつぶす。4.なめらかになったら再び火にかけて、牛乳を好みの濃度になるまで加えて混ぜる。塩、こしょうで味
カロリー:約219kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて薄切りにする。鍋に湯(分量外)を沸かしてブロッコリーをゆでる。簡単につぶれるくらいまでやわらかくなったら、水けをきる。 2.厚手の鍋にオリーブ油を熱し、にんにく、玉ねぎの順に加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら1を加え、さっと炒めて火を止める。フォークや木べら、マッシャーなどでつぶす。
3.なめらかになったら再び火にかけ、水、スープの素を加えて温め、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、生クリームをたらす。
ブロッコリー カロリー:約90kcal レタスクラブ
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で約1分加熱して5mm角に切って散らすと、彩りがよくなる。
かぼちゃ(種とわた、皮を除いたもの)…300g玉ねぎ…1/4個バター…大さじ1水…2カップココナッツミルク…小1缶塩、こしょう…各適宜シナモンパウダー…少々 カロリー:約211kcal レタスクラブ
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) ・とりガラ…2羽分(約300g) ・長ねぎの青い部分…10cm ・にんじん…1/4本 ・玉ねぎ…1/4個 ・水…8カップブロッコリー…小1個じゃがいも…小1個とりガラスープ(でき上がり分より使う)…1カップ牛乳…1カップ塩…小さじ2/3こしょう…少々
カロリー:約143kcal レタスクラブ
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1.ベーコンは1cm幅に切り、にんじん、玉ねぎ、筋を除いたセロリは小さい角切りに、キャベツはざく切りにする。2.鍋にオリーブ油を熱し、ベーコンを炒め、にんじん、玉ねぎ、セロリを加えてサッと炒め合わせる。3.水4カップ、スープの素、トマトの種、キャベツを加え、15分ほど煮る。ひよこ豆を加えてさらに5分ほど煮、塩、こしょう各適宜で味をととのえる。
ベーコン…2枚にんじん…1/3本玉ねぎ…1/2個セロリ…1/2本キャベツ…1/8個トマトの種…1個分ひよこ豆水煮缶…大さじ4 調理時間:約25分 カロリー:約105kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎ、セロリ、じゃがいもは1cm角に切る。ウインナソーセージは小口切りにする。2.鍋にオリーブ油、にんにくを入れて香りが出るまで炒め、玉ねぎ、セロリ、じゃがいも、ソーセージを加えて炒め合わせる。先に炒めておくとスープに野菜のうまみがよくなじみ、豆もおいしくなる。3.ひよこ豆を加え、水1 1/2カップとスープの素を加え、ふたをして10分ほど煮る。塩小さじ1/4、こしょう少々で味をととのえ、ふたをしてさらに5分ほど煮る。好みで、セロリの葉のみじん切りを散らしても。●調理
調理時間:約20分 カロリー:約328kcal レタスクラブ
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1.いんげんは筋を取り、3cm長さに切る。玉ねぎは5mm厚さに切る。にんにくはつぶす。鮭は一口大に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ2を熱し、にんにくを入れてひと炒めし、いんげん、玉ねぎを加えてさっと炒める。3.水3/4カップ、白ワイン、スープの素、鮭を加え、4〜5分煮て牛乳を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
さやいんげん…10本甘塩鮭…1切れ玉ねぎ…1/4個にんにく…1片白ワイン…大さじ2牛乳…1カップ固形スープの素(コンソメ)…1/2個・オリーブ油、塩、こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約228kcal レタスクラブ
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1.にんじんは薄い輪切りにし、玉ねぎは薄切りにする。米は洗って水けをきる。2.鍋にバター大さじ1を溶かし、玉ねぎ、にんじん、米を加え、弱めの中火で焦がさないようによく炒める。3.湯2カップに固形スープの素を溶いたスープを加え、ふたをして15〜20分煮る。4.粗熱がとれたら、ミキサーにかけてなめらかにする。5.鍋に戻して弱めの中火にかけ、牛乳を加える。ひと煮立ちしたら塩、こしょう各少々で調味する。器に注ぎ、こしょうをふる。
にんじん…200g玉ねぎ…1/2個米…大さじ1 カロリー:約101kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは薄切りにする。鍋にバター大さじ2を溶かし、飾り分大さじ2を残したグリーンピースと玉ねぎを入れ、焦がさないようによく炒める。2.湯3 1/2カップと固形スープの素をくだいて加え、やわらかくなるまでふたをして強火で約10分煮る。3.粗熱がとれたら、ミキサーにかけてなめらかにする。4.鍋にもどして弱めの中火にかけ、バター大さじ1を加えて溶かす。生クリームを加えて混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。器に注ぎ、飾りのグリーンピースを入れる。
冷凍グリーンピース カロリー:約259kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは皮をむき、一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。2.鍋にバター大さじ2を溶かし、玉ねぎとかぼちゃを弱めの中火で焦がさないように炒める。3.湯4カップと固形スープの素をくだいて加え、やわらかくなるまでふたをして強火で15〜20分煮て、さます。4.粗熱がとれたら、ミキサーにかけてなめらかにする。5.鍋に戻して弱めの中火にかけ、バター大さじ1を加えて溶かす。生クリームを加えて混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。器に注ぎ、くだいたクラッカーをのせる。
かぼちゃ カロリー:約258kcal レタスクラブ
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1.カリフラワーは、小さい小房に。玉ねぎはみじん切りに、にんじんは皮をむいて、薄い輪切りにする。2.鍋に油少々を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。にんじんとカリフラワーを加えて手早く炒める。3.湯2と1/2カップを注ぎ、固形スープの素をくだいて加え、強火にかける。沸騰したらアクを取り、オートミールを加えて煮る。塩、こしょう各少々で調味し、最後にバター10gを加えて溶かす。器に注ぎ、パセリを散らす。
にんじん…1本カリフラワー…50g玉ねぎ…1/2個固形スープの素…1個 カロリー:約137kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもはいちょう切りにして水にさらす。玉ねぎは繊維を切る方向に5mm幅の細切りにする。2.鍋にバター5gを熱し、水をきったじゃがいもと玉ねぎを入れてさっと炒める。水1/2カップと白ワイン、スープの素を加え、ふたをして6〜7分、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。3.2に牛乳を加え、1分ほど煮てから、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、パセリをみじん切りにしてふる。
新じゃがいも…中1個玉ねぎ…1/2個固形スープの素(コンソメ)…1/2個白ワイン…大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約195kcal レタスクラブ
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