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「ひき肉 > 和食 > おかず」　の検索結果： 431 件中 （421 - 431）
白菜の餃子風ミルフィーユ鍋
て中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして10～12分煮て、にらを散らす。
たね　・豚ひき肉…250g　・長ねぎのみじん切り…15cm分　・おろししょうが…1かけ分 　・おろしにんにく…1/2片分　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々白菜…1/4株(500～600g)にらの粗みじん切り…1/3わ分餃子の皮…24枚鍋つゆ　・酒…大さじ2　・水…2カップ　・しょうゆ…大さじ1　・塩…小さじ1/3　・砂糖…小さじ1　・ごま油…大さじ1
カロリー:約334kcal　
レタスクラブ
ラクうまコロッケ
1.じゃがいもは2cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。ボウルにひき肉、玉ねぎ、Aを入れ、菜箸で混ぜる。2.口径約20cmの耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、1の肉だねを広げてのせる。ラップをかけて9分レンチンする。熱いうちにマッシャーなどで潰しながら混ぜ、粗熱がとれたら6等分して小判形にまとめる。3.別のボウルにBを入れて混ぜ、バッター液を作る。2をくぐらせ、パン粉適量をまぶす。4.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れ、約170℃に熱する。3を入れ、時々上下を返しながら
調理時間:約20分　カロリー:約364kcal　
レタスクラブ
みそつくね焼き弁当
は、斜め半分に切る。5.フライパンにごま油小さじ1/2、塩少々を入れて火にかけ、4をさっと炒め、油がまわったら水大さじ1を加え
「みそつくね焼き」 　つくねだね ・とりひき肉…100g ・酒、みそ、片栗粉…各小さじ1 ・しょうが汁…少々 サラダ油「うずらの卵のめんつゆ煮」 　うずらの卵の水煮…3個 　漬け汁 ・めんつゆ〈2倍濃縮〉、水…各小さじ1「スナップえんどうのごま炒め」 　スナップえんどう…5個 　白すりごま…小さじ1強　 ごま油、塩「ゆかりご飯」 　ご飯…茶碗1杯
カロリー:約561kcal　
レタスクラブ
れんこんはさまない焼き【by笠原将弘さん】
からめる。6.器に盛り、一味少々や白ごまをふる。
れんこん…小2節(約200g)肉だね　・とりひき肉…200g　・長ねぎのみじん切り…1/3本分　・おろししょうが…小さじ2　・片栗粉、酒…各大さじ 1　・砂糖…小さじ1　・塩…小さじ1/2白いりごま…適量照り焼きだれ　・酒、みりん…各大さじ3　・しょうゆ…大さじ1 1/2片栗粉、サラダ油、一味とうがらし
カロリー:約258kcal　
レタスクラブ
和風ハンバーグ【by笠原将弘さん】
1.フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎとしいたけを炒める。油がまわったら塩少々をふり、しんなりするまでじっくり炒め、バットに取り出して粗熱をとる。2.ボウルにひき肉、1を入れ、卵を割り入れる。片栗粉、酒各大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう小さじ1/4を加え、粘りが出て白っぽくなるまでよく練り混ぜる。3.2を4等分し、手に油をつけて円形にまとめる。4.フライパンに油大さじ1をひき、3を並べ入れて火にかける。約4分して焼き目がついたら上下を返し、もう片面も同様に焼く。酒大さじ
カロリー:約657kcal　
レタスクラブ
とりだんごと白菜のとろみ煮
/3量は器に盛る。
肉だね　・とりひき肉…300g　・長ねぎのみじん切り…10cm分　・片栗粉、酒…各大さじ2　・塩…小さじ1/4白菜…250gにんじん…1/2本(約70g)しめじ…1 1/2パック(約150g)しょうがのせん切り…1/2かけ分煮汁　・しょうゆ…大さじ1 1/2　・酒…大さじ1　・砂糖…小さじ1　・とりガラスープの素…小さじ1/2　・水…1カップ水溶き片栗粉　・片栗粉、水…各大さじ1サラダ油、ごま油　
カロリー:約306kcal　
レタスクラブ
つくね鍋【by笠原将弘さん】
。6.そのまま弱火で静かに火を通し、つくねが浮いてきたらアクを取り、白菜としめじを加えてひと煮立ちさせ、塩で味をととのえる。
つくねだね　・とりひき肉…250g　・溶き卵…1/2個分　・玉ねぎ…大1個(約250g)　・コーンスターチ(または片栗粉)…大さじ1　・砂糖…大さじ1/2　・しょうゆ…大さじ1　・塩…少々白菜…2枚しめじ…1パック(約100g)万能ねぎの小口切り…2本分ゆずの皮のせん切り…少々昆布(5×5cm)…1枚うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…大さじ2みりん
カロリー:約226kcal　
レタスクラブ
肉だんご豆腐
1.レタスは大きめの一口大に切る。ゆでたけのこは横半分に切り、穂先は縦4等分に切り、下部は横7mm幅に切る。もめん豆腐は食べやすい大きさに切る。2.ボウルにひき肉、白すりごま大さじ1を入れて練り混ぜ、6等分して丸く形づくる。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱して肉だねを約2分焼き、上下を返してさらに約1分焼く。3.酒大さじ2、水3/4カップ、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1を順に加え、たけのこ、豆腐を加える。煮立ったらふたをして弱火にし、約6分煮る。レタスを加えて煮汁に
カロリー:約454kcal　
レタスクラブ
ミートボール
、煮立たせながらからめる。 [5]　器にゆでたブロッコリーを盛り付け、[4]、うずら卵を盛り付ける。
、豚ひき肉 200g、たまねぎ　(みじん切り) 1/4個分、パン粉 1/3カップ、牛乳 大さじ1と1/2、溶き卵 1/2個分、塩 小さじ1/3、こしょう 少々、ナツメグ 少々、、サラダ油 適量、、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、トマトケチャップ 大さじ3、、ブロッコリー 1/2株、うずら卵　(水煮) 8個
カロリー:約553kcal　塩分:約3.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
ピーマンの肉詰めつゆあんかけ
分けて、それぞれ5～6分加熱する)[6]　器にピーマンの肉詰めを盛り、[3]をかける。
ピーマン 8個、、豚ひき肉 300g、しょうが　(みじん切り) 1/2片分、長ねぎ　(みじん切り) 1本分、卵 1個、パン粉 1/2カップ、ミツカン　純米料理酒 大さじ2、水 大さじ4、片栗粉 大さじ1、塩 小さじ1/2、こしょう 少々、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1カップ、、片栗粉 大さじ2
カロリー:約279kcal　塩分:約2.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
ちゃんこ鍋
1. 材料はすべて食べやすい大きさに切る。ボウルに【A】を合わせ、よくこねる。 2. 土なべに【B】のスープの材料を入れて沸騰させる。1を、スプーンを使って一口サイズのダンゴを作って加える。その他の材料を入れ、ふたをして火を通す。 ※お好みで、スープにすりごまを加えて食べる。
鶏もも肉 1枚 白菜 1/8個 春菊 1/2束 なめこ 1/2袋 えのきたけ 1/2袋 長ねぎ 10cm にんじん 3cm 豆腐 1/4丁 ささがきごぼう 10cm A 鶏ひき肉 100g A
調理時間:約25分　カロリー:約395kcal　塩分:約8.1g
日本ハム　レシピ
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